[480x360]
Спросите у одессита, что такое форшмак? Поколение постарше с восхищением вспомнит, как готовили это блюдо на большие застолья, а молодежь покачает головой и разведет руками, мол, не знаем, не помним. Действительно, сегодня форшмак незаслуженно забыт, а весь евреи им так гордятся!
Вильям Похлёбкин в своей кулинарной энциклопедии описывал форшмак так: "Холодное блюдо, характерное для еврейской кухни. Представляет собой паштет из селедочного фарша, приготовленный без тепловой обработки. В форшмак идет хорошая, предварительно вымоченная в молоке или чайном отваре селедка, фарш которой тщательно протирается. К нему добавляются белый хлеб, лук, антоновское яблоко, желтки крутых яиц - все это также в растертом состоянии. Белки крутых яиц мелко секут. Яичная часть заправляется солью, сахаром, перцем, уксусом, и половина ее идет в селедочную массу форшмака, а другая половина служит для обмазки форшмака извне. Форшмаку придается форма усеченной прямоугольной пирамиды при помощи жестяной формы, которой он отжимается, как детские куличики на песке".
Компрессы
Компресс используется для быстрого рассасывания воспалительных процессов. Их можно прикладывать к горлу, уху, груди, затылку, спине, подошвам и икрам ног. Компресс состоит из 4 слоев. Первый - это сложенная в 2 слоя и смоченная в воде комнатной температуры или водке ткань. Ее необходимо отжать и приложить к телу. Второй слой - это клеенка, целлофан или вощеная бумага. Третий слой - это вата для согревания. Четвертый слой - это бинт или ткань для обертывания. Таким образом, компресс фиксируется плотно, но не туго. Можно сверху повязать шерстяной шарф.
Компрессы для лечения простуды и воспалений
Вот несколько сильнейших заговоров от прыщей, которые сделают ваше личико чистым, а кожу гладкой и упругой.
Роман был одним из любимых произведений Иосифа Виссарионовича Сталина.
В 1965 году по мотивам романа польским кинорежиссёром Ежи Ковалеровичем был снят одноименный фильм.
«Фараон» — исторический роман известного польского писателя Александра Гловацкого (1847—1912), творившего под псевдонимом Болеслав Прус, написанный в 1894—1895 гг.
Фильм произвел на меня огромнейшее впечатление.Советую многим посмотреть и сделать свои выводы.
|
Ни для кого не секрет, что комплексное лечение любого заболевания ускорит выздоровление, то есть лечение многих болячек можно проводить не только принимая лекарства вовнутрь, но и применяя мази наружно. Вот поэтому полезно иметь под рукой рецепты лечебных мазей и, в случае необходимости, воспользоваться ими.
1) Эта мазь обладает противовоспалительным, противомикробным действием и ускорит заживление ран: положите в эмалированную посуду сто грамм нутряного свиного сала, поместите на кипящую водяную баню. После, когда сало растопится, добавьте 25 грамм порошка из сухих цветков календулы и непрерывно помешивайте до получения однородной массы.