Это цитата сообщения СветланкаСК Оригинальное сообщение
Воздушные сырники в духовке
Попробовала еще один рецепт сырничков в духовке, на этот раз без муки, получилось супер, очень воздушные, нежные и тающие во рту, буду теперь готовить именно так всегда. Самое главное, все очень быстро делается.
[700x466] Ингредиенты:
творог - 200 г,
ванилин - щепотка,
сахар - 3 ст л,
сметана - 5 ст л,
яйца - 2 шт,
манка - 3 ст л,
2 ст л сливочного масла мягкого,
1 ч л разрыхлителя
Я делала двойную порцию.
Сначала творог смешаем с сахаром, ванилином и яйцами.
[700x466] Затем добавим масло, манку, разрыхлитель и сметану. Тщательно перемешиваем до однородности.
[700x466] Выкладываем тесто в формочки и ставим в разогретую до 180-200* духовку на 20-30 мин
[700x466] Сырнички остудить, аккуратно достать из формочек
[показать]
[700x466]Данный рецепт еще очень хорош тем, что можно смело экспериментировать с количеством ингредиентов.. я каждый раз когда готовлю, меняю пропорции, они всегда получаются удачными.. яиц меньше клала, масла, сметаны, сахара, только манка по рецепту..
Плотность и воздушность зависят от сметаны, чем меньше сметаны, тем плотнее они получаются.
Удачных экспериментов!
http://www.stranamam.ru/post/7874030/
Это цитата сообщения Miss_SV Оригинальное сообщение
Не хочу быть чайником. Подборка 10
|
101 комбинация на клавиатуре, которая может облегчить Вашу жизнь |
Самая удобная программа для захвата видео с экрана |
Как перевести видео с английского на русский на Youtube |
|---|---|---|
|
ЗАБЫЛИ ПАРОЛЬ - НЕ БЕДА... |
Сайт, который превращает голос в текст!! |
Фотошоп онлайн на русском |
Уменьшаем размер картинок оптом и конвертируем разные файлы |
Вычищаем компьютер. 7 простых шагов |
Случайно удалили? мы восстановим |
dvert Control заработок и реклама в интернетеhttp://www.liveinternet.ru/users/3818919/post325110073/ Как заработать на своем дневнике реальные деньги |
Фоторедактор на яндекс-фотках |
БЕСПЛАТНЫЕ ПРОГРАММЫ "Windows" |
Не хочу быть чайником. Подборка 9
Песочное тесто
Песочное тесто можно приготовить легко и быстро. Изделия из него получаются рассыпчатыми, потому что содержат много жира — сливочного масла или маргарина, и поэтому называются песочными. В этом тесте сахар можно заменить сахарной пудрой, тогда изделия из песочного теста становятся нежными, мягкими и тают во рту. Наиболее распространенными продуктами, добавляемыми в песочное тесто для придания ему особого вкуса или аромата, являются ванильный сахар, тертая лимонная или апельсиновая цедра, шоколад, какао, растертые орехи, корица. Песочное тесто применяют для выпечки печенья, а также для основы пирожных, тортов и пирогов. При хорошо замешенном тесте можно совсем отказаться от пищевой соды или применять ее совсем немного (на кончике ножа). Часть муки можно заменит крахмалом. Поскольку песочное тесто содержит в своем составе большое количество жира, во время вымешивания нельзя допустить его согревания. Все компоненты теста и доска для раскатывания должны быть охлаждены, а время вымешивания теста сокращено до минимума.
Тесто должно получиться гладким и матовым, если оно начинает блестеть, это означает, что масло расплавилось. Такое тесто крошится и плохо раскатывается. В этом случае тесто нужно охладить. Вымешенное, "отдохнувшее", охлажденное тесто хорошо раскатывается на посыпанной мукой доске, принимает и сохраняет любую форму.
