Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Чайная коврижка от Наташи Чагай
Постная чайная коврижка - это необыкновенно вкусная и простая выпечка. Готовится она из самых доступных продуктов, которые всегда есть в каждом доме. Для приготовления можно использовать любое варенье и разные наполнители. Сегодня у меня коврижка с орехами.
Это цитата сообщения Mellodika Оригинальное сообщение
Супер-пирожки с капустой "Сигары"
Супер-пирожки с капустой "Сигары"
Пирожки просто сказка!
Ингредиенты - минимальны.
Замес - моментальный.
Результат - тонкое, хрустящее тесто.
Отличный рецепт!
Ингредиенты:
Мука (около) — 2 стак.
Масло растительное — 0,5 стак.
Водa — 0,5 стак.
Соль
Капуста белокочанная (свежая или квашеная)
Морковь
Лук репчатый
Вареное яйцо
Приготовление:
Из муки, масла, воды и соли замешиваем мягкое и эластичное тесто.
Начинка - потушенная на сковороде шинкованная капуста с луком и морковью + натертое на мелкой терке вареное яйцо.
Разделяем тесто на 12-14 кусочков.
Каждый кусочек раскатываем практически до прозрачного состояния и кладём на край начинку.
Аккуратно заворачиваем, формируя нашу"сигару", выкладываем на противень швом вниз.
Смазываем яйцом и выпекаем при 200 градусах минут 20-30, до золотистого цвета.
[604x453]
Это цитата сообщения Елена_Евграфова Оригинальное сообщение
А кто-нибудь делал такое тесто, я никогда ничего не подогревала,а тем более не кипятила для блинов...
"Ингредиенты:
- 0,5 л кефира (пол-литра)
- 1 стакан молока
- 1-2 яйца
- 1,5 ст. муки
- 1 ст.л. сахара
- 0.5 ч.л. соли
- 0.5 ч.л. соды
- растительное масло
Приготовление:
1. В кастрюлю вылить кефир и немного подогреть (должен быть теплым, но не горячим).
2. Добавляем яйцо (если крупное - одно, мелкое - два), сахар, соль, соду и перемешиваем.
3. Кладем муку (примерно 1.5 стакана), кладем столько, чтобы масса была, как хорошая густая сметана, теперь все тщательно перемешиваем, чтобы не было комочков.
4. Молоко доводим до кипения и тоненькой струйкой вливаем в массу, все время помешивая (так мы завариваем наше тесто!).
5. Если тесто получилось жидким на ваш взгляд, добавьте немного муки (не волнуйтесь, основная масса уже «сварена»).
6. Добавляем 1-2 ст.л. растительного масла, перемешиваем, тесто для выпечки блинов готово!
7. Пеките блины, если есть возможность, на чугунной сковороде (по старой привычке, я перед выпеканием смазываю сковороду растит. маслом, независимо от того, есть ли в тесте масло или нет."
Вот из этого должны получиться АЖУРНЫЕ Блинчики
Это цитата сообщения Елена_Евграфова Оригинальное сообщение
Пирог с рыбой
Тесто:
250г воды+1п. сухих дрожжей (либо 50г свежих)+1 ч.л.соли+2 ст.л.сахара.+2 яйца (либо только желтки, а белки оставить для смазывания пирога перед выпечкой)+1 ст.л. растительного масла+ 1 п.маргарина (200г - растопить)+ мука 30-33 ст.л. Вымесить тесто, убрать на 2 часа в холодильник.
Начинка:
отварная рыба (у меня была песчанка), яйца в крутую, отварной круглозёрный рис, масло растительное, масло сливочное, рыбный бульон, перец чёрный молотый, соль.
Рыбу отварить, очистить от костей, выложить в сотейник с растительным маслом, добавить оставшиеся ингридиенты, добавить несколько поварёжек бульона, оставшегося от варки рыбы. Потушить 10-12мин. Раскатать тесто, выложить начинку, сформировать пирог, как Вам позволяет Ваше умение и фантазия. Смазать взбитым белком яйца. Дать расстояться 10-15мин. Выпекать 20-30мин.
