[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]Куриное мясо, пожалуй, самое популярное в мире: во-первых, из-за его доступности, во-вторых, оно является диетическим, отлично усваивается и полноценно заменяет другие виды мяса. Мясо курицы – это источник цинка, железа, калия, фосфора, кальция, магния, меди, селена, серы, витаминов группы В, а также РР, С, Е, А. Как известно, грудка является самой полезной частью курицы, а окорочка диетологи советуют есть пореже.
Из курицы можно приготовить любое блюдо: суп, горячее, шашлык или запечь курицу целиком.
Все рецепты являются проверенными, то есть, по этим рецептам реально были приготовлены и сфотографированы блюда. Будет приятно если в этой подборке блюд с курицей вы найдете что-то интересное для себя. Готовьте на здоровье!
[1086x1446]|
Приготовление карамели |
||
Для теста:
[400x296]
Ингредиенты:
• 5 кг. кабачков;
• 200 грамм чеснока;
• 1 кг. сладкого красного перца (очень желательно крупных и сочных);
• 500 грамм горького перца;
• 1 кг. яблок;
• 1 кг. моркови;
• 0,5 л. растительного масла;
• 5 столовых ложки 6% уксуса;
• 3 пучка зелени (петрушка – 2, укроп -1);
• 150-200 грамм сахара;
• 100 грамм соли.

Ингредиенты:
• Опята;
• соль;
• сахар;
• уксус;
• лавровый лист;
• перец горошком.
Приготовление:
Отвариваю их 3 раза по 15 минут, каждый раз откидывая на дуршлаг, промываю - тогда они становятся белее. В 4-й раз отмеряю воду стаканами, чтобы покрыло грибы и пропорционально кладу остальное. На каждые 2 стакана воды – 1 ст. ложка соли, 1 ст. ложка сахара, 4 ст. ложек уксуса, лимонной кислоты на кончике ножа, 2 лавровых листа и 3-4 перчинок горошком. Кипячу всё 5 минут, раскладываю по банкам и плотно закручиваю, или закатываю крышками.
Что надо:
• 500 г куриных грудок без кожи и костей
• 120 г белого хлеба
• 1 яйцо
• 1/2 стакана молока
• 100 г сливок
• белые панировочные сухари
• 80 г сливочного масла
• соль
• молотый перец (в идеале - белый)
• масло для жарки котлет
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
Новый модный кулинарный тренд — кексы в кружках. Этот десерт — больше, чем просто плитка шоколада или мороженое, но всё же достаточно лёгкий и быстрый в приготовлении, чем обычные запечённые кексы. В среднем, чтобы сделать такой кекс, требуется не более 2-х минут (!). Да-да, всего 2 минуты, и воздушный, вкусный и немного влажный внутри кекс готов!
И пусть вас не смущает готовка в микроволновке. Это вовсе не означает, что десерт не может получится или быть приятным на вкус. Ни один кекс из предложенных ниже не готовится из полуфабрикатов. А их вид ничем не отличается от привычных маффинов, кексов или пудингов, приготовленных в духовке.
Так что вооружайтесь 10-ю рецептами кексов в кружке, чтобы всегда быть готовым к внезапным приступам безудержного желания отведать чего-нибудь вкусненького.
Суповые заготовки на зиму делают из самых разнообразных овощей: моркови, помидоров, сладкого перца, пастернака, сельдерея, петрушки, укропа, щавеля, шпината, зеленого лука и т.д. Соответственно, в зависимости от того, из каких составляющих собрана заготовка, использовать ее можно для приготовления определенного супа или любых супов, если заготовочная смесь универсальна (морковь, лук, корень петрушки и т.д). Таким образом, заготовив основу, вы сможете делать зимой вкусные борщи, в том числе зеленые, щи, рассольники и практически любые другие супы, тратя на это минимум времени.
Мы приведем рецепты консервирования самых популярных и вкусных заготовок-основ для супов.
[697x467]
Устройте своему любимому романтический ужин и приготовьте легкий и вкусный салат-коктейль с куриным мясом и сметаной, разбавленной майонезом. По желанию, майонез можно полостью заменить сметаной или йогуртом.
Ингредиенты:
отварное куриное мясо — 200 г
огурец — 2 штука
сыр — 100 г
салат листья — 4 штуки
майонез — 150 г
маслины — 10 штук
[640x480]Состав:
1,5 кг. очищенного картофеля,
700 гр. говядины,
800 гр. шампиньонов,
200 гр. сыра,
2 сладких болгарских перца,
2 средних томата,
2-3 зубчика чеснока,
50 гр. (пучок) зелени петрушки,
2 яйца,
100 гр. сливочного масла,
сливки или молоко,
специи по вкусу (мускатный орех, кумин, черный перец),
соль, майонез.
Болезни сердца. Ежедневно есть на завтрак хлеб, намазанный пастой из меда и порошка корицы. Это снижает уровень холестерина, спасает артерии и защищает от инфаркта. Регулярное употребление меда с корицей укрепляет сердечную мышцу.
Слабость. У пожилых людей, принимающих мед и корицу в равных пропорциях, улучшаются концентрация внимания и подвижность.
Артрит. Принимать ежедневно утром и вечером 1 чашку теплой воды с 2 ч. л. меда и 1/4 ложки корицы. Регулярный прием помогает справляться даже с хроническим артритом.
Холестерин. Смешать 2 ст. л. меда, 3 ч. л. корицы и 2 стакана теплой воды. Через 2 часа после приема снадобья уровень холестерина в крови снижается на 10%. Прием такой смеси 3 раза в день приводит в норму холестерин даже у хронических больных.
Слабый иммунитет. Ежедневный прием меда и корицы укрепляет защитные силы организма. Ведь усиливается способность белых кровяных шариков сражаться с бактериальными и вирусными инфекциями.
Выпадение волос, облысение. Перед мытьем головы смазывать волосы пастой из смеси разогретого оливкового масла и меда (по 1 ст. л.) с добавлением 1 ч. л. корицы. Втереть пасту в корни и оставить на 15 минут. Затем промыть теплой водой.
Язва желудка. Мед с корицей снимает боль в желудке, а также залечивает язвы.
Газы. Меде корицей уменьшает вздутие живота.
Запах изо рта. Полоскать с утра горло горячим раствором меда с корицей, чтобы сохранить приятный запах во рту на целый день.
Простуда. Принимать 1 ст. л. теплого меда с 1/4 ч. л. корицы 3 раза в день. Проходит даже хронический кашель, прочищаются носовые ходы.
Преждевременное старение. Чай с медом и корицей, принимаемый регулярно,отодвигает наступление старости. Залить 2 стаканами кипятка 1 ч. л. корицы, охладить и добавить 4 ч. л. меда. Пить по 1/4 чашки 3-4 раза в день. И кожа посвежеет, будет мягкой. Источник
- Куриное филе отварное – 500 г
- Яйца отварные – 4 шт
- Киви — 2-3 шт
- Яблоко — 1-2 шт
- Морковь отварная — 1-2 шт
- Майонез – 250 г
- Чеснок — 1-2 зубчика.
- Соль, перец по вкусу...