Толстые куски песочного теста плохо пропекаются, поэтому для печенья, тортов и пирожных тесто раскатывают в пласт толщиной не более 4—8 мм. Толстые пласты выпекают при пониженной температуре, тонкие — при повышенной. Пласты теста для каждого вида изделий должны иметь одинаковую толщину, так как при выпечке тонкие места могут сгореть, а толстые не пропечься. Смазывать противень или форму при выпечке песочного теста не обязательно, так как оно достаточно жирное и не пристает к противню. Для выпечки изделий из песочного теста их нужно выложить на противень или в форму, несколько раз наколоть вилкой и выпечь в предварительно нагретой духовке. Песочные изделия следует выпекать на среднем огне. Если изделия начинают сверху подгорать, их следует покрыть пергаментной бумагой.
Залог вашего успеха, несомненно, зависит от того, каким образом вы приготовите тесто: вручную или с помощью кухонного комбайна. Если вымешиваете тесто руками, следите, чтобы и руки, и продукты были охлажденными. Это нужно для того, чтобы влага, находящаяся в масле, испарялась только во время самого процесса вымешивания, а не раньше, так как испаряющийся пар делает тесто рыхлым. Поэтому для приготовления песочного теста не требуется разрыхлитель. Чтобы сократить процесс приготовления теста, все компоненты необходимо порубить одним или двумя ножами в крошку. Все ингредиенты передвигают от краев к центру. Вымешивать тесто начинают обеими руками с краев, постепенно захватывая всю муку.
Помните: сухие приправы всегда кладут в муку, а жидкие -смешивают с яйцами. Если по рецепту яйца не нужны, добавьте в тесто жидкие приправы. В отдельных случаях половину всего количества муки можно заменить тертыми миндалем или лесными орехами, предварительно смешав их с мукой. Треть муки можно заменить крахмалом, но тогда получится очень рассыпчатое тесто, что не каждому нравится. Перед тем как раскатать песочное тесто, его следует охладить (для теста, приготовленного в комбайне, требуется больше времени для охлаждения, около 30 минут). Для мелкой выпечки берите тесто небольшими порциями, остальное оставляйте в холодильнике до момента применения. Формочки для выпечки и противень не надо смазывать жиром, за исключением рецепта третьего варианта приготовления теста. На всякий случай форму можно выложить пергаментной бумагой. Чтобы в тесте при выпекании не образовывались воздушные пузырьки, после выкладывания в форму тесто надо многократно наколоть вилкой. Песочное тесто можно заморозить и в течение 2-3 месяцев хранить в морозильнике.
Готовые песочные изделия должны быть светло-коричневыми, с золотистым оттенком. Если в результате выпечки изделия приклеились к противню, необходимо его немного остудить и легонько ударить им о край стола, чтобы изделия сдвинулись с места. Фруктовыми начинками и заварным кремом можно смазывать теплые изделия, сливочным маслом - только холодные.
Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение
Текстиль в спальне. Шикарные идеи
Шикарные покрывала, подушки и шторы для спальни) Ну очень понравились идеи! Особенно покорила обвязка крючком) Может кому пригодится подборка? Буду рада)
Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение
Замечательный мастер-класс по пошиву одеяла и подушки
Представляю вашему вниманию отличный мастер-класс от Аlina Кeris по пошиву декоративного мягкого, теплого одеяла и подушки. Автор шила комплект для ребенка, но думаю, что нам ничего не стоит сшить такое одеяло и для большой кровати, большого размера. С одеялом, конечно же, придется повозиться, но зато результат того стоит. Сошью себе такое обязательно! А вот эти симпатичные коврики сшиты для ребенка точно по такой же технологии, просмотрев мастер-класс вы легко сможете справиться с работой. Получится замечательный подарок ребёнку на новый год 2014. Желаю всем успехов в творчестве! А если же вы хотите купить ребенку подарок и не тратить время на его создание своими руками, загляните на страницы сайта novyjgod.com, здесь вы узнаете, что можно подарить ребенку на Новый год, в соответсивие с его возрастом.
[700x490]
[700x700]
[640x480]
[показать]
Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение
Пэчворк. Теплое лоскутное одеяло
Пэчворк. Теплое лоскутное одеяло
Шаблон деталей одеяла смотрите здесь .
