Без заголовка
23-10-2012 11:59
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение
ЭЛЕГАНТНАЯ НАКИДКА
[392x495]
ЭТА ЭЛЕГАНТНАЯ НАКИДКА ПОДОЙДЕТ К ЛЮБОМУ ВЕЧЕРНЕМУ НАРЯДУ - ВЫ БУДЕТЕ В НЕЙ ЗАГАДОЧНЫ И ЭЛЕГАНТНЫ
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение
ЭЛЕГАНТНАЯ НАКИДКА
[392x495]ЭТА ЭЛЕГАНТНАЯ НАКИДКА ПОДОЙДЕТ К ЛЮБОМУ ВЕЧЕРНЕМУ НАРЯДУ - ВЫ БУДЕТЕ В НЕЙ ЗАГАДОЧНЫ И ЭЛЕГАНТНЫ
Без заголовка
23-10-2012 11:55
Это цитата сообщения красавицаумница Оригинальное сообщение
22 салфеточки и их схемки
Читать далее...
комментарии: 1
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения красавицаумница Оригинальное сообщение
22 салфеточки и их схемки
Без заголовка
23-10-2012 11:51
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Без заголовка
23-10-2012 11:16
комментарии: 1
понравилось!
вверх^
к полной версии
Без заголовка
23-10-2012 10:52
Это цитата сообщения Rukodelkino Оригинальное сообщение
9 РЕЦЕПТОВ ВКУСНЕЙШИХ ДОМАШНИХ САЛАТОВ
Читать далее...
комментарии: 1
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Rukodelkino Оригинальное сообщение
9 РЕЦЕПТОВ ВКУСНЕЙШИХ ДОМАШНИХ САЛАТОВ
 [326x244] |
[336x224] |
|
[333x221] |
[328x231] |
|
[343x228] |
[344x258] |
Без заголовка
23-10-2012 10:45
Это цитата сообщения fljuida Оригинальное сообщение
Книга со схемами для вязания шикарных ковриков
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения fljuida Оригинальное сообщение
Книга со схемами для вязания шикарных ковриков
Хоть книга и на японском, но пройти мимо не смогла :)) Уж больно красивые коврики там предлагают по схемам связать самостоятельно:) А ведь язык вязания у всех один :) Так что, приятного Вам просмотра :))
1.
[показать]
Без заголовка
23-10-2012 10:43
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Пирог "Бабье лето" - влюбилась в название!
И хоть у нас бабье лето уже, по-видимому, отгуляло, я сегодня буду готовить этот чудо-пирог от сайта Вкусно. Может, привлеку каким-нибудь чудом последние остатки тепла и солнечных лучиков? Ведь в сочетании с ароматами домашней выпечки осенние ниточки света поистину волшебны...
Девчoнки,гуляем!!!
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Пирог "Бабье лето" - влюбилась в название!
И хоть у нас бабье лето уже, по-видимому, отгуляло, я сегодня буду готовить этот чудо-пирог от сайта Вкусно. Может, привлеку каким-нибудь чудом последние остатки тепла и солнечных лучиков? Ведь в сочетании с ароматами домашней выпечки осенние ниточки света поистину волшебны...
[650x488]
Без заголовка
23-10-2012 10:40
Это цитата сообщения Страна_мастера Оригинальное сообщение
Салат "Солнечный"
комментарии: 1
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Страна_мастера Оригинальное сообщение
Салат "Солнечный"
Морковь-2шт, Семечки очищенные 0.50гр., Колбасный сыр -100гр., крабовые палочки 1 пачка, вареное яйцо- 1 шт., огурец соленый -2шт., соль по вкусу, майонез
Морковь нарезать мелким кубиком или натереть на крупной терке. Спассеровать на сливочном масле, огурцы, крабовые палочки, яйца, сыр нарезать мелким кубиком. Оформить поджаренными семечками перед подачей на стол. Можно экспериментировать, добавить грецкие орехи вместо семечек. автор Любовь Холомонова (Телятникова)
Без заголовка
23-10-2012 10:38
Это цитата сообщения Привалова Оригинальное сообщение
Букетики с кодами для подарков
[показать]
Читать далее
Это цитата сообщения Привалова Оригинальное сообщение
Букетики с кодами для подарков
[показать]Читать далее
Без заголовка
23-10-2012 10:37
комментарии: 1
понравилось!
