Это цитата сообщения Taklis Оригинальное сообщение

Журнал Кулинарный практикум №1 (январь 2012) - журнал онлайн

[показать]
Скачать или смотреть онлайн.

Это цитата сообщения Taklis Оригинальное сообщение

Журнал онлайн "Моя прекрасная дача." Календарь дачника (весна 2012

[показать]
Скачать или смотреть онлайн.

Это цитата сообщения Taklis Оригинальное сообщение

Журнал онлайн "Вкусные рецепты" №2 2012

[показать]
Скачать или смотреть онлайн.

Это цитата сообщения Alenushka2013 Оригинальное сообщение

Домашние рецепты шампуней

Домашние рецепты шампуней



[показать]

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

БУБЛИКИ УКРАИНСКИЕ

[525x700]

 

 

Первый пост после очень долгого перерыва.Много хочется рассказать и показать,очень многое изменилось в моей жизни за этот длинный период отсутствия.Но об этом наверное напишу отдельный пост,а сейчас про бублики).

Читать далее...

Это цитата сообщения goel Оригинальное сообщение

Рецепты кофе

[240x240]
Стандартный кофе
1-2 чайные ложки порошка на стакан воды
Вскипятите воду. Хорошо ополосните кофейник крутым кипятком и всыпьте в него половину приготовленной порции кофейного порошка. Залейте порошок кипятком и плотно закройте кофейник. Минуты через две всыпьте оставшийся порошок и долейте воду до необходимой порции. Подогревайте кофейник на медленном огне, но не доводите кофе до кипения. Через пять минут кофе готов.





Обычный.





Кофе по-арабски
Классический рецепт
1 порция.
В маленький кофейник - джезву (объем 100 кубических сантиметров) - кладут 1 кусок сахара, наливают 3/4 свежей холодной воды и ставят на огонь. Как только содержимое закипит, кофейник снимают с огня и всыпают 5-7 граммов мелко молотого кофе. Помешав ложкой, ставят на огонь и доводят до кипения. Сняв с огня, дополняют кофейник водой до полной вместимости и вновь ставят на огонь. Когда кофе закипит, его снимают с огня и в горячем виде подают к столу. При необходимости в кофе добавляют сахар.

Кофе желудевый
Собирают зрелые желуди. Очищают от кожуры, разрезают на 4 дольки. Пропаривают их 12 часов, сливают воду, дольки высушивают в печи (25-35°C). Перед размолом поджаривают. На стакан кипятка берут 1-2 ч. ложки.

Кофе цикориевый
В III декаде сентября выкапывают корни цикория, очищают от кожуры, просушивают, поджаривают до золотистого оттенка, измельчают на кусочки 2-3 мм, размалывают. На 1 стакан кипятка берут 1 ч. ложку заварки. Сливки добавляют по вкусу. Воду лучше использовать родниковую.

Ржаной кофе
Прожаривают крупные семена ржи на жаровне, мелят. На 1 чашку берут 2-3 полных ч. ложки смеси и заливают кипятком, кипятят, пьют с молоком или со сливками.

Кенийский перец
При варке кофе в турке можно кроме традиционного добавления корицы,душистого перца и др.можно
добавить Кайенский перец.Делать это нужно осторожно так как при передозировке пить это станет
абсолютно невозможно.Для любителей острого




Горячий




Мятный шоколадный кофе
Этот легкий приправленный кофе очень хорошо пить после обеда. Он также может быть использован в рецептах кофе "Мокко" и "Освежающий кофе с южной границы".
16 порций.
Ингредиенты:
200 г кофе в зернах;
2 ст. ложки мятной приправы;
0,5 несладкого какао.
В небольшой миске смешайте кофе и мяту. Поставьте в духовой шкаф и запекайте в течение часа при температуре 90 градусов Цельсия. Смолите согласно инструкции к вашей кофеварке. Добавьте какао. Полученную смесь храните в герметично закрытой банке на верхней полке в холодильнике. Чтобы заварить кофе, возьмите 1 ст. ложку смеси на 140-граммовую чашку воды.

Кофе "амаретто"
Это замечательный черный кофе с миндальным вкусом.
32 порции.
Ингредиенты:
100 г очищенного миндаля;
200 г колумбийского кофе;
100 г кофе итальянской жарки;
Экстракт миндаля. Положите миндальные орешки на противень и поджаривайте в течение 10 минут, пока они не станут коричневого цвета. Тщательно перемешайте их с кофейными зернами и смолите согласно инструкции вашей кофеварки. Сварите кофе из расчета: 1 ст. ложка приготовленной смеси на 140-граммовую чашку воды. Положите смесь в кофейный фильтр. К кипящей воде добавьте 0,5 ч. ложки миндального экстракта (на 8-12 чашек кофе). Далее заваривайте кофе как обычно.

Апельсиновый кофе с орехом пекан
32 порции.
Ингредиенты:
100 г ореха пекан;
200 г колумбийского кофе;
100 г коста-риканского кофе;
Экстракт апельсина.
Положите орехи пекан на противень и поджаривайте их в духовке при температуре 160 градусов Цельсия, пока они не приобретут коричневого оттенка (приблизительно 10 минут). Смешайте кофейные зерна с орехами и смолите согласно инструкции к вашей кофеварке. Положите кофе в кофейный фильтр из расчета 1 ст. ложка на 140-граммовую чашку кофе. В кипящую воду добавьте 0,5 ст. ложки апельсинового экстракта (на 8-12 чашек кофе). Заваривайте кофе как обычно, добавив 2-3 минуты на то, чтобы вода проникла в мельчайшие частицы пекана

Кофе с молоком
2 порции.
15 г (пять полных кофейных ложек) кофе всыпают в 0,25 литра закипевшей воды и замешивают ложечкой. После вскипания приливают 0,25 литра горячего молока, доводят до кипения и снимают. Подают к столу с сахаром.

