Это цитата сообщения sharm Оригинальное сообщение
Хворост + Урама + Куш Тили + Чак-Чак
[показать]
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Блины - большая подборка рецептов.
А ведь у нас скоро масленица. Вы припаслись рецептами блинов. Я Вам сейчас подскажу местечко, где собрано огромное количество рецептов блинов. Всю масленицу, каждый день, а то и по два раза в день, Вы сможете выбрать любой рецепт блинов и накормить всю свою семью . Они даже будут разными и на вкус и на цвет и даже формы. Итак, смотрим коллекцию рецептов. Кто уже перешёл по ссылке? Вам понравилось? Мне очень. Многих рецептов не знала.
Это цитата сообщения Ермоловская_Татьяна Оригинальное сообщение
Домашние салаты 2 часть
[697x388]Домашние салаты 1
САЛАТЫ ИЗ МЯСА ПТИЦЫ
САЛАТ ИЗ КУРИНОГО МЯСА С ВЕТЧИНОЙ И ОВОЩАМИ
300 г куриного мяса, 100 г ветчины, 2–3 картофелины, 100 г консервированной стручковой фасоли, 1–2 яблока, 2яйца, 1 соленый огурец, 150 г майонеза, листья зеленого салата, зелень петрушки, черный молотый перец, соль по вкусу.
Куриное мясо отварить до готовности в кипящей подсоленной воде. Картофель отварить в мундире и очистить. Яйца отварить вкрутую. Листья салата и стручки фасоли нарезать на 2–3 части, картофель, курицу, ветчину, яйца, яблоки и огурцы — ломтиками. Добавить майонез, соль, перец и тщательно перемешать. В салатник горкой уложить салат, оформить ломтиками курицы, дольками яиц и веточками зелени.
Это цитата сообщения Ермоловская_Татьяна Оригинальное сообщение
Домашние салаты
[697x388]Домашние салаты. 100 лучших рецептов. Вера Тихомирова
Как из самых обычных продуктов, умело комбинируя ингредиенты, готовить каждый день новые вкусные салаты? Вооружившись данными рецептами, вы удивите родных и друзей вкусными и разнообразными блюдами из овощей, мяса, рыбы, фруктов.
ОВОЩНЫЕ САЛАТЫ
САЛАТ ИЗ БАКЛАЖАНОВ И СЛАДКОГО ПЕРЦА
2 баклажана, 2–3 сладких перца, 1 зубчик чеснока, ст. ложки растительного масла, 2 ч. ложки яблочного уксуса, 1 пучок зеленого лука, зелень укропа, черный молотый перец, соль по вкусу.
Баклажаны и перец вымыть, очистить от плодоножек, перец — от семян, запечь в духовке. Затем очистить от кожицы и мелко нарезать. Зеленый лук и чеснок мелко порубить. Смешать овощи и зелень, посолить, поперчить, заправить растительным маслом, смешанным с уксусом.
Это цитата сообщения xxmilaxx Оригинальное сообщение
Салат "Белая ночь" ( Очень вкусный салатик!!!)))
Это цитата сообщения МалинкаСлавянка Оригинальное сообщение
Заговоры для подворья, связанные с ведением домашнего хозяйства Чтобы облегчить труд в сельской местности.
[597x458]Чтобы завистники не смогли сглазить животных и птицу, с утра пораньше обойдите трижды свой двор с пустым ведром, приговаривая заговор:
«Хожу, хожу, ворожу, ворожу, заговариваю, чтобы враги дел темных не делали, скот мой не сглазили, двор не урочили. Да будет так!»
Чтобы куры не клевали яйца, трижды наговаривайте на их корм заговор:
«Куры рябы, куры белы, куры черны, как не клевать вам звезд на небе, так не клевать вам свои яйца. Истинно.»
Чтобы наседка яйца не брасала, посадите её на них и скажите 3 раза:
«Как ты, мать-наседка, назад в яйцо не влезешь, так ты яйца не бросишь.»
