• Авторизация


Плед "Радуга 19-10-2012 12:39

Это цитата сообщения Diannka Оригинальное сообщение

Плед "Радуга".

[322x450]
Размер пледа: 120 X 175 см

Провязывайте полудвойные столбика поочередно то за заднюю, то за переднюю стенку петли, не меняя узора даже при смене цвета.

Для изготовления пледа Вам потребуются: 100% акрил, кручёная полушерсть;ъ

Цвет А - красный (255 г);
Цвет В - оранжевый (255 г);
Цвет С - жёлтый (255 г);
Цвет D - зелёный (255 г);
Цвет Е - синий (255 г);
Цвет F - фиолетовый (255 г);

Крючки № 6; № 6,5.

Особенность:
Образец: 7 полудвойных ст. и 5 рядов = 5 см.
Основные петли: полудвойной столбик, простой столбик, скользящая петля.

- При смене цвета, не закрывая последний полудвойной столбик (3 петли на крючке), сбросьте нить первого цвета и, поддев нить нового цвета, протяните ее через петли, завершив столбик. Цвета всегда меняйте с изнаночной стороны.
- Чтобы сменить цвет с помощью скользящей петли, введите крючок в следующую петлю, подденьте нить следующего цвета и потяните ее, запершив скользящую петлю.
- Цепочка 2 в начале ряда не считается петлёй.
- Все края выполняются отдельно, затем соединяются на последней стадии.

Последовательность выполнения:

Крючок № 6, цвет F, цепочка 146.

Ряд 1 (изн. сторона): полудвойной ст. в 3-ю петлю от крючка (считается как первый пдс) и в следующую 71 петлю, концы нитей вытягивайте к себе (это изн. сторона), замените цвет F на цвет Е, пдс в следующие 72 петли. Повернуть. (144 пдс.)
Ряд 2: цепочка 2 (не считается за петлю), пдс в следующие 72 петли, начните цвет F, пдс в следующие 72 петли. Повернуть.
Ряды 3 - 216: по рисунку предыдущих рядов, меняя цвета по схеме.

[450x266]
Обвязка

Круг 1 (изн. сторона): начав с цвета Е в свободную начаьную петлю начальной цепочки, простой ст. в 1-й петлю, простой ст. до конца блоки цвета Е(72 петли), начав цвет F, простой ст. до конца блоки цвета F (72 петли), провяжите простым ст. 72 петли аккуратно по верху пледа, чтобы закончить блок цвета F, продолжите вокруг по краю пледа, чередуя цвета и вывязывая сквозь обе петли через верх (72 петли каждою цвета со всех сторон.) Завершить.

Ряд 1: крючок № 6,5; цвет А, цепочка 10. Пдс и 3-ю петлю от крючка и в следующие 6 петель (8 пдс), накид и продолжайте вдоль края пледа от любого угла по схеме 12 петель — 20 пдс (первые 8 петель будут выступать самостоятельно по краю пледа). Цвет В, пдс в следующие 12 петель, цвет С, пдс в следующие 12 петель, цвет D, пдс в следующие 12 петель, цвет Е, пдс в следующие 12 петель, цвет С, пдс в следующие 12 петель, цвет А, пдс в следующие 12 петель, повторить от * до конца ряда. Повернуть - 152 петли с коротких сторон пледа, 224 петли с длинных сторон.
Ряд 2: цепочка 2, пдс в каждую петлю, сменить цвет, где необходимо, повторить до конца ряда. Повернуть.
Ряды 3—4: повторить ряд 2.
Ряд 56 цепочка 1, скользящая петля в каждую петлю до конца. Закрепите нити всех 6 цветов. Повторите то же самое с трех других сторон. Нитью цвета A сшейте края рядов вместе, чтобы получились уголки.
Ряд 5: цепочка 1, скольи-имн петля в каждую петлю до конна. Закрепите нити иск Ь пистон. Повторю^: то же самое с трех других сторон. Литью тос¬та Л сшейте крав рилов вместе, чтобы получились уголки.
[450x310]

http://klubokdel.ru/
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
"Основы рисования. Цветы и бутоны 19-10-2012 12:24

Это цитата сообщения alona777 Оригинальное сообщение

Книга "Основы рисования. Цветы и бутоны".