вверх^
к полной версии
Без заголовка
21-10-2012 11:52
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Без заголовка
21-10-2012 11:49
Это цитата сообщения милена70 Оригинальное сообщение
РЕЦЕПТ ХРУЩЁВСКОГО ТЕСТА...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения милена70 Оригинальное сообщение
РЕЦЕПТ ХРУЩЁВСКОГО ТЕСТА...
Это тесто подходит для пирожков, ватрушек, плетенок и т.п. Удобный вариант для тех, кто не любит возиться с опарным сдобным тестом.
Тесто названо "хрущевским" личным поваром Н.С.Хрущева, т.к. Никита Сергеевич очень любил пирожки из этого замечательного теста.
Тесто названо "хрущевским" личным поваром Н.С.Хрущева, т.к. Никита Сергеевич очень любил пирожки из этого замечательного теста.
ИНГРИДИЕНТЫ
• мука - 3-3,5 стакана (до нужной консистенции теста),
• масло сливочное, размягченное при комнатной температуре - 200 г,
• молоко (можно прямо из холодильника или комнатной температуры) — 1 стакан,
• сахар — 2 ст. л.,
• соль — 1/2 ч. л.,
• дрожжи сухие — 2 ч. л. (или свежие прессованные дрожжи — 50 г)
• мука - 3-3,5 стакана (до нужной консистенции теста),
• масло сливочное, размягченное при комнатной температуре - 200 г,
• молоко (можно прямо из холодильника или комнатной температуры) — 1 стакан,
• сахар — 2 ст. л.,
• соль — 1/2 ч. л.,
• дрожжи сухие — 2 ч. л. (или свежие прессованные дрожжи — 50 г)
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Смешать дрожжи с солью (если используются свежие прессованные дрожжи, взять их 50 г и перетереть с солью), добавить молоко, муку, сахар, размягчённое при комнатной температуре сливочное масло.
Замешать тесто. Тесто должно быть не густым и тяжелым (лучше потом перед разделкой припылить мукой). Тесто в процессе замеса быстро начинает облипать от рук. Положить в ёмкость и поместить в холодильник на 4 часа.
Это тесто поднимается немного, но становится пышным и значительно увеличивается в объеме в процессе выпечки.
Тесто хорошо сохраняется в холодильнике. Поэтому его можно приготовит на ночь, а утром испечь пироги и пирожки.
Перед разделкой вынуть тесто из холодильника и дать ему немного согреться и лепить.
Тесто можно сохранять в холодильнике до 3 дней.
Совет: если тесто предполагается хранить несколько дней, на следующий день, чтобы тесто не становилось кислым, надо добавить в него 0,5 чайной ложки соды (соду ничем не гасить). На вкусе это никак не отражается, зато тесто сохраняется несколько дней.
Конечно, лучше использовать это тесто не позднее следующего дня.
Замешать тесто. Тесто должно быть не густым и тяжелым (лучше потом перед разделкой припылить мукой). Тесто в процессе замеса быстро начинает облипать от рук. Положить в ёмкость и поместить в холодильник на 4 часа.
Это тесто поднимается немного, но становится пышным и значительно увеличивается в объеме в процессе выпечки.
Тесто хорошо сохраняется в холодильнике. Поэтому его можно приготовит на ночь, а утром испечь пироги и пирожки.
Перед разделкой вынуть тесто из холодильника и дать ему немного согреться и лепить.
Тесто можно сохранять в холодильнике до 3 дней.
Совет: если тесто предполагается хранить несколько дней, на следующий день, чтобы тесто не становилось кислым, надо добавить в него 0,5 чайной ложки соды (соду ничем не гасить). На вкусе это никак не отражается, зато тесто сохраняется несколько дней.
Конечно, лучше использовать это тесто не позднее следующего дня.
Без заголовка
21-10-2012 08:39
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Без заголовка
21-10-2012 08:38
Это цитата сообщения милена70 Оригинальное сообщение
Тутманик «Солнце»...
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения милена70 Оригинальное сообщение
Тутманик «Солнце»...
Тутманик - блюдо болгарской кухни. Основной элемент здесь - брынза, поэтому пирог получается достаточно соленый.
Если кто-то не любит такое количество соли или не любит брынзу, можно варьировать начинку по своему вкусу.
Например, можно заменить брынзу обычным сыром или добавить его к брынзе 1:1.
Если нет брынзы, можно использовать сыр сулугуни или соленый творог.
Если кто-то не любит такое количество соли или не любит брынзу, можно варьировать начинку по своему вкусу.
Например, можно заменить брынзу обычным сыром или добавить его к брынзе 1:1.
Если нет брынзы, можно использовать сыр сулугуни или соленый творог.
