Самые разнообразные виды пляцков готовят на Западной Украине, а также в Польше и Чехии. Там это одно из самых популярных видов сладкой выпечки: многослойный торт , состоящий из различных текстур.
Лазанья с курицей, грибами и шпинатом
Ингредиенты:
Чеснок — 2 ст. л.
Шампиньоны — 230 г
Оливковое масло — 2½ ст. л.
Лук репчатый — 150 г
Хлопья красного перца — ½ ч. л.
Соль — 1½ ч. л.
Сушёный базилик — 1 ч. л.
Сушёный орегано — 1 ч. л.
Куриный бульон — 600 мл
Молоко — 360 мл
Шпинат — 170 г
Отварная курица — 250 г
Пармезан — 50 г
Листы лазаньи — 8 шт.
Мускатный орех — ¼ ч. л.
Мука — 30 г
Моцарелла — 125 г
Приготовление:
1. Разогреваем духовку до 190 °C.
2. Нагреваем большую сковороду на среднем огне. Когда она будет горячая, добавляем масло, а затем мелко нарезанный лук, измельчённый чеснок, тонко нарезанные грибы, базилик, орегано, хлопья красного перца и ½ ч. л. соли.
3. Обжариваем в течение 5 минут или пока грибы не станут мягкими. Убедитесь, что вся жидкость из грибов испарилась.
4. Добавляем шпинат и готовим, пока он не увянет. Затем снимаем сковороду с огня и добавляем мелко нарезанную курицу. Отставляем смесь в сторону.
5. В маленькой кастрюле смешиваем куриный бульон, молоко, мускатный орех и оставшуюся 1 ч. л. соли.
6. Доводим смесь до медленного кипения на среднем огне. Как только она начнёт пузыриться по краям, постепенно добавляем муку и кипятим на медленном огне около 5 минут.
7. Добавляем натёртый пармезан и снимаем кастрюлю с огня.
8. Выливаем ½ стакан соуса на дно квадратной формы для выпечки 25X25, сверху выкладываем 2 листа лазаньи, 1 стакан куриной смеси, 1 стакан соуса и 25 г натёртой моцареллы.
9. Повторяем ещё 3 слоя с лапшой, курицей, соусом и сыром. Последний слой будет иметь немного больше соуса и оставшийся сыр сверху.
10. Накрываем форму для выпечки фольгой и отправляем в духовку на 25 минут. Затем снимаем фольгу и запекаем ещё 15 минут.
11. Готовому блюду даём постоять 5–8 минут перед подачей на стол.
Приятного аппетита!
Ну а приготовив такую вкуснятину, можно и отдохнуть, поиграв в лучшие игровые автоматы в казино икс. Играть можно как бесплатно так и на деньги. Тут только проверенные слоты от ведущих производителей софта. Детали на сайте casino x и приятной вам игры!
Термоядерный рецепт от простуды - невозможно не выздороветь!
Отличное средство от простуды и просто вкусный, полезный, согревающий напиток! Я вообще большой приверженец народной медицины, убеждаюсь не раз, что рецепты наших бабушек бывают намного эффективнее таблеток и микстур.
"Термоядерный "рецепт от простуды. По-моему проще не бывает, но эффект просто удивительный. Особенно хорошо выпить такой напиток на ночь и укутаться теплым одеялом. Утром от простуды не останется и следа!
Тигровые булочки с хрустящей корочкой и шикарным рисунком. Под хрустящей корочкой скрываются нежные, мягкие, пышные и воздушные булочки из дрожжевого теста. Булочки прекрасно подойдут на праздничный стол и порадуют всех своей оригинальностью вместо хлеба, а также для сандвичей или бургеров, к чаю или к стакану молока.
Добавить дрожжи и сахар в теплое молоко, оставить на 5 минут.К молоку добавить яйцо, соль, просеять большую часть муки, замесить мягкое липкое тесто. Вымешивать тесто 10 минут, добавляя оставшуюся муку по необходимости.Вмешать мягкое сливочное масло в тесто. Оставить подходить в течение 1 часа.Тесто разделить на 6 частей по 110-115 гр, сформировать шарики, накрыть полотенцем и оставить подходить на 20 минут.Для рисового теста, которое и создаст красивый рисунок и очень хрустящую корочку: в воду добавить дрожжи, сахар, соль, растительное масло. Постепенно ввести рисовую муку, не добавляйте всю муку сразу. Вводите постепенно до консистенции теста как густая сметана. Оставить на 15 минут.Булочки смазать достаточно толстым слоем рисового теста.Выпекать при температуре 170-180 градусов 25-30 минут до румяности. Готовым булочкам дать немного остыть.
Шоколадное лимонное пирожное «Лава Cake» из серии «вулканных» пирожных, очень распространенных на Западе. Пирожные «Лава Кейк» или «Шоколадная бомба» представляют собой плотные снаружи миниатюрные кексы, тортики, с жидкой начинкой внутри, в данном рецепте — из лимона и белого шоколада.
Это пирожное с жидким шоколадом несомненно понравится даже самым капризным гурманам.
Пирог «Решето» - необыкновенно нежный, даже воздушный, c нотками тайны и интригой
Пирог «Решето» — выпечка красивая, вкусная, доступная и интересная. Подкупает в этом пироге не только отличный вкус (благодаря гармоничному сочетанию коржа и крема), но и красивый срез.
Своё название пирог получил из-за того, что в корже проделываются сквозные отверстия (как в решете), которые заполняются вкусным кремом. Вы можете использовать свой вариант крема (например, сметанный с желатином, сметанно-творожный с желатином, заварной с добавлением взбитых сливок) — при любом варианте вы получите очень вкусный и красивый результат.
Перед подачей дайте пирогу «Решето» постоять в холодильнике минимум 1 час.
Трюфельный торт по праву можно называть королём шоколадных тортов, так как он приготовлен на основе шоколадного бисквита, промазан шоколадным кремом и залит шоколадной глазурью. При этом получаемся воздушным, нежным на вкус и безумно вкусным!
Начинка может быть любая в таких пирожках: Шпинат,мясо,грибы,яблоки,ягоды......да что угодно!
тесто фило 400 гр. -15 листов(35х20 см.).
.................
сыр моцарелла тёртый 200 гр.
сыр фета 250 гр.
яйца 2 шт.
соль .
.................
масло растительное 120 гр.
вода тёплая 120 мл.
В ёмкости соединяем раскрошенную Фету с Моцареллой и яйцами,добавляем по вкусу соль,начинка готова.Лист теста смазываем смесью растительного масла с водой,собираем в центре в "гармошку",получаем красивый бантик.Загибаем концы бантика вниз так,чтобы не было дырочки.Кладём в середину 1-2 ст.л. начинки и сворачиваем булочку следующим образом:сначала загибаем нижнюю часть к середине ,затем-верхнюю-"узелок".Так же поступаем с оставшимся тестом.У меня получилось 15 булочек.
Выкладываем их на противень,покрытый пергаментом,смазываем верх каждой маслом и ставим в разогретую до 200° духовку на 25-30 минут.Угощаем сразу,тёплые они самые вкусные!
[показать]
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