 

   Книга "Основы рисования. Цветы и бутоны".  

Автор: Кордула Керликовски

«Мне хотелось бы пробудить в вас творческие способности и, подробно объясняя каждый этап работы, проиллюстрировав его фотоснимками, помочь вам создавать выразительные рисунки. Мы будем учиться рисовать цветы, которые скрашивают наши будни и приносят радость. Простые мотивы помогут начинающим художникам постичь и реализовать основы. Более сложные мотивы укажут дальнейшие пути обучения, а для тех, кто уже обрел собственный опыт, послужат идеями и позволят испытать свое мастерство».     Кордула Керликовски

[показать]

Упражнения для правильной постановки руки, приемы штриховки, оформление фона, композиция картины - подробные основные курсы с фотографиями и рисунками

покажут вам, что это совсем не сложно.

… Приятного просмотра …
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

мелодрама "Развод" 19-10-2012 12:18

Это цитата сообщения lach Оригинальное сообщение

Сериал - мелодрама "Развод"

[380x538]

Герои мелодраматического сериала "Развод" супруги Роман и Наталья. Они вместе уже 10 лет. У них растут дети Никита и Соня. Роман работает в глянцевом журнале и однажды пишет статью о тяготах семейной жизни, приводя примеры из собственной жизни. Статья выходит в день рождения Наташи. Она возмущена циничным поступком мужа. На стороне женщины ее родная сестра Надя и родители Романа...


Жанр:
Мелодрамы, Сериалы, Фильмы 2012, Фильмы
Год выхода:
2012
Режиссер:
Вера Сторожева
В ролях:
Данила Дунаев, Глафира Тарханова, Сергей Пускепалис, Сергей Сосновский, Светлана Тома, Екатерина Вуличенко, Роман Матюнин, Эдуард Айткулов, Динара Валеева, Луиза-Габриэла Бровина, Артем Фадеев, Агасий Саркисян, Павел Артемьев, Софья Дударчик

 

Смотреть онлайн Развод 

 

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как вкусно приготовить курицу 19-10-2012 10:18

Это цитата сообщения Легкие_рецептики Оригинальное сообщение

Как вкусно приготовить курицу

 

Как вкусно приготовить курицу

 

Жареные крылышки в пикантном соусе

[411x500]

Ингредиенты: куриные крылышки — 20 шт., соевый соус — 120 г, херес — 4 ст. ложки, тертый имбирь — 4 ч. ложки, чеснок — 2 зубчика, мед — 2 ст. ложки, соль по вкусу.

Приготовление: куриные крылышки промыть, обсушить и уложить в мелкую неметаллическую посуду. Для маринада смешать соевый соус, херес, имбирь, измельченный чеснок, мед, подсолить и залить получившейся смесью курицу. Накрыть полиэтиленом и поставить в холодильник на несколько часов, а лучше на ночь. Жарить до готовности, полив оставшимся маринадом.

 

Крылышки в томатном маринаде

[406x500]

Ингредиенты: куриные крылышки — 20 шт., томатная паста — 100 г, соевый соус — 50 г, чеснок — 5 зубчиков, лимон — 1 шт., паприка — 1 ст. ложка, соль и черный перец по вкусу.

Приготовление: для маринада смешать соевый соус, томатную пасту, сок лимона, чеснок и паприку; если необходимо, добавить соль и перец. Получившейся смесью залить подготовленные, как в рецепте выше, крылышки. Оставить на ночь или на несколько часов. Выложить на застеленный фольгой противень и поставить в разогретую до 180 градусов духовку примерно на 35 минут. Другой вариант: выложить на решетку и поставить в предварительно нагретую духовку, включив только верхний тэн. Через 10—15 минут крылышки перевернуть и жарить до готовности. Не забудьте поставить под решетку поддон!

