Это цитата сообщения МилаМилочка56 Оригинальное сообщение
Несколько секретов приготовления сочного мяса
Это цитата сообщения психолог_Валерия_Изюмова Оригинальное сообщение
БЕЛКОВЫЙ ЗАВАРНОЙ КРЕМ КАК В СССР. ПРОСТОЙ И ПОДРОБНЫЙ РЕЦЕПТ
Это цитата сообщения МилаМилочка56 Оригинальное сообщение
Медовик без раскатывания коржей
Это цитата сообщения МилаМилочка56 Оригинальное сообщение
Медовик без раскатывания коржей
Это цитата сообщения психолог_Валерия_Изюмова Оригинальное сообщение
Вкуснейший ПЛОВ, который всегда получается
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Оригинальное сообщение
Пикантные "грибочки"
Из простых, доступных продуктов, получилась отличная закуска. Подойдет для празднечного стола и не только.
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение
Заготовки из кабачков на зиму: аджики, закуски, лечо, салаты, икра, варенье, цукаты из кабачков
Ах, что за чудо эти кабачки! Вкусные и полезные. А сколько блюд можно приготовить из них – и овощное рагу, и оладьи, и пожарить в кляре, и нафаршировать – выбирай на вкус. Но, к сожалению, молодость кабачковая короткая, хранятся они недолго, и поэтому хозяюшки наловчились готовить кабачки на зиму. Кабачки маринуют, солят, квасят, готовят из них салаты, закуски, икру, даже варят варенье и цукаты. Поистине универсальный овощ! Вашему вниманию предлагается несколько интересных рецептов.
Это цитата сообщения петрушенко_наталья Оригинальное сообщение
Рецепт фаршированной скумбрии
http://www.rezepty.ru/recept-farshirovannoy-skumbrii
[250x157]Фаршированная скумбрия.
Это цитата сообщения петрушенко_наталья Оригинальное сообщение
Копченая скумбрия в домашних условиях без коптильни.
Копченая скумбрия в домашних условиях без коптильни.
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение
Закусочный рулет из лаваша с сыром и морковью
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение
Печёночный торт
При упоминании слова «торт» воображение рисует нам красиво украшенное многоэтажное, прослоенное несколькими слоями крема, сладкое кондитерское изделие, подаваемое в качестве десерта в конце праздничного обеда. Поэтому словосочетание «печеночный торт» у некоторых может вызвать удивление и недоумение: какая связь может быть между мясным субпродуктом и этим чудом кондитерского искусства? На самом деле тортом эта великолепная закуска названа именно благодаря тому, что она тоже состоит из нескольких тонких коржей, приготовленных из печеночного фарша, каждый из которых смазывается различной начинкой.
Это цитата сообщения Жанна_Ласка Оригинальное сообщение
Подборка рецептов. Как засолить сало в домашних условиях!
Как же засолить сало в домашних условиях так, чтобы оно получилось, нежным, вкусным, таяло во рту и вызывало восхищение у всех, кто его будет есть? Вариантов тысячи, причем каждому нравится именно свой рецепт, как солить сало. Если у вас такового пока нет и вы впервые собираетесь самостоятельно засолить сало дома, то выбирайте, пробуйте, экспериментируйте – какой-то из рецептов вам обязательно понравится. Но сначала сало нужно купить. Для засолки следует выбирать только свежее, не очень толстое сало. Оно должно быть белого или слегка розоватого цвета, без желтизны. Можно использовать как «чистое» сало, так и кусочки «с прорезью», то есть с тонкими прожилками мяса. Шкурка должна быть мягкой, чистой и легко отделяться от сала.
Сало классического засола
Килограмм сала нарежьте на бруски, обильно посыпьте крупной солью и уберите на двое суток на холод. Затем вскипятите воду и опустите в неё сало вместе с луковой шелухой. Соль с сала не стряхивайте. Добавьте в кастрюлю две головки измельченного чеснока, несколько лавровых листов, чайную ложку молотого черного перца, пол чайной ложки молотого красного перца, несколько горошин душистого перца и соль. Соли кладите побольше – сало лишнего не возьмет. Поварите сало минут 5-7, остудите, заверните в бумагу и уберите в морозилку. Через сутки можно пробовать.