Чтобы домашняя птица не гибла, возьмите её на руки и скажите вслух 1 раз такой заговор:
«Водится не переводится, плодится не переплодится. Сколь много у тебя перьев, столько ты и проживешь. Именно!»
Когда вы купили корову, прежде чем завести её в хлев, обметите её березовым веником (можно без листьев) и трижды скажите заговор:
«Будь твое тело мясное гладко, молоко бело и сладко, сметана жирна и вкусна. Да будет так!»
Чтобы увеличить надои, налейте в кружку молока вашей коровы или козы и окропите им стены хлева, приговаривая заговор:
«Озера сметаны, реки молока, море сливок, гора творога.»
При рождении теленка или козленка кто-то из домочадцев должен стоять в углу хлева и говорить такой заговор
«Дедушки-соседушки, домовой и дворовой, примите теленка (козленка), как своего ребёнка, поите, кормите, от зла стерегите.»
А чтобы скот набирал вес, на еду и питье наговаривайте такой заговор:
«Как люди плотно после скота едят, так бы и мои животные ели, каждый день наедались, каждую минуту поправлялись. Да будет так!»
http://znaiev.narod.ru/
Серия сообщений "ЗАГОВОРЫ":
Часть 1 - ЗАГОВОРЫ
Часть 2 - ЗАГОВОР НА ИСПОЛНЕНИЕ ЖЕЛАНИЯ
...
Часть 9 - Близнецы или отражение кармы
Часть 10 - РОСА В ПОМОЩЬ
Часть 11 - Заговоры для подворья, связанные с ведением домашнего хозяйства Чтобы облегчить труд в сельской местности.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Заговоры на хороший урожай
[301x185]
Те, кто не верит в приметы и заговоры на хороший урожай, могут эту статью не читать. Тем не менее, многие дачники повышают урожаи на своих огородах при помощи магических заговоров и даже избавляются от вредителей. В канун открытия нового дачного сезона предоставляю для вас старинные православные заговоры и приметы на высокий урожай, собранные целительницей Натальей Царьковой.
Тем, кто идет сажать огород
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Тесто на майонезе.
Все мы любим выпечку, так что новые рецепты нам не помешают. Может кто уже и знает это тесто на майонезе , то напоминаю рецепт, а для тех кому он не знаком, готовим и пробуем выпечку на этом тесте.
Это цитата сообщения sharm Оригинальное сообщение
Кулинарные секреты для молодых хозяек. Часть 1
Кулинарные секреты для молодых хозяек. Часть 1
Сегодня мы раскрываем новые тайны для молодых хозяек и очень надеемся, что вы почерпнете много полезного.
Овощные секреты
… Если вы обжариваете морковь с луком для заправки супа, посыпьте их небольшим количеством сахара. Овощи подрумянятся, и блюдо будет выглядеть аппетитнее.
… Чтобы черная редька стала сочной и нежной, ее нужно очистить и несколько часов подержать в холодной воде.
… При варке заливайте овощи кипящей водой. Это уменьшит потерю витаминов.
… Салат из редиса приобретет новый, пикантный вкус, если посыпать его грецкими орехами.
… Работая с теркой или шинковкой, надевайте на руку хлопчатобумажную перчатку. Так вы оградите себя от ран, которые можно получить при работе с сырыми овощами.
… Очищенные от кожицы баклажаны не развалятся, если перед жаркой обвалять их в муке.
… Горечь баклажанов уйдет, если их перед готовкой посолить и выдержать 20-30 минут.
… Крупные баклажаны по своим вкусовым качествам превосходят мелкие.
… Чтобы засушить баклажаны на зиму (по внешнему виду и вкусу сушеные баклажаны напоминают сушеные грибы), их нужно подготовить. Сначала срезать с них тонкую кожицу, нарезать кружочками, нанизать на нитку и на несколько часов развесить над горящими конфорками. Когда они слегка подсохнут, убрать их из тепла и досушивать в сухом месте. Сушеные баклажаны можно хранить в стеклянных банках или в холщовых мешочках. Зимой, перед тем как готовить, сушеные баклажаны залить водой, а когда они отмокнут, их можно тушить, варить.
