• Авторизация


Шелковый шоколадный пудинг. 08-08-2014 00:07

Это цитата сообщения Людочка_Вершинина Оригинальное сообщение

Шелковый шоколадный пудинг.

[показать]

Ингредиенты:            Читать далее

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