ИНГРИДИЕНТЫ
• 3 яйца (отделить 1 желток для смазки пирога сверху)
• 0,5 стакана сметаны
• 1 ч. л. соды
• 0,5 стакана молока
• 1 пакетик сухих дрожжей
• 1 ст. ложка сахара
• 1 ч.л. соли
• 500-700 г муки (сколько возьмет тесто)
• 100 г сливочного масла
• 350 г брынзы
• 3 яйца (отделить 1 желток для смазки пирога сверху)
• 0,5 стакана сметаны
• 1 ч. л. соды
• 0,5 стакана молока
• 1 пакетик сухих дрожжей
• 1 ст. ложка сахара
• 1 ч.л. соли
• 500-700 г муки (сколько возьмет тесто)
• 100 г сливочного масла
• 350 г брынзы
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Дрожжи растворяем в воде, добавляем 1 ч. ложку сахара, ждем, пока опара поднимется "шапочкой.
Из всех продуктов (кроме брынзы) замешиваем тесто и оставляем на полчаса подняться.
Через полчаса тесто обминаем, делим на 3 части. Каждую часть раскатываем в пласт в виде прямоугольника.
Обильно смазываем пласты растопленным маслом, посыпаем натертой брынзой и скатываем рулетом.
Без заголовка
21-10-2012 08:37
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Без заголовка
21-10-2012 08:34
Это цитата сообщения rimirk Оригинальное сообщение
Куриные котлеты с сыром
[480x430]
Ингредиенты:
600 г куриного филе, 1 яйцо, 1/2 стакана молока, 120 г сыра, 2 кусочка пшеничного хлеба, 5 ст. ложек панировочных сухарей, 1 зубчик чеснока, 1 ст. ложка молотой сладкой паприки, щепотка мускатного ореха, соль, перец по вкусу, растительное масло.
Способ приготовления:
[690x390]
1. Пшеничный хлеб замочить в молоке. Куриное филе вымыть, обсушить, нарезать небольшими кусочками и пропустить через мясорубку. Смешать измельченную курицу с отжатым белым хлебом и еще раз пропустить через мясорубку.
2. Вбить в фарш яйцо, добавить пропущенный через пресс зубчик чеснока, соль, свежемолотый черный перец и мускатный орех. Приготовленный фарш перемешать, тщательно выбить и разделить на 6 порций.
[690x389]
3. Панировочные сухари смешать с молотой сладкой паприкой и рассыпать полученную смесь на разделочной доске. Выложить на панировочные сухари порции куриного фарша и придать им форму круглых лепешек.
В смесь для панировки можно добавить не только паприку, но и другие специи - например, карри, а также различные сухие травы или их смесь.
4. Сыр нарезать брусочками и разложить на лепешках куриного фарша.
[690x386]
5. Сформовать из фарша котлеты веретенообразной формы, следя за тем, чтобы сыр был равномерно покрыт слоем фарша.
6. В сковороде разогреть растительное масло и обжарить на нем котлеты с двух сторон до готовности. В качестве гарнира к куриным котлетам с сыром можно подать тушеные овощи, отварной картофель с укропом или картофельное пюре.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Копилка рукодельницы
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения rimirk Оригинальное сообщение
Куриные котлеты с сыром
[480x430]Ингредиенты:
600 г куриного филе, 1 яйцо, 1/2 стакана молока, 120 г сыра, 2 кусочка пшеничного хлеба, 5 ст. ложек панировочных сухарей, 1 зубчик чеснока, 1 ст. ложка молотой сладкой паприки, щепотка мускатного ореха, соль, перец по вкусу, растительное масло.
Способ приготовления:
[690x390]1. Пшеничный хлеб замочить в молоке. Куриное филе вымыть, обсушить, нарезать небольшими кусочками и пропустить через мясорубку. Смешать измельченную курицу с отжатым белым хлебом и еще раз пропустить через мясорубку.
2. Вбить в фарш яйцо, добавить пропущенный через пресс зубчик чеснока, соль, свежемолотый черный перец и мускатный орех. Приготовленный фарш перемешать, тщательно выбить и разделить на 6 порций.
[690x389]3. Панировочные сухари смешать с молотой сладкой паприкой и рассыпать полученную смесь на разделочной доске. Выложить на панировочные сухари порции куриного фарша и придать им форму круглых лепешек.
В смесь для панировки можно добавить не только паприку, но и другие специи - например, карри, а также различные сухие травы или их смесь.
4. Сыр нарезать брусочками и разложить на лепешках куриного фарша.
