Рецепт куриные крокеры
23-08-2012 23:02
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Без заголовка
23-08-2012 23:01
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
"обвязка legendasun" МК от AnnaAl и шапочка от legendasun
23-08-2012 22:59
Это цитата сообщения Тати_Бо Оригинальное сообщение
"обвязка legendasun" МК от AnnaAl и шапочка от legendasun
источник клуб Осинка http://club.osinka.ru/search.php?forum=27&q=%EE%E1%E2%FF%E7%EA%E0+legendasun
Шапочка от legendasun
[показать]
[показать]
ДАЛЕЕ
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Тати_Бо Оригинальное сообщение
"обвязка legendasun" МК от AnnaAl и шапочка от legendasun
источник клуб Осинка http://club.osinka.ru/search.php?forum=27&q=%EE%E1%E2%FF%E7%EA%E0+legendasun
Шапочка от legendasun
[показать] [показать]
хлеб
23-08-2012 22:59
Это цитата сообщения rimmaodessa Оригинальное сообщение
хлеб
Хлеб Цопф (Швейцария)
Муки высшего сорта 600 г
Сливок 150 мл
Сок половины лимона
Размягченного сливочного масла 110 г
Теплого молока 150 мл
Свежих дрожжей (или 10 гр сухих) 30 г
Яйца 2 шт. (1 в тесто, 1 для смазки)
Соли 12 г
Сахар 40 г
Семена кунжута, мака, овсяные хлопья (по желанию)
Сладкий сдобный хлеб с изюмом
Продукты:
Дрожжи сухие быстрорастворимые - 2,5 ч.л или 15г свежих дрожжей
Пшеничная мука - 450г
Соль - 0,5 ч.л.
Яйца - 3 шт.
Сахар - 6 ст.л.
Ванильный сахар - 1пакетик
Растительное масло - 6ст.л
Изюм, курага, яблоки - полный диспенсер
Молоко (вода) - 100мл
Молочный хлеб
Продукты:
Дрожжи сухие быстрорастворимые - 1,5ч.л. или свежие - 11г
Мука - 500г
Соль - 1,5 ч.л.
Сахар - 1,5 ст.л.
Сливочное масло – 1,5 ст.л.
Молоко - 350 мл.
На дно ведерка хлебопечки рассыпать дрожжи, сверху просеять муку, добавить другие ингредиенты, в последнюю очередь молоко. Выпекать в режиме «Основная выпечка», размер хлеба средний (700г), корочка средняя.
Кекс с яблоками (шарлотка)
Продукты:
Мука – 175г
Сахар – 150г
Масло сливочное – 40г
3 яйца
сода, гашеная уксусом – 1ч.л
1 яблоко
горсть изюма
Масло размягчить и растереть с сахаром, добавить соду, яйца и взбить, добавить муку и перемешать. Яблоко нарезать дольками и добавить в тесто, добавить изюм и перемешать ложкой. Вылить тесто в форму, выпекать 60мин. На режиме «Выпечка».
Французский хлеб
Продукты:
Дрожжи сухие быстрорастворимые - 1ч.л. или свежие - 7г
Пшеничная мука - 400г
Соль - 1 ч.л.
Сухое молоко - 1,5ст.л.
Сливочное масло - 1ст.л
Вода - 280мл.
На дно ведерка хлебопечки рассыпать дрожжи, сверху просеять муку, добавить другие ингредиенты, в последнюю очередь воду .
Выпекать в программе «Французский», режим "Выпечка".
Отрубной хлеб
310 мл воды
2чл соли
3стл сахара
2стл масла раст.
1стл сухого молока
50гр отрубей
450гр белой муки
50гр цельнозерновой муки (я использовала ячменную)
12гр прессованных дрожжей
Прекрасно подобранная рецептура с удивительно точным соотношением разной муки, отрубей и воды.
Рецепт взят с франц. сайта.
