Это цитата сообщения angreal Оригинальное сообщение
>
90% жителей нашей планеты пьют чай, но не все знают о его полезных свойствах. Ведь чаем можно не только утолить жажду и насладиться вкусом, но и вылечить многие болезни или же просто провести очищение организма.
Это цитата сообщения Tatjana_Weiman Оригинальное сообщение
|
Это цитата сообщения мадам_Анжелика Оригинальное сообщение
См. Изделия из сдобного теста.
 [показать] |
Раскатать тесто в лепешечку...
|
|
|
[показать] |
...сделать надрез сбоку с одной стороны и не до конца...
|
|
|
[показать] |
...сделать еще надрезы, образуя в середине лепешки треугольник.
|
|
|
[показать] |
Одну полоску перекрутить и положить по краю треугольника.
|
|
|
[показать] |
Вторую полоску перекрутить и положить по краю поверх первой полоски.
|
|
|
[показать] |
Сделать то же самое с третьей полоской, образуя треугольную булочку.
|
|
|
[показать] |
Смазать взбитым яйцом, дать расстояться, в середину положить джем или густое варенье и выпекать.
|
Сдобная булочка 5
См. Изделия из сдобного теста.
|
[показать] |
Раскатать тесто в лепешечку, смазать ее растопленным сливочным маслом (можно смазать и растительным маслом), немного посыпать сахаром.
|
|
|
[показать] |
Скатать лепешечку в рулончик.
|
|
|
[показать] |
Край рулончика должен остаться сверху.
|
|
|
[показать] |
Придерживая, чтобы рулончик не распался, сворачиваем оба края рулончика к середине.
|
|
|
|
Это цитата сообщения Makita87 Оригинальное сообщение
[700x471]Инну Воловичеву родители откармливали с самого детства. Тем не менее, в детстве это не доставляло ей проблем, но вот ближе к окончанию школы у девушки появился лишний вес. Многочисленные попытки справиться с ним не приносили успеха.
Позже, став участницей проекта «Дом-2», Инна похудела на 40 килограммов буквально на глазах у всей страны, вызвав огромный интерес и у зрителей шоу, и у других участников. Конечно, вес ушел не в одночасье и не по взмаху волшебной палочки. Сами правила, которых придерживалась Инна, не новы и не сложны. Но, тем не менее, ее опыт интересен, а меню может понравиться многим читательницам.
Это цитата сообщения Feodora-24 Оригинальное сообщение
strong>
Куркума – известная специя.
Ее применяю при приготовлении вкусных блюд. Но, на востоке знают и о лечебных свойствах куркумы. Из нее делают кремы и маски для кожи лица и головы. Восточные красавицы имеющие густые, блестящие очень красивые волосы знают секрет куркумы.Сегодня мы поделимся этим секретом с вами.
И в скором времени у вас будут густые, блестящие, шикарные очень красивые волосы.Надо смешать по одной чайной ложке молотой куркумы и меда. В полученную, тщательно перемешанную смесь добавить столовую ложку молока комнатной температуры. Перемешать все компоненты маски до получения однородной, кашицеобразно массы. Нанести на чистые и слегка влажные волосы – минут на 15-20. Смыть массу с волос, теплой водой с добавлением сока половинки лимона. Данная маска обладает весьма выраженным оздоровительным эффектом, снимет раздражение, заживит трещинки на коже головы, избавит от перхоти и придаст волосам блеск, силу и легкий медовый оттенок. Так как куркума – природный краситель. Чтобы не окрасить ногти и кожу рук, маску надо наносить в перчатках. Маска из куркумы обладает сильным восстановительным эффектом и рекомендуется к применению не более одного раза в месяц.
Это цитата сообщения принцеска_1 Оригинальное сообщение
Как лечить пяточную шпору
Многие врачи говорят, что чтобы избавиться от пяточной шпоры есть один выход — это операция. Но есть несколько эффективных рецептов народной медицины, как лечить пяточную шпору. Вот они:
Яйцо. Снять со скорлупы куриного свежего яйца тоненькую пленочку и приклеить ее на пятки. Потом наложить марлевую повязку и надеть теплый носок. Эту процедуру надо делать на ночь на чистые ноги. Будет еще лучше, если вы будете принимать ножные ванночки перед наклеиванием пленки. Делать это рекомендуется ежедневно в течение недели. Пятки станут мягкие и нежные. Этот же рецепт можно использовать для лечения трещин на пятках.
