• Авторизация


Бефстроганов, из печени со спагетти 22-03-2012 14:59

Это цитата сообщения VOLKSD Оригинальное сообщение

Бефстроганов, из печени со спагетти

Сегодня танцуем ,Бефстроганов из печени" Через дефис писалось название этого блюда в конце XIX века.

[699x535]                                    Знаменитое блюдо из мяса в каждой стране имеет свой рецепт. Под гарнировка к этому блюду подается самая разнообразная. В США предложат макароны и рис, в России - грибы и жареный картофель. Норвежцы готовят это блюдо из сушеного полуфабриката, а бразильцы добавляют в соус много томата и заменяют говядину на курицу.

Современная кулинария называет «бефстроганов» не только мелкие кусочки из говядины, а способ нарезки. Любая кулинарная книга предложит на выбор сотню - другую рецептов бефстроганов из кальмаров, кролика, печени, индейки. Видя такое название в меню, каждому становится ясно, что блюдо будет состоять из мелких кусочков.

Имя Строгановых увековечено в названии, давно стало нарицательным, хотя никто уже точно не помнит какого именно Строганова. Да это теперь и неважно. Главное, что во всех кухнях мира есть вкусное блюдо для беззубых и гурманов.

[699x480]                                    Печень любую 600гр, соль,перец черный ,сахар,сметана 100,томатная паста 30гр, лук репчатый 1 головка, масло растительное, соевый соус3стл, мука.

 Печень нарезаем тонкой соломкой, отставляем. На сковороду наливаем масло и обжариваем лук нарезанный соломкой, до прозрачности. Печень посыпаем солью, перцем я сыплю побольше для придания жгучести и вкуса блюду, пол чайной ложки сахара, и немного соли все тщательно обваливаем в муке. В горячее масло с луком кладем печень частями, перемешиваем и добавляем 3стл соевого соуса, затем томатную пасту 1стл. Немного обжариваем и заливаем сметаной смешанной с бульоном 300мл. Тушим 5 минут и выключаем. Спагетти отвариваем как обычно в соленой воде с добавлением масла что бы не слиплись.Приятного аппетита!                                                                                                                                                                                                                                                                                                                   

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Мясо по-Карски 22-03-2012 14:58

Это цитата сообщения VOLKSD Оригинальное сообщение

Мясо по-Карски


[500x375]

Скоро великий праздник всех христиан-Пасха. И я по этому случаю предлагаю Вашему вниманию рецепт из 70-х годов ХХ века. Не подумайте, что это ностальгия, нет. Просто воспоминания солнечного беззаботного детства греют душу. Так, вот сам рецепт приготовления мяса по-карски.


На 2 порции:


2 шт свиного антрекота


смесь сухих специй (петрушка, майоран, паприка, горчица, кориандр,базилик, перец белый, перец черный, имбирь)


оливковое масло


соль


1 шт лука репчатого


Особенности приготовления


Антрекот должен быть комнатной температуры перед маринованием. Продолжительность маринования для достижения наилучшего результата 8 часов.


Готовим смесь для маринада. Берем все специи смешиваем с солью и оливковым маслом, шинкуем луковицу полукольцами. Натираем наши антрекоты смесью. Укладываем на подушку из половины нарезанного лука и закрываем оставшимся. Ставим мясо в прохладное место на 8 часов. По прошествии времени на раскаленную сковороду (желательно гриль) выкладываем мясо и обжариваем до золотистой корочки с обеих сторон. Доводим до готовности в духовке при 180 C. Выкладываем на блюдо, украшенное нарезанными помидорами и салатом, сверху обильно посыпаем мясо нарезанной свежей зеленью петрушки, укропа и сельдерея. Заключительное фото сделать не успела-все быстренько скушали)))поэтому взяла с гугла


Приятного аппетита!
Framzuzhenka

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

вкусный медовик 22-03-2012 14:26

Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

Необычайно быстрый и замечательно вкусный медовик из серии "Гости на пороге"