А еще предлагаю просмотреть мастер-класс - Окантовка лоскутного одеяла
Это цитата сообщения nikitaqa29 Оригинальное сообщение
Новая жизнь в электронном виде (Результат 7 месяцев спустя)
Около 7 месяцев назад, я последний раз написала свой пост о создании сайта в конструкторе под партнерскую программу интернет-магазина женской одежды. Наверняка, многие из вас помнят серию статей «Новая жизнь в электронном виде», где я рассказывала и описывала свои действия по созданию источника материальных благ.
Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение
Изумительные медведи из папье-маше и кофейных зерен
Мы с вами все топиариями увлечены да летающими чашками из кофейных зерен))) А польские рукодельницы уже давно перешли на создание кофейных игрушек. Посмотрите, какую прелесть делает Анна Kruchko, замечательные мишки! Медведи выполнены из папье-маше, точно так же как и МИННИ МАУС, мастер-класс на которого я опубликовала ранее, загляните. Все весьма просто, из газет формируется игрушка, бумажный каркас обматывает бумажным скотчем, красится темной акриловой краской и все, обклеивается кофейными зернами
На фото ниже - автор работ Анна Kruchko
Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение
44 способа использования старых колготок и советы для модниц
Француженки считаются эталоном моды, вкуса и сексуальности. Заповедь парижанки, да и наша тоже) - "лучше две складки на лице, чем одна на чулке". Колготки и чулки как лакмусовая бумажка мгновенно выдают наличие вкуса. При этом недостаточно знать, в каком случае надевать телесную сеточку, а в каком — черные колготки да поплотнее... Нельзя недооценивать роль чулок в жизни. Женщине в чулках никогда не скажут: "Пельмени пересоленные!" Если женщина в чулках подает пельмени, их съедят, даже если она забыла их сварить.
Вот несколько советов для модниц о колготках:
- Оттенок телесных колготок должен соответствовать тону кожу, даже если речь идет о тонких моделях 5-8 ден.
- Прозрачные телесные колготки создают эффект голых ног и допустимы на улице только в теплое время года. Согласитесь, зимой, среди снегов девушка с голыми ногами выглядит.. эмм... более чем странно. А вот в офисе телесные колготки можно носить постоянно.
- Цвет колготок зависит от общей цветовой гаммы наряда. Синее платье, черная обувь... С ними можно надеть не только синие, но и темно-серые, дымчатые или черные чулочки.
- Чтобы ноги выглядели длиннее и стройнее, колготки должны быть в тон обуви. Это не касается светлых оттенков. А вот в белых и бежевых колготках ноги, наоборот, будут казаться полнее.
- Гармонично смотрятся колготки, подобранные к платью или юбке, при этом колготки могут быть чуть светлее обуви.
А сейчас): самое интересное, о чем не догадываются француженки))) Полезные советы в картинках об универсальности колготок: как использовать в хозяйстве порванные колготки и чулки
Это цитата сообщения orhideya6868 Оригинальное сообщение
ЛЕТНЯЯ МОДА ДЛЯ ШИКАРНОЙ ЖЕНЩИНЫ.
1.
[395x700] 2.
Это цитата сообщения Лана_Берг Оригинальное сообщение
МК.Войлочные поделки.Ч.2
МК.Войлочные поделки.Ч.2
Перевод гоблинский, но думаю и так все понятно.
Привет всем! Сегодня у меня есть для вас милая учебник о том, чтобы сделать чувствовал кролика. Я думаю, что это было бы прекрасно, как пасхальные подарки, но, как мы все знаем, все любят кролики ли это или нет Пасхи, так что они действительно хороши для любого случая! Я решил прикрепить кролики я сделал на головной диапазон, заколки и броши булавки, но вы также можете сделать их как маленькие маленькие игрушки кролика уложить в карман или олова, может быть, с небольшим Blankie и подушку :)
Моя любимая племянница, Эми, был взволнован, чтобы моделировать кролики для вас, так что здесь она носит головной диапазон выше, и заколки и броши ниже. Как вы можете видеть, она носит футболку с одним из моих проектов вышивки, что я напечатал на железо на бумаге.