Мед. Лечить пяточную шпору можно делая компресс из смеси меда и морской соли после горячей ножной ванны. Курс лечения — 10 дней.
Грецкие орехи. Ежедневно прикладывать к больному месту лепешку из ядер грецких орехов (Целебные свойства грецких орехов). Для приготовления лепешки нужно растолочь ядра орехов и добавить воды, чтобы получилась кашица по густоте, как густая сметана. Укрепить лепешку пластырем. Одновременно полезно принимать настой из перегородок грецких орехов, который готовится следующим образом: залить стаканом холодной воды 1 ст. ложку измельченных перегородок и кипятить на медленном огне в течение 25 минут. Настаивать 20 мин, процедить и пить 3 раза в день по 1 ст. ложке.
Горчица. Хорошо прикладывать к больным местам свежие листья горчицы. Для этого из листьев удалить прожилки и прогладить горячим утюгом, чтобы листья размягчились. После этого в листья втереть оливковое масло и смазанный лист приложить к проблемным местам. Сверху укутать теплой тканью.
Овсяная лепешка. Взять 1 ч. ложку овсяной муки и 1 ч. ложку меда, перемешать. Получится небольшая лепешка (по размеру пяти копеек). Распарить в горячей воде больную ногу и после этого приложить лепешку к пятке, обмотать тряпочкой, затем полиэтиленом. А потом замотать шерстяным платком. Сделать 10 таких процедур.
Картофель. Натереть сырой картофель и к нему добавить измельченный лист индийского лука. Смесь выложить на марлю и приложить к больному месту, накрыть тряпочкой и сверху полиэтиленом. Обмотать теплым платком для согревания. Процедуру лучше проводить на ночь после ножной ванны. Курс лечения — 7 дней.
Чеснок. Зубчик чеснока измельчить, вечером этой кашицей помассировать пятку, надеть теплый носок и лечь спать. Курс лечения — 5 процедур.
Настойка цветков сирени. Залить 0,5 л водки 3 ст. ложки цветков сирени обыкновенной. Настаивать 10 дней, процедить.
Принимать 3-4 раза в день по 30-40 капель за 30 минут до еды при лечении пяточной шпоры и отложении солей. Кроме этого из настойки можно делать компрессы или натирать ею болезненные места ступни.
Обертывания листьями лопуха. При пяточной шпоре в течение 1 месяца ежедневно обертывать пятку листьями лопуха тыльной стороной и сверху надевать носки.
Вот такие рецепты народной медицины, как лечить пяточную шпору, я знаю. Если у вас есть какие-то дополнения, буду рада и благодарна, если вы их оставите в комментариях.
Будьте здоровы!
http://womensinteres.ru/2012/05/kak-lechit-pyatochnuyu-shporu/
Это цитата сообщения принцеска_1 Оригинальное сообщение
Суперэффективный и суперпростой рецепт от больных коленей
К сожалению, болезнь коленей довольно мучительна и встречается очень часто.
Но существует очень простой и суперэффективный рецепт, позволяющий распрощаться с болью в коленях навсегда!
[212x162]Итак:
Когда используешь в кулинарии сырое куриное яйцо, в разбитой скорлупе еще остается немного сырого белка. Не спешите выбрасывать скорлупу!!!
Остатки сырого белка из скорлупы нужно осторожно рукой выскрести и смазать больные колени. Вот и все! Через несколько процедур о болях в коленях будет забыто навсегда!
Не нужно использовать белок целого яйца. Именно остатки белка, прилипшие к яичной пленке обладают наибольшим эффектом.
Будьте здоровы!
Супер-средство для ваших пяточек
<<
Это цитата сообщения Вера_Маркина Оригинальное сообщение
[показать]500г варёной свеклы
200г селёдки
6 отварных яйца
1 луковица
2 зубчика чеснока
400г сметаны или сметано-майонезной смеси
4 ломтика чёрного хлеба
соль
15г желатина
Это цитата сообщения Maryna_Legkova Оригинальное сообщение
strong>
Совершенно случайно набрела на рецепт вот таких вот блинчиков , сам вкус не сильно отличается от обычных , но вот способ выпечки и "текстура" конечного продукта ...просто завораживает !)))))
