• Авторизация
Дневник Лента друзей / Полная версия Добавить в друзья Страницы: «позже раньше»


БЫСТРОЕ ХАЧАПУРИ 05-01-2015 22:06

Это цитата сообщения Марина_Кузьмина Оригинальное сообщение

Быстрое хачапури

Вам понадобится:

Калории, ккал 1981
Белки, г 148
Жиры, г 149
Углеводы, г 1
 

2 армянских лаваша
500 г соленого сыра (моцарелла, сулугуни или брынзы)
500 г твердого сыра (буковинский, костромской или российский)
3 яйца
молоко
Способ приготовления:
В глубокую посуду натереть на крупной терке сыры, залить молоком до консистенции кефира, вбить яйца, перемешать.
На противень выложить первый лист лаваша, залить его частью сырной смеси, затем 2-й лист, снова смесь и так далее.
Поставить хачапури в разогретую духовку, готовить до золотистой корочки в течение 10-15 мин.

Серия сообщений "из лаваша":
Часть 1 - мясо с картофелем тушеные в лаваше
Часть 2 - Изумительный кавказский закуска в лаваше
...
Часть 16 - Ачма-оборотень
Часть 17 - Домашняя пицца-рулет.
Часть 18 - Быстрое хачапури
Часть 19 - АЧМА
Часть 20 - Блинные треуголочки А-ля Чебуреки.
Часть 21 - Конвертик с фаршем
Часть 22 - Завтрак в лаваше
Часть 23 - лаваш, запеченный с сыром и яйцами
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ДОМАШНЯЯ ПИЦЦА-РУЛЕТ. 05-01-2015 22:05

Это цитата сообщения Jea Оригинальное сообщение

Домашняя пицца-рулет.

Этот рецепт остался у меня еще из моей прошлой, незамужней, жизни. Это рецепт моей мамочки: домашняя пицца-рулет. Мама делала эту пиццу редко, дабы сберечь свои и наши формы и разлеталась у нас это калорийная вкуснятина очень быстро. Это экспресс-рецепт на скорую руку, так что если вы не на диете, то тогда можете приготовить.

[699x466]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

АЧМА-ОБОРОТЕНЬ 05-01-2015 22:04

Это цитата сообщения Марина_Кузьмина Оригинальное сообщение

Ачма-оборотень

[показать]

— 2-3 лаваша тонких (у нас их продают миленькими такими простынками)
— 3 яйца + 1 для смазывания
— 400-500 гр. сулугуни
— 150 гр. Гауды
— кефир
— соус "Чесночный" (пришлось добавить по просьбам трудящчихся)
— зелень
— ССЧП

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ПИРОГ ИЗ ЛАВАША С БАКЛАЖАНАМИ, ПОМИДОРАМИ, ГРИБАМИ И СЫРОМ 05-01-2015 22:03

Это цитата сообщения Марина_Кузьмина Оригинальное сообщение

Пирог из лаваша с баклажанами, помидорами, грибами и сыром

[400x400]

 

Ингредиенты для "Пирог из лаваша с баклажанами, помидорами, грибами и сыром"
Рецепт "Пирог из лаваша с баклажанами, помидорами, грибами и сыром"

[показать] [показать] [показать]

[показать] [показать] [показать] [показать]

[показать] [показать]

Баклажаны нарезаем вдоль на пластины и обжариваем с двух сторон. Помидоры режем кружочками и обжариваем на растительном масле. Грибы нарезаем пластинками и также обжариваем. Так же поступаем с луком. Сыр натереть на мелкой терке, зелень измельчаем. Лаваш режем на шесть равных частей прямоугольной формы (по размеру противня).

Когда у нас все готово, приступаем к сборке пирога. Укладываем слои в смазанную форму в следующем порядке:

лаваш, баклажаны, лук, зелень

лаваш, помидоры, лук, зелень

лаваш, грибы, сыр,

лаваш, баклажаны, лук, зелень, измельченный чеснок

лаваш, сыр, лаваш.

Выпекаем в духовом шкафу 15-20 минут при температуре 180гр. Достаем из духовки и переворачиваем.
Приятного аппетита!!!

 

Серия сообщений "из лаваша":
Часть 1 - мясо с картофелем тушеные в лаваше
Часть 2 - Изумительный кавказский закуска в лаваше
...
Часть 13 - блюда из лаваша
Часть 14 - и снова лаваш
Часть 15 - Пирог из лаваша с баклажанами, помидорами, грибами и сыром
Часть 16 - Ачма-оборотень
Часть 17 - Домашняя пицца-рулет.
...
Часть 21 - Конвертик с фаршем
Часть 22 - Завтрак в лаваше
Часть 23 - лаваш,
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
И СНОВА ЛАВАШ 05-01-2015 22:03

Это цитата сообщения Марина_Кузьмина Оригинальное сообщение

и снова лаваш

И снова лаваш

 

[показать]

Хрустики-похрустим?