Куриная грудка

Самая диетическая часть курицы заслужила любовь не только спортсменов и девушек, считающих калории. Из филе грудок получаются прекрасные супы и нежные котлеты, его можно тушить с овощами, жарить с рисовой лапшой или приготовить из него вкуснейшую курицу якитори. 

 

Филе грудки в сырной панировке

[421x500]

Ингредиенты: куриные

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Осенние аватарки 18-10-2012 14:20

Это цитата сообщения Марина_Кузьмина Оригинальное сообщение

Осенние аватарки

[показать] [показать] [показать] [показать]

[показать] [показать] [показать] [показать]

[показать]  [показать] [показать] [показать] [показать] [показать]

[показать] [показать] [показать] [показать]

[показать] [показать] [показать] [показать]

[показать] [показать] [показать] [показать]

[показать] [показать] [показать] [показать] [показать]

[показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать]

[показать] [показать] [показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
рюши-оборки как элемент декорирования 18-10-2012 10:06

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

рюши-оборки как элемент декорирования

Нашла сегодня для вас мастер-класс в фотографиях: как с помощью обычных оборок и рюшей превратить обычную подушку - в стильную?

Эффект от оборок шикарный: богатый, насыщенный декор.
[700x632]

0_7fc6e_8741b4d0_S (140x24, 5Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Флорентинки 16-10-2012 18:14

Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение

Флорентинки - самое романтичное печенье


[604x403]
Ингредиенты:
Мука - 10 гр
Сметана - 60 гр
Сахарная пудра – 40 гр
Масло сливочное – 25 гр
Миндаль - 50 гр
Миндаль хлопьями – 50 гр
Сухофрукты - 100 гр
Шоколад - 150 гр

Приготовление:
Смешать миндаль, сухофрукты, сахарную пудру, муку, сметану и масло сливочное, перемешать до однородного состояния. На противень, застеленный бумагой для выпечки выложить ложкой полученную массу, при этом слегра расплющивать ложкой, выкладывать на расстоянии друг от друга. Выпекать печенье в духовке при температуре 190ºС около 12-15 минут, достать, дать остыть, переложить низов вверх на решётку. На водяной «бане» растопить шоколад, смазать нижнюю часть печенья шоколадом, дать застыть шоколаду. Приятного аппетита!

[404x303]
[404x303]
[404x303]



Volody24 gl
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
С любовью и благодарностью ко всем Лирушникам 15-10-2012 13:49

