Это цитата сообщения Lebedeva-3-3 Оригинальное сообщение

Соусы без хлопот

Не углубляясь в словарные определения, отметим главное: соус - это аромат, вкус и вид. Таким образом, он действует сразу на несколько органов чувств, и неудивительно, что подача к столу соуса часто воспринимается как знак особого гостеприимства или благорасположения.
Кое-кто сразу готов добавить: но это и лишняя возня на кухне, трата времени и сил. А давайте попробуем избежать особых хлопот, но соус все-таки приготовить! Главное, чтобы быстро и вкусно.

Начнем с чесночных:
1. Молдавский чесночный соус «Муждей» (впрочем, украинские кулинары угощали подобным, утверждая, что рецепт - собственный).
Растираем 1 головку чеснока (не забыв предварительно его почистить), разводим в 1/2 стакана воды (если есть под рукой - мясного бульона, но необязательно), добавляем соль и уксус по вкусу. Все! Можно подавать к мясным и рыбным блюдам. Впрочем, если он немного настоится, то будет еще колоритнее. В некоторых вариантах рецепта предлагается добавлять растительное масло, молотый красный или черный перец, иные обходятся без него. Так что - выбор за Вами!

2. Айоли (южно-французский чесночный соус).
Растираем (а проще - давим) 4 большие дольки чеснока, аккуратно добавляем 1 желток и стакан растительного масла, снова растираем, добавляем чайную ложку холодной (кипяченой, конечно же) воды и сок лимона - по вкусу. Получаем соус майонезной консистенции, который годится и к мясу, и к рыбе, и к овощному салату.

3. Соус «Эсэсэрушка» (домашнее название со студенческой поры).
Достаем из морозильника плавленый сырок типа «Дружба», трем на мелкой терке, давим пару зубчиков чеснока, заправляем майонезом.Туда же можно петрушки еще покрошить. К печеной картошке, например - просто пальчики оближешь!Читать далее

Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

Необычайно быстрый и замечательно вкусный медовик из серии "Гости на пороге"

Огромная благодарность автору: ambrinna

[показать]Совсем нехитрый рецепт необычайно простого, но замечательно вкусного медовика.
И в пику всем общепринятым медовикам настолько быстр в приготовлении, что его можно смело затевать, если гости уже практически на пороге.
Очень нежно, просто тает во рту. Ничем по вкусу не отличишь от сложносочинённых медовиков с огромным количеством коржей и пропиткой в холодильнике большое количество часов. А результат впечатляет. Что ещё нужно для очень ленивых или очень занятых хозяек, у которых есть желание порадовать вкусненьким своих родных? Кстати, и по бюджету выходит совсем недорого. читать рецепт

Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

Вязание. Оригинальное платье с сетчатым узором!

[показать]
[показать]
ЧИТАТЬ ОПИСАНИЕ!

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Чебуреки + чебуреки дрожжевые

Вот дрожжевые я то чебуреки и не делала никогда , попался мне рецептик и с дрожжами . Говорят тесто лучше и начинка более сочная в них получается . Ну что , будем пробовать:

[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения Lebedeva-3-3 Оригинальное сообщение

Таинственный граф Сен-Жермен

[404x570]
Личность графа Сен-Жермена настолько уникальна, что его имя до сих пор у всех на слуху. Некоторые исследователи утверждают, что это - мифическая фигура, которой никогда не было в действительности. Но очень многие люди абсолютно уверены в реальности существования Сен-Жермена. Более того, они считают, что граф-авантюрист жив до сих пор…
С именем графа Сен-Жермена связано множество вымыслов и легенд, во многом из-за которых он остался одной из самых загадочных фигур в истории Франции XVIII века.
В разных странах Европы граф Сен-Жермен использовал разные имена: генерал Салтыков, принц Ракоши, граф Цароги, маркиз де Монферат, граф де Беллами, граф де Вельдон. http://ru.wikipedia.org/wiki/Граф_Сен-Жермен
Читать далее

Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

Вязание. Мини-платье с ажурным узором!

[показать]
ЧИТАТЬ ОПИСАНИЕ!

Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

Шьем на лето: Правильно выбираем ткани! Описание, минусы, плюсы...

Мне часто задают вопрос: "Из каких тканей лучше всего шить летнюю одежду?"
В этой статье мы вместе пристально изучим все достоинства и недостатки тканей.