… Вместо томатной пасты можно использовать замороженные помидоры. Для приготовления первых и вторых блюд возьмите из морозилки нужное количество замороженных плодов и оставьте на 10 минут. Кожура легко снимается, и помидоры можно нарезать кружочками, кусочками или натереть на терке.
… В отличие от других овощей, свеклу и зеленый горошек в соленой воде не варят, потому что зеленый горошек в соленой воде долго не разваривается, а свекла получается не такой вкусной.
Рыбные секреты
… Чтобы пожарить рыбу в кляре, обваляйте сначала куски рыбы в муке, а затем уже обмакивайте в тесто, которое и «обернет» рыбку в равномерную плотную шубку. Масло в сковороде должно кипеть, тогда корочка на тесте образуется быстрее и будет румяной и поджаристой.
… А чтобы кляр (независимо от того, что в нем жарят) дал румяную и хрустящую корочку, добавьте в жидкое тесто 1-2 ст. ложки водки.
… Чтобы не разваливались готовые котлеты из рыбы, потребуется немного дольше времени на их приготовление. Прежде чем перевернуть котлеты на другую сторону во время жаренья, дайте им немного остыть. Затем переверните их, обжарьте и завершите этап приготовления в духовке. Котлеты будут вкусными, нежными и сочными.
… Чтобы улучшить вкус припущенной камбалы, трески, щуки, добавьте майонез, примерно 1/10 часть от веса рыбы. Он также улучшит и вкус соуса.
… При варке ухи неопытные рыболовы (да и хозяйки) выкидывают плавательный пузырь рыбы. Оказывается, делать этого не следует, поскольку он придает ухе своеобразный аромат.
… Отваривать кальмаров нужно целиком или большими кусками, опуская в кипящую соленую воду с добавлением укропа и петрушки. Варить не более 4 минут, иначе они будут жесткими.
… Кальмары легко очищаются от кожи и становятся белыми, если их залить водой и, вскипятив, сразу вынуть. В кипятке кожа сворачивается и слезает. Затем тушки нужно промыть от остатков кожи.
Такой же эффект получается, если тушки кальмаров ошпарить кипятком.
Как сохранить рыбу в летнюю жару
Вот что советуют бывалые рыбаки.
• Ни в коем случае не храните рыбу в воде, через 2-3 часа такого хранения она испортится.
• Сохранять от порчи пойманную летом рыбу надо так: при укладке в корзину каждый ее слой отделять крапивой или ветками. Можно натолкать крапиву и в жабры.
• Если крапивы нет, поступать следующим образом: выпотрошить рыбу, удалить жабры, слегка подвялить ее на солнце (не более 10 минут) и подсолить, а затем завернуть в холщовую тряпку. Не пользуйтесь целлофаном в жару, рыба в нем быстро
Это цитата сообщения ALLA_KORN Оригинальное сообщение
Сайт с церковным календарем на 2013 год.Подробное описание постов на 2013 год.
