
[показать]
Хорус-квартет - Мiсяц на небi (украинская песня)
Тамара Бондарь увлекалась народной росписью, которая носит название по названию деревни Петрикивка (по-украински - Петриківка), где зародился этот народный промысел. Выполняется она на кухонной утвари, на ткани и др. материалах.
[показать]
Однажды у Тамары возникла идея украсить блюда празничного стола (селедочку, салаты и др.) в духе петрикивской росписи, используя лук ("цыбуля" по-укр), морковку и вообще все растения съедобные. Назвала она это кулинарное искусство по-украински "Цибуляна Петриківка".
Серия сообщений "салаты и закуски":
Часть 1 - Салат "Любимый"
Часть 2 - Оригинальные салаты.
...
Часть 38 - Мифы и правда о красной икре.
Часть 39 - Русские суши.
Часть 40 - Луковая живопись Тамары Бондарь. По-украински "Цибуляна Петриківка"
[показать] [показать]Знаю я один простенький салатик с ветчиной. А тут как раз ветчина осталась — никто не ест. Дай, думаю, сделаю для разнообразия. В салатик кроме ветчины еще идут ананасы. Открыла банку, вынула фрукт — остался сок. Пить не хочется, выливать жалко. Вспомнила я один кексик, в него сок по рецепту нужен — ананасовый или апельсиновый. Закрутила кексик, в него почему-то из яиц нужны только желтки. Белки остались. Выбросить жалко, хранить — всё равно в конце концов выброшу. Подумала — можно безе сделать. Ничего сложного. В безе лимонную кожуру натерла. Остался лысый лимон. Если его тут же не употребить,- засохнет! Ну, лимон это просто. Соус отличный получается для салата. В салат нарезала пол-луковицы. Только большие луковицы в доме! Осталась половина — ну что с ней делать? Решила томатную подливу для спагетти пожарить, больше жарить с луком было нечего. Открыла банку томатной пасты, употребила половину. А вторую половину куда? Забуду ведь в холодильнике, а она без консервантов пропадёт. Решила сварить борщ. Для борща не нашлось капусты. Пришлось поехать в магазин. В магазине купила капусту, морковку, селёдку, сосиски, колбасу, салфетки, стиральный порошок, скатерть (по скидке), тапочки (тоже по скидке) . Сварила борщ, уже не заметила, осталось ли что-то. Упала на диван, спина не разгибается, ног не чувствую, руки отваливаются… Думаю, вот дура! Надо было мне вылить этот ананасовый сок!!! http://weblog.rcmir.com/blog.kommentar.24006779.html Художник Джанет Крускемп |
Текстильная овечка с малышом
[404x305]МИЛЫЙ КОЗЛИК ИЗ ФЛИСА
ТАКОЙ СИМПАТИЧНЫЙ, А САМОЕ ГЛАВНОЕ ОЧЕНЬ ЛЕГКО СШИТЬ...
СМОТРИМ МАСТЕР-КЛАСС!
[636x477]
[280x200]
[263x200]
[283x200]Как и основой соуса, основой подливки могут быть мясные и немясные бульоны, сливки, молоко, мука, сметана, растительное масло и другие продукты. Конечно, в большинстве случаев описание такого «блюда» занимает всего каких-то пару минут, именно поэтому, когда речь идет о подливе главное – рецептура, а не технологический процесс, который, как правило, очень прост. В этой подборке мы собрали для вас несколько рецептов самых вкусных подливок, которые можно использовать для обогащения вкуса разных блюд в зависимости от вашего собственного вкуса.
Понадобится: 60г муки, 50г сливочного масла, 0,5л горячей воды или любого бульона.
Как приготовить простую универсальную подливку. Растопить в сковороде масло, прогреть, и как только оно задымится, всыпать муку. Как следует прожать ее до зарумянивания, влить постепенно горячий бульон или воду, непрерывно помешивая, поперчить и посолить, заправить подливку специями по вкусу.
Такая подлива может украсить вкус самых разнообразных блюд от спагетти до паровой рыбки и т.д. То же можно сказать и о следующей – сметанной подливе.
[395x250]
[300x204]
[439x599]
Суета, суета, суета....
Поезда, самолеты, дороги...
Всё несёмся, незнамо куда,
Позабыв про родные пороги.
В ритм вплетаясь больших скоростей,
Отдаём себя на растерзанЬе
Негативу в колонке вестей,
Нераскрытым преступным деянЬям.
Все снуём, интригуем, ворчим,
Огребая болезни горстями,
Только в церкви при Боге молчим
И собою бываем при маме...
...Маски взрослости скинув с лица,
Возвращаемся в детство незримо,
В сердце матери и отца,
Знаю, дети ЛЮБЫЕ -ЛЮБИМЫ.
Здесь найдем мы покой и приют,
Нас накормят, душою согреют,
Приголубят, услышат, поймут,
Как родители только умеют...
Пусть не гаснет сердечное пламя,
Пусть "за здравЬе" свеча - у Творца,
Вспоминайте о старенькой маме,
Что вас ждет у родного крыльца!
Ольга Езерская
[300x58]

2
Кухни необходимы для нас, здесь мы готовим еду, собираемся семьей, приглашаем близких друзей, обсуждаем события и любимые темы. Мы хотим улучшить свои условия, обставить пусть не очень большие кухонные пространства не только необходимой, но и красивой мебелью. Посещая кухонные салоны примеряем понравившуюся кухню к своей. Выбираем цвет, фурнитуру, покрытие. Женщины особенно пристрастны к выбору кухонного гарнитура. Если сегодня у нее мечта яркая кухня в оранжевых оттенках, то завтра ей хочется при первой возможности обставить кухню в классическом белом или черном цвете.. и наоборот. Давайте посмотрим, какие есть варианты кухонь, мебели для кухни и образцы кухонных гарнитуров. Фотографий много, поэтому есть что выбрать С вами выбирала красивую кухню Три И ночка! !
[600x399]