[220x205]Солянка относится к блюдам русской кухни. Это сытный суп на мясном, грибном или рыбном бульоне, сдобренная острыми специями и приправами. Основа солянки всегда кисло-солено-острая благодаря присутствия соленых огурцов, маслин, каперсов, лимона, кваса, соленых или маринованных грибов. В солянке присутствуют компоненты щей (то есть капуста и сметана) и рассольника (соленые огурцы и рассол огурцов).

Мясные солянки готовят с обжаренным отварным мясом любых видов, солониной, копчеными мясными и колбасными изделиями.

Рыбные солянки - из отварной, соленой, копченой красной рыбы (осетровой).

Грибные - из соленых, маринованных, отварных грибов.

Во все солянки принято добавлять большое количество ароматных пряностей и трав. Это может быть разный перец, петрушка, укроп, лаврушка и другие.

Мясная солянка

Приготовить вкусное сытное блюдо под силу не каждой хозяйке! Этот рецепт мясной солянки поможет вам разнообразить меню на каждый день! Здесь вы найдете рецепт солянка мясная в подробностях и пошаговых действиях. Это блюдо аппетитно выглядит и идеально подойдет для семейной трапезы.

Грибная солянка

2 столовые ложки масла растительного, 2 столовые ложки томатной пасты, 2 соленых огурца, 1 шт. лука репчатого, 100 г свежих грибов, 70 г маринованных грибов, 20 г  сушеных грибов, 250 соленых грибов, оливки зеленые или черные, 1 столовая ложка сахара, соль, перец.

Сушеные грибы замочим в воде на 1 час, зальем 1 литром воды. Поставим вариться на 2 часа. Грибы остудим и нарежем соломкой. В кипящую воду добавим свежие грибы, тоже остудим и нарежем соломкой. Грибной бульон процедим и дольем чистую воду. Бульона должно получиться ровно 1 литр.

Лук мелко нарежем и обжарим. Добавим томатную пасту и сахар и немного тушим. Соленые и маринованные грибы вместе с солеными огурцами ошпариваем кипятком и нарезаем в виде соломки. Кожицу огурцов можно срезать.

В закипевший бульон добавляем лук с томатом,  грибы и огурцы. Варим 15 минут. Добавляем оставшиеся грибы и варим еще 5 минут. Накрываем крышкой, чтобы солянка настоялась. Подаем с маслинами и дольками лимончика. Солянка выходит густая, душистая, привлекательная на вид и, конечно же, очень вкусная! Это постный вариант. 

Рыбная солянка

1 небольшая треска, 1 небольшая горбуша, немного рыбы горячего копчения, к примеру, сайды, 300 г королевских креветок, 2 морковины, 2 шт лука репчатого, кусочек корневого сельдерея, 3 соленых огурца, 2 столовые ложки томатной пасты, 4 картофелины, 1 маленькая баночка маслин,  4 лавровых листика, петрушка, соль и перец по вкусу.

2,5 л воды поставим в кастрюле на огонь. Сварим в ней креветки, проварив 2 минуты после закипания. Откинем на дуршлаг. Бульон сохраним.

Сырую рыбу почистим и разделаем на филе с кожей, нарежем крупно. Копченую рыбу почистим и разберем на кусочки. Сваренные креветки очистим от панциря. В бульон, оставшийся от креветок, опустим плавники, кости, хвостики от рыбы, а также нарезанную крупно 1 луковицу, 1 морковину и немного сушеного сельдерея. Отварим на слабом огне 1 час, снимая пенку. Процедим.  Получится ароматный бульон золотистого цвета.

Пока варится бульон, нарежем соломкой морковку и сельдерей, брусочками - картофель, кубиками - соленые огурцы. На сковороду с растительным маслом выложим морковь и сельдерей, слегка обжарим. Добавим огурцы и томат, потушим 10 минут.

Бульон поставим на огонь. После закипания опустим картофель, посолим, добавим сырую рыбу. Варим 5 минут на маленьком огне . Добавить зажарку и копченую

Нашла для Вас еще одну красоту, которую теперь сможете связать спицами по схеме. Очень нежный палантин спицами получится)

Это от меня, ttalu

[показать]

[480x360]

Гречневая мука является удивительной по своим омолаживающим свойствам продуктом, она мягко очищается, смягчает и питает кожу лица и тела, на ее основе можно очень просто и быстро приготовить домашние маски и скрабы для лица и тела.

Пошаговый рецепт приготовления омолаживающей гречневой маски

[640x480]

 Магия, Эзотерика
http://arborstery.com/ - много о магии, особенно стихийной

http://shipovnik.ru/ - немножко нужного

http://zagovory-privoroty.ru/ - заговоры

http://www.e-reading-lib.com/book.php?book=149432 - книга заговоров

http://gothmagic.pp.net.ua/ - есть не много для меня

http://masterveda.ru/ - куча нужного 

http://magistar.org/ - гороскопы

http://paganism.msk.ru/ - язычество славян

http://godsbay.ru/slavs/ - славянская мифология

http://slavyans.narod.ru/ - много по сляванству

http://www.300trav.ru/ - травник

http://dobriygu.ru/ - Добрый Гуру

http://vedovstvo.2x2forum.ru/forum - форум ведовства

•••••••••••••••••••­

[показать]

Вяжу третью пару тапок, которые также называются следочки 9из1. Удобно неописуемо, носки натянул, сверху тапки и совсем тепло. Моя сестра использует дома их как тапочки.