Гречишній хлеб
Автор Эстель ( Булошная)
Первый раз испек строго по её рецепту, но без льна (экзотИк):
2 ч. л. сухих дрожжей
100 г гречишной муки
350 г муки пшеничной
1 ч. л. соли
1 ст.л. меда
2 ст. л. растительного масла
30 г семена льна
350 мл воды
Получилась вот такая буханочка
Гречневій
Нашла в интернете рецепт, немного переделала и испекла. Очень вкусно. Хороший привкус гречки, тестура мякиша - как губка средней пористости, эластичная, пружинит.
сухие дрожжи - 1,25 ч.л.
сахар - 1 ст.л
соль - 1,5 ч.л.
пш. мука - 260 г
гречневая мука - 130 г
раст. масло - 3-4 ст.л.
вода - 300 г.
Готовила в Панас 255: основная программа, размер М, средняя корочка.
Вес готового - 680 г. Калорийность - 280 ккал/100 г.
Гречневый хлеб на кефире
1020 гр.
порядок закладки:
кефир 100 мл
молоко 310 мл
масло оливковое 2 ст.л.
мука гречневая 100 гр
мука пшеничная 450 гр
сахар 2 ст.л.
соль 1,5 ч.л.
дрожжи 2 ч.л.
Режим Основной. Размер L. Корочка средняя.
Со злаками
Дрожжи-1,5 ч.л.
Мука-420 гр.
Масло раст.- 2 ст.л.
Сахар -2 ст.л.
Соль-2 ч.л.
Фитнес микс-100 гр
Вода-300 мл
Размер средний,корочка –светлая
Пшенично-ржаной
Если кого-то заинтересует, делюсь рецептом:
Вода минеральная с газом - 300 мл (у меня была Славяновская)
Дрожжи прессованные/сухие - 12 г/1,5ч.л.
Сахар коричневый (можно белый) - 1,5 ст.л.
Масло растительное - 2,5 ст.л. (2 - в ведерко сразу, 0,5 - в процессе замеса на колобок)
Соль - 1,5 ч.л. (растворяла в 1 ст.л. горячей воды)
Мука ржаная обдирная - 250 г
Мука пшеничная в/с - 250 г
Семена горчицы - 2/3 ст.л. (сразу в ведерко)
Семена льна - 1,5 ст.л. ( по бипперу) 1 ст.ложку яблочного уксуса
Все загрузить согласно инструкции ХП. У меня сначала жидкие, потом сухие ингредиенты.
Я пекла в режиме "Сдоба", корочка средняя, размер - 900 г . Общее время по этой проге - 2:55
Хотя многие советуют хлеб с добавлением ржаной муки печь в режимах с более длительной расстойкой, такой как, например, "Цельнозерновой", но у меня, почему-то, на хлебе опадает крыша при таком режиме. Поэтому выбор программы был экспериментальным и, как мне кажется, удачным.
Из трех видов муки
Предлагаю рецепт хлеба из 3-х видов муки с черносливом. Начинала с исходный рецепт от Anuta
Модифицировала и пришла к:
Дрожжи сух. 1 ч.л.
Мука ржаная 75 гр
Мука высш.сорт 125 гр
Мука цельная 200 гр
Соль 1 ч.л.
Сахар 1 ст.л.
Масло растит. 2 ст.л.
Вода 270 мл.
Чернослив 110 гр.
Выпекать в режиме цельнозерновая (Panasonic).
Цельнозерновой
Чашку брала американскую - 238 мл.
1 чашка теплого молока
2 столовые ложки расплавленного маргарина, но не горячего
2 чашки цельнозерновой муки
1 чашка всецелевой муки (белой)
2 чайные ложки соли
2 столовые ложки сахара
2 и 1/4 чайная ложка сухих дрожжей (весь пакетик)
_______________________
+ 1 чашка (250мл) натертогоЧитать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения rimmaodessa Оригинальное сообщение
хлеб
Хлеб Цопф (Швейцария)
Муки высшего сорта 600 г
Сливок 150 мл
Сок половины лимона
Размягченного сливочного масла 110 г
Теплого молока 150 мл
Свежих дрожжей (или 10 гр сухих) 30 г
Яйца 2 шт. (1 в тесто, 1 для смазки)
Соли 12 г
Сахар 40 г
Семена кунжута, мака, овсяные хлопья (по желанию)
Сладкий сдобный хлеб с изюмом
Продукты:
Дрожжи сухие быстрорастворимые - 2,5 ч.л или 15г свежих дрожжей
Пшеничная мука - 450г
Соль - 0,5 ч.л.
