• Авторизация


воротник 17-09-2014 00:06

Это цитата сообщения palomnica59 Оригинальное сообщение

Воротник крючком

Воротник связан из хлопка Maxi (565м/100г), крючок 1,5. По горловине 38 см, в ширину 6 см, очень изящно и женственно.

Начинается с того, что вяжется полоса клеточек, как для филейного вязания (столбик с накидом, две воздушные петли), а потом основной узор. Раппорт узора равен четырем клеточкам, набрать надо полосу, кратную раппорту плюс еще одну клеточку для симметрии. В этом воротнике 53 клеточки, он почти под горлышко.
Ряды, которые на схеме нарисованы красным цветом: столбики с накидом вяжутся под арочку, столбики без накида — в третий столбик в группе из четырех столбиков с накидом (на макро-фото можно узор по петелькам-столбика рассмотреть). Почему в третий? Подобрала экспериментально из соображений симметрии.

[780x585]

Воротничок обвязала только по горловине: 3 воздушные петли, столбик без накида в столбик с накидом первого ряда. Можно было и не обвязывать, боковые края я оставила как есть, но показалось, что горловина так будет нежнее. Ленточка шириной 3 мм, вдела в клеточки первого ряда. Чтобы концы ленточки выходили из клеточек симметрично, количество клеток должно быть четным, поэтому пришлось на середине воротника одну клеточку пропустить (на макро-фото видно).

[780x585]

Такой воротник вяжется очень быстро: у меня ушло полтора часа с заправкой кончиков. Еще сколько-то времени займет отпарить или накрахмалить, в общем, за вечер можно управиться.
Вот так мой ненаглядный вязаный воротник выглядит на манекене. Красиво, правда?

[780x660]

Ну и конечно — схема вязания воротника крючком

воротник крючком схема вязания

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
осетинские пироги с мясом 15-09-2014 01:39

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

сочные ОСЕТИНСКИЕ ПИРОГИ с мясом - oни достойны любви, уважения и почитания.

Вы согласитесь со мной прямо сейчас, если хоть раз пробовали это чудо.
[380x288] [380x287]
Настоящий осетинский пирог должен быть очень сочным. Начинка, в процессе запекания, должна просто вариться в выделившемся мясном соке. А форма пирога и особенности его приготовления не должны позволить этому ароматному соку вытекать. Поэтому, правило приготовления осетинских пирогов – “чем тоньше тесто, тем лучше, для мясного пирога”, немного нарушается. Только для мясного пирога допускается более толстый слой теста на дне , который пропитывается волшебного вкуса соком, а вот верх мясного пирога раскатывается более тонко.

Очень надеюсь, что все получится и вам понравится.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

хрущевское тесто 15-09-2014 01:19

Это цитата сообщения милена70 Оригинальное сообщение

РЕЦЕПТ ХРУЩЁВСКОГО ТЕСТА...

источник


Это тесто подходит для пирожков, ватрушек, плетенок и т.п. Удобный вариант для тех, кто не любит возиться с опарным сдобным тестом.
Тесто названо "хрущевским" личным поваром Н.С.Хрущева, т.к. Никита Сергеевич очень любил пирожки из этого замечательного теста.
 
ИНГРИДИЕНТЫ
• мука - 3-3,5 стакана (до нужной консистенции теста),
• масло сливочное, размягченное при комнатной температуре - 200 г,
• молоко (можно прямо из холодильника или комнатной температуры) — 1 стакан,
• сахар — 2 ст. л.,
• соль — 1/2 ч. л.,
• дрожжи сухие — 2 ч. л. (или свежие прессованные дрожжи — 50 г)
       
 
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Смешать дрожжи с солью (если используются свежие прессованные дрожжи, взять их 50 г и перетереть с солью), добавить молоко, муку, сахар, размягчённое при комнатной температуре сливочное масло.
Замешать тесто. Тесто должно быть не густым и тяжелым (лучше потом перед разделкой припылить мукой). Тесто в процессе замеса быстро начинает облипать от рук. Положить в ёмкость и поместить в холодильник на 4 часа.
Это тесто поднимается немного, но становится пышным и значительно увеличивается в объеме в процессе выпечки.
Тесто хорошо сохраняется в холодильнике. Поэтому его можно приготовит на ночь, а утром испечь пироги и пирожки.
Перед разделкой вынуть тесто из холодильника и дать ему немного согреться и лепить.
Тесто можно сохранять в холодильнике до 3 дней.
Совет: если тесто предполагается хранить несколько дней, на следующий день, чтобы тесто не становилось кислым, надо добавить в него 0,5 чайной ложки соды (соду ничем не гасить). На вкусе это никак не отражается, зато тесто сохраняется несколько дней.
Конечно, лучше использовать это тесто не позднее следующего дня.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
сырные лепешки 15-09-2014 01:12