Еще рецепты
Это цитата сообщения Елена_Евграфова Оригинальное сообщение
Ты можешь сделать оригинальные корзиночки для оформления салатов
Готовим тесто для блинов, по вашему любимому рецепту.
Выпекаем тоненькие небольшие блинчики, чем тоньше, тем лучше.
Теперь самое интересное - готовим корзинки. Для этого перевернуть обыкновенный стакан, положить на него блинчик, и поставить в микроволновку секунд на 20 или 30, а может и побольше, в зависимости от вашей печки. Вот и весь секрет.
Подождем пока остынет, чтобы не обжечься и снимаем нашу корзиночку. Корзиночка получается как вафельный сухарик, вот поэтому и важно их делать тоненькими, легче есть потом.
Осторожно - не передержать, а то могут подгореть. Такие блинчики можно приготовить заранее - утром к обеду, или в обед к ужину. Без сахара - если решили подавать салатную закуску, или сладкие - к десерту.
А заполнить в последнюю минуту перед подачей на стол.
Это цитата сообщения Елена_Евграфова Оригинальное сообщение
Что можно получить если пустить мужскую рубашку под ножницы
Это цитата сообщения Елена_Евграфова Оригинальное сообщение
Домашний крем-сыр
Ингредиенты:
- 500 г ряженки
- 500 г кефира
- 250 г сметаны
- 0,5-1 ч.л. соли (в зависимости от желаемого вкуса)
Приготовление:
Смешать молочные продукты вилкой до однородности, добавить соль (можно и не солить, если, например, чизкейк планируете из него сделать). Можно для легкой кислинки добавить чуть больше половины чайной ложки натурального яблочного уксуса.
Откинуть полученную массу на дуршлаг, выстеленный марлей или 2-3 слоями хороших кухонных полотенец (таких, чтоб поплотнее, если не хотите есть бумагу). Сию конструкцию накрываем сверху и... на 24-36 часов забываем ее в холодильнике ( после 36 часов может показаться, что можно еще немного, но тогда потеряется нежность консистенции).
Вот собственно и все. На завтрак можно съесть багет с домашним сыром и кофе.
Этот домашний крем-сыр в 100 раз вкуснее "Альметте", не говоря уже о прочих сырах.
Это цитата сообщения Елена_Евграфова Оригинальное сообщение
"Оладьи из кабачков с сыром и чесноком"
- 1 средний кабачок
- 1 яйцо
- 50 гр. натертого сыра
- зубок чеснока
- 1 ст.л. муки
- соль, перец
Приготовление:
1. Кабачок очистить от кожицы и натереть на крупную терку, вбить яйцо, хорошо перемешать.
2. Добавить к кабачку натертый сыр и измельченный зубчик чеснока, посолить и поперчить по вкусу, всыпать муку, перемешать.
3. Жарить оладьи на растительном масле до румяной корочки.
4. Очень вкусно кушать такие оладьи с соусом из сметаны и мелко нарезанной зелени.
Это цитата сообщения Елена_Евграфова Оригинальное сообщение
Салат с синенькими по-корейски
Салаты по корейски традиционно совмещаю в себе три вкуса — острый, кислый и сладкий.
Баклажаны 1 кг режим на средние кусочки и варим в солевом растворе (раствор-на 1,25 литра воды 2 ст. ложки кр. соли) варим ровно 3 минуты после закипания, после на друшлак и пусть остывают, пока остывают, делаем заливку.
Заливка:
вода холодная кипяченая 2 ст. ложки
соль по вкусу
уксус 75 г.
сахар 1 ст. ложка
р. масло 75 г.
0,5 головки чеснока выжать
Все перемешать.
Теплые баклажаны заливаем заливкой, даем настоятся, добавляем корейскую морковку и порезанный зеленый лук. Оформляем и наслаждаемся!!!