Отношение к тканям даже на нашей памяти пережило несколько кардинальных перемен. Например, в эпоху технической революции было повальное увлечение синтетическими материалами, когда мечтой стиляги оказалась белая нейлоновая рубашка.
После этого маятник резко качнулся в другую сторону, и мы кинулись искать исключительно натуральные ткани, решительно игнорируя даже микроскопические искусственные примеси.

Но сегодня ситуация стала более гармоничной. Оказалось, что можно удачно сочетать натуральные и искусственные волокна, взять от них все самое лучшее. Именно этого принципа нужно придерживаться и при подборе гардероба лета-2012.
[показать]
ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ

Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

Шьем на лето топики-маечки. Выкройка-основа, моделирование и... идеи!!!

Источник

[показать]

Те или иные предметы гардероба неизменно присутствуют в коллекциях каждой дизайнерской марки, так как являются маст-хэвами и просто незаменимыми вещами, которые можно применить в любом образе. В категорию таких предметов для любой модницы практически всегда попадают столь привычные и любимые всеми топы. Классические модели минималистичного дизайна, оригинальные спортивные или роскошные нарядные топы – все они нужны женщинам, потому что вольются в разные костюмы и помогут построить лаконичный образ.
Дизайн и декор современных топов – это довольно обширная тема, а порой и вовсе безграничная. Принты, стразы, блестки, пайетки, аппликации и вставки из других материалов – это лишь малый список украшений для топа. Какими-то марками предлагаются романтичные модели с оборками в греческом стиле. Кто-то делает упор на яркость и гламур, кто-то – на авангард. Спортивный шик также имеет место в топах многих марок, производящих повседневную одежду. Ваш идеальный топ может шелковым или хлопковым, а может быть изготовлен из полупрозрачной ткани – выбор не ограничивается ничем! А поэтому идите навстречу яркому стилю, не сковывая себя!
читать далее

Это цитата сообщения Оригинальное сообщение

Немытая Европа и чистая Русь

Александр Новак, 19 марта 2012

Русь многие сотни лет намеренно обливается грязью многими «просвещёнными» европейцами. Вся информация о славяно-ариях перевирается на 100%. Немытая Европа приписывает свою дикость, грязь и безграмотность нашим великим предкам...

[300x300]

Наверное, многие, начитавшись иностранной литературы, а особенно «исторических» книжек заграничных авторов про древнюю Русь, были в ужасе от той грязи и вони, которая якобы царила в далёкие времена в русских городах и селениях. Сейчас этот ложный шаблон настолько врос в наше сознание, что даже современные фильмы о древней Руси снимаются с непременным использованием этого вранья, и, благодаря кинематографу, продолжается развешивание лапши на уши о том, что наши предки якобы жили в землянках или в лесу на болотах, годами не мылись, ходили в рванье, от этого часто болели и умирали в среднем возрасте, редко доживая до 40 лет.

Читать далее

Это цитата сообщения Олвика Оригинальное сообщение

Удивительный мастер

 

Художник Владимир Денщиков из Крыма создаёт удивительные по своей красоте и мастерству иконы – он плетёт их из очень тоненьких нитей льна в стиле макраме.

Плести иконы Владимир начал только 10 лет назад, когда прямо со сцены его доставили в больницу, но искусством макраме он увлекается уже 30 лет. Приступая к созданию новой иконы, художник соблюдает пост и следует всем необходимым церковным канонам.

[500x345]

[500x605]

[500x313]

[500x326]

[500x316]

[500x579]

http://www.fresher.ru/2012/02/22/vyazanye-ikony/

Это цитата сообщения Таша92 Оригинальное сообщение

Широкий соломонов шнур

[показать]

Источник: Fusion Knots

 

Читать далее...

Это цитата сообщения Aksinya17 Оригинальное сообщение

Книга по микро-макраме

Нашла интересную книжку по микро-макроме. Особенно понравились браслетики)). Ну ооочень прикольненькие, и делаются вроде не сложно.

[338x463]

читать далее

Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

Крекеры хрустящие,соленые...и ооочень простые)))

[показать]Огромная благодарность автору: OlesiaLesha




Достаточно простой и легкий рецепт крекеров! Я их с детства люблю, особенно с луком или с сыррром...И вот нашла удобный способ приготовления для меня. Получается очень вкусно, хрустко и внутри как-будто слоеное тесто... видны такие четкие слои.



