Идеи канапе, бутербродов подойдут и праздничного стола, и для фуршета.

Фото взяты из интернета (если авторы узнают свои фото, то напишите мне, я укажу авторов).

1.
[500x322]

2.
[500x332]

Ингредиенты:
300 г муки
2 чайных ложки разрыхлителя
1 чайная ложка соды
1/2 чайной ложки соли
2 столовых ложки сахара
75 г холодного нарезанного кусками сливочного масла
150 мл холодного молока
горький шоколад (60%) - количество зависит от того, насколько Вы любите шоколад
1 яйцо (взбить для смазки)

Продукты из расчёта на форму диаметром 20 см, можно так же воспользоваться кондитерским кольцом.

Для коржа:
- 100 г сливочного масла
- 50 г сахара
- 100 г муки
- 50 г кокосовой стружки
- 1 ст. ложка кокосового ликёра

Для крема:
- 10 листиков желатина
- 1 банка сгущёнки ( 400 мл )
- 1 банка кокосового молока ( 400 мл )
- 1 пакетик ванильного сахара
- 250 мл сливок
- 100 г целого очищенного миндаля

Для украшения:
- рубленный миндаль
- кокосовая стружка

Приготовление:

Для приготовления теста смешать растопленное масло, сахар, муку, ликёр и кокосовую стружку. Полученную массу распределить равномерно по дну застеленной пергаментом формы и охладить 30 минут в холодильнике. Испечь корж в предварительно разогретой до 200°C духовке 15 минут до золотисто-коричневого цвета и остудить.

Для крема замочить желатин в холодной воде согласно инструкции. Миндаль подсушить на сухой сковороде, следя внимательно , чтобы не подгорел. Перемешать до однородности сгущёнку, кокосовое молоко и ванильный сахар. Желатин отжать и, помешивая, нагревать на слабом! огне до полного растворения.

Добавить к растворённому желатину 4-5 ст. ложек кокосовой смеси, перемешать и вылить в оставшуюся кокосовую смесь. Всё ещё раз хорошо перемешать и поставить на 30 минут в холодильник. Взбить сливки до густоты. Застывающий крем достать из холодильника и миксером ещё раз перемешать.

Добавить миндаль и подмешать аккуратно взбитые сливки.
Вокруг остывшего коржа закрепить кольцо от разъёмной формы, заполнить форму кремом, разровнять и поставить застывать в холодильник минимум на 4 часа ( лучше на ночь ).

Украсить торт рубленным миндалём и кокосовой стружкой. 

Думаю, что всем вам будет интересно посетить форум, на котором можно найти рецепты и советы по кулинарии, а также узнать о туризме, карьере, семье, детях и многом другом.

Решили делать ремонт в квартире? Тогда советую посетить интересный сайт, на котором можно узнать о том, как красить правильно http://seoring.com.ua/?p=731 и найти массу другой полезной информации на самые актуальные темы.

[показать]

[показать]

Ингредиенты:

5 яиц
Сахар – 140 г
Мука – 60 гр
Кукурузный крахмал – 20 гр
Какао – 2 ст.л.
Сметана жирная – 400 гр
Грецкие орехи – 70 гр
Вишня – 200 гр
Чернослив – 100 гр
Темный шоколад – 40 гр
Сахарная пудра
Щепотка соли

Приготовление:

Серия сообщений "Аудиосборники":
Часть 1 - Сборник мелодий и песен Франции.
Часть 2 - Сборник "I love you"
Часть 3 - Привет з Украины (сборник)
Часть 4 - Ирина Круг-шансон(сборник)
Часть 5 - Жанна Бичевская.Романсы(сборник)
Часть 6 - Стас Михайлов (аудиосборник)
Часть 7 - Аудиосборник "Встретим весело Новый Год!"

Шансон

[показать]
Ирина Викторовна Круг (настоящая фамилия — Глазко)— вдова известного российского певца и композитора Михаила Круга, родилась 29 марта в 1976 году, в Челябинске, в семье военного. В 2005 году Ирина Круг стала лауреатом премии «Шансон года в Кремле», в номинации — «Открытие года» Ныне Ирина Круг продолжила дело мужа, поет с эстрады

 

Фёдырыч

Серия сообщений "Аудиосборники":
Часть 1 - Сборник мелодий и песен Франции.
Часть 2 - Сборник "I love you"
Часть 3 - Привет з Украины (сборник)
Часть 4 - Ирина Круг-шансон(сборник)
Часть 5 - Жанна Бичевская.Романсы(сборник)
Часть 6 - Стас Михайлов (аудиосборник)
Часть 7 - Аудиосборник "Встретим весело Новый Год!"

  [показать]