Это цитата сообщения миникукла Оригинальное сообщение

С любовью и благодарностью ко всем Лирушникам

Добрый день, все Лирушники! Знакомые, не очень знакомые и те с кем еще предстоит мне познакомиться! Я создала этот пост, чтобы выразить благодарность всем вам за помощь, поддержку и вдохновение) Только благодаря вам я смогла создать свои работы. Рукодельницы и мастерицы, своими работами вдохновили начать шить платья для кукол. Любительницы старины, дали толчок к решению делать платья придерживаясь моды определенных веков и годов. Любители кукольного мира, расширили мой мир еще и на огромный кукольный мир, такой добрый, позитивный и открытый. Каждый из вас своими записями в дневнике, дал мне что-то ценное и нужное для работы. Ведь в своих работах я отталкивалась от ваших советов и подсказок. Поэтому можно сказать это совместное творчество Лировцев))) То, что я решила выставить свои работы на этом сайте, большая заслуга Аватар
Cheerful_Tailor, столько раз она говорила мне, что ждет моих работ и столько раз присылала мне все новые и новые ссылки по куклам на ваши дневники, в которых я опять черпала информацию и вдохновение. Благодаря ей я открыла для себя дневник Tenderrainy, сколько же кукольной информации я там нашла, даже дух захватывает до сих пор! У Arin_Levindor я нашла просто море нужной мне информации по старинным костюмам, платьям, шляпам. С такой любовью и нежностью разделенной по годам, векам и истории костюма. Просто нет слов, как мне это было нужно! La_belle_epoque так же помогла мне с информацией по старинному костюму.Аватар
dispepsia помогала давать ссылки и информацию по историческому костюму.
Аватар
TomaMos, помогала разбираться с тем, как пользоваться сайтом, хотя многие из вас всегда открыты были для поддержки и подсказки. Я не могу перечислить все дневники и всех людей, которые мне помогли, не обижайтесь те, чьи имена я не назвала, я БЛАГОДАРНА ВАМ ВСЕМ!
А теперь я хочу познакомиться с вами со всеми ближе.
Меня зовут Ирина. Я увлекаюсь всем понемногу) Шью, вяжу, вышиваю, не на продажу, а для себя, сплошная самоучка...Начала учиться рисовать, больше всего понравилось рисовать акварелью, пастелью и еще открыла для себя графику. Такое увлекательное дело оказалось. Увлекаюсь ландшафтным дизайном. На даче все планировала сама и разбила цветники и сделала 3 альпийские горки почти на 30 кв. метров, года два ко мне ходили на экскурсии все соседи, сейчас правда совсем некогда было этим заниматься, каюсь запустила участок. Очень люблю готовить, особенно печь пироги и торты, а еще больше все приготовленное украшать, как-нибудь выставлю фото своих украшенных блюд на праздники. Увлеклась декупажем, правда пока сделала одну работу, кривенькую, но сама). А совсем недавно открыла для себя мир кукол. Открыла и поразилась сколько позитива хранит этот мир. Самое удивительное, что обратила внимание на то, как меняются лица людей, которые разглядывают мои работы! Самые разные люди, разного возраста и интересов, беря в руки куколку расплываются в улыбке, начинают нежно оглаживать платьица и почему-то говорить почти шепотом. Из глаз исчезает задумчивость, озабоченность, грусть или раздражение, абсолютно у всех глаза сияют!! Как мне сказала одна знакомая, что мои куколки сплошной релакс)
В этом посте выставляю на ваш суд еще одну новую работу и остальных кукол вставляю в этот пост по вашим просьбам (сделать все одним постом). И чтобы познакомиться уж наверняка выставляю фотографию, где я представляю всех своих кукол-девочек сразу. Прошу любить и жаловать!




1.
[показать] /514/92514448_kukluy_3_i_ya.JPG" width="525" height="700" alt="куклы 3 и я (525x700, 370Kb)" />

2.
[525x700]

3.
[525x700]

4.
[525x700]

5.
[525x700]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Черно-белая нежность Марчина Стоварза 15-10-2012 09:48

Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение

Черно-белая нежность Марчина Стоварза


[390x57]
Известный польский фотограф Марчин Стоварз в основном снимает городские виды и пейзажи, но в черно белом фото. Эти фотографии обладают очаровывающим эффектом, имеют особый сюрреалистический образ. Очарование, одержимость, и вместе с тем – Черно – белая нежность.
[390x57]
[600x300]
[600x300]
[600x300]

Смотрим дальше!>>
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Онлайн телевидение 15-10-2012 09:30

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

Онлайн телевидение

   Онлайн ТВ  появилось совсем недавно (всего каких то пару лет) это телевидение, транслируемое через интернет. Это связано с тем что появился скоростной интернет, который позволяет транслировать тв каналы в реальном времени.

[показать]

    Интернет телевидение смотрят люди всех возрастов, так как на любую публику можно найти свой канал. Эта услуга позволяет смотреть онлайн любой телеканал, которого нет на телевизоре, который нельзя посмотреть даже через спутниковое тв.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Цветок канзаши 09-10-2012 15:42

Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение

Цветок канзаши


В настоящее время простая расческа, гребень, обруч, заколка превращается в изящный необыкновенной красоты аксессуар, который становится настоящим произведением искусства с помощью искусства канзаши. Японские kushi (гребни) и kanzashi (шпильки) стали выражением женского характера. Особое место среди канзаши занимают Hana kanzashi – заколки с цветами из ткани. Такие канзаши чаще встречаются в прическах Канзаши (Kanzashi) – украшение для волос, традиционно отделанное искусственными цветами, сделанными из шелка. Очень красиво и цумами-кандзаши, которые в большинстве сегодня используют для украшения волос девушки во время свадебной церемонии.
Красивые аксессуары используют и школьники. Это легкое, простое украшение – подчеркивает красоту уложенных волос.
[557x60]