Кролика супер легко сделать, так что вы можете вырезать и шить кучу в то же время.На самом деле, это было бы сделать прекрасный проект для Вас, чтобы сделать вместе с вашего малыша! Вы можете скачать выкройки здесь. Вам понадобятся: : Обрывки чувствовал: нити для вышивания : исчезающими чернилами или водорастворимыми чернилами: Polyfil : заколки, броши булавки, руководитель группы: Розовый цветным карандашом или порошковое краснеть : Ножницы для вышивки ** Пожалуйста, нажмите на фотографии для лучшей детализации. ** Обратите внимание, что некоторые из вас не будет иметь возможность скачать выкройки. Мы не совсем уверены, почему это так, но если вы хотите, чтобы я послал выкройки по электронной почте, пожалуйста, свяжитесь со мной по md1911 (AT) Шоу (точка) CA, и я был бы счастлив, чтобы отправить их более для вас :)
Это цитата сообщения Просто_Джаззи Оригинальное сообщение
Шьем легкое и красивое платье
Сегодня решила вам предложить очень легкую выкройку. Шьем легкое и красивое платье с помощью простой выкройки, надеваем и выглядим сногсшибательно! В платье мне очень нравятся женственные плечи и рукава. Ну, а классическая юбка-карандаш в этом платье выглядит очень женственно и всегда уместно.
Это цитата сообщения Надежда-Эсперанса Оригинальное сообщение
УХОД И ПОШАГОВАЯ ИНСТРУКЦИЯ ПО ПЕРЕСАДКЕ ФАЛЕНОПСИСА
[450x600]Орхидея фаленопсис в домашних условиях
Орхидея - это не только декоративный цветок, но и деликатес африканских дикарей. В цивилизованном мире экзотической красоте растения поклоняются, оно становится элементом наряда, украшает интерьеры, как комнатное растение, так и в составе срезанных букетов. Одним из самых распространенных видов является орхидея фаленопсис, которая при правильном уходе в домашних условиях может цвести круглый год. Орхидея имеет слаборазвитую корневую систему, так как относится к эпифитам, живущим не на грунте, а на деревьях, скалах, поэтому корни выполняют роль фиксатора на поверхности. Питательные вещества они получают через листья вместе с водой. Растение имеет только одну точку роста. Мясистые, ремневидные, длинные или короткие, светло- или темно-зеленые листья собраны в правильной формы розетку, из центра которой выводится цветонос, вырастающий обычно под наклоном к горизонту. Количество цветков на одном стебле зависит от многих факторов, которые влияют на состояние растения, может достигать до сорока штук. Окрасы у цветков могут быть невероятно разные: белые, фиолетовые, розовые, желтые, пятнистые, в полоску, в крапинку. Некоторые виды издают приятный аромат во время цветения, а другие не пахнут вообще.
Уход и особенности домашнего растения
[показать]Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение
Кукла - амулет. Подорожница
[612x296]
Подорожница — рукотворный ангел-хранитель тела и души и хороший подарок для отъезжающих.
Это цитата сообщения Milledy Оригинальное сообщение
Два магических слова
У людей, практикующих волшебство в жизни, есть два секретных слова, которыми они пользуются для изменения реальности. Справедливости ради надо заметить, что многие из нас пользуются подобными установками неосознанно, однако, если Вы будете делать это намеренно, получите лучший результат.
Это цитата сообщения Kandy_sweet Оригинальное сообщение
Игрушки Teteca Bonecas
[800x600]
[600x800]Это цитата сообщения Katra_I Оригинальное сообщение
Старинные часы
"Старинные часы или Антикварная лавка"
Свою работу и небольшой МК по окислению поверхности акриловой краской представляет Елена КЗ
Источник - http://stranamasterov.ru/node/772130?tid=451
Это цитата сообщения Sonya_kot Оригинальное сообщение
Венок
Венок для свадьбы. Отлично подойдет и для других мероприятий.
Хорошо смотрится на фотографиях. Если Вы ищете идеи для оформления - это именно то, что Вам нужно!
1.
[466x700]
2.
[466x700]