[690x386]5. Сформовать из фарша котлеты веретенообразной формы, следя за тем, чтобы сыр был равномерно покрыт слоем фарша.
6. В сковороде разогреть растительное масло и обжарить на нем котлеты с двух сторон до готовности. В качестве гарнира к куриным котлетам с сыром можно подать тушеные овощи, отварной картофель с укропом или картофельное пюре.
Копилка рукодельницы
Без заголовка
21-10-2012 08:33
Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение
Шикарное оформление завтрака
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение
Шикарное оформление завтрака
Автор: aniado
Трудно это назвать рецептом... это, скорее, идея шикарного завтрака.
Я считаю, что это достаточно “украшение”, и что стоит им с Вами поделиться.
Без заголовка
21-10-2012 08:31
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
красиво-нежно-ароматные КУРИНЫЕ ОКОРОЧКА, запеченные в апельсиновом соке
Только внимательно всмотритесь в картинку с готовым блюдом. Правда, аппетитно? А слюнки уже потекли? Вот и у меня в первый раз был полон рот слюны, чуть не захлебнулась. Но это не только красиво, куриные окорочка в духовке с апельсином – это очень вкусно, поверьте.
рецепт>>>
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
красиво-нежно-ароматные КУРИНЫЕ ОКОРОЧКА, запеченные в апельсиновом соке
Только внимательно всмотритесь в картинку с готовым блюдом. Правда, аппетитно? А слюнки уже потекли? Вот и у меня в первый раз был полон рот слюны, чуть не захлебнулась. Но это не только красиво, куриные окорочка в духовке с апельсином – это очень вкусно, поверьте.
Если вы внимательно прочитаете чуть ниже способ приготовления, то поймете, что готовить его очень просто, главное выдержать пропорции и «вложить» душу, и у вас все получится.
[700x468]
Без заголовка
21-10-2012 08:29
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
нереально мягкие ТВОРОЖНЫЕ БУЛОЧКИ
Нежные-нежные, легчайшие, восхитительные.
Испеките булочки творожные по этому вкусному кулинарному рецепту
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
нереально мягкие ТВОРОЖНЫЕ БУЛОЧКИ
Нежные-нежные, легчайшие, восхитительные.
Пуховый мякиш, тончайшая золотистая корочка.
Легкая ненавязчивая сладость.
[400x300]
[400x300]
Без заголовка
21-10-2012 08:08
Это цитата сообщения милена70 Оригинальное сообщение
Разделка сдобных булочек... ПРОСТО КЛАСС!!! пошаговые фото...
Для теста:
- 400 мл кефира
- 2 яйца
- 1,5 ч. ложки сухих дрожжей
- 100 грамм сливочного масла
- 2 ст. ложки растительного масла
- 0,5 ч. ложки соли
- 3-4 ст. ложки сахара
- мука до нужной консистенции теста (около 1 кг)
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения милена70 Оригинальное сообщение
Разделка сдобных булочек... ПРОСТО КЛАСС!!! пошаговые фото...
СДОБНАЯ БУЛОЧКА №1 НА КЕФИРЕ
Для теста:
- 400 мл кефира
- 2 яйца
- 1,5 ч. ложки сухих дрожжей
- 100 грамм сливочного масла
- 2 ст. ложки растительного масла
- 0,5 ч. ложки соли
- 3-4 ст. ложки сахара
- мука до нужной консистенции теста (около 1 кг)
|
[показать] |
Завести безопарное тесто и поставить подходить в теплое место.
Пироги перед выпечкой смазать взбитым с сахаром яйцом с добавлением 1 ст. ложки молока. Затем дать расстояться 10-15 минут и выпекать при 200 гр. С. |
|
|
[показать] |
Из этого теста можно сделать пирожки с начинкой из яблок или пирог с яблоками.
|
|
|
[показать] |
Также из этого теста можно сделать пирог с вареньем, джемом или с другой сладкой начинкой по вкусу.
|
СДОБНАЯ БУЛОЧКА №"2
|
[показать] |
Сдобное тесто раскатать продолговатой лепешкой, нарезать на узкие полоски с одной стороны.
Смазать (не обязательно) растопленным сливочным маслом, посыпать сахаром и корицей. |
|
|
[показать] |
Взять за край, из которого полоски начинаются, приподнять тесто, другой рукой взять концы полосок и скрутить булочку (завязать в узел).
Перед свертыванием булочки каждую полоску можно винтообразно скрутить. |
|
|
[показать] |
Смазать взбитым с сахаром яйцом и выпечь.
|