Яйца - 3 шт.
Сахар - 6 ст.л.
Ванильный сахар - 1пакетик
Растительное масло - 6ст.л
Изюм, курага, яблоки - полный диспенсер
Молоко (вода) - 100мл
Молочный хлеб
Продукты:
Дрожжи сухие быстрорастворимые - 1,5ч.л. или свежие - 11г
Мука - 500г
Соль - 1,5 ч.л.
Сахар - 1,5 ст.л.
Сливочное масло – 1,5 ст.л.
Молоко - 350 мл.
На дно ведерка хлебопечки рассыпать дрожжи, сверху просеять муку, добавить другие ингредиенты, в последнюю очередь молоко. Выпекать в режиме «Основная выпечка», размер хлеба средний (700г), корочка средняя.
Кекс с яблоками (шарлотка)
Продукты:
Мука – 175г
Сахар – 150г
Масло сливочное – 40г
3 яйца
сода, гашеная уксусом – 1ч.л
1 яблоко
горсть изюма
Масло размягчить и растереть с сахаром, добавить соду, яйца и взбить, добавить муку и перемешать. Яблоко нарезать дольками и добавить в тесто, добавить изюм и перемешать ложкой. Вылить тесто в форму, выпекать 60мин. На режиме «Выпечка».
Французский хлеб
Продукты:
Дрожжи сухие быстрорастворимые - 1ч.л. или свежие - 7г
Пшеничная мука - 400г
Соль - 1 ч.л.
Сухое молоко - 1,5ст.л.
Сливочное масло - 1ст.л
Вода - 280мл.
На дно ведерка хлебопечки рассыпать дрожжи, сверху просеять муку, добавить другие ингредиенты, в последнюю очередь воду .
Выпекать в программе «Французский», режим "Выпечка".
Отрубной хлеб
310 мл воды
2чл соли
3стл сахара
2стл масла раст.
1стл сухого молока
50гр отрубей
450гр белой муки
50гр цельнозерновой муки (я использовала ячменную)
12гр прессованных дрожжей
Прекрасно подобранная рецептура с удивительно точным соотношением разной муки, отрубей и воды.
Рецепт взят с франц. сайта.
Гречишній хлеб
Автор Эстель ( Булошная)
Первый раз испек строго по её рецепту, но без льна (экзотИк):
2 ч. л. сухих дрожжей
100 г гречишной муки
350 г муки пшеничной
1 ч. л. соли
1 ст.л. меда
2 ст. л. растительного масла
30 г семена льна
350 мл воды
Получилась вот такая буханочка
Гречневій
Нашла в интернете рецепт, немного переделала и испекла. Очень вкусно. Хороший привкус гречки, тестура мякиша - как губка средней пористости, эластичная, пружинит.
сухие дрожжи - 1,25 ч.л.
сахар - 1 ст.л
соль - 1,5 ч.л.
пш. мука - 260 г
гречневая мука - 130 г
раст. масло - 3-4 ст.л.
вода - 300 г.
Готовила в Панас 255: основная программа, размер М, средняя корочка.
Вес готового - 680 г. Калорийность - 280 ккал/100 г.
Гречневый хлеб на кефире
1020 гр.
порядок закладки:
кефир 100 мл
молоко 310 мл
масло оливковое 2 ст.л.
мука гречневая 100 гр
мука пшеничная 450 гр
сахар 2 ст.л.
соль 1,5 ч.л.
дрожжи 2 ч.л.
Режим Основной. Размер L. Корочка средняя.
Со злаками
Дрожжи-1,5 ч.л.
Мука-420 гр.
Масло раст.- 2 ст.л.
Сахар -2 ст.л.
Соль-2 ч.л.
Фитнес микс-100 гр
Вода-300 мл
Размер средний,корочка –светлая
Пшенично-ржаной
Если кого-то заинтересует, делюсь рецептом:
Вода минеральная с газом - 300 мл (у меня была Славяновская)
Дрожжи прессованные/сухие - 12 г/1,5ч.л.