Описание: под катом.

Связано на спицах 3-3,5, нитки доисторические метраж около 300м-100 гр.

Набрать 49 пт. (обхват щиколотки). Первые 2 ряда связать платочной вязкой (в дальнейшем тоже используем платочную, что не принципиально, но добавляет объема и плотности).

3 ряд: 24 пт. лицевыми, из 25-ой вывязать 9 (1 лиц, 1 накид, 1 лиц...), 24 пт. лицевыми.
4, 5, 6 ряды - все лицевые.
7 ряд: опять из центральной петли вывязываем 9 петель.
8, 9, 10 ряды - все лицевые.
И так далее до 7 веерочков (9 пт. из 1) в совокупности.

Таким образом у нас получается подковообразная верхушка носочка. Приступаем к подошве.
Подошва:
Определяем сколько петель у нас уходит на ступню, в моем случае 15. Значит вычитаем из общего количества петель 15 (105-15=90) и делим получившееся на 2 (90:2=45), т.е. 2 стороны тапка.
Приступаем: провязываем 45 пт. лицевыми, провязываем 14 пт. лицевыми, 15-ую и 16-ую вяжем вместе. Вязание поворачиваем.
Следующй ряд: вяжем 14 пт. лицевыми, 15-ую и 16-ую вместе. Вязание поворачиваем.

Таким образом вяжем прямоугольную подошву, подхватывая боковые петли. Вяжем до конца, в последних нескольких рядах убавляем не 2, а 3 вместе, для скругления. Возможно о пятке следует написать подробнее... Но на пальцах тяжеловато... Ок. Довязываю подошву практически до конца, затем с каждой стороны делаю убавления по 3 вместе 3 раза. (3 вместе - это 2 петли с подошвы 14-ая и 15-ая + 1 боковая). После этих убавлений у меня остается на спицах следующее количество петель: на подошве - 9 (15-6), и по обеим сторонам подошвы по 5 пт. Беру в руки крючок и соединяю сначала одну боковинку и половину петель следка, затем вторую боковину и половину петель следка. Получается округлая пятка без углов. Шов сзади от пятки вверх сшиваю иглой.

Верхняя часть тапки с веерочками возможно покажется маловатой, не по ноге, подошва все "выровняет" и станет в самый раз.

Автор: ironwind на 2:42  

http://ironwind.blogspot.com/2009/11/blog-post_23.html  источник

[480x640]

[495x700]

[показать]

Размеры: 8: 10: 12 :14: 16: 18: 20: 22

Окружность груди: 77: 82: 87: 92: 97: 102: 107: 112 см.

Готовые размеры:

Окружность груди: 77.5: 82: 88: 94: 99.5: 105.5: 111.5: 117 см

Длина: 46: 46: 47.5: 48: 48: 49: 48: 48.5 см.

Длина по шву рукава: 10: 10: 10: 10: 10: 11: 11: 11 см.

Вам потребуется:

6: 6: 7: 7: 7: 8: 8: 9 мотков пряжи типа Wool Cotton 4ply от Rowan бумажного цвета Paper 486 (50% хлопок, 50% мериносовая шерсть, 180 м/50 г);

спицы 2,75 мм;

спицы 2,25 мм;

гобеленовая игла.

2000 бусинок размером 8 (показаны бусинки Debbie Abrahams, голубой лед 42);

5 пуговиц диаметром 1,5 см.

Плотность вязания:

лицевой глади спицами 2,75 мм: 28 п. и 38 р. = 10 x 10 см .

ажурного узора с бусинками спицами 2,75 мм: 25 п. и 44 р. = 10 x 10 см.

Скачать описание и схемы

[показать]

Размеры: Small/Medium, Large, X-Large и XX-Large
Готовые размеры:
Окружность груди: 111.5 (127, 142) см
Длина: 66.5 (68, 69) см
Вам потребуется:
8 (9, 10) мотков пряжи типа Venezia Worsted от Cascade Yarns бирюзового цвета номер 161 (70 % шерсть, 30 % шелк, 199 м/ 100 г);
спицы 4.5 мм или другого размера для достижения требуемой плотности вязания;
круговые спицы 4.5, 5, 5.5 и 6 мм длиной 40 см;
маркеры для вязания;
петледержатель.
Плотность вязания:
рыбацкой резинки на спицах 4,5 мм: 20 п. и 36 р. = 10 х 10 см.

Описание и выкройка

Иримед: от себя добавлю Описание и видео "рыбацкой" резинки