Огромная благодарность автору: ambrinna

[показать]Совсем нехитрый рецепт необычайно простого, но замечательно вкусного медовика.
И в пику всем общепринятым медовикам настолько быстр в приготовлении, что его можно смело затевать, если гости уже практически на пороге.
Очень нежно, просто тает во рту. Ничем по вкусу не отличишь от сложносочинённых медовиков с огромным количеством коржей и пропиткой в холодильнике большое количество часов. А результат впечатляет. Что ещё нужно для очень ленивых или очень занятых хозяек, у которых есть желание порадовать вкусненьким своих родных? Кстати, и по бюджету выходит совсем недорого.
читать рецепт
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вкусный и простой кекс с изюмом 22-03-2012 14:21

Это цитата сообщения Домашний_Кулинар Оригинальное сообщение

Вкусный и простой кекс с изюмом

Дорогие друзья, хочу поделится с вами моим любимым кексом. Чем мне нравится кекс с изюмом – своим вкусом! Подобный кекс я пекла несколько раз и всегда он исчезал со стола в считанные минуты.

 

[690x460]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Запеканка из макарон. 22-03-2012 14:17

Это цитата сообщения 019a Оригинальное сообщение

Запеканка из макарон.

[350x236]
Ингредиенты:
500 г пасты пенне (перьев)
500 г мясного фарша
2 луковицы
1 красный сладкий перец
2 ст.л. томатной пасты
2 ст.л. красного сухого вина
150 г тертого сыра
небольшой пучок петрушки
200 мл молока
2 ст.л. сливочного масла
2 ст.л. муки
соль и перец по вкусу


читать далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
П Е Р В А Я ЖЕНЩИНА МОЕГО СЫНА 20-03-2012 14:50

Это цитата сообщения svetikya Оригинальное сообщение

П Е Р В А Я ЖЕНЩИНА МОЕГО СЫНА.




Капелька человеческого потока : то ли Светлана , то ли Ирина.
Где-то идёт, каблучками постукивая, первая женщина моего сына.

Первая в жажде, первая в поиске: вечная или случайная ?
Где повстречается? В парке? В поезде? Застенчивая? Отчаянная?

Светят коленками в юбочках мини студентки и секретарши,
Ты, что проявишь мужчину в сыне, моложе ты или старше?

Если старше, смиренно прошу, не воинственно
Слов не прячь сокровенных, нежных,

Не вымещай на моём единственном
Обиды на своих прежних!

Чтоб не прошла ты, первая женщина,
По душе сыновней, как трещина,

Чтоб не проклял твои он двери,
Чтоб, ликуя, сердце в ребро

Шёл от тебя и верил, что женщина-это добро!

Ну а если моложе, если цел ещё и косичек лён,
Я хочу, чтоб в тебе проснулись, сын мой,

Рыцари всех времён !
Чтоб от первой взрослой постели

Глаза её не потускнели!
Чтоб тобой человечность меряла,

В голосочке чтоб – серебро!
Чтобы шла от тебя и верила, что мужчина – это добро!

Н.Яворская.

[700x471]


4360286_star0000_2_ (8x8, 1Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
РАМКИ БЕЗ КОДА И МУЧЕНИЙ 18-03-2012 14:07

Это цитата сообщения Просто_Йа_2711 Оригинальное сообщение

НАШЛА КАК ДЕЛАТЬ РАМКИ БЕЗ КОДА И МУЧЕНИЙ..ДЛЯ ВАС....

http://bighugelabs.com/deck.php



ОЧЕНЬ ИНТЕРЕССНЫЙ САЙТИК, МОЖНО СОХРАНИТЬ СЕБЕ В ДОКУМЕНТ И СДЕЛАТЬ ПОСТ , КАРТИНКА В ОБЗОРЕ, КОНЕЦ МУЧЕНИЯМ, Я ИСКАЛА КАК СДЕЛАТЬ ФОНЫ В РАМКУ И СЛУЧАЙНО НАТКНУЛАСЬ НА ЭТОТ САЙТ, МНЕ ОН ПОНРАВИЛСЯ, ДЛЯ ВАС. УСПЕХОВ ВАМ В ТВОРЧЕСТВЕ!!!!!
[420x600]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Короткие советы по работе в Windows 18-03-2012 14:05