Это цитата сообщения ell_BAGIRA Оригинальное сообщение

Сырные лепешки с ветчиной и грибами

[700x524]


Ингредиенты:

Мука - два стакана,
кефир - один стакан,
соль - 0,5ч.ложки,
сахар - 0,5ч.ложки,
сода - 0,5ч.ложки,
тёртый сыр - один стакан,
ветчина - 250 гр.
1/2 банки консервированных шампиньонов

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
китайские слоеные лепешки с мясом 15-09-2014 01:07

Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

Китайские слоеные лепешки с мясом

Огромная благодарность автору: Ирина
[показать]Для себя я называю эти лепешки не иначе как ленивые пельмени, поскольку очень похоже по вкусу, но готовятся на порядок быстрее. Попробуйте! Вам понравится!

В самом начале я хотела бы отметить, что этот рецепт очень гибкий, не требующий точного соблюдения указанных ниже пропорций, поэтому вполне можете подстроить его под ваш вкус, настроение и наличие продуктов в холодильнике. Можете замешивать любое пресное тесто на ваш выбор, например, то, которое обычно используете для приготовления пельменей, а так же приготовить любой мясной фарш - с курицей, свининой, смешанный или даже рыбный. В общем, представьте, что готовите пельмени, но в макси упаковке)))

читать рецепт
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
тесто на пиве 15-09-2014 00:53

Это цитата сообщения erofeeva-alla Оригинальное сообщение

Универсальное чудо-тесто

[500x391]

1 ст.пива,200гр. маргарина,0,5 ч.л соли, муки столько, сколько возьмет тесто.Маргарин порубить с мукой, чтобы напоминало хлебную крошку,добавить пиво.Замесить и поставить на 20 мин.в холодильник. Тесто готово

Из него можно готовить пирожки,пиццу,печенье,делать сладкую и несладкую выпечку,замораживать..Тесто получается очень быстрое,вкусное,и нежное,напоминает слоеное
 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
круассаны 15-09-2014 00:51

Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение

Настоящие французские круассаны


[500x333]

Ингредиенты:
На 500 г муки:
2 куриных яйца
8г дрожжей,
180 г. сливочного масла,
20 мл подсолнечного масла,
60 г сахара,
Поваренная соль - 5г
Начинка: Варенье или джем (можно использовать сгущенку, сыр, шоколад)

Способ приготовления:
1. Разведите дрожжи в 150 мл теплой воды, дайте им постоять, перемешайте.
2. Просейте муку в глубокую миску.
3. Добавьте в муку, 1 яйцо, сахар, 30 г масла сливочного, соль, дрожжи и замесите тесто. Вымешивайте тесто пока оно не станет гладким и эластичным.
Оставшееся масло разделите на 3 части и разомните.
4. Присыпьте стол мукой и раскатайте тесто в прямоугольник.
Намажьте 2/3 поверхности теста первой третью сливочного масла, не доходя до кроев 3 см.
5. Несмазанную поверхность теста заверните на половину смазанной поверхности. Затем прикройте оставшейся смазанной поверхностью теста (должен получится трехслойный прямоугольник)
6. Края теста залепите руками (иначе масло будет вылезать).
7. Разверните тесто на 90 градусов вправо и снова раскатайте прямоугольник.
8. Переложите тесто (очень аккуратно) на лист пергамента (кальки) и накройте сверху вторым листом, сверните пополам. Теперь закройте тесто полотенцем и поставьте на полчаса в холодильник.
9. После этого снова положите тесто на посыпанный мукой стол и повторите предыдущую процедуру 2 раза.
10 . Затем повторите 3 раза процедуру но без масла. В холодильник ставьте тесто только после 3- го повтора.
11. Окончательный результат: раскатайте тесто в прямоугольник (52 х 30 см), накройте его полотенцем и выждите 10 минут.
12. Разрежьте тесто вдоль пополам. Каждый пласт теста разрежьте на 8 треугольников.
13. Сверните каждый треугольник в круассаны. На этом этапе положите начинку в круассаны (шоколад, варенье, джем, повидло и т.д.) и заверните их. Положите круассаны на противень (предварительно смазанный растительным маслом).
Сформируйте круассаны в виде полумесяцев. Круассаны должны лежать на расстоянии не менее 5 см друг от друга.
14. Смажьте круассаны яйцом и оставьте на 40 минут ( чтобы они поднялись) в шкафу или духовке, где нет потоков воздуха.
15. Разогрейте духовку и поставьте туда круассаны. Выпекать французские круассаны в течение 15-10 минут при температуре 220 градусов.