http://www.tamby.info/calendar/pravoslavie-calendar.htm
|
Это цитата сообщения петрушенко_наталья Оригинальное сообщение
Рогалики из советской булошной
Рогалики из советской булошной
Это цитата сообщения ALLA_KORN Оригинальное сообщение
Курица, запеченная в духовке.Рецепты приготовления
|
Курица - не птица. но приготовить ужин из курицы можно быстро и просто. Рецептов приготовления блюд из курицы придумано такое великое множество, что их трудно даже все перечислить. Из курицы варят всевозможные супы, пекут пироги, готовят разнообразные закуски. Кусочки вареного или жареного куриного мяса используют в бутербродах и салатах. Однако эффектнее всего на столе смотрится курица, запеченная в духовке целиком. Приготовить такую курочку можно к праздничному столу и просто на ужин . Сегодня, Дом Советов поделится с Вами разнообразными рецептами, как запечь курицу, чтобы она получилась вкусной, сочной, с хрустящей корочкой и красивой. Хрустящая курица с лимоном1 курица Лимон – 2 штуки Соль Черный перец молотый Куриный бульон - 250 гр. (можно приготовить из кубиков) 1 кг. картофеля 4 веточки шалфея Несколько зубчиков чеснока 125 мл. белого вина Мука для соуса - 3 ст. ложки
Картофель очистить и разрезать: крупный на четыре части, помельче – на половинки. Вымыть шалфей, листочки оборвать и нарезать. Чеснок мелко нарезать. Картофель разложить вокруг курицы, туда же добавить чеснок и шалфей, долить оставшийся бульон и оставить жариться еще на час. Когда курица с картофелем будет готова, достать из духовки. Из оставшегося на противне бульона сделать соус. В небольшом количестве бульона развести муку. Вино и разведенную муку, влить в бульон, посолить и поперчить. Получившийся соус довести до кипения. На готовую курочку выложить ломтики лимона и подавать на стол с картофелем. Соус подавать отдельно. Курица в фольге с яблоками
1 курица Соль Специи 3-4 дольки чеснока 3-5 яблок Курицу натереть солью и специями (лучше взять для этого специальную приправу для курицы), уложить её в фольгу. В курицу и вокруг неё положить порезанные дольки чеснока и дольки яблок. Затем хорошенько упаковать всё это в фольгу и поставить в подогретую духовку на один-полтора часа. Курица в фольге не требует много хлопот в приготовлении, получается мягкая и очень сочная, а яблоки с чесноком придают ей своеобразную изюминку и вкус. Курочка фаршированная1 средняя курица масло сливочное -50-70 гр. Соль черный |
Это цитата сообщения ALLA_KORN Оригинальное сообщение
Блюда из гречки: рецепты на каждый день
|
Сегодня разговор пойдет о гречневой крупе или гречке. Это – семена гречихи, которая относится к крупяным растениям из семейства гречишных. В пищу употребляется цельное зерно – гречка, а также продел, то есть дробленое зерно, и гречневая мука. Гречка, рецепт приготовления которой будет дан ниже, является диетическим продуктом. Она полезна детям, взрослым и пожилым людям, в ней содержится большое количество витаминов и минералов, оказывающих положительное влияние на организм человека. Гречневая крупа – очень универсальна. Из нее можно приготовить каши, супы, пудинги, оладьи, тефтели, запеканки и т.д. Блюда из гречки, рецепты которых были известны еще нашим бабушкам и прабабушкам, дошли до наших дней. Любители этой крупы с уверенностью заявляют, что она отлично сочетается с мясом, молоком, грибами, овощами, а также с сухофруктами и орехами. Блюда получаются вкусными, ароматными и аппетитными, а, самое главное, полезными. Вот они:Читать далее Советуем почитать: Рецепты блюд из кукурузной муки |
Это цитата сообщения Ленусик-кулинар Оригинальное сообщение
Пышки "русские"
Булочки из дрожжевого теста. Очень вкусные.
Из теста сформовать лепёшки, выложить начинку и скатать в трубочки. Свернуть пополам, вывернуть и выложить на смазанный жиром противень. Поставить в тёплое место на 1 ч. Затем смазать яйцом и выпекать в духовке 20 мин.
1 ст.молока, 3 яйца, 50 г дрожжей, 100-150 г маргарина, 3 ст.муки, соль. Для начинки: 1 ст.сахара, 200 г сливочного масла или маргарина.
[400x300]
Пошаговые фото смотреть здесь.
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Булочки с кремом.
Очень вкусные, мягкие,ароматные, да ещё и с кремом внутри. Одно наслаждение. Попробуйте приготовить эти булочки с кремом.
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Подборка рецептов домашних чебуреков.
Понравились рецепты домашних чебуреков, делюсь находкой.
Это цитата сообщения макошь311 Оригинальное сообщение
День Рождения Домового
Это цитата сообщения NADIABI Оригинальное сообщение
ОСНОВНЫЕ ЗАГОВОРЫ НА ВСЕ СЛУЧАИ ЖИЗНИ
|