Кофе по-венски
В черный кофе 3-5%-ной концентрации, приготовленный методом отваривания, разлитый по чашкам, осторожно кладут горкой ложку сливок, взбитых с сахарной пудрой и ванилью (на 100 г сливок - 2-3 ст. ложки пудры и несколько кристалликов ванили). Сверху напиток посыпают измельченным шоколадом.

Кофе по-турецки (по-восточному)
Подавать черный кофе с холодной водой - обычай, укоренившийся на Востоке. Отпивая кофе небольшими глотками, запивают его холодной водой, которая еще больше дает почувствовать всю прелесть напитка.
2 порции.
Для приготовления кофе по-восточному применяют специальные маленькие Читать далее...

Это цитата сообщения -food- Оригинальное сообщение

Без заголовка

Читать далее...

Это цитата сообщения Кулинарный_блог_Поварешки Оригинальное сообщение

Буррито с фасолью и фаршем.

[246x165]

Понадобится:

• Фарш - 500 г
• Лепешки-тортильи - 8 шт
• Масло растительное - 2 ст ложки
• Салат зеленый - 8 листов
• Фасоль консервированная красная - 400 г
• Помидоры - 3 шт
• Перец болгарский красный - 2 шт
• Лук зеленый - 1 пучок
• Лук репчатый - 2 головки
• Томатная паста - 0,5 ст
• Перец чили молотый - 2 ч ложки
• Тмин молотый - 1 ч ложка
• Соль - щепотка
• Перец черный молотый - щепотка

Приготовление: 

1. Репчатый лук порубите и жарьте на разогретом масле в течение 10 мин (на среднем огне).
2. Добавьте томатную пасту, смешанную с чили и тмином и разбавленную небольшим количеством воды. Перемешайте и тушите 5 минут.
3. Положите фарш и тушите до его готовности. Добавьте фасоль и слегка прогрейте. Посолите и поперчите.
4. Болгарские перцы, очищенные от семян, и помидоры нарежьте. Зеленый лук порубите.
5. На лепешки положите по салатному листу. Сверху разместите начинку из фарша и фасоли и нарезанные овощи.Посыпьте зеленым луком. Сверните лепешки в трубочки.

Это цитата сообщения Irma2 Оригинальное сообщение

Шторы своими руками

[681x699]
 

Для пошива модели нам потребуются:

Читать далее...

Это цитата сообщения tanya-vamp0810 Оригинальное сообщение

Пасхальные утята

[536x324] [320x341]

[217x58]]

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

котлеты и биточки с кальмаров

  [показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения Режевлянка Оригинальное сообщение

МК. Картина валяная по-сухому.

ИСТОЧНИК

автор:Светлана Дмитриева.

[показать]

Читать далее >>>

Это цитата сообщения Завались Оригинальное сообщение

Детские валенки Дракоши

http://zavalis.com.ua/dragoval.html

Мягкие, уютные валеночки
Размер - 10 см

[показать]

Больше фото: http://zavalis.com.ua/ru/dragoval.html

Это цитата сообщения Таше4ка Оригинальное сообщение

Ажурный жилет на девочку

[показать] [показать] [показать]
 

Это цитата сообщения xxmilaxx Оригинальное сообщение

Печенье из песочно-дрожжевого теста (Рекомендую!!!)))

  [600x450]

  [600x450]

Описание: Это тесто стало для меня открытием! Это особое песочно-дрожжевое тесто, сочетающее свойства обоих видов: от дрожжевого – мягкость и пышность, от песочного – рассыпчатость и хрусткость. Печенья получаются намного (!!!) вкуснее обычных песочных.
Делать очень просто. 

Читать далее...

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Пасхальная тема-красивая вышивка

По времени как раз успеете вышить такую красоту.Схемы все чёткие.

 

[показать] К Пасхе [показать] К Пасхе [показать] К Пасхе

Читать далее...

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

очень нежное, милое печенье "Тающее мгновенье"

Один из самых простых рецептов вкусного печенья, буквально тающего во рту, благодаря добавлению крахмала...
[700x467]

Это цитата сообщения Н_е_з_а_б_у_д_к_а Оригинальное сообщение

10 причин вставать рано

 

10 причин вставать рано  И как этому научиться

«Кто рано ложится и рано встает, становится здоровым, богатым и мудрым.» — Бенджамин Франклин.

[показать]Недавно меня спросили о привычке вставать в 4:30 утра, и о том, есть ли какая-то польза для здоровья от такого раннего пробуждения? Вопрос хороший, но к сожалению, о пользе для здоровья мне пока ничего не известно.

Но зато есть масса других причин просыпаться рано.

Во-первых, скажу, что если вы сова, и вам это подходит, то все прекрасно. Нет никаких причин что-либо менять, особенно если вас все устраивает. Но лично для меня, превращение из совы в жаворонка (да, это возможно) оказалось весьма полезным. Это мне во многом помогло, и превращаться обратно в сову мне совсем не хочется. Вот самое основное, почему мне нравится просыпаться рано:

            

Читать далее

Это цитата сообщения Н_е_з_а_б_у_д_к_а Оригинальное сообщение

баунти в домашних условиях

Рецепт баунти в домашних условиях

СМОТРЕТЬ ДАЛЕЕ