Это цитата сообщения aldav Оригинальное сообщение

[580x]

Источник

Это цитата сообщения serbucna Оригинальное сообщение

strong>

Иван Грозный и его восемь жен :часть II - черкешенка  Мария

[520x392]

Через неделю после погребения царицы Иоанн устроил роскошный пир,в  котором, кроме его любимцев, приняли участие и женщины, наводнявшие дворец раньше. К концу пира началась настоящая оргия. В угоду царю, бояре совершенно перестали стесняться.Остался сдержанным только престарелый князь Оболенский.— Государь, — дрожащим голосом ответил князь. —Больно видеть мне на старости лет, как русский царь в скомороха обращается и не хочу я сам скоморохом быть. Взгляни вокруг себя: за царским столом сидят пьяные девки. То ли украшение для твоей стольной! Вспомни родителя твоего, Василия Иоанновича! При нем не было здесь такой срамоты. Чинно совершалась здесь трапеза, велись речи разумные, не слышно было смеха пьяного, да песен грамотных. Вели казнить меня, не выносит душа моя этого скоморошества. Иоанн побледнел. Его губы судорожно подергивались.

Царь приказал...

.

Это цитата сообщения EIVA26 Оригинальное сообщение

rong>

Лазанья алла болоньезе/Lasagna alla bolognese

[показать]

Это блюдо является классикой итальянской кухни в целом и гордостью отдельного прекрасного региона - Эмилии-Романьи. Как вы понимаете, очень сложно найти один "совершенно правильный" рецепт. Каждая семья в Болонье имеет свой личный рецепт и их просто невероятное множество. И даже Accademia italiana della cucina зарегистрировала в Коммерческой Палате Болоньи рецепт "Лазаньи алла болоньезе".
Само название лазаньи "алла болоньезе" закрепилось за ней после выхода книги Паоло Монелли в 1935 году ("Ghiottone errante"). Говорят также, что в начале прошлого века местные рестораны предлагали меню с лазаньей.
И каждый праздник она на столе.

[показать]

Это цитата сообщения A-delina Оригинальное сообщение



Не могу я в канун Рождественских и новогодних праздников не вспомнить об этом фильме.
Для меня этот фильм - воспоминания о детстве.

[800x]

Экранизацию классика русской литературы Николая Гоголя осуществил классик отечественной киносказки Александр Роу. Без музыки, плясок и прочего мракобесия, зато близко к тексту, со смешными ужасами, спецэффектами и замечательно сыгранными персонажами.
далее...

Это цитата сообщения Dalgren Оригинальное сообщение


Один из самых-самых-самых красивых артистов советского театра и кино! Человек с горящим взглядом и удивительным тембром голоса! Совершенно уникальным!
Довелось видеть и на сцене в замечательной роли принца Калафа в "Принцессе Турандот"
И Грей, и Вронский! И Ванечка Варавва! Да что и говорить - и Павка Корчагин, и Анатоль!

А эта бессмертная фраза про группу в купальниках :)))

[показать]

читать дальше

Это цитата сообщения A-delina Оригинальное сообщение


Емельян Иванович Пугачёв (1742 — 10 [21] января 1775, Москва) — донской казак, предводитель Крестьянской войны 1773—1775 годов в России. Пользуясь слухами, что император Пётр III жив, Пугачёв назвался им; он был одним из нескольких десятков самозванцев, выдававших себя за Петра, и самым удачливым из них.

[798x]
далее...

Это цитата сообщения Оксана_Лютова Оригинальное сообщение

/bigpicture.ru/wp-content/uploads/2013/01/kesarevosechenie-1.jpg[/IMG]
Операция проходит очень быстро. Настолько, что я чуть не проморгала момент, когда малыша доставали из мамы. Читать далее...

Это цитата сообщения Ермоловская_Татьяна Оригинальное сообщение



ДАЛЕЕ ►>>>>>

Это цитата сообщения Оксана_Лютова Оригинальное сообщение

[показать]>

Яйца взбейте с сахаром в пену, введите муку и распущенный шоколад и перемешайте. Вылейте массу на противень, выстеленный пергаментом, и выпекайте до готовности. Замочите желатин в холодной воде. Персики нарежьте кубиками, добавьте сок, цедру лайма и сахар. Желатин распустите. Сливки взбейте с ванильным сахаром. Введите желатин. Перемешайте. На бисквит выложите сливки с персиками. Скатайте рулетом. Охладите. Перед подачей посыпьте сахарной пудрой. Нарежьте ломтиками и оформите листиками мяты и шоколадной стружкой.

Приятного аппетита!

Это цитата сообщения Оксана_Лютова Оригинальное сообщение

u]

600 г раздробленных грецких орехов
300 г сахарной пудры
1 ч. ложка корицы
20 листов теста фило
80 г расплавленного сливочного масла
375 мл воды
2 палочки корицы
1 ст. ложка лимонного сока
60 мл меда

Как приготовить баклаву:

1. Предварительно подогрейте духовку к 180 °C. Смажьте глубокую прямоугольную форму для выпечки маслом.
2. Смешайте грецкие орехи, 80 г сахарной пудры и 1 ч. ложку корицы.
3. Сделайте 4 пласта теста из 20 листов фило. 1 слой теста будет состоять из 5 частей листов теста фило, каждый слой, промазанный сливочным маслом. Поместите первый слой теста из 5 листов фило в форму для выпечки. Сверху выложите и равномерно разровняйте 1/3 смеси грецкого ореха. Повторите слои, заканчивая тестом фило. Запеките баклаву в течение 25-30 минут.
4. Размешайте 220 г сахарной пудры, 375 мл воды, 2 палочки корицы, 1 ст. ложку лимонного сока. Поставьте варить на плиту при низкой температуре, варите пока сахар не растворится. Доведите до кипения, добавьте мед. Удалите палочки корцы. Полейте горячим сиропом горячую баклаву. Охладите.
5. Баклава готова.

Это цитата сообщения Оксана_Лютова Оригинальное сообщение

/attach/c/4/80/188/80188840_pic4497314400x265.jpg" align="right" width="400" height="265" alt="pic.449731.4.400x265 (400x265, 33Kb)" />
Профитроли — удачный пример того, как из неприглядного теста, пахнущего клейстером, получается настоящий шедевр. Самое сложное в этом научиться заваривать тесто нужной консистенции: плоские профитроли, конечно, тоже вкусные, но выглядят уже не так эффектно.

Ингредиенты: 60 мл воды, 60 мл молока, 50 г сливочного масла, 9 столовых ложек муки, 2—3 яйца.

Для начинки: 1 пачка творога, ½ стакана сливок, пакетик ванильного сахара.

Приготовление
1. В сотейник влить молоко и воду, добавить кусочек сливочного масла, поставить на средний огонь. Когда масло растопится, всыпать всю предварительно просеянную муку (если вдруг тесто будет все еще недостаточно густым, срочно всыпьте еще немного муки). В идеале тесто должно сразу же сформироваться в плотную массу, которая легко отходит от стенок. После помешивания деревянной лопаткой на протяжении минуты должен получиться эластичный гладкий шар. Выключить плиту и переставить сотейник на холодную конфорку — тесту нужно дать немного остыть.
Читать далее...

Это цитата сообщения Оксана_Лютова Оригинальное сообщение

c/4/80/563/80563016_m2411_4.jpg" align="right" width="200" height="200" alt="m2411_4 (200x200, 21Kb)" />
Что нужно на 4 порции риса с курицей:

4 чашки куриного бульона
3 нарезанных филе куриной грудки
2 ст. ложки оливкового масла
1нарезанная луковица
2 нарубленных зубчика чеснока
2 чашки промытого длинного риса
1/4 ч. ложки сухих хлопьев перца чили
1/2 ч. ложки шафрана
1 чашка замороженного гороха
70 г порезанного полосками жареного красного стручкового перца
1/3 чашки кинзы
Читать далее...

Это цитата сообщения Оксана_Лютова Оригинальное сообщение

et.ru/images/attach/c/5/85/831/85831075_31.jpg" align="right" width="300" height="199" alt="31 (300x199, 18Kb)" />
Что нужно на 12 маффинов:
220 г муки
3 ч. ложки пекарского порошка
1 ч. ложка молотой корицы
1/2 ч. ложки молотого мускатного ореха
135 г коричневого сахара
60 г охлажденного растопленного сливочного масла
5 ст. ложек кефира
2 слегка взбитых яйца
200 г порубленных консервированных персиков без жидкости

ОРЕХОВАЯ ПОСЫПКА:
30 г порубленного сливочного масла
4 ст. ложки просеянной муки
5 ст. ложек мелко порубленных орешков пекан или грецких орехов
1 ст. ложка коричневого сахара
Читать далее...