Это цитата сообщения Бахыт_АБМ Оригинальное сообщение

Короткие советы по работе в Windows

http://antonkozlov.ru/raznoe/korotkie-sovety-po-rabote-v-windows.html

Некоторые важные изменения или удобства очень просто сделать при помощи пары кликов. Именно такие важные и интересные моменты есть в этой статье.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Мясо, запеченное с корейской морковкой 18-03-2012 14:04

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Мясо, запеченное с корейской морковкой

  [400x267]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Острые Маринованные Баклажаны По-Египетски 18-03-2012 13:57

Это цитата сообщения Феврония52 Оригинальное сообщение

Острые Маринованные Баклажаны По-Египетски


[показать]
8-10 маленьких баклажан
1 сладкий перец
1 острый перец
6-7 зубков чеснока
150-200 мл оливкового масла
большой пучок петрушки
4-5 столовых ложек лимона
1 столовая ложка уксуса
1 столовая ложка молотого кориандра
1 столовая ложка порошка карри
0,5 чайной ложки кумина
0,5 чайной ложки красного острого перца или хариссы
соль по вкусу
[показать]

[показать]
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КУРИЦА "АЛЬ АХО КАБАНЬИЛЬ" 18-03-2012 13:54

Это цитата сообщения Феврония52 Оригинальное сообщение

КУРИЦА "АЛЬ АХО КАБАНЬИЛЬ"


[показать]
Готовится просто и быстро, а получается очень вкусно!
А ещё этот рецепт для любителей чеснока, тем кто его не любит стоит попробовать, а вдруг и вам понравится
[показать]

[показать]
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кухонные секреты 18-03-2012 13:51

Это цитата сообщения Бахыт_АБМ Оригинальное сообщение

Кухонные секреты

[показать]
[показать]

1. К смеси творога, яйца и муки для сырников добавить немного растительного масла. Они получаются пышнее и вкуснее.

2. Шкурки с сала хорошо добавить при варке холодца из любого мяса (при разделке мяса срезаю и замораживаю) Холодец получается густой, в шкурке много желирующих веществ.

3. Секрет борща: свеклу для борща нужно почистить и варить целиком в бульоне все время пока варится бульон. Затем мясо и свеклу вынуть, бульон процедить и варить борщ как обычно только в самом конце приготовления вареную свеклу потереть на крупной терке, положить в уже готовый борщ. Дать закипеть и выключить. Вкус особенный, а цвет отличный.
Читать далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Подборка пасхальных рецептов 18-03-2012 13:44

Это цитата сообщения Njamochka Оригинальное сообщение

Подборка пасхальных рецептов

Греческий пасхальный хлеб

[350x263]

Творожная пасха с маковой начинкой

[350x263]

Английские пасхальные булочки

[350x263]

Мясной рулет с яйцом

[350x263]

Яйца в свекольном маринаде

[350x263]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Песочный пирог с грецкими орехами и вареньем 18-03-2012 13:38

Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

Песочный пирог с грецкими орехами и вареньем

Огромная благодарность автору: Елена Р

[показать]Что может быть вкуснее, чем домашняя свежая выпечка?
Рассыпчатый песочный пирог придется по вкусу и взрослым, и детям. Готовить его легко и для этого используются самые простые ингредиенты, которые всегда можно найти в холодильнике.
Даже самые изысканные вкусы можно удовлетворить, экспериментируя с начинками для песочного пирога. В него можно добавить варенье, мед, ягоды, орехи, мармелад, творог, кусочки шоколада, изюм, курагу и т.д.
Предлагаю вашему вниманию мой любимый вариант песочного пирога, который любит вся наша семья, — пирог с грецкими орехами и вареньем.
читать рецепт
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кекс на кефире с курагой 18-03-2012 13:36

Это цитата сообщения xxmilaxx Оригинальное сообщение

Кекс на кефире с курагой (Вкусно, мягко, просто...)))