 

[показать]

Хрустящие рулетики из армянского лаваша

 

[показать]

Обед в лаваше

 

[показать]

Пицца на скорую руку

 

[показать]

Закрытая "пицца" или наша золотая серединка

 

[показать]

"

 

Розы-пирожки

[показать]

 

 

Сухари из лаваша

 

[показать]

Буритто по-Уральски

 

[показать]

"Хэ"

 

[показать]

Вертута с мясом из лаваша

 

[показать]

Буррито

 

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
БЛЮДА ИЗ ЛАВАША 05-01-2015 22:02

Это цитата сообщения Марина_Кузьмина Оригинальное сообщение

блюда из лаваша

[показать]

Мясной пирог из лаваша

[показать]

А-ля пельмени

[показать]

Быстрый штрудель

[показать]

Пирог из лаваша "Ленивый хычин"

[показать]

Ачма и хачапури одновременно - суперскоростной вариант

[показать]

Аля-шаурма или салат в лаваше

[показать]

Ужин в лаваше

[показать]

Сладкий пирог из лаваша "Эксперимент"

[показать]

Роллы картофельные

[показать]

Капустно-лавашный "пирог" с мясом

[показать]

Лавашный рулет "Лопну!"

[показать]

Капустные роллеты

[показать]

 

Быстрая Банница

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
СЛОЕНЫЙ ПИРОГ ИЗ ЛАВАША С КАРТОШКОЙ 05-01-2015 22:01

Это цитата сообщения Марина_Кузьмина Оригинальное сообщение

Слоеный пирог из лаваша с картошкой

[показать]

Рецепт "Слоеный пирог из лаваша с картошкой"

Итак, варим картофельное пюре. Делаем его максимально вкусным (добавляем в него сливочное масло, пару яичек, пару ложек майонеза или сметанки). Затем вмешаем туда много зелeного лука.... Начинка готова!
Укладываем слоями лаваш, начинку и тертый сыр - в форму. Сверху смазываем сверху смесью "яйцо+молоко". Запекаем до красивого цвета. Горячий пирог сверху добродушно мажем сливочным маслом и отправляем в выключенную духовку медленно остывать.
Приятного аппетита!

 

 

Серия сообщений "из лаваша":
Часть 1 - мясо с картофелем тушеные в лаваше
Часть 2 - Изумительный кавказский закуска в лаваше
...
Часть 10 - "Банница" из лаваша
Часть 11 - Шаурма по-одесски
Часть 12 - Слоеный пирог из лаваша с картошкой
Часть 13 - блюда из лаваша
Часть 14 - и снова лаваш
...
Часть 21 - Конвертик с фаршем
Часть 22 - Завтрак в лаваше
Часть 23 - лаваш, запеченный с сыром и яйцами
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ШАУРМА ПО-ОДЕССКИ 05-01-2015 22:00

Это цитата сообщения Таня_Одесса Оригинальное сообщение

Шаурма по-одесски

[показать]
Потрясающая вещь для пикников и не только

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
"БАННИЦА" ИЗ ЛАВАША 05-01-2015 22:00

Это цитата сообщения Марина_Кузьмина Оригинальное сообщение

"Банница" из лаваша

[показать]

 

Рецепт ""Банница" из лаваша"
[показать] В творог разбить 2 яйца, посолить столько, чтобы захотелось съесть прямо сейчас ))))) Хорошо размешать

[показать] Лаваш хорошо смазать сливочным маслом и равномерно выложить творог по всей поверхности.

[показать] Свернуть вдоль в плотный рулет. Разрезать на куски, я режу примерно по 7-8 см, выложить в смазанную сливочным маслом форму.
(Разрезала рулет на куски, чтобы он со всех сторон хорошо пропитался).
Смешать сметану и 5 яиц, посолить и залить этой смесью нашу "банницу".
Сверху нигде лаваш выглядывать не должен. И оставляем пропитываться минут на 20.

[показать] Ставим в разогретую до 180 град. духовку и выпекаем до золотистой корочки (примерно 30 мин).
Достаем, разрезаем, подаем.
Приятного аппетита!