Это цитата сообщения Оксана_Лютова Оригинальное сообщение



[300x199]
Что нужно на 4 порции куриного салата:
150 г порубленных орехов пекан или грецких орехов
125 мл майонеза
4 ст. ложки измельченного сладкого лука
2 ст. ложки измельченного свежего базилика
1/2 ч. ложки соли
1/2 ч. ложки свежемолотого черного перца
600 г порублено печеной куриной грудки
4 очищенных и порубленных кубиками маленьких спелых персика
Веточки свежего базилика и ягоды ежевики на украшение

Как приготовить куриный салат:
1. Разогреть духовку до 180 °С. Запекать орехи ровным слоем на противне в течение 5-7 мин или пока не дадут аромат и не станут золотистыми. Полностью остудить (около 15 мин).
2. Смешать майонез и следующие 4 ингредиента в большой чаше. Добавить орехи, курицу и персики; накрыть и убрать в холод на 2 часа. По желанию украсить.
3. Куриный салат готов.

Это цитата сообщения Оксана_Лютова Оригинальное сообщение


Продукты:
1 кг курины грудок,
200 г жирной свинины,
100 - 150 мл молока,
150 г манной крупы,
1 яйцо,
1 сырая картофелина,
2 головки репчатого лука,
3-4 зубчика чеснока,
соль,
перец молотый,
любой сыр( я брала домашний) - 200 г.
Читать далее...

Это цитата сообщения Оксана_Лютова Оригинальное сообщение

Стол на Руси всегда был очень богат на разнообразные закуски, и выпечка занимает одно из центральных мест. Рецепты пирожков обычно передаются из поколения в поколение по женской линии. В старые времени считалось особым шиком умение печь пироги и пирожки.
[показать]

Сегодня мы хотим предложить вам рецепт пирожков с капустой и яйцом. У вас наверняка есть свой проверенный рецепт, но мы надеемся, что наш рецепт также займет почетное место на вашем столе.
Читать далее...

liveinternet.ru/users/35969...221813031/

Вкус обалденный - нежный, сочный, шоколад, орешки..ммм..
Ингредиенты:

Мука – 200 г
Яйца – 2 шт.
Сметана – 900 г
Сливочное масло – 100 г
Сахарная пудра – 250 г
Разрыхлитель – 1 пакет
Какао – 2 ст. ложки
Лимонный сок – 1 ст. ложка
Грецкие орехи
Шоколад – 100 г
Молоко – 50 г

Читать далее...

Это цитата сообщения Оксана_Лютова Оригинальное сообщение


Для тефтелек:
Куриный фарш - 500 г
Отварной рис - 1-1,5 стакана
Яйца - 2 шт.
Манка - 1-1,5 стол. ложки (если рис паренный и неклейкий)
Специи, приправы

Для соуса:
Лук репчатый - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Кетчуп или томатная паста - 2-3 стол. лож.
Сахар - 1-1,5 чайные ложки

Растительное масло для жарки
Пошаговый рецепт

Куриный фарш тщательно перемешать с отварным рисом, сырыми яйцами, манкой (для скрепления тефтелек, если рис пареный и неклейкий), добавить приправы, специи по вкусу.Читать далее...

Это цитата сообщения Оксана_Лютова Оригинальное сообщение

] [показать][/url]

[показать]
Вена (Австрия) славится не только своими замками, композиторами, балами и ювелирным брендом FREYWILLE. Вена – это еще и кофейни, головокружительный аромат которых обязан не только кофе, но и знаменитому торту «Sacher» («Захер»).

«Захер-торт – это изобретение моего отца. Он придумал и испёк его, ещё будучи в учениках, и торт этот подавался ещё к столу старого князя Меттерниха, на дворцовой кухне которого отец обучался кондитерскому искусству. Торт встречал неизменную похвалу и восхищение самого хозяина. С тех пор этот торт не может быть воспроизведён ни одним поваром или же кондитером.
Читать далее...

Это цитата сообщения Оксана_Лютова Оригинальное сообщение



[показать]
Предлагая вкусные рецепты консервирования, не стоит писать каждый раз про стерилизацию банок; вы сами для себя решите, какой способ вам удобнее. Лучше стерилизовать банки и раскладывать варенье по еще горячим банкам, а затем закрыть и перевернуть их верх дном. В таком положении поставить в тепло на несколько часов или до полного остывания.

Джем из клубники [353x500]
910 г клубники
680 г сахара
Сок 1 лимона

Промойте ягоды и выньте плодоножку. Каждую ягоду порежьте на 4 части. Переложите в кастрюлю с соком лимона, включите очень маленький огонь и дождитесь, пока клубника даст сок. Затем в несколько заходов положите сахар и доведите до кипения. Снимите пенку и проварите еще минут 10. Джем готов.
Читать далее...