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Медовый торт "Особенный" 18-03-2012 13:35

Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

Медовый торт "Особенный". Самый вкусный на свете медовик!!!

Чудо-торт! Испеките и убедитесь, что никакой медовик не может сравниться с этим!
Нам очень-очень понравилось. Мягкий, нежный, тающий во рту! Попробуйте и вы!
Самое главное преимущество данного рецепта - не надо раскатывать коржи! Лично для меня это всегда весьма утомительно, потому очень редко пекла раньше медовики, а ведь их больше всех среди изобилия тортов любит моя семья. До последнего времени предпочитала медовик покупать, но теперь...
[показать]
ЧИТАТЬ РЕЦЕПТ!!!!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Форшмак 18-03-2012 13:25

Это цитата сообщения Владимир_Шильников Оригинальное сообщение

Форшмак

[500x250]Спросите у кого-нибудь, что такое “форшмак”. Те, кто что-то слышал, или пробовал форшмак, или даже считается докой в его приготовлении, скорее всего ответят что-нибудь вроде “Блюдо еврейской кухни из селедки”. И будут правы.
Почти правы – ведь какие-нибудь сто-двести лет назад форшмаком в различных его вариациях лакомилось пол-Европы, и даже в книге Елены Молоховец приводятся рецепты форшмака без каких-либо отсылок к его еврейскому происхождению.
Впрочем, говоря про форшмак из селедки в его современном понимании, приходится признать – тут без евреев все же не обошлось. Неслучайно кое-кто считает, что более всего форшмак удается выходцам из Одессы, где евреев таки немножечко есть.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Учимся убавлять петли 18-03-2012 12:49

Это цитата сообщения Melodika55 Оригинальное сообщение

Спицы.Учимся убавлять петли.



1.
[568x636]

2.
[564x700]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Паштида 18-03-2012 12:47

Это цитата сообщения Zinaida-k Оригинальное сообщение

Паштида

[700x525]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Истек срок у антивируса? 18-03-2012 12:17

Это цитата сообщения Светлана53 Оригинальное сообщение

Истек срок у антивируса? Не беда - есть простой выход!

Истек срок у антивируса? Не беда - есть простой выход!



[показать]


Кончился срок действия антивируса? Что ж, это бывает. Насколько часто, зависит в основном от того, на какой срок вы приобретали лицензию. Но это в том случае, если вы все еще покупаете антивирус или лицензию на него... Все еще покупаете? Тогда мы идем к вам!

Сразу же оговорюсь: все описанное в этой статье не имеет ничего общего с рекламой антивирусных компаний, производящих антивирусы или же антирекламой, призванной не покупать эти самые антивирусы. Это всего лишь личные наблюдения и впечатления обычного пользователя домашнего компьютера, сделанные в результате многолетнего использования различных антивирусных программ, как платных, так и бесплатных!

О халяве в интернете разговоры не стихают, наверное, с первых лет создания этой всемирной паутины. Кто ругает халяву, а кто ни дня без нее не обходится и еще умудряется на халяве зарабатывать! Производители программного обеспечения халявщиков не празднуют, но вместе с тем, сами невольно развращают потенциального покупателя, прививая ему любовь к халяве, путем проведения всяких промо-акций, скидок, распродаж, конкурсов с призами и т.д.

Собственно, этому (промо-акциям) и будет посвящена основная часть статьи, а конкретно – акциям от антивирусных компаний, но перед тем, как вывалить на вас кучу вкусных предложений от разных производителей, все-таки сделаю небольшое отступление. Давайте с помощью простейшего математического соотношения прикинем расстановку фигур в партии Производитель – Потребитель и посмотрим, что из этого получится! А по ходу повествования я буду потихоньку выкладывать предложения от той компании, о которой будет идти речь...


Читать далее




 


P.S. Убедительная просьба к читающим!!!
Если тема понравилась, голосуйте пожалуйста, зеленой стрелкой... Иначе трудно понять - нравится вам тема или нет... Не ленитесь, это займет секунду... Стрелочка сразу под темой.
ЗАРАНЕЕ СПАСИБО!Smile









Написал Idol-oFF
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии