Это цитата сообщения karina-1952 Оригинальное сообщение
Свиная шейка с маком, запеченная в фольге.
Нам понадобится :
1,5 - 2 кг свиной шейки
соль, черный молотый перец
чеснок - 1 головка
молотый мускатный орех
готовая приправа " Для свинины"
2 - 3 пакетика ( по 50 - 100 гр ) мака
Приготовление:
Это цитата сообщения karina-1952 Оригинальное сообщение
h3>
kejt
[показать]
Коржи:
яйца - 2шт.
сахар - 1 стак.
сметана - 1 стак.
сгущенка - 0,5 баночки
коньяк - 1 ст.л.(можно и без него)
сода гашен.уксусом - 0,5 ч.л.
мука - 2-2,5 стак.
какао - 2-3 ст.л.
молоко - 2 ст.л.
Крем:
сметана - 1 кг.
сахар - 1 стак. с горкой (вообще смотрите на свой вкус)
орех грецкий - 2 стак.чищенного
Глазурь:
молоко - 5 ст.л.
сахар - 1 стак.
масло слив. - 120гр.
какао - 3-4 ст.л. (на свой вкус)
Это цитата сообщения karina-1952 Оригинальное сообщение
Салат"Египетская пирамида" с печенью трески
Ингредиенты:
Печень трески - одна банка (230грм),
картофель - 2шт,
соленный огурец - 3шт,
яблоки кислых сортов - 2шт,
яйца - 2шт,
твёрдый сыр -100грм.
Это цитата сообщения karina-1952 Оригинальное сообщение
1кг куриной печени
3 луковицы
3 моркови
400г брокколи
1 ст.л.томатной пасты
6 зубчиков чеснока
1 ст.л.муки
соль,перец-по вкусу
Что делать:
1.Печень нарезать небольшими кусочками.Лук и морковь нарезать кубиками.Обжарить отдельно печень(5мин),посолив и поперчив по вкусу.Также обжарить лук и морковь вместе с брокколи.Обжаренные овощи смешать с печенью.
2.Муку обжарить на сухой сковороде до золотистого цвета,развести 500мл воды,тщательно размешать,чтобы не образовалось комочков,добавить томатную пасту,измельченный чеснок,по вкусу посолить и поперчить.Тушить на слабом огне до загустения.
3.Выложить печень с овощами в форму,залить соусом,поставить в нагретую до 190 градусов духовку на 25мин.
Это цитата сообщения strazka Оригинальное сообщение
Для теста:
3 яйца
1 стакан сахара
100 г сливочного масла
3 ст. ложки меда
1 дес. ложка соды, погашенная уксусом
4 стакана муки
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
[450x300]Наступают холода и вот уже появился насморк, саднит в горле и болит голова. Это значит у вас началась простуда. При простуде народная медицина советует принимать микстуру Гиппократа, делать ингаляции парами хрена и валидола, растирания мазью на основе перца чили.
Это цитата сообщения милена70 Оригинальное сообщение
источник
– упаковка готовых бисквитных коржей - 3 коржа; два коржа поломать кусочками, третий оставить целым
– 3 пачки желе разного цвета и вкуса (или сварить желе самостоятельно из ягод или варенья)
– 500 г сметаны
– 1 стакан сахара
– 20 г желатина
– ванилин
– желательно добавить 1 ст. ложку коньяка или рома
|
[показать] |
Заранее приготовить желе разных цветов и дать ему застыть.
|
|
|
[показать] |
Приготовить крем:
Замочить 20 г желатина в 10 ложках холодной воды на 30 минут, затем на слабом огне или на водяной бане распустить желатин при помешивании до полного растворения, дать немного остыть. Взбить 500 г сметаны с 1 стаканом сахара, всыпать ванилин. Желательно добавить 1-2 ст. ложки коньяка или рома. |
Это цитата сообщения lud09 Оригинальное сообщение
http://www.kladovayareceptov.ru/
-
Народные рецепты
- "горят" подошвы ног .Что делать?
- Восстанавливаем зрение без операции смородиновым чаем
- Геморрой
- Избавляемся от пяточной шпоры
- Как вылечить бронхит у ребенка..
- Как вылечиться от Витилиго (белые пятна на коже)..
- Как избавиться от бородавок на руках..
- Как избавиться от заикания самостоятельно...
- Как избавиться от псориаза..
- Как лечить запор у ребенка..
- Как лечить мастит народными средствами..
- Как лечить холецистит
- Как лечить хронический бронхит...
- Как лечить язву на ногах..
- Как очистить кровь народными средствами...
- Как почистить печень народными средствами..
- Как удалить сухую мозоль...
- Народное лечение демодекоза на лице
- Сироп для лечения кашля
Это цитата сообщения макошь311 Оригинальное сообщение
Это цитата сообщения Miss_SV Оригинальное сообщение
Холодные блюда и закуски. Подборка 4
|
Заливное ассорти с курицей http://www.liveinternet.ru/community/le_cordon_bleu/post192000582/ |
Красивое заливное из рыбы |
нарезка на праздничный стол |
|
Как красиво оформить рыбную нарезку |
Как красиво оформить мясную нарезку |
Варианты оформления сырной тарелки |
|
ЗАЛИВНОЕ ИЗ КУРИЦЫ |
Сервировка бутербродов и фуршетного стола |
Оформление блюд |
|
фантазия и мастерство |
Селёдка под шубой. Идеи оформления |
Оформление блюд-готовимся к Новому Году! |
Это цитата сообщения Maryna_Legkova Оригинальное сообщение
[показать]
"Упаковка нарезки бекона
"Мясной фарш (у меня свинной)400 г
"шампиньоны 200 г
"1 большая луковица
"2 яйца
"2 ложки сухарей панировочных
"тимьян, кинза, петрушка
"соль, перец
"растительное масло для пассировки
1.Мелко порезать лук и грибы.