[показать] [показать] [показать]
Ингредиенты
300 г муки
3 яйца, слегка взбитых
2 чайные ложки растительного масла
1 ч.л.соли
1 / 3 чайной ложки куркумы
300 мл + 2 столовые ложки воды
300 мл молока
[показать] [показать]Это цитата сообщения RaVISsant__TaTi_ Оригинальное сообщение
Рецепты к новогоднему столу.
|
Это цитата сообщения Дайтека Оригинальное сообщение
Рецепт -
Всем привет! Хочу поделиться с Вами рецептом - Шпрот домашнего изготовления, который мне рассказала мама моей подружки. Готовятся они очень и очень просто, а по вкусу никто из моих домашних от магазинных не отличил. (специального готовила пока никого не было дома) Так что если учитывать, что 1 кг кильки стоит 30 рублей, а 1 банка (200 гр) нормальных шпрот 70 рублей, то получается не только очень вкусно, но ещё и выгодно.
 [300x265] |
Ингридиенты:
|
Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение
Салатик симпатичен и на новогоднем столе, да и в летнюю жару, как напоминание о снеге))))
Несмотря на наличие майонеза, салат не жирный и не тяжелый для желудка.
2 куриных бедрышка без кожи посыпаем карри и немного подсаливаем.
Это цитата сообщения O_l_i_v_i_y_a Оригинальное сообщение
[показать]Итак, для коржей нам понадобится:
1 баночка сгущенки,
1 яйцо,
1 ч. л. соды (погасить уксусом),
3 ст. муки
Замешиваем тесто (оно получается мягким) чтобы не прилипало к рукам и хорошо раскатывалось. Ставим на плиту сковородку для разогрева. Тесто делим на 8 частей, раскатываем по размеру чуть больше диаметра сковороды, накалываем в нескольких местах вилкой и выкладываем на сухую разогретую сковороду. Через минутку переворачиваем (коржи жарятся очень быстро, так что надо следить чтобы не подгорели). Снятый корж обрезать (обрезки потом пойдут на посыпку торта). У меня на замес теста и выпечку коржей уходит максимум 30 минут.
Крем я делаю заварной:
0,5 л молока,
4 ст. л. муки,
2 яйца,
1,5 ст. сахара,
1 п. ванильного сахара
Все тщательно перемешать и варить до загустения. В теплый крем положить 200 г масла (или сливочный маргарин).
Я обычно сначала готовлю крем, потом жарю коржи.
Так вот, коржи перемазать теплым! кремом, верх и бока посыпать измельченными в крошку обрезками.
Все! В общей сложности за час у вас готов тортик! Дайте ему часок постоять пропитаться и ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Рецепт был взят http://www.stranamam.ru/post/258685/
Это цитата сообщения Florsita Оригинальное сообщение
Это цитата сообщения Ольга_Фадейкина Оригинальное сообщение
...="2" width="700">
|
[400x85]
Это цитата сообщения Ольга_Гутовская Оригинальное сообщение
|
Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение
Домашнее мороженое.
Имея холодильник и приложив минимум усилий, мы сможем насладиться его неповторимым нежным вкусом.
Разнообразие видов мороженого поражает воображение. Встречаются различные комбинации — от традиционного сливочного мороженого до мороженого с лепестками роз или из чёрного хлеба и даже с икрой.
Достаточно освоить базовый рецепт, чтобы потом обогащать его любыми вкусовыми добавками, давая волю своей кулинарной фантазии.
Конечно, мороженица — очень полезное изобретение. Постоянно размешивая смесь в процессе замораживания, она не позволяет образовываться крупным кристаллам льда и делает мороженое мягким и пышным.
Работу мороженицы можно заменить периодическими размешиваниями смеси в процессе замораживания.
Для приготовления по этому рецепты мороженица не требуется — достаточно будет раз в полчаса перемешивать застывающую смесь миксером. Этим мы будем препятствовать образованию ледяных кристаллов.