читать рецепт

Это цитата сообщения НаталинаЯ Оригинальное сообщение

Маленькие домашние хитрости

[265x300] 1. Если зерна кофе долгое время были открытыми и потеряли аромат, то вернуть его не стоит огромного труда. Для этого нужно подержать зерна в холодной воде около 10 минут, а затем высушить их в микроволновке. 2. Для того, чтобы вернуть блеск хромированным кастрюлям, их нужно просто протереть тряпочкой, на которую накапано несколько капель оливкового масла и лимона. 3. Если вы обольете кипятком сырокопченую колбасу, то натуральная оболочка с нее очень легко снимется. 4. Для того, чтобы легко очистить микроволновку, нужно цедру лимона залить 0,5 литра холодной воды и поставить в печку на 2 минуты. Благодаря эфирным маслам, которые выделяет апельсин, весь жир и вся грязь растворятся, а ваша кухня заблагоухает приятным ароматом. После этого нужно всего лишь протереть микроволновку тряпочкой.

[показать]

Это цитата сообщения Энзима Оригинальное сообщение

Завораживает...

Музыкальное чудо света! Рекомендую.

 

[525x32]

Это цитата сообщения Чипка Оригинальное сообщение

Рецепты красоты одной строкой

[480x470]

 

Читать далее...

Это цитата сообщения Lebedeva-3-3 Оригинальное сообщение

Энциклопедия мифологии

ЖМИТЕ НА КАРТИНКИ

[показать] [показать]

Это цитата сообщения Lebedeva-3-3 Оригинальное сообщение

Генератор фотоэффектов

[500x90] Хочу познакомить вас, с новыми фоторамками и другими интересными эффектами, на простои и замечательном сайте PhotoFaceFun. Где можно сделать очень много всего оригинального. Например увидеть свой портрет на скале. [400x600]

Читать далее

Это цитата сообщения Lebedeva-3-3 Оригинальное сообщение

Откуда взялись русские

[показать]
Русская кровь: история и геополитика
Россия: 2010-12-07 03:42:52

В последнее время стала очень актуальной «русская тема», активно используемая в политической плоскости. Пресса и телевидение полны выступлениями на эту тему, как правило, мутными и противоречивыми. Кто говорит, что русский народ вообще не существует, кто считает русскими одних только православных, кто включает в это понятие всех, говорящих на русском языке, и т.д. Между тем наука уже дала совершенно определенный ответ на этот вопрос.

Научные данные, приведенные ниже, являются страшной тайной. Формально эти данные не засекречены, поскольку получены американскими учеными вне сферы оборонных исследований, и даже кое-где опубликованы, но организованный вокруг них заговор молчания является беспрецедентным. Атомный проект на начальной его стадии даже в сравнение не идет, тогда кое-что все же просачивалось в печать, а в данном случае – вообще ничего.
Что же это за ужасная тайна, упоминание о которой является всемирным табу? Это тайна происхождения и исторического пути русского народа.

Почему информацию скрывают, об этом позже. Сначала кратко о сути открытия американских генетиков.
В ДНК человека 46 хромосом, половину он наследует от отца, половину от матери. Из 23 хромосом, полученных от отца, в одной-единственной - мужской Y-хромосоме - содержится набор нуклеотидов, который передается из поколения в поколение без каких-либо изменений в течение тысячелетий. Генетики называют этот набор гаплогруппой. У каждого живущего сейчас мужчины в ДНК находится точно та же гаплогруппа, что у его отца, деда, прадеда, прапрадеда и так далее во множестве поколений.
Читать далее

Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

Шьем на лето самое красивое и практичное воздушное платье из платков. 5 вариантов + МК! Быстро и легко!!!

[показать]





Жарким летом хочется воздушного, красивого, а тем, кто спешит в отпуск, ещё и сшитого за один день, платья. На кинофестивале «Кинотавр» многие наши актрисы пришли в нарядах, словно сшитых из шелковых платков (фото справа), определив тем самым тенденцию сезона.

Предлагаю вам пять простых и очень нарядных платья из платков. При желании, можно взять не платки, а отрез натурального шёлка и применить изложенный принцип.

У меня самой такое платье, как на фото внизу. Я его просто обожаю. В любую жару выглядишь бесподобно! И чувствуешь себя комфортно!
[показать]
ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