Сырный соус можно использовать для приготовления различных запеканок или в качестве соуса к макаронным изделиям.
Состав
молоко - 150-200 мл,
куриный или овощной бульон - 150-200 мл,
мука - 1 столовая ложка,
сыр твердый или плавленый - 100-150 г,
сливочное масло - 30+20 г
Приготовление
В чистой сковороде, на слабом огне, растопить сливочное масло (30 г).
Добавить муку, перемешать и прогреть ~30-60 секунд.
Снять сковороду с огня.
Молоко и бульон немного подогреть (чтобы жидкость была одинаковой температуры с масляно-мучной смесью).
Тонкой струйкой вливать теплое молоко, затем бульон (всего ~300 мл жидкости) в сковороду с масляно-мучной смесью, непрерывно помешивая, деревянной ложкой или лопаткой.
Как только добавлена вся жидкость, массу перемешать и вернуть на слабый или средний огонь.
Постоянно помешивая, довести соус до кипения.
Продолжать готовить ~3 минуты до легкого загустения.
Добавить в соус тертый сыр и перемешать до растворения сыра.
Проварить соус еще ~1-2 минуты, и, при необходимости, разбавить дополнительным количеством молока или бульона до желаемой консистенции.
* Соус должен получиться не слишком жидким и не слишком густым.
При остывании соус становится более густым.
Готовый соус посолить по вкусу,
По желанию, добавить щепотку мускатного ореха.
Положить в соус кусочек сливочного масла (20 г), чтобы поверхность соуса не заветривалась.
Сырный соус можно использовать для приготовления различных запеканок или в качестве соуса к макаронным изделиям.
Осталась сегодня с обеда у меня вареная куриная грудка. И решила я на ужин салатик накромсать. Все ингредиенты подготовила, полезла в холодильник за майонезом, а его там нееееет. Что делать? В магаз бежать лениво, а все ведь уже порезано, только заправить осталось. Как всегда спасли меня интернеты. Нашла рецепт и забацала отличный майонез!
Состав
- для майонеза на желтках
- яичные желтки - 2 штуки (можно заменить желтками перепелиных яиц),
- горчица (готовая) - 0,5 чайной ложки или по вкусу,
- растительное масло (можно смесь оливкового с подсолнечным) - 90-150 мл,
- щепотка соли (~1/3 чайной ложки),
- шепотка сахара (1/3-1/2 чайной ложки),
- сок лимона - 1 столовая ложка или по вкусу (можно заменить винным уксусом или 9% столовым уксусом, по вкусу)
- для быстрого майонеза
- яйцо - 1 штука (можно заменить перепелиными яйцами),
- горчица (готовая) - 0,5 чайной ложки или по вкусу,
- растительное масло (можно смесь оливкового с подсолнечным) - 90-180 мл,
- щепотка соли (~1/3 чайной ложки),
- шепотка сахара (1/3-1/2 чайной ложки),
- сок лимона - 1 столовая ложка или по вкусу (можно заменить винным уксусом или 9% столовым уксусом, по вкусу)
***Майонез, приготовленный на яичных желтках от домашних кур, имеет насыщенный ярко-желтый цвет.
Приготовление
* Все ингредиенты должны быть комнатной температуры.
* Яйца желательно использовать свежие.
* Готовый
Это цитата сообщения Cheerful_Tailor Оригинальное сообщение
Как сделать развивающие игрушки для детей своими руками. Много ссылок!
http://detpodelki.ru/publ/22-1-0-6 кубик-рубик из АКАДЕМИЯ ПОДЕЛОК.
http://www.moi-detki.ru/svoimi_rukami/razvivayuschie_igrushki_svoimi_rukami/ бусины из глины, фланелеграф, волшебные мешочки, плита для маленькой хозяйки и многое другое на сайте МОИ ДЕТКИ. Также здесь можно найти статьи на такие актуальные темы как материнский капитал и прививки. А также всё про беременность и роды, полезная информация для родителей, поздравления, конкурсы и викторины, сценарии праздников, сказки на ночь.