[показать]


Volody24 gl
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
пирожки на кефире 15-09-2014 00:47

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Вкусные пирожки с зеленым луком и яйцами

Очень понравилось тесто для пирожков. Оно на кефире. Выпечка получается изумительная.

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
платье 15-09-2014 00:36

Это цитата сообщения Positive_whimsical Оригинальное сообщение

Платье



1.
[463x700]

2.
[463x700]

3.
[463x700]

4.
[467x700]

5.
[464x700]

6.
[492x700]

7.
[492x700]

8.
[700x598]

9.
[492x700]

10.
[600x548]

11.
[680x700]

12.
[700x392]

13.
[693x700]

14.
[700x676]

15.
[700x609]

16.
[700x647]

17.
[700x531]

18.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
бисквит 15-09-2014 00:20

Это цитата сообщения KonVeda Оригинальное сообщение

Бисквит, который получается всегда)

[показать]Все весьма удобно, а результат превосходит самые смелые чаяния!..
Такого высоченного бисквита у меня ещё не получалось!!! Даже когда я пекла бисквит по классическому рецепту, там где надо тщательно отделять белки от желтков, взбивать до умопомрачения… здесь этого не требуется, что весьма удобно, а результат превосходит самые смелые чаяния!
Вообще-то тесто для этого простого бисквита готовится точь-в-точь так же, как для яблочной шарлотки. Только ингредиентов нужно вдвое больше. И получается высокий, пышный корж, из которого можно соорудить большущий торт на всю семью!
Ингредиенты для простого бисквита:
- 6 яиц;
- 1 стакан сахара;
- 1 стакан муки;
- 1 чайная ложка пищевой соды;
- уксус.
Как приготовить самый простой бисквит:

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
не черствеющее тесто 15-09-2014 00:16

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Универсальное не черствеющее тесто.

[495x329]

Предлагаю Вам рецепт замечательного теста, после выпечки по такому рецепту, Ваша выпечка не будет долго черстветь. Это универсальное не черствеющее тесто готовится заварным способом. Здесь Вы сможете познакомиться с особым рецептом заварного теста.  Вы , наверное с таким уже знакомы? Если кто впервые видит этот рецепт, то обязательно его берите себе в закладочки. Оно Вас будет всегда выручать.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
платье крючком 14-09-2014 22:34

Это цитата сообщения Олька-карамболька Оригинальное сообщение

Лиловое платье из мотивов

http://knitsi.ru/id1408/lilovoe-plate-iz-motivov.html


[показать]

[показать]

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
интересно 14-09-2014 15:49

Это цитата сообщения lyplared Оригинальное сообщение

Поматеримся?

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
интересные модели 14-09-2014 15:40

Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение

Вязание крючком. Интересные модели и схемы

[показать]

[495x640]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ажурный жилет из мотивов 14-09-2014 15:32

Это цитата сообщения Ларилорхен Оригинальное сообщение

Вязание: ажурный жилет из мотивов

[475x640]
Продолжение!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
полезная вещь. 13-09-2014 00:00

Это цитата сообщения galkapogonina Оригинальное сообщение

Полезная вещь.

http://www.liveinternet.ru/users/3971977/post260911628/

Полезная вещь. Нашла у Jiniya. Спасибо ей!!!


Наводишь курсор и видишь значения клавиш


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
госслужбы 11-09-2014 01:57

Это цитата сообщения Mila_Trainer Оригинальное сообщение

Без заголовка



Наступает время "электронных очередей"
Наверно, лучше зарегистрироваться на
официальных сайтах
и ожидать очереди в домашней обстановке!
[558x130]
[281x68] [281x68]
[558x115]
[281x97] [281x97]
[558x129]
[558x76]
[558x99]
[281x76] [281x76]
[558x94]
[558x118]
[281x94] [281x94]
[558x68]
[281x77] [281x77]
[281x155] [281x155]
[281x61] [281x61]
[281x49] [281x49]
Всем удачи!