Острое сало
Рецепт, как солить сало в домашних условиях, для тех, кто любит остренькое. Налете в кастрюлю 7 стаканов воды, всыпьте стакан крупной соли и горсть луковой шелухи, доведите до кипения. Сало нарежьте такими кусками, чтобы вошли в кастрюлю и опустите в воду, так чтобы она их полностью покрывала. Прокипятите 10 минут и оставьте остывать в рассоле на сутки. Через сутки сало нужно вынуть из рассола, обсушить и густо натереть красным молотым перцем и давленным чесноком. После этого сало заворачивают в фольгу или бумагу и убирают в морозильник. Хранится приготовленное таким образом сало очень долго, сохраняя свежесть и изумительный вкус.
Соленое сало по-быстрому
Это цитата сообщения Kanfo Оригинальное сообщение
сообщение Kanfo: ВОЛЧЬЯ СТАЯ
 |
ВОЛЧЬЯ СТАЯ Тема: Шансон Автор плэйкаста:scherbininn Создан: сегодня, 17:27 |
Это цитата сообщения Marina___Morskaya Оригинальное сообщение
Как Очень Вкусно Приготовить Молодой Картофель, ОБЪЕДЕНИЕ!!! | Baby Potatoes with Dill and Garlic
Как Очень Вкусно Приготовить Молодой Картофель, ОБЪЕДЕНИЕ!!! | Baby Potatoes with Dill and Garlic
Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение
Говядина, маринованная в водке. Рецепт из разряда «проще некуда».
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Цветная капуста с чесночным соусом
[показать]Цветная капуста с чесночным соусом, запеченная в духовке. Вкусно и низкокалорийно!
Польза в каждом кусочке!
[показать]Это цитата сообщения Боева_Светлана Оригинальное сообщение
Как убрать седину навсегда без окрашивания!
Как убрать седину навсегда без окрашивания!
Это что-то потрясающее, я просто в шоке. Раньше я и подумать не могла, что смогу избиваться от этой надоедливой седины! Метод очень быстрый и эффективный. Вам тоже стоит такое попробовать!
— ложка меда
— ложка касторового масла
— ложка коньяка
— яичный желток
Втирать в корни волос минут пять! Завязать пленкой и под шапочку! Держать часа 2-3. После смыть шампунем! В неделю делать два раза. Уже после 3-4 процедуры увидите результат! Здоровья вашим волосам!
Это цитата сообщения МИХ-РИМАХ Оригинальное сообщение
Свиная рулька "Великолепная" Советую приготовить! Пальчики оближите!!!
[600x450]Рулька свиная – 1 шт. (800-1000г)
Чеснок – 5-6 зубчиков
Соль – 1 ст. ложка
Перец молотый – 1 ч. ложка
Ароматные травы – по желанию
Мед – 1 ч. ложка
Майонез – 1 ст. ложка
Горчица – 1 ч. ложка
Рульку тщательно поскрести ножом, помыть, обсушить.
Сделать ножом глубокие проколы в шкурке, поместить в отверстия разрезанные пополам зубчики чеснока.
Натереть солью, перцем, по желанию добавить пряных трав.
Смешать майонез, мед и горчицу.
Обмазать смесью рульку, по возможности постараться, чтобы под шкуру тоже попало.
Оставить мариноваться на несколько часов, в идеале на ночь.
В пакет для запекания уложить подготовленное мясо, поставить в духовку при температуре 160-170 градусов на 2-2.5 часа. Ориентируйтесь по своей духовке, если через это время шкурка еще не приобрела золотистый цвет, прибавьте жару. Духовку выключить, дать постоять еще полчаса.
1.
[700x393] 2.
[700x455]
Это цитата сообщения Divia Оригинальное сообщение
Сгущенка в домашних условиях за 10 минут
Очень-очень вкусно, натурально и быстро! Сгущенка в домашних условиях за 10 минут - каждая хозяйка должна знать этот рецептик!
