Это цитата сообщения angel_devid Оригинальное сообщение

Творожная запеканка с фруктами

[572x317]

Ингредиенты:
- творог обезжиренный - 250г.
- 1 яйцо
- 1,5 столовых ложек сметаны
- 1,5 столовых ложек сахара (по желанию)
- 1 банан
- 2 яблока

Приготовление:

1. На дно формы выложить порезанные бананы и яблоки.
2. Залить их смесью из творога, яйца, сметаны, сахара.
3. Поставить всё в разогретую до 200С духовку. Выпекать около часа. (Время выпекания корректируйте соответственно особенностям своей духовки.)
4. Духовку выключить, но дверцу не открывать еще минут 10.
С фруктовой начинкой запеканки можно экспериментировать на ваш вкус.
Приятного аппетита!!

Это цитата сообщения Добрая_Фея Оригинальное сообщение

Тефтели в подливе, как в садике...

[показать]

Читать далее...

Шнурок.
Много знаю способов вязания шнурка, перечислять не буду, но в You Tube нашла ещё один - думаю самый простой, а результат тот же.

Это цитата сообщения Галина_Ясинец Оригинальное сообщение

Персиковая шаль. Вязание на вилке.

 .Персиковая шаль

МАТЕРИАЛЫ: 300 г пряжи ADEL1A «BRILLIANT» (100% полиэстр, 110м/50г) персикового цвета. Вилка N? 5 (7 см). Крючок № 3,5.

                                                                                   [показать]

 Шаль, связанная крючком на вилке, – лёгкое, ажурное и воздушное полотно .

 

Выполнение: Для шали связано 8 ажурных полос. В 1-й полосе 65 петель (32 петли с одной стороны и 33 петли с другой стороны). Каждую следующую полосу увеличивайте на 60 петель (по 30 с каждой стороны).

Читать далее...

Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

Курица запеченная с гречкой под сырной корочкой. Просто и невероятно вкусно, аппетитно, пикантно и ароматно!!!

[показать]
Крупа пропитывается соками мяса, получается гречневая каша божественного вкуса, особенно в сочетании с хмели-сунели, а сырная корочка, как фольга, сохраняет все полезные и питательные вещества внутри продукта.
читать рецепт

Это цитата сообщения Добрая_Фея Оригинальное сообщение

Творожный манник

 

Манник получается такой плотненький и не сухой...

Читать далее...

Шарлотка - суперпростой пирог!!!

Итак, нам понадобится:
-4 яйца
-1 стакан сахара
-1 стакан муки
-1 кг кислых яблок ( в идеале - Антоновка) - я брала 4 больших яблока
-1 пакетик ванильного сахара ( кто любит - корицу)

Приготовление:
Хорошо взбиваем миксером яйца, добавляеи сахар, затем постепенно муку.
Тесто получается, как на оладьи.Чем лучше смесь взбита, тем вкуснее пирог.
Яблоки очищаем от кожуры и от косточек, режем небольшими кусочками.
Смазываем форму маслом и посыпаем мукой или манкой.
По рецепту нужно выложить яблоки и залить тестом.
Мне больше нравится вылить половину теста, выложить на него яблоки, а затем - остальное тесто.
Выпекаем в предварительно нагретой духовке (до 180 гр.) - 30- 40 минут.
Готовность легко проверить с помощью деревянной зубочистки.
Приятного аппетита!


[600x450]

Курица маринованная в кефире, запечённая с картофелем с травами и чесноком

Ингредиенты:
- кефир
- куриные бедра
- картофель
- травы
- соль, перец
- чеснок
- томаты

Способ приготовления:
В первую очередь делаем маринад. Мелко режем чеснок, добавляем его в кефир, солим, добавляем перец и травы. Бедра маринуем в течении минут 20-25. Картофель чистим, режем дольками. Укладываем его в форму для запекания, добавляем оливковое масло, соль,перец, травы. Зубчики чеснока раздавить ребром ножа и уложить на картофель. Томаты черри режем на 4 части и тоже выкладываем в форму. Сверху на картофель выкладываем курицу и заливаем остатками маринада. Запекаем в духовке при 200 градусах около 40 минут.

[600x403]

Картофельные котлеты с сыром и укропом

Ингредиенты:
-1.5 стакана картофельного пюре
-1.5 стакана тертого сыра твердых сортов
-1 яйцо
-мука (столько, чтобы тесто стало возможно брать смоченными в холодной воде руками и выкладывать на сковороду)
-3 ст.л. сметаны
-1 ч.л. разрыхлителя (можно и без него)
-соль по вкусу
-3 ст.л. укроп рубленный
-на ваш вкус специи (возможен даже рубленный чеснок)

Приготовление:
Все тщательно перемешиваем и жарим в большой количестве растительного масла до подрумянивания.
Подавать лучше теплыми.

[600x450]

Пицца очень быстрая

Иногда нет времени на дрожжевое тесто, а пиццы хочется прямо срочно.
Ингредиенты:
-0,5 л. кефира,
-2 яйца,
-2 столовые ложки растительного масла,
-0,5чайной ложки соды,
-0, 5 чайной ложки соли
-и муки сколько возьмет тесто (чтобы не липло к рукам).
Раскатываем сверху начинку (что есть в холодильнике) и в духовку.
Попробуйте получается даже лучше чем с дрожжевым!
[480x340]

Курица маринованная в кефире

Ингредиенты:
-кефир,
-куриные бедра,
-картофель,
-специи,
-соль, перец,
-чеснок,
-томаты,

В первую очередь делаем маринад. Мелко режем чесночок, добавляем его в кефир, солим, добавляем перец и специи.
Бедра маринуем в течении минут 20-25.
Картофель чистим, режем дольками. Укладываем его в форму для запекания, добавляем оливковое масло, соль,перец, специи.
Сверху на картофель выкладываем курицу и заливаем остатками маринада.
Зубчики чеснока раздавить ребром ножа и уложить на картофель. Томаты режем на 4 части и тоже выкладываем в форму. Запекаем в духовке при 200 градусах около 40 минут.
Очень просто и очень вкусно! Приятного аппетита!

[600x450]

Пряничный торт (без выпечки)!

Ингредиенты:
-Пряники шоколад. – 500 г
-Сметана – 500 г
-Сахарная пудра – 100 г
-Банан – 2 шт
-Грецкие орехи

Приготовление:
1. Пряники разрезать вдоль пополам, бананы нарезать кружками, сметану смешать с сахарной пудрой, орехи покрошить не очень мелко. Миску выстелить пищевой плёнкой, чтоб края свисали.
2. Ломтики пряника окунать в сметану и укладывать на дно миски, пробелы заполнять обломками пряника.
3. Следующим слоем выложить банан, на него опять слой пряников, далее опять слой бананов, посыпать орехами.
4. Последним выложить слой пряников. Слоев может быть больше, в зависимости от размеров формы и количества ингредиентов. Можно использовать другие фрукты, но те, кто пробовал это делать, говорят с бананом лучше. Орехов можно класть больше, на каждый слой или не класть совсем (по вкусу). При такой выкладке пряники похожи на обычные шоколадные коржи с ароматной банановой прослойкой – никто никогда не догадается.
5. Влажность торта регулируется количеством сметаны: хотите посуше – обмакивайте ломтики пряника негусто. Если пряник густо покрыт сметаной торт получится нежный, почти как «тирамису» по консистенции.
6. Есть еще другой метод выкладки: пряники порезать не вдоль, а поперек на четвертинки, высыпать их все в сметану и перемешать, выкладывать в миску или сразу горкой на блюдо, пересыпая бананами и орехами. А если бананы заменить ананасами получится очень похоже на торт «Панчо».
7. Выдержать в холодильнике на ночь, перевернуть на тарелку, снять плёнку. Украсить тертым шоколадом, какао или как вам подскажет фантазия.

[550x368]

Голубцы

Ингредиенты на 25 шт:
- 1 ст риса
- 2 ст крупного фарша
- 1 крупный велок капусты
- 2 ст порезанного мелкими кубиками лук
- 6 ст.л оливковое масло
- черный молотый перец по вкусу
- кайнеский или красный молотый перец по вкусу
- соль по вкусу
Для соуса:
-домашняя паста 2 стакана (или домашний томатный сок)
-1/2 ст не жирные сливки
-200 мл вода
-соль по вкусу
-Все ингредиенты смешать.

Приготовление:
Рис промыть откинуть на сито.В кастрюлю налить масло 3 -4 ст.л и обжарить рис. Добавить кипящей воды 1.5 ст, дать закипеть, посолить.Убавить огонь до минимума, закрыть крышку и сварить рис почти до готовности,немного не доварить.Остудить рис. Смешать в миске отварной рис, фарш, лук.Добавить соль и перец,оливковое масло 3 ст.л.Перемешать.
У капусты вырезать ″кочерышку″,положить в горячую воду в кастрюлю,отварить листы, срезать толстую часть.
На каждый лист положить начинку и завернуть рулетиками.Положить голубцы в антипригарную форму для запекания,в один ряд. Полить соусом. Закрыть фольгой и запечь в предварительно разогретой духовке до 200 гр, 30 минут.Открыть фольгу и готовить ещё около 20 минут. Готовое блюдо посыпать зеленью.