[604x453]
[604x453]
[604x453]

Смотрим дальше!>>
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
МК по цветам и сладким букетам 09-10-2012 13:36

Это цитата сообщения Katra_I Оригинальное сообщение

МК по цветам и сладким букетам

Вот в общем-то и не собиралась выкладывать уроки по букетам из конфет, вроде бы уже все все знают. Но нашла новый МК  и в нем так много своего, придуманного, творческого, что не удержалась.

Вот вам МК по сладким букетам от komar982

Налюбовавшись шедеврами мастеров, работающих в этой технике, увлеклась сама. И сегодня даже не могу определить, что мне нравится больше: работать с пластикой или бумагой. Если бы к бумажным цветам не было такого предвзятого отношения, я бы и прическу их вплетала. Тем более гофрированная бумага такой податливый материал, доступный и взрослому и ребенку.

Решила выложить МК игольчатой хризантемы, наиболее простого по исполнению цветка. Нарезаем 3 полоски бумаги шириной 8 см. Бумага в этом случае растягивается по горизонтали.

                                 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Загадочный Босх 09-10-2012 12:01

Это цитата сообщения Майя_Власова Оригинальное сообщение

Загадочный Босх

 

Иероним Босх:


[показать]
1450 - 09 августа 1516

нидерландский художник, один из крупнейших мастеров Северного Возрождения, считается одним из самых загадочных живописцев в истории западного искусства. В родном городе Босха Хертогенбосе открыт центр творчества Босха, в котором представлены копии его произведений.

Биография

Ерун ван Акен родился около 1453 г. в Хертогенбосе (Брабант). Семья ван Акенов, происходившая из немецкого города Ахена, была издавна связана с живописным ремеслом — художниками были Ян ван Акен (дед Босха) и четверо из его пяти сыновей, включая отца Иеронима, Антония. Поскольку о становлении Босха как художника ничего не известно, предполагается, что первые уроки живописного ремесла он получил в семейной мастерской. Мастерская ван Акенов выполняла самые разнообразные заказы — в первую очередь, это стенные росписи, но также золочение деревянной скульптуры и даже изготовление церковной утвари. Так что «Хиеронимус-живописец», как он впервые упомянут в документе 1480 г., взял псевдоним по сокращённому названию своего родного города (Den Bosch), видимо, из необходимости как-то обособиться от прочих представителей своего рода.

Босх жил и работал преимущественно в родном Хертогенбосе, который в те времена входил в состав Бургундского герцогства, а сейчас является административным центром провинции Северный Брабант в Нидерландах. В соответствии со сведениями, сохранившимися о жизни художника в городском архиве, в 1478 г. умер его отец, и Босх унаследовал его художественную мастерскую. Он вступил в Братство Богоматери («Zoete Lieve Vrouw») — религиозное общество, возникшее в Хертогенбосе в 1318 г. и состоявшее как из монахов, так и мирян.

Братство, посвящённое культу Девы Марии, занималось и делами милосердия. В архивных документах имя Босха упомянуто несколько раз: ему, как живописцу, поручались разнообразные заказы, начиная от оформления праздничных шествий и обрядовых таинств Братства и заканчивая написанием створок алтаря для капеллы Братства в соборе св. Иоанна (1489, картина утеряна) или даже модели канделябра. В той же капелле было совершено и отпевание живописца, скончавшегося 9 августа 1516 г. Торжественность проведения этого обряда подтверждает теснейшую связь Босха с Братством Богоматери.

Личная жизнь

Около 1480 года художник женится на Алейт Гойартс ван дер Меервене, которую по-видимому знал с детства. Она происходила из богатой купеческой Хертогенсбосской семьи. Благодаря этому браку Босх становится влиятельным бюргером своего родного города. Детей у них не было. Полгода спустя после смерти Босха в 1516 году его жена раздала то немногое, что после Босха осталось, его наследникам. Есть все основания считать, что Иероним Босх никогда не был владельцем какой-либо недвижимости. Жена Босха пережила мужа на три года.

Творчество

Искусство Босха всегда обладало громадной притягательной силой. Прежде считалось, что «чертовщина» на картинах Босха призвана всего лишь забавлять зрителей, щекотать им нервы, подобно тем гротескным фигурам, которые мастера итальянского Возрождения вплетали в свои орнаменты. Современные учёные пришли к выводу, что в творчестве Босха заключён куда более глубокий смысл, и предприняли множество попыток объяснить его значение, найти его истоки, дать ему толкование. Одни считают Босха кем-то вроде сюрреалиста XV века, извлекавшего свои невиданные образы из глубин подсознания, и, называя его имя, неизменно вспоминают Сальвадора Дали?. Другие полагают, что искусство Босха отражает средневековые «эзотерические дисциплины» — алхимию, астрологию, чёрную магию. Третьи стараются связать художника с различными религиозными ересями, существовавшими в ту эпоху. По мнению Френгера, Босх был членом Братства Свободного Духа, называемых также адамитами, — еретической секты, возникшей в XIII веке, но бурно развившейся по всей Европе несколькими столетиями позже, однако большинством учёных эта гипотеза отвергается, так

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салатики от cooking.ua 09-10-2012 11:14

Это цитата сообщения EFACHKA Оригинальное сообщение

Салатики от cooking.ua

Нашла еще один интересный кулинарный сайт cooking.ua здесь великолепные рецепты для разных случаев, от ежедневных блюд до праздничных застолий. Все что душе угодно — закуски, салаты, первые блюда, вторые блюда, блюда из мяса и рыбы, приготовление напитков, десертов, выпечки и прочее. 

[350x263]

Салат «Буржуй»

[350x263]

Cалат Подсолнух

 

[350x284]

Салат Нисуаз с тунцом

[330x317]

Салат «Шишка»

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Объемный мир Виктории Лобжиной 09-10-2012 11:11

Это цитата сообщения EFACHKA Оригинальное сообщение

Объемный мир Виктории Лобжиной

  [показать]
 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Блины - пирожки 09-10-2012 10:58

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

Блины - пирожки

 

Вам понадобится:
 
2 яйца,
500 мл. кислого молока (либо кефир+молоко),
200 гр. творога любой жирности ,
1 ч.л. соды, 
12 ст.л муки с горкой -300 гр. ,                
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Бурфи 09-10-2012 10:49

Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение

Бурфи. Райская сладость


[604x403]

Ингредиенты:
Масло сливочное – 200 гр
Сахар - 200 гр
Сметана - 200 гр
Сухое молоко - 500 гр
Кешью - 300 гр
Сахар ванильный - 15 гр

Приготовление:
Сливочное масло растопить на сковороде, добавить сахар, помешивая до пузырьков, добавить сметану, тщательно перемешать, довести до пенного состояния и выключить. Перелить в ёмкость для миксера, взбивать добавляя постепенно сухое молоко, ванильный сахар, взбивать до тягучего состояния. Переложить в формочки, сверху засыпать орешками кешью, вдавить в массу полностью, поставить в холодильник на час. Приятного аппетита!



Volody24 gl
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Жюльен в больших ракушках 09-10-2012 10:45

Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение

Жюльен в больших ракушках (конкильони)


[604x453]
Ингредиенты:
Грудка куриная – 1 шт
Шампиньоны - 400 гр
Лук - 1 шт
Сыр - 100 гр
Сметана - 3 ст. ложки
Приготовление:
Мясо, грибы и лук порезать соломкой, лук обжарить на растительном масле до прозрачности, добавить мясо, обжарить 4-5 минут, добавить грибы, посолить и поперчить по вкусу, тушить пока вода не испарится, добавить сметану и протушить минут 5 . Ракушки отварить, откинуть на дуршлаг, остудить и начинить пожаренной массой, сверху присыпать тёртым сыром, выложить на противень и поставить в духовку до зарумянивания. Приятного аппетита!