Сливочное мороженое (пломбир) — это, по сути, замороженный при постоянном или периодическом помешивании английский (то есть заварной на яйцах) крем.
Будем готовить смесь для мороженого на несильном огне, непрерывно помешивая.
Таким образом, смесь загустеет, но не свернётся.
Варим только до загустения! Если перегреем и доведем до кипения, смесь отсечется!
Во многих рецептах встречается рекомендация варить крем на водяной бане — можно и так, но он будет вариться очень долго. К тому же, наличие большого количества сахара в нашей смеси не даст желткам уж слишком легко свернуться.
Поэтому смело ставьте крем на открытый огонь и не покидайте его ни на минуту.
Помешивание и наблюдение должны быть постоянными!
ВАНИЛЬНОЕ МОРОЖЕНОЕ
(базовый рецепт сливочного мороженого)
Потребуется:
— 1 литр сливок 33% жирности
— 8 желтков
— 170 г мелкого сахарного песка или, что лучше, фруктозы
— 1 стручок ванили (если нет ванили — используем ванилин или ванильный сахар по вкусу)
— от 1 ч. ложки (для детей) до 1—2 ст. ложек (для взрослых) хорошего коньяка или рома (без них наше мороженое не будет столь великолепно по вкусу; как говорят специалисты-мороженщики, без коньяка хорошее мороженое не приготовить)
Приготовление:
1. В кастрюлю с толстыми стенками наливаем сливки.
Острым ножом разрезаем ванильный стручок вдоль пополам и вынимаем семена. Добавляем их в сливки.
(Оставшийся стручок можно положить в плотно закрытую банку с сахаром, и через неделю у вас будет натуральный ванильный сахар.)
[590x390]2. Подогреваем сливки почти до кипения (до 80 гр. С), но не давая им закипеть!
3. Взбиваем желтки с сахаром, пока масса не станет очень светлой и плотной.
Даже при работе миксером это займет около 6-8 минут.
Когда смесь, стекая, оставляет длинный слёд на поверхности, взбивание можно прекратить.
[590x390]4. Берем ручной венчик.
Медленно вливаем горячие сливки в смесь желтков с сахаром, постоянно, но спокойно работая венчиком.
Если взбивать слишком сильно, на поверхности образуется густая пена.
5. Переливаем смесь обратно в кастрюлю.
На медленном огне, постоянно помешивая, доведите крем до загустения (это произойдет при температуре смеси 75-85 гр. С).
Следим, чтобы смесь не закипела, иначе желтки свернутся и смесь отсечется! Лучше недогреть и лишний раз снять кастрюлю с огня, чем перегреть!
Тщательно перемешиваем смесь деревянной лопаткой или ложкой из нержавейки. Ложка должна постоянно проходить через середину кастрюли — самое горячее место, и по углам периметра, чтобы не образовались сгустки.
Если подозреваем, что смесь перегревается, снимаем кастрюлю на полминуты с огня и продолжаем непрерывно мешать.
Так доводим смесь до однородного загустения.
6. Как только крем загустел и начал оставаться на ложке, он достиг нужной консистенции.
Снимаем кастрюлю с огня и помешиваем еще некоторое время, чтобы смесь слегка остыла.
В конце размешивания добавляем хороший коньяк или ром.
Весь этот процесс занимает минут 5-7. В описании он сложнее, чем в исполнении (греем на среднем огне и активно помешиваем до загустения, ловим момент и сразу снимаем с огня, помешивая еще секунд 30-40).
[590x390]7. Переливаем загустевшую смесь (т.е. готовый крем заварной на яйцах) в пластиковый контейнер, даем остыть и убераем в морозилку на 6-8 часов.
Периодически достаем и активно кратко (чтобы не нагревать) перемешиваем миксером или ложкой, пока не получится гладкое нежное мороженое.
В общей сложности перемешиваем раз 5 (можно и
Это цитата сообщения ЕЖИЧКА Оригинальное сообщение
ong>
[585x700]
Доброе утро!…
Проснуться от запаха СЧАСТЬЯ,
Раздвинуть послушные шторы,
Найти непогоду прекрасной.
Прихлёбывать кофе в уютном халате.
Умыться, прибраться, одеться —
И выйти из