http://maminsite.ru/school.htm много развивающих книжек и ковриков от разных мам на портале МАМА В СЕТИ. Почерпните идеи и создайте свой шедевр для малыша! Также здесь много всего интересного, и ро отдых с детьми, и про питание, и про праздники, а также многое другое.
http://www.olesya-emelyanova.ru/index-igry_svoimi_rukami.html игрушки своими руками для малышей на замечательном портале МАСТЕРСКАЯ ОЛЕСИ ЕМЕЛЬЯНОВОЙ!!! Здесь можно найти, пьесы и сценарии, стихи и загадки, детские песенки, сказки и басни. Олеся подробно рассказывает как создать настоящий кукольный театр и сделать к нему самых разных актёров)).
http://www.ourbaby.ru/article/Razvivayuwie-igrushki-svoimi-rukami-Pulty-upravleniya/ коротенечко о разных видах игрушек-развивашек для малышей: коврик мягкий и жесткий пульт управления, на сайте НАШ РЕБЁНОК
http://forum.nanya.ru/index.php?showtopic=36120 даётся описание как сделать игрушки для детей своими руками, подробно, но без картинок. ФОРУМ сайта НЯНЯ.РУ
http://forum.7ya.lv/topic4961.html ещё один ФОРУМ на сайте СЕМЬЯ.LV с интересными идеями
http://danilova.ru/master/for_kids_igrushki.htm очень понравился Сайт Елены Даниловой - РАННЕЕ РАЗВИТИЕ ДЕТЕЙ, очень много полезняшек для малышей с подробными описаниями.
http://www.u-mama.ru/read/article.php?id=1571 замечательный игровой коврик
http://www.solnet.ee/parents/p1_t04.html очень нравиться этот детский портал СОЛНЫШКО. SOLNET.EE
Здесь очень много всего интересного! и развивающие игрушки, и новогодние костюмы (очень много!!!!) с подробным описанием, и распечатки (открытки, медали, задания), и конкурсы с призами и много-многое другое!!!
http://www.fukurumu.ru/articles/2536/ полезная статья с сайта ФУКУРУМУ о игрушках, которые родители могут сделать для своих детей. Очень познавательно! Без картинокю
http://www.solnushki.ru/content/%D0%BC%D0%B0%D1%81...%D0%B0%D0%B7%D0%B4%D0%B5%D0%BB очень много полезных развивашек на сайте СОЛНУШКИ
http://deti-obninsk.ru/deti/index.php/topic,1338.0.html ФОРУМ сайта ОБНИНСКИЕ МАМОЧКИ И ПАПОЧКИ, много идей!!!
http://masterskayakar.ru/ а это МАСТЕРСКАЯ КАР Любови Дальновой! Очень много полезной информации, можно пройти бесплатные курсы по пошиву интересных игрушек или платные, есть рассылка.
Серия сообщений "полезные ссылки":
Часть 1 - Интересные ссылки для детей и родителей
Часть 2 - Тысячи картинок для детей
...
Часть 6 - САМЫЙ БОЛЬШОЙ СПИСОК ИНТЕРЕСНОСТЕЙ
Часть 7 - Детские развлекательные и обучающие телеканалы в режиме реального времени
Часть 8 - Как сделать развивающие игрушки для детей своими руками. Много ссылок!
Часть 9 - Без заголовка
Часть 10 - Сайт со схемами и МК развивающих игрушек
...
Часть 13 - Справочные материалы по географии
Часть 14 - Карманный ученый(почемучка для детей)
Часть 15 - Практический курс подготовки к школе - ССЫЛКИ
Это цитата сообщения Таша92 Оригинальное сообщение
Развивающие поделки для детей(от самых маленьких до самых больших)
Нашла очень интересный сайт по детским развивающим поделкам. Чем мне понравился этот сайт, тем что там Вы всегда найдете развивающие поделки для детей в этом направлении.