1. [320x478]

2. [320x502]

Салат с куриным филе, сухариками и овощами “Остренький”

Салатик получается вкусным и сытным. Кроме того он сочный и остренький. Обязательно попробуйте. Это действительно вкусно.
Ингредиенты:
- 350г. вареной куриной грудки;
- 2-3 средних помидора;
- 2-3 средних сладких болгарских перца;
- 2 средних свежих огурца;
- 2 пачки ржаных сухариков по 40г.;
- 1 головка чеснока;
- 150г. сыра твердых сортов;
- майонез.
1. Курицу либо порезать, либо порвать на небольшие полоски. Уложить на дно тарелки либо же в салатник с бортиками. Слегка примять.
2. Помидор нарезаем небольшими кубиками или полосками. Половину чеснока пропустить через пресс. Соединяем в отдельной тарелке помидоры, чеснок и немного майонеза.Смешать резанные помидоры, чеснок и майонез
3. Выкладываем поверх куриного филе. Воду с помидор слить.На куриное филе выкладываем помидоры
4. У болгарского перца удалить семена и нарезать небольшими кубиками. Оставшуюся половину чеснока пропустить через пресс. Смешать перец, чеснок и майонез.Смешать резанный болгарский перец, чеснок и майонез
5. Перец выложить слоем на помидоры. Выложить слоем болгарский перец
6. Огурцы порезать маленькими кубиками и выложить следующим слоем.Выложить резанные огурцы
7. Затем идет слой сухариков.Выкладываем ржаные сухарики
8. Аккуратно смазываем слой сухариков майонезом.Сухарики смазываем майонезом
9. Сыр натереть на мелкой терке и посыпать обильно наш салатик. Убрать в холодильник на 1 час.Салат посыпать тертым сыром.
Приятного аппетита!

[604x453]

Это цитата сообщения Natali_Vasilyeva Оригинальное сообщение

Вязание крючок. 3 палантина по 1 схеме.




[601x700]

Читать далее...

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Необычные великолепные носочки - вяжем с пяточки!

[200x261]
Нашла в интернете очень необычные носки связанные начиная с пятки. Такие я еще не вязала. Сама идея и техника исполнения заинтриговали, очень хочется связать такие. Сейчас лето и как бы не до вязания ...

вяжем необычные носки

Это цитата сообщения Olgaily Оригинальное сообщение

Узор "РОЗЫ"

[800x600]
Посмотреть на Яндекс.Фотках
[800x600]
Посмотреть на Яндекс.Фотках
[800x530]
Посмотреть на Яндекс.Фотках
[800x600]
Посмотреть на Яндекс.Фотках

Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение

Шарф из цветов безотрывным вязанием. Мастер-класс

[показать]

Читать далее...

Песочное печенье шоколадно-ванильное

Автор: Kiota
Источник: Р.П. Кенгис, П.С. Мархель Домашнее приготовление тортов, пироженых, печенья, пряников, пирогов, 1959 г.

Нежное, рассыпчатое печенье, которое тает во рту. Очень легкое в приготовлении.

Необходимые ингредиенты:
Ванильное тесто:
-мука - 1 ст.
-сахарный песок - 1/3 ст.
-масло слив. - 100 гр
-яйцо - 1 шт.
-ванильный сахар - 5 гр (или ванилин)

Шоколадное тесто:
-мука - 1 ст.
-сахарный песок - 1/3 ст.
-масло слив. - 100 гр
-яйцо - 1 шт.
-какао порошок - 1 ст. л.
-яйцо для склейки - 1 шт.

Способ приготовления:
Приготовление ванильного и шоколадного теста одинаково, только различаются ингридиенты. Масло, сахар и яйца размешиваем до получения однородной массы. В эту массу высыпаем муку и ванильный сахар (какао) и замешиваем тесто. Если тесто нагрелось от рук, то перед разделкой его надо охладить. Для изготовления печенья в виде шахмат нарезать часть белого и шоколадного теста на бруски квадратного сечения. Чтобы при соединении бруски не деформировались, охладить их. Раскатать из белого теста тонкий пласт, смазать его и брусочки яйцом и завернуть брусочки в шахматном порядке в пласт. При изготовлении печенья со спиральным или кольцевым рисунком также свернуть белые и шоколадные пласты вместе, хорошо охладить, чтобы они не мялись при резке, нарезать на дольки, положить на истый, сухой противень. Печенье выпекать 10 — 15 минут при температуре 230 — 240 градусов.

1. [320x213]

2. [320x213]

3.

4.

5.

Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение

Голубцы из лаваша

Голубцы из лаваша
[400x282]
+ читать дальше