Сахар коричневый (можно белый) - 1,5 ст.л.
Масло растительное - 2,5 ст.л. (2 - в ведерко сразу, 0,5 - в процессе замеса на колобок)
Соль - 1,5 ч.л. (растворяла в 1 ст.л. горячей воды)
Мука ржаная обдирная - 250 г
Мука пшеничная в/с - 250 г
Семена горчицы - 2/3 ст.л. (сразу в ведерко)
Семена льна - 1,5 ст.л. ( по бипперу) 1 ст.ложку яблочного уксуса
Все загрузить согласно инструкции ХП. У меня сначала жидкие, потом сухие ингредиенты.
Я пекла в режиме "Сдоба", корочка средняя, размер - 900 г . Общее время по этой проге - 2:55
Хотя многие советуют хлеб с добавлением ржаной муки печь в режимах с более длительной расстойкой, такой как, например, "Цельнозерновой", но у меня, почему-то, на хлебе опадает крыша при таком режиме. Поэтому выбор программы был экспериментальным и, как мне кажется, удачным.
Из трех видов муки
Предлагаю рецепт хлеба из 3-х видов муки с черносливом. Начинала с исходный рецепт от Anuta
Модифицировала и пришла к:
Дрожжи сух. 1 ч.л.
Мука ржаная 75 гр
Мука высш.сорт 125 гр
Мука цельная 200 гр
Соль 1 ч.л.
Сахар 1 ст.л.
Масло растит. 2 ст.л.
Вода 270 мл.
Чернослив 110 гр.
Выпекать в режиме цельнозерновая (Panasonic).
Цельнозерновой
Чашку брала американскую - 238 мл.
1 чашка теплого молока
2 столовые ложки расплавленного маргарина, но не горячего
2 чашки цельнозерновой муки
1 чашка всецелевой муки (белой)
2 чайные ложки соли
2 столовые ложки сахара
2 и 1/4 чайная ложка сухих дрожжей (весь пакетик)
_______________________
+ 1 чашка (250мл) натертого
Детское платье и жакетик
23-08-2012 22:55
Это цитата сообщения cravennat Оригинальное сообщение
Детское платье и жакетик
[628x699]
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения cravennat Оригинальное сообщение
Детское платье и жакетик
[628x699]
Без заголовка
23-08-2012 22:54
Это цитата сообщения ратибор1962 Оригинальное сообщение
«нарядные платьица» 3 платья одна схема
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения ратибор1962 Оригинальное сообщение
«нарядные платьица» 3 платья одна схема
[показать]
[показать]
[показать]
автор- LyNe
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
Пледик для сыночка
29-01-2012 18:08
Связала для сыночка пледик, закончила вязать за день до родов
[показать]
Связан он из пряжи Jeans фирмы YarnArt, крючок №3
А вот оригинал пледа:
[показать] [показать]
комментарии: 2
понравилось!
вверх^
к полной версии
Связала для сыночка пледик, закончила вязать за день до родов
[показать]Связан он из пряжи Jeans фирмы YarnArt, крючок №3
А вот оригинал пледа:
[показать] 
[показать]
Туника "Радуга"
29-01-2012 17:39
Приветик всем! Осенью увидела тут работу Polett - http://www.stranamam.ru/post/1813851/
И захотелось мне тоже такую связать. Вязала для дочки кумы. Ей 3 годика.
Пряжа Gazzal Baby Wool Состав: 40% мериносовая шерсть, 20% кашемир 40% полиакрил. Длина: 200м. Вес: 50 г. крючок №3
[показать]
Вот оригинал платья:
[показать]
[показать] [показать]
комментарии: 3
понравилось!
вверх^
к полной версии
Приветик всем! Осенью увидела тут работу Polett - http://www.stranamam.ru/post/1813851/
И захотелось мне тоже такую связать. Вязала для дочки кумы. Ей 3 годика.
Пряжа Gazzal Baby Wool Состав: 40% мериносовая шерсть, 20% кашемир 40% полиакрил. Длина: 200м. Вес: 50 г. крючок №3
[показать]Вот оригинал платья:
[показать] 
[показать] 
[показать]