Сайт имеет основные разделы:
[показать]Поделки для малышей Этот раздел содержит в себе кроме поделок из бумаги еще и поделки из природного материалла
[показать]Поделки для детей Этот раздел состоит из сдедующих подпунктов:
[показать]Гербарий и сухоцветы
[показать]Детские поделки-игрушки
[показать]Поделки 7-10 лет. Так как и предыдущие этот раздел тоже разделен по категориям:
[показать]Поделки времена года
[показать]Поделки к Новому году
Это цитата сообщения Глебова_Елена Оригинальное сообщение
Игрушки-шнуровки своими руками. Творим с детьми и для детей!
Источник. Далее текст автора.
Возможно, до этого момента вы и не знали о существовании таких игрушек, а может, давно уже с ними знакомы. Во всяком случае, практически все мамочки знают о том, что развитие мелкой моторики стимулирует развитие речи. А игрушки-шнуровки как раз и развивают эту моторику, они заставляют маленькие пальчики проделывать такие движения, которые постепенно готовят руку к письму.
Это цитата сообщения orhideya6868 Оригинальное сообщение
СУНДУЧОК СО СХЕМАМИ ВЯЗАНИЯ КРЮЧКОМ.
1.
[399x421]
2.
Это цитата сообщения iruna2008 Оригинальное сообщение
Узоры крючком
Простой узор вязания крючком из столбиков с накидом можно превратить в красивое объемное вязаное полотно украшеное разными декоративными элементами. Данные приемы вязания объемных элементов можно применять для декорирования различных изделий одежды или их отдельных частей, для украшения сумок и вязания других аксессуаров. Здесь рассмотрены приемы вывязывания кружочков в процессе вязания крючком простого узора из столбиков с накидом, вывязывание цветов на полотне, а также вязание рюшей уже на готовом полотне узора из столбиков с накидом.
Это цитата сообщения Irma2 Оригинальное сообщение
Праздничный блестящий топ, связанный крючком от горловины
Это цитата сообщения Сахарина Оригинальное сообщение
Бальзам для губ своими руками
Осень продолжается: мы героически противостоим простудам, кутаемся в шарфы и ставим рекорды по бегу на разные дистанции под дождем и ветром… к чему это я? Да к тому, что одним из самых неприятных побочных эффектов осенних приключений, пожалуй, являются обветренные и потрескавшиеся губы. Поэтому я решила предложить вам сегодня сделать простой бальзам для губ своими руками, это очень просто и займет не более 15 минут.
[421x550]Потребуется:
- Пчелиный воск – 5 ч.л.
- Масло какао – 14 ч.л.
- Миндальное масло (можно взять оливковое, кунжутное, виноградной косточки. Не стоит брать льняное – оно быстро портится) – 6 ч.л.
- Мед – 1,5 ч.л.
- Глицерин – 1 ч.л.
- Помадницы
Пчелиный воск топим, добавляем в него растопленное масло какао, снимаем с огня и, постоянно помешивая, вливаем миндальное масло и глицерин. Когда смесь еще немного остынет, добавляем мед (его нельзя перегревать). Затем быстро разливаем в помадницы. Указанного количества ингредиентов хватит на 8-10 шт.
[420x550]
По желанию в бальзам для губ можно добавить каплю-две любимого эфирного масла. Не стоит забывать, что эфирные масла очень активны и могут вызвать раздражение и аллергические реакции, поэтому нужно сначала внимательно изучить свойства выбранного эфирного масла.
Если у вас аллергия на продукты пчеловодства, то этот рецепт, к сожалению, не для вас.
http://good-decor.ru/archives/456
Это цитата сообщения Katra_I Оригинальное сообщение
Конфетки"Похудинки"
Вкусные конфетки "Похудинки" Рецепт с сайта http://www.diets.ru
Это не просто конфетки, это еще и очень полезное лакомство, которое понравится всем сладкоежкам. Оно особенно подойдет тем, кто предпочитает натуральную пищу и конечно же нашим малышам. Особенно рады таким сладостям будут маленькие дети модели и их родители, ведь они хорошо знают как важно с самого детства заботиться о своем здоровье.