Volody24 gl
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Картинки с Днем рождения 09-10-2012 10:25

Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение

Картинки с Днем рождения

[500x570]
[показать] [500x500]
[500x375]
Смотрим дальше!>>
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
НЕГУС ИЛИ ГЛИНТВЕЙН 09-10-2012 09:43

Это цитата сообщения Феникс_94 Оригинальное сообщение

НЕГУС ИЛИ ГЛИНТВЕЙН??

УЖЕ НАСТУПИЛА ОСЕНЬ,ХОЛОДНО,ЗЯБКО,СЫРО..

А ДАВАЙТЕ ВСПОМНИМ ГОРЯЧИЕ НАПИТКИ,КОТОРЫЕ И ЛЕЧАТ,И ДАЮТ НАМ НАСТРОЕНИЕ?

ИТАК:

Негус или глинтвейн? Рецепт студенческого напитка


В студенческие годы мы очень часто варили непритязательный, простейший глинтвейн из дешевого вина. Жили весело, задорно. Денег не было, зато были девичьи амбиции, мечты о прекрасном будущем и масса молодого оптимизма.

«От сессии до сессии живут студенты весело, а сессия всего два раза в год…» Слова этого негласного студенческого гимна как нельзя лучше отражали то беззаботное время. На всех вечеринках, скудных в гастрономическом отношении по нынешним меркам, мы готовили негус. Правда, именовали его гордым именем «глинтвейн».

 


[308x229]
 

Много позже узнала я о происхождении этого напитка. Когда-то он готовился без алкоголя и подавался на детских праздниках. Бедные студенты в дореволюционное время употребляли уже алкогольный вариант напитка и придумали шуточное название для него по имени английского полковника Негюса. Легенда гласит, что был этот полковник большим любителем сего горячего напитка, и рецепт для него изобрел якобы сам в середине XIX века.

От глинтвейна негус отличается не только пряностями – их-то как раз можно варьировать по собственному усмотрению. Главное – глинтвейн варят, а негус лишь разбавляют кипятком, не подвергая больше никакой термической обработке.

От негуса и глинтвейна голова кружится, как от шампанского, эти напитки прогревают все тело, дают веселость и свободу. Довольно часто негус относят к глинтвейнам. Долгими зимними вечерами в уютной компании эти горячие напитки помогут согревать душу и располагать к приятной интимной беседе.


[194x259]

Негус

Для его приготовления берут красное вино – портвейн, херес, любое молодое вино. Разбавляют его кипятком в соотношении 1:1 или 2:1, как кому больше нравится. И только потом вводят прокипяченные лимонные корочки с пряностями (корица, гвоздика, кардамон) и сахаром. Дают напитку настояться в течение нескольких минут и еще горячим пьют. Сверху можно посыпать тертым мускатным орехом, добавить по вкусу несколько капель лимонного или апельсинового сока. Любителям пикантного можно посоветовать посыпать поверхность напитка черным перцем. Правда, это на большого любителя! Даже дешевое вино с пряностями приобретает благородный вкус.

[265x348]

Классический глинтвейн

готовят по-другому. Само название «глинтвейн» (gluhender Wein) в переводе с немецкого означает не что иное, как «пылающее (раскаленное) вино».

На бутылку крепленого вина (0,75 л) берут 5-8 соцветий гвоздики. Внимание! В данном случае это не бутоны цветка гвоздики, символа революции. Гвоздика – пряность, нераскрывшаяся почка гвоздичного дерева.

К гвоздике добавляют молотый мускатный орех по вкусу, в турочку или небольшую кастрюлю наливают воду (1/3 стакана) и доводят до кипения. Кипятят только одну минуту и тут же снимают, дают отвару настояться. Через 10 минут снова ставят на огонь, вмешивают одну столовую ложку сахара, доводят до кипения и

Читать далее...
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии