Витамины участвуют в биохимических процессах организма человека, они выполняют регуляторную функцию и являются катализаторами для обменных процессов. Большая часть витаминов не синтезируется в организме, поэтому они должны регулярно поступать с пищей (см. Таблицу ниже) или в виде витаминно-минеральных комплексов.

Например, под действием ультрафиолетовых лучей витамины группы Д частично синтезируются в коже человека. Однако их количества недостаточно для поддержания нормальной работы организма. Нехватка биологически активных веществ этой группы приводит к хрупкости костей и судорогам мышц. Вы можете получить большую часть суточной нормы витамина Д с продуктами: сыр, сливочное масло, грибы, рыбий жир.

Общепринятый способ получения витаминов, не синтезируемых в организме, - изменение рациона питания. Например, в необходимом объеме содержится витамин В12 в продуктах: яйца, дрожжи, сыр, рыба. Чтобы в достаточном количестве получать с продуктами витамин Е, необходимо ежедневно съедать минимум стакан миндаля. Такой рацион питания может подойти не каждому человеку.

Для отдельной группы биологически активных веществ основными источниками служат не овощи, а высококалорийные продукты.

Например, Вы можете получать необходимое количество витаминов группы В с продуктами: печень, почки, устрицы, творог, молоко (см. Таблицу ниже). Недостаток этих биологически активных веществ приводит к нарушению сердечного ритма, плохому сну, повышенной утомляемости и развитию депрессивных состояний. Чтобы получать достаточное количество витамина В6 с продуктами, необходимо каждый день употреблять в пищу 0,5 кг мяса или бананов.

Подробную информацию о пищевых источниках и полезных действиях биологически активных веществ содержит таблица витаминов в продуктах, расположенная ниже.

Существует мнение, что биологически активные вещества необходимы организму в основном весной. Это утверждение ошибочно: организм не может запастись биологически активными веществами, получая их полноценные дозы только летом, поскольку они расходуются непрерывно. Сонливость, частые простудные заболевания, снижение аппетита, нарушение функций нервной и сердечно-сосудистой системы – одни из признаков авитаминоза, которые могут проявиться независимо от сезона. Поэтому составляющей хорошего самочувствия является сбалансированный прием витаминов круглый год.

Витамины и минеральные вещества, их роль и значение, где содержатся, недостаток и переизбыток

[показать]

О витаминах и их пользе слышал каждый, но устроить так, чтобы их всегда хватало, получается далеко не у всех. Вспомните, что мы обычно думаем или говорим, когда, глядя на себя в зеркало, видим поблёкшую кожу, тусклый взгляд и измученные, слабые волосы? Конечно – витаминов не хватает! Подумали, сказали, и пошли дальше: на работу, по магазинам, по неотложным делам… А как же наша красота? Ведь её никто не выдаст повторно, как утерянную справку или паспорт: документы восстановить гораздо проще, а вот новую молодую кожу или густые волосы – не получится. Нельзя также купить их в модном магазине, как платье или туфли.

Жизнь без витаминов невозможна. Очень трудно представить себе, как всего один лишь элемент питания может оказывать влияние на многие процессы, протекающие в организме, а также и на все здоровье в целом. При отсутствии или недостатке витаминов возникают различные заболевания.

Не менее витаминов нужны и важны организму минеральные вещества (макро- и микроэлементы). Они известны уже давно, но лишь совсем недавно получили признание как необходимые для Жизни вещества. Определенные дозы каждого из них помогают человеку поддерживать баланс в обмене веществ, создавать его здоровье.

К сожалению, большинство людей на земном шаре не получает достаточного количества всех основных витаминов и минеральных веществ.

Полезные статьи о витаминах и минеральных веществах

[показать] Для молодости кожи

[показать]

Минеральные вещества

Ванадий [показать]

Железо

Почему мы толстеем?

[показать]

Оказывается, помешать нам справиться с лишним весом может не только неумеренный аппетит, но и некоторые привычки, отказавшись от которых, мы сможем гораздо легче расстаться с лишними килограммами. Условно назовем эти вредные привычки «полнящими» и попробуем разобраться, как они влияют на наш вес.

1. Слишком быстрое потребление пищи

Привычка есть в очень быстром темпе – проблема людей, живущих в сумасшедшем ритме современного общества. Здесь важно помнить о том, что мозг раньше, чем через 20 минут от начала приема пищи не получит сигнал о насыщении желудка, поэтому быстрая еда позволяет нам съесть слишком много еще до того, как мы осознаем это. Кроме того, ученые установили, что слишком быстрая еда является фактором риска возникновения метаболического синдрома, то есть сочетания таких признаков, как тучность, высокое кровяное давление, повышенное содержание холестерина и сахара в крови.

Обруч хула-хуп, похудение с хула-хуп, обруч хула-хуп для талии

[показать]

Обручи хула-хупы становятся необычайно популярны в России. Реакция производителей оказалась мгновенной – в продаже появились различные варианты обручей – разных форм и расцветок, с массажными шариками и без шариков, твердые и мягкие, дешевые и дорогие.

Создал обруч хула-хуп американец Артур Мелин. «Хула» – это название полинезийского народного танца, «хуп» – по-английски означает «обруч».

Этот продукт моментально получил признание и успех, о чем говорят его продажи в первый же год – более ста миллионов штук!

В 60-е годы прошлого столетия хула-хуп появился и в России, но тогда к нему отнеслись с полным безразличием, впрочем, как и ко многому, что было придумано не у нас, а шло «оттуда».

Ароматерапия - эфирные масла (ароматические масла) и их свойства

[показать]

В начале XX века один французский химик, занимаясь исследованиями в своей лаборатории, получил серьёзные ожоги рук. Учёный воспользовался тем, что случайно (или не случайно) оказалось рядом – опустил руки в ёмкость с лавандовым маслом. Эффект был неожиданным даже для химика: боль сразу уменьшилась, а ожоги впоследствии зажили быстро и почти без следа.

Так человечество смогло вспомнить о целебных свойствах ароматических (эфирных) масел, которые тысячелетия назад использовались в качестве одного из основных лекарственных средств.

Люди действительно узнали об ароматерапии очень давно, и с успехом использовали эфирные масладля лечения и профилактики различных недугов – особенно в Древнем Египте и странах Востока.

Специи и пряности

Аджика [показать]

Анис

[512x365]
[показать]

источник http://www.stranamam.ru/post/1476547/  Опубликовала всв в группе Все в ажуре... (вязание крючком)

[показать]

[показать]

[показать]

источник http://www.stranamam.ru/post/2785034/  Опубликовала Irrren в группе Вязание

Это работы Ольги Ушениной, случайно нашла в инете и не смогла не поделиться такой красотой  [показать]
Киньте в меня тапком  [показать], если это уже было... перенесу в дневник...
Вот сдесь подробнее о её работах http://www.livemaster.ru/zvezda-u 

1. [показать] [показать]

http://kru4ok.ru/vyazanyjj-lif-krasota-i-funkcionalnost/

Конечно, фаворитами жаркого лета являются топики. Их можно разделить на два вида: либо это вязаное полотно с акцентом на декор, либо лиф, дополненный полотном. Лифы в современной моде стали не деталью одежды, а самостоятельным элементом гардероба. Их не скрывают, наоборот, акцентируют на них внимание декорированием и оригинальностью вязки. Предлагаем рассмотреть различные способы их исполнения.
Несколько слов о вязках. Они могут быть различными. Основное требование к ним — плотность, способность сохранять форму. Лучше всего подходят СБН и С1Н (столбики с одним накидом).
Для совсем маленьких размеров можно исполь­зовать полотно прямоуголь­ной или треугольной фор­мы, связанное в различных направлениях. Варианты смотрите на рис. 1, 2, 3.

[показать]

Прямоугольное полотно можно красиво задрапировать, стянуть шнурами и этим создать выпуклость полотна. В лифах треугольной формы объем формируется при обвязывании: края полотна необходимо слегка стянуть  столбиками без накида.
Треугольник, связанный по схеме 1, имеет выпуклость по способу вязки. Ее можно увеличить, слегка стянув низ чашечки при обвязке СБН. Для размеров 44-46 объем чашечки должен быть больше. В этом случае подойдет ва­риант вязания по схеме 2 (фото 1). Следует учесть, что схема отражает прин­цип вязки, но не дает реальных размеров. Число столбиков и число рядов вязания Вы должны рассчитать по своим размерам и плотности вязки. Ряды С1Н могут быть разного цвета, если это совпадает с общей композицией топа. Полоски различных цветов подчеркнут форму чашечки. При вязании такой чашечки СБН (схема 3) крючок можно вводить традиционно под обе полупетли, а можно вязать за заднюю стенку. В последнем варианте полотно приобретает рельефность.
Очень удобны чашечки, связанные с горизонтальными или вертикальными вытачками.
В первом случае (схема 4) необходимо по плотности вязания рассчитать число СБН для самой широкого места чашечки (измерить по бюстгальтеру), набрать на 6-8 СБН меньше и прибавить их при вязании нижней части чашечки. Вытачку вяжите частичным вязанием. В предлагаемой схеме «ступенька» частичного вязания состоит из 3 СБН. В первом ряду частичного вязания (15-й ряд схемы) не провязывайте 3 СБН, сделайте ВП для подъема, поверните вязание, провяжите ряд и в конце его (16-й ряд по схеме) так же не вяжите последние 3 СБН. Продолжайте вязание таким способом, пока не останется 5-8 СБН. Меньшее число СБН придает чашечке не нужную в данном варианте остроту. Учтите, что число «ступенек» с каждой стороны должно быть одинаковым. В результате получается половина чашечки, которую видите на фото 2.
Чтобы не получилось дырочек и смятия последнего СБН «ступеньки», вяжите следующим образом: вве­дите крючок в головку последнего СБН «ступеньки», извлеките РН (рабочую нить), но не провязывайте. Введите крючок за ножку послед­него СБН предыдущего ряда (фото 3), извлеките РН и провяжите все петли вместе. Провяжите обычно 3-й и 2-й СБН следующей «ступеньки» (фото 4), а последний СБН — как опи­сано выше. Довязав до конца, поверните вязание и провяжите аналогично следующий ряд. В резуль­тате получится плавно зак­ругленное полотно (фото 5).