Для приготовления этого кулинарного шедевра нам понадобится блендер (или мясорубка и кофемолка), а так же:
125 г изюма
+ цельные семечки и изюминки для украшения.
[500x347] Ну что, приступим?
Берем пакетик очищенных семечек
Ой, какую полезность нашлааааа!
Женские, мужские, детские модели для расчета вязания. С учетом силуэтов, рукавов, горловин.
Это цитата сообщения Melodika55 Оригинальное сообщение
Спицы.Кофточка,связанная поперёк.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
ЧУДНЫЙ торт "Еxpressio"- неземное наслаждение!
Наслаждение каждым кусочком!!!
Воздушный бисквит с яблоками и нежный творожно-сметанный крем с бананами и миндалем. Сочетание вкусов неземное!
Стоит его попробовать обязательно!
[700x454]
Бананы с миндалем, дали неожиданно прекрасное сочетание вкуса!
Готовится боле менее быстро, а съедается еще быстрей!
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Курочка “Такого Вы ещё не ели!” ,а проще...курочка с курагой....
Думаю, что такого Вы ещё не пробовали. А зря.
Сегодня на нашем обеденном столе курица тушеная с овощами! По мимо помидоров, лука и чеснока, мы добавим курагу. Представляете это сочетание вкусов - курица с курагой ? Поверьте, это очень вкусно.
Аромат, который витает по всей квартире, когда я готовлю курицу с курагой- - просто не передать словами. Домашние с нетерпением ждут, когда я их приглашу к столу. И я их понимаю. От манящего аромата текут слюнки, и не возможно думать о чём- то другом.
[700x525]
Это цитата сообщения Почти_взрослая Оригинальное сообщение
Олег Рой "Пасынки судьбы"
Каждая женщина хочет найти мужчину, который стал бы ее ангелом-хранителем. Настя не была исключением. И вот под Новый год, когда девушке было так плохо, как никогда, она встретила его. Только он оказался... настоящим ангелом. Ангелом, грезившим о такой встрече, но уже потерявшим надежду обрести Настину душу. На радостях он готов был исполнить любой каприз своей подопечной. И девушка не ограничивала себя в желаниях до тех пор, пока не поняла, что они никак не связаны с ее главной мечтой. Но может ли ангел-хранитель воплотить ее, не пожертвовав собою? И нужна ли Насте такая жертва?
Книга читается легко, слог хороший и приятный. В принципе, если каким-нибудь зимним снежным вечером совсем уж нечем будет заняться, то не жалко посвятить его этой книге. После шикарных произведений типа "Тринадцатой сказки" Дианы Сеттерфилд эта сказка выглядит несколько простовато. Добро, как обычно, победило, зло наказано, нас ждет счастливый конец. Только как-то все это... обыденно, без резких взлетов и падений. В общем, у меня двойственное мнение. С одной стороны, задумка хорошая, описывать события автор тоже явно умеет. С другой стороны - ну не то это произведение, о котором нужно много говорить. Четыре из десяти.
Есть замечательные способы для того что бы сделать уход за своим телом, более разнообразным и приятным! Один из таких способов, этоприготовление в домашних условиях – инфузного масла, или как попроще просто – инфузов. Слово то какое! Почти инфузории! [показать]Но оказывается это в общем то обычный настой трав на масле. Старые народные средства, которые получили новое модное название! Но хоть это и обычный рецепт, но надо знать, как правильно его приготовить. Вот сегодня подробнейший Мастер Класс, о том как сделать ифузное масло из календулы. Очень хорошо успокаивает кожу, и так же пригодится в домашнем мыло варении, в виде добавки к мылу.