Это цитата сообщения Tysu_Apl Оригинальное сообщение
Детский жилет с аранами «Пембрук» спицами: размеры от 6 мес. до 8 лет
взято из сайта
http://moipetelki.ru/blog/for_kids/detskij-zhilet-...ami-razmery-ot-6-mes-do-8-let/
Размеры:
6 мес. [12 мес., 18 мес., 2 г., 4 г., 6, 8]
На первом изображении жилет для 6 мес. малыша.
Мерки:
ОГ: 45.5 [50.5, 55.5, 61, 66, 71, 76] см.
Длина: 25.5 [28, 30.5, 33, 39.5, 43, 48] см.
Понадобится:
1 [1, 2, 2, 2, 3, 3] мотка пряжи Dream In Color Classy [100% меринос супервош; 229 м. в 113 г.]
Спицы:
№ 4 чулочные спицы
№ 4 прямые или круговые спицы
№ 4.5 прямые или круговые спицы (или иные подходящие по плотности)
Доп. спица для кос
Маркеры петель
Иголка для пряжи
2 пуговки (для первых двух размеров)
Плотность вязания:
26 пет. and 28 р. = 10 см. узором с косами по схеме бОльшими спицами.
Пояснение к схемам.
Синие линии на схеме делят схему на три части: левую, среднюю и правую.
Вязание каждого размера начинается с разного ряда схемы, для того чтобы узор из кос завершился в подходящем для оформления выреза горловины месте. Начинать вязать в зависимости от размера с 1 [23, 19, 17, 3, 23, 13] ряда схемы.
Описание.
СПИНКА.
Используя меньший размер спиц, набрать 60[66, 74, 80, 86, 92, 100] пет.
Ряды 1-6: Вязать резинкой 1х1 (1 лиц., 1 изн.).
Сменить спицы на бОльший размер.
Ряд 7 (Изнаночная сторона): 2 изн.[3, 3, 2, 3, 2, 2], 0 лиц.[2, 2, 0, 2, 2, 0], (2 изн., 2 лиц.) 0[0, 1, 0, 0, 1, 0] раз, начать
Это цитата сообщения Федосеевна Оригинальное сообщение
ДЕТСКАЯ КУРТОЧКА С МЕХОВЫМ ВОРОТНИКОМ
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение
КОФТОЧКА ДЛЯ ДЕВОЧКИ - *ЕЕ ВЫСОЧЕСТВО*
[показать]Это цитата сообщения rimirk Оригинальное сообщение
Пуловер цвета хаки с "погонами" и рельефным узором от финских дизайнеров для мальчика 2-12 лет. Спицы
[показать]На (2)4(6)8(10-12) лет
Размеры готового изделия:
обхват груди - (64)68(73)77(82) см,
длина - (38)42(46)50(54) см,
длина рукава - (24)27(30)33(40) см.
Вам потребуется: пряжа Sandnes Duo (55% мериносовая шерсть, 45% хлопок, 124 м/50 г) - (200)250(300)350(400) г цвета хаки, круговые и носочные спицы № 3 и № 3,5, 2 пуговицы.
Техника вязания: Платочная вязка, Лицевая гладь, Рельефный узор.
Это цитата сообщения MaNiPa Оригинальное сообщение
Детское лето! Панама "Моряк"
Это цитата сообщения Larusia Оригинальное сообщение
10 неожиданных идей для использования микроволновки.
10 неожиданных идей для использования микроволновки.
Оказывается, в микроволновке можно греть не только еду, но и многие другие вещи. Представляем вам десятку неожиданных свойств микроволновки и в тоже время полезные советы для домохозяек.
1. Чтобы освежить аромат молотых специй и приправ, разогрейте их на полной мощности тридцать секунд.
Это цитата сообщения Еленсия Оригинальное сообщение
Отбеливатель для швов между плиткой
[604x453]
[200x]