 

Серия сообщений "из лаваша":
Часть 1 - мясо с картофелем тушеные в лаваше
Часть 2 - Изумительный кавказский закуска в лаваше
...
Часть 8 - Милена
Часть 9 - пицца в лаваше
Часть 10 - "Банница" из лаваша
Часть 11 - Шаурма по-одесски
Часть 12 - Слоеный пирог из лаваша с картошкой
...
Часть 21 - Конвертик с фаршем
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ПИЦЦА В ЛАВАШЕ 05-01-2015 21:59

Это цитата сообщения Марина_Кузьмина Оригинальное сообщение

пицца в лаваше

[показать]

Рецепт "А-ля пицца"
[показать] Подготовить начинку, варианты могут быть любые. Мелко порезать ветчину, помидоры, огурец, лук, зелень.

[показать] Сыр натереть на мелкой терке.

[показать] Форму застелить бумагой для выпекания, выложить развернутый лист лаваша, немножко промазать майонезом центр, второй лист положить крест накрест.

[показать] По диаметру формы смазать томатным соусом или кетчупом,

[показать] выложить ветчину, огурец, сеточка из майонеза, посыпать сыром, завернуть края верхнего лаваша внутрь.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
МИЛЕНА 05-01-2015 21:58

Это цитата сообщения Марина_Кузьмина Оригинальное сообщение

Милена

[показать]

Рецепт "Милена"
[показать] Вот все ингредиенты. К стати можно варьировать. Я использовала поджаренный с луком фарш, а можно заменить колбаской, ветчиной или просто сыром или творогом.

[показать] Разворачиваем лаваш и разглаживаем.

[показать] Сверху выкладываем нетолстым слоем поджаренный фарш с луком. Я разделила все ингредиенты начинки на двое, так как в мою емкость для приготовления помещается два наполненных рулета.

[показать] На фарш выкладываем тонко порезанный помидор.

[показать] Затем потертый на терке сыр
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
"АЧМА ДЛЯ ЛЕНИВЫХ" 05-01-2015 21:57

Это цитата сообщения Марина_Кузьмина Оригинальное сообщение

"Ачма для ленивых"

[показать]

Ингредиенты для "Ачма для ленивых"
Рецепт "Ачма для ленивых"
[показать] Приблизительный набор продуктов.

[показать] Обильно смазываем форму сливочным маслом.

[показать] В кефир добавляем яйца, слегка солим.

[показать] Взбиваем вилкой.

[показать] Натираем сыр. Я измельчила в блендере.

[показать] В форму кладём лист лаваша, так, чтобы края остались свисать.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ПИРОГ ИЗ ЛАВАША С ГОЛЛАНДСКИМ СЫРОМ 05-01-2015 21:57

Это цитата сообщения Марина_Кузьмина Оригинальное сообщение

Пирог из лаваша с голландским сыром

[показать]

"Пирог из лаваша с голландским сыром"
Рецепт "Пирог из лаваша с голландским сыром"
[показать] Голландский сыр, натереть на крупной терке

[показать] Кефир (мацони, простокваша) выложить в широкую миску, добавить яйцо = размешать.

[показать] Обычные тонкие листы лаваша

[показать] Приготовить форму для пирога, масло сливочное растопить и вылить на дно формы. Берем лист лаваша, полностью окунаем в соус, чтобы соус был с двух сторон и выложить в форму, сверху обсыпаем тертым голландским сыром

[показать] повторяем так с 10 лавашами. На верхний слой обсыпать перцем чили, ставим в духовку до готовности на 180С.

 

 

Серия сообщений "из
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
АЧМА И ХАЧАПУРИ ОДНОВРЕМЕННО - СУПЕРСКОРОСТНОЙ ВАРИАНТ 05-01-2015 21:56

Это цитата сообщения Марина_Кузьмина Оригинальное сообщение

Ачма и хачапури одновременно - суперскоростной вариант

[показать]

Ингредиенты для "Ачма и хачапури одновременно - суперскоростной вариант"
Рецепт "Ачма и хачапури одновременно - суперскоростной вариант"
[показать] Для начала приготовим продукты, которые нам необходимы. И еще - можете засечь время! Больше 10 минут все равно не получится! И это максимум!

[показать] Творог я смешала с майонезом и рубленой зеленью. Яйцо взбила с солью. А сыр натерла на терке.

Кстати, для тех, кто впервые встречается с "Ливанским" лавашом (я и сама его недавно для себя открыла [показать] ), я сфотографировала упаковку отдельно. Один круглый пласт этого лаваша состоит как будто бы из 2 слоев обычного армянского лаваша.