2.Обжарить лук до золотистого цвета, добавить грибы.
3.В фарш добавить яйца, сухари, зелень, соль,перец, тщательно перемешать.
4.Из полученного фарша сформировать шарики и обмотать их полосками бекона.
5.Поставить запекаться в духовку при температуре 180% 30 мин.
6.Приятного аппетита!
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
Это цитата сообщения Pinik Оригинальное сообщение
Раньше блюда из птицы традиционно ассоциировались с наступлением долгожданных праздников (Рождества, Пасхи, Нового года и др.). С глубокой древности славянские народы употребляли в пищу лебедей, журавлей, цапель, диких уток, тетеревов, куропаток, из домашней птицы — кур, уток, гусей и др. И на многих пиршествах блюда из них были основным украшением праздничного стола.
Характерным для русской кухни является приготовление птицы и дичи целыми тушками. Особенно популярны всегда были фаршированные изделия — утка и гусь с яблоками, курица, фаршированная рисом и изюмом или черносливом, гусь и утка, фаршированные солеными рыжиками или груздями, и др. Трудно представить себе без этих традиционных изделий современный праздничный стол. Красиво и оригинально оформленные, они как бы подтверждают старую поговорку «Птица на столе — праздник в доме».
Домашнюю птицу, предназначенную для варки, тушения или жаренья, предварительно разделывают: отрезают голову вместе с шеей и кончики крыльев, потрошат, удаляют лишний жир, затем моют в проточной воде и обсушивают. Если птицу жарят целиком, то ножки и крылышки прижимают к бокам туловища и привязывают.
Это цитата сообщения TUFELKA Оригинальное сообщение
А вот ещё!
Это цитата сообщения karina-1952 Оригинальное сообщение
Капустник
|
Очень нежный, сочный и вкусный пирог, понравится даже самым большим привередам!В приготовлении, нет ничего сложного. Состав начинки можно менять на свой вкус. |
- Капуста белокочанная - 200 г;
- Куриное филе - 2 шт;
- Лук репчатый - 1 шт;
- Соль (по вкусу) ;
- Майонез - 200 г;
- Кефир - 300 мл;
- Сода - 1 ч.л.;
- Яйцо куриное - 2 шт;
- Мука пшеничная - 1,5 стак.;
- Масло растительное (по желанию) ;
- Перец черный (молотый; по вкусу) ;
Это цитата сообщения Гаша-Макар Оригинальное сообщение
Источник.
Баклажан можно назвать «ягодой долголетия», а все потому, что в нем содержится масса полезных веществ: калий, полезный для сердечной деятельности, железо и медь, благотворно влияющие на кровь и улучшающие цвет лица, пектиновые вещества, обладающие бактерицидными свойствами, и многое другое.
Иногда баклажаны приобретают горький привкус из-за вещества, которое называется «соланин». В молодых баклажанах концентрация его мала, но «с возрастом» она увеличивается. Если есть подозрение, что баклажаны давно сорваны с ветки, просто подержите их 10-15 минут в подсоленной воде, чтобы удалить неприятный привкус. А если их ошпарить кипятком, то кожура будет немного мягче.
Passion.ru предлагает подборку рецептов из этой замечательной ягоды, вам остается только выбрать по своему вкусу.
Это цитата сообщения karina-1952 Оригинальное сообщение
>
Мешочки с грибной начинкой
[450x328]
Ингредиенты:
обычное замороженное тесто
2 ст. л. сливочного масла
200 г грибов
5 ст. л. Сметаны
150 г копченого языка
2 луковицы
Способ приготовления:
Это цитата сообщения karina-1952 Оригинальное сообщение
trong>
Рулет "Из Украины с любовью"
Skarlet Для приготовления свиного рулета надо выбирать сало с мягкой шкурой и приятным запахом.
Нам нужно:
Два кусочка тонкого сала, толщина примерно 1,5 см. с прослойками мяса (по весу у меня каждый кусочек получился по 450 гр.)
1 ч.л. с горкой молотого чёрного перца;
30 гр чеснока (4 крупных зубчика),1 лавровый лист, соль.
Это цитата сообщения Kanfo Оригинальное сообщение
стихи Kan
Сладка ягода
В жизни твоей было ягоды много,
Приторно-сладкой и сладкой едва.
Я ж, как рябина, жила недотрогой,
Но для тебя горечь ягод нова.
Только поэтому был ты настойчив.
Что за любовь? Обходился и так.
Взвешивал «за» все разумно и точно,
Верность, конечно, совсем не пустяк!
Видел, любила, горела, страдала,
Но отводила, стесняясь, глаза.
Видел, не будет ни дрязг, ни скандалов,
И поспешил мои руки связать.
Думал, что буду прощать все измены,
Счастлива тем, что вернулся домой,
Руки заламывать, биться об стену.
Но просчитался ты, сладенький мой!
С первой попытки твой план провалился,
Холод твой только меня разбудил –
Сладости ягод ты вдруг поразился,
И наконец-то кольнуло в груди!
Только тебя я уже не любила,
В сердце моем трон твой занял другой.
Ягоды сладкой тебе уж хвалило,
Ягоды горькой поешь, дорогой!
Валентина Хромова