[показать]

Продолжайте вязание, убавляя в каждом ряду с правой и левой сторон по одному СБН. Отступайте от края по одному СБН, легче будет обвязывать. Последние 4-5 СБН продолжайте вязать ровно, это будет бретелька. Полностью связанную чашечку посмотрите на фото 6. Во время вязания примеряйте чашечку. Если сочтете, что она недостаточно выпуклая, измените число СБН в «ступеньках», например 3-2-3-2 или 2-2-2…
Чашечку с вертикальными вытач­ками (фото 7) вяжите по схеме 5. Ее размер можно корректи­ровать, меняя начальное число ВП и интенсивность прибавок и убавок (две вместо одной или чередуя их). Такие чашечки выг­лядят классически и подходят практически всем размерам. Ширину чашечки при необхо­димости можно изменить, де­корируя кружевами или гипю­ровыми элементами.
Очень популярен вариант вязания от центра треугольниками (схема 6, фото 8).

Процедура обертывания – очень эффективный способ лечения целлюлита. Обертывания могут быть как холодными, так и горячими. Каждая женщина подбирает себе подходящий способ лечения в соответствии с индивидуальными особенностями кожи.Читать далее

Пуловеры крючком. Подборка 1 http://www.liveinternet.ru/users/miss_sv/post196539197/

Пуловеры крючком. Подборка 2 http://www.liveinternet.ru/users/miss_sv/post204705964/

Пуловеры крючком. Подборка

Узоры для вязания спицами. Подборка 1 http://www.liveinternet.ru/users/miss_sv/post195744901/

Узоры для вязания спицами. Подборка 2 http://www.liveinternet.ru/users/miss_sv/post196153279/

Узоры для вязания спицами. разные техники вязания. Подборка 3 http://www.liveinternet.ru/users/miss_sv/post196684842/

Узоры для вязания спицами. Подборка 4 http://www.liveinternet.ru/users/miss_sv/post204453757/

http://knitsi.ru/id1706/osnovnye-vidy-vyazaniya-kryuchkom.html

Используя обычные виды вязания крючком можно добиться интересных текстурных эффектов, если крючок вводить не только сверху каждой петли. Например, можно вязать вокруг основания петли, между петлями или отдельно через переднюю или заднюю стенки петли. Этими способами можно вывязывать все петли, хотя некоторые из них дают более интересный результат, чем другие. Изделие, выполненное такими видами вязки, получается более объемным и соответственно более теплым. Каждый из видов вязания крючком выполняется на основании из цепочки воздушных петель. 

ВЯЗАНИЕ ЗА ПЕРЕДНЮЮ ИЛИ ЗАДНЮЮ СТЕНКУ ПЕТЛИ

Если крючок вводить через заднюю стенку петли (сокращение bl или bldc), полотно получается рельефным, если же через переднюю (fl), его фактура будет более ровной, с горизонтальными полосами. Провязывание стенок петли по отдельности удобнее выполнять короткими петлями, такими, как, например, столбик без накида или полустолбик с накидом.

Провязывание за заднюю стенки петли

Выбрать определенный вид петли, например полустолбик с накидом (как на нашем рисунке), и вязать на основании из цепочки воздушных петель, вводя крючок через заднюю стенку каждой петли.

[показать]

Провязывание за переднюю стенки петли

На основании из цепочки воздушных петель вязать определенным видом петли, например столбиком с накидом (как на нашем рисунке), вводя крючок через переднюю стенку каждой петли.

[показать]

[показать]

ВЯЗАНИЕ МЕЖДУ ДВУМЯ ПЕТЛЯМИ

Техника вязания между двумя петлями нижележащего ряда простая и быстрая, полотно получается более рыхлым.

Провязывание между двумя петлями

Со второго ряда вязать определенным видом петли (например, столбиком с накидом, как на рисунке), вводя крючок между основаниями петель под все горизонтальные нити, соединяющие петли.

[показать]

СПАЙКС

Спайкс - это петли в виде стрел на поверхности полотна. Чтобы их выполнить, крючок вводят ниже, чем обычно, например на один или несколько рядов ниже нижележащего ряда (в инструкциях всегда указывается, в какой ряд надо вводить крючок).

Простой спайкс из столбика без накида

[показать]

Ввести крючок в основание следующей петли (левый рис.), захватить нитку с пальца и вытянуть на всю высоту столбика без накида (на крючке находятся 2 петли) (правый рис.). Еще раз захватить нитку с пальца и протянуть через обе петли сразу. Получается простой спайкс из столбика без накида.

Часть 1 - http://knitsi.ru/id1664/tehnika-vypolneniya-osnovnyh-petel.html

Часть 2 - http://knitsi.ru/id1683/tehnika-vypolneniya-osnovnyh-petel.-chast-2.html

Автор Сакура (Татьяна)