[показать] Разогреваем сковороду с растительным маслом. Смачиваем водой первый лист лаваша и укладываем на сковороду. Поверх него накладываем творог и накрываем вторым листом лаваша. Теперь пришла очередь сыра, который тоже накрываем лавашом (итого - я использовала 3 листа лаваша из 5, которые были в упаковке). Теперь все содержимое сковороды заливаем взбитым яйцом. Накрываем крышкой.
У вас есть пара минуток до того, как лаваш поджарится. Можно успеть сварить кофеечек.   [показать]  

[показать] Наше чудо-блюдо готово!
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
БЫСТРЫЙ ШТРУДЕЛЬ 05-01-2015 21:55

Это цитата сообщения Марина_Кузьмина Оригинальное сообщение

Быстрый штрудель

[показать]

Ингредиенты для "Быстрый штрудель"
Рецепт "Быстрый штрудель"
[показать] Яблоки очистить от семян и произвольно нарезать.Обжарить с 2 столовыми ложками сахара до выделения сока и золотистого цвета.

[показать] Добавить абрикосовый конфитюр, перемешать и тушить еще около 5минут.

[показать] Взбить яйцо с оставшимся сахаром (0,5 ст.л.)

[показать] Натереть на терке сливочное масло.
Грецкие орехи истолочь или порезать.

[показать] Выложить на рабочую поверхность лаваш, смазать яичной смесью, выложить половину порции тертого сливочного масла, начинку и посыпать грецкими орехами.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ФИРМЕННЫЙ РУЛЕТ ЭПИДЕМИЯ 05-01-2015 21:54

Это цитата сообщения toling Оригинальное сообщение

Фирменный рулет Эпидемия

[400x300]
Фирменный рулет "Эпидемия"
Далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ИЗУМИТЕЛЬНЫЙ КАВКАЗСКИЙ ЗАКУСКА В ЛАВАШЕ 05-01-2015 21:53

Это цитата сообщения Макс_Оливер Оригинальное сообщение

Изумительный кавказский закуска в лаваше

[380x284]
Это венец лодырьского кулинарного жанра. Приготовление умещается в пределах 30 минут, может чудесно храниться в морозилке неограниченное количество времени. Я бы сказал, что это даже идея для весьма прибыльного домашнего бизнеса. Итак, к делу:
Компоненты на 8 порций:

• армянский тонкий лаваш - 4 штуки;
• брынза (самая солёная) – 150 г;
• грибы свежие - 300 г;
• луковица средняя – 1 шт;
• филе куриное (или другое мясо) – 200 г;
• помидор – 1 средний;
• кинза – 1 пучок;
• чёрный перец, кориандр;
• майонез – 8 десертных ложек;
• растительное масло.

читаем дальше
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЛАВАШ, ЗАПЕЧЕННЫЙ С СЫРОМ И ЯЙЦАМИ 05-01-2015 21:51

Это цитата сообщения Легкие_рецептики Оригинальное сообщение

лаваш, запеченный с сыром и яйцами

 

 

лаваш, запеченный с сыром и яйцами

 

Вкусный горячий перекус на скорую руку. Рекомендую приготовить вместо обычных утренних бутербродов.
Лаваш после запекания становится хрустящим и ароматным. А внутри у него сытная начинка из расплавленного тянущегося сыра и яиц.

 

[400x]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЗАВТРАК В ЛАВАШЕ 05-01-2015 21:50

Это цитата сообщения Легкие_рецептики Оригинальное сообщение

Завтрак в лаваше

Завтрак в лаваше

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КОНВЕРТИК С ФАРШЕМ 05-01-2015 21:49

Это цитата сообщения Марина_Кузьмина Оригинальное сообщение

Конвертик с фаршем

[показать]

Пошаговые фото  

Ингредиенты:

Мясной фарш - 400 г

Перец болгарский - 2 шт.

Помидор - 1 большой или 2 маленьких

Армянский лаваш - 1 шт.

Масло сливочное - 1 ст.л.

Сыр тёртый - 3 ст.л.

Перец красный острый, соль, базилик, чеснок, прованские травы, имбирь - по вкусу
[250x1]
 
 

 
[показать] Фарш солим, посыпаем приправами, тщательно перемешиваем.
[показать] Режем овощи тонко, но достаточно крупно.
[показать] Половину масла нарезаем и кладём на лаваш.
[показать] Мясо выкладываем на середину лаваша, а нарезанные овощи - сверху.
[показать] Таким образом, начинка у нас лежит так, чтобы мы могли завернуть конвертик.
[показать] Сверху посыпаем тёртым сыром и выкладываем оставшееся масло.
[показать] Заворачиваем конвертик и ставим в
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии



Дневник Лента друзей / Полная версия Добавить в друзья Страницы: «позже раньше»