©Surge Blavat "ECLETTICO"
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
рыбки в ик 10-09-2014 23:33

Это цитата сообщения Самобраночка Оригинальное сообщение

Коллекция мотивов: рыбки в технике ирландского кружева

[626x900]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
поиск информации 09-09-2014 00:09

Это цитата сообщения милена70 Оригинальное сообщение

9 способов искать информацию в «Яндексе», о которых не знает 96% пользователей


1. Как найти точную фразу или форму слова
С помощью оператора « ». Заключите фразу или слово в кавычки, и «Яндекс» будет искать веб-страницы, где есть ровно такая фраза (форма слова).

Пример:
[«я к вам пишу»]

2. Как найти цитату, в которой пропущено слово
Забыли слово в цитате? Возьмите всю цитату в кавычки, а вместо пропущенного слова поставьте звездочку *. Цитата найдется вместе с забытым словом.

Пример:
[«ночь улица * аптека»]

3. Как найти любые из нескольких слов
Просто перечислите все подходящие варианты через вертикальный слеш: |. «Яндекс» будет искать документы с любым из этих слов.

Пример:
[ананасы | рябчики | шампанское]
[дачные участки (рублевское | киевское | минское) шоссе]

4. Как найти слова в пределах одного предложения
Используйте оператор с красивым именем «амперсанд» — &. Если соединить слова амперсандом, «Яндекс» найдет документы, где эти слова стоят в одном предложении.

Пример:
[памятник Пушкину & Псков]

5. Как найти документ, содержащий определённое слово
Поставьте перед нужным словом плюс, не отделяя его от слова пробелом. В запрос можно включить несколько обязательных слов.

Пример:
[Памятник Шолохову + бульвар]

6. Как исключить слово из поиска
Поставьте минус перед словом, которое Вы не хотите видеть в ответах. Так можно исключить даже несколько слов:

Пример:
[мумий тролль мультфильм -рок -лагутенко]
[схемы вязания спицами -купить]

7. Как искать на определенном сайте
Для этого подойдет оператор site. Он позволяет прямо в запросе указать сайт, на котором нужно искать. Только обязательно поставьте после site двоеточие.

Пример:
[конституция рф site:consultant(точка)ru]
[маяковский окна site:lib(точка)ru]

8. Как искать документы определенного типа
Вам нужен оператор mime. Поставьте в запросе mime, двоеточие и затем тип документа, который Вам нужен. Например, pdf или doc.

Пример:
[заявление на загранпаспорт mime:pdf]

9. Как искать на сайтах на определенном языке
С помощью оператора lang. После lang нужно поставить двоеточие и написать, на каком языке Вам нужны документы. Если это русский язык, то нужно указать ru, если украинский — uk. Белорусский язык обозначается как be, английский — en, французский — fr.

Пример:
[void glClearColor lang:ru]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
пунктуация 08-09-2014 23:55

Это цитата сообщения ЛИТЕРАТУРНАЯ Оригинальное сообщение

Распечатай и выучи. Как писать

Что-то стала грешить обилием запятых, как подозреваю, и где не надо тоже. А вот здесь встретила отличную памятку. Так что всем, кто тоже озабочен правильным написанием своих постов, милости прошу)))

Из памятки корректору - это собрание наиболее распространенных заблуждений и ошибок. Содержит невообразимо полезные моменты правильного написания для всех, кто пишет и хочет, чтобы его тексты получались грамотными и приятными для чтения.

"Запятые, пунктуация
«Кроме того» – выделяется запятыми ВСЕГДА (и в начале, и в середине предложения).
В общем (без частицы «то») – выделяется запятыми ВСЕГДА (и в начале, и в середине предложения).

ВСЕГДА без запятых:
«В первую очередь»
«На первый взгляд»
«Скорее всего»
«Вроде»
«Вроде бы»
«Наверняка»
«Конечно же» (если есть «же», то ВСЕГДА без запятых)
«В общем-то»

Еще:
Запятая НЕ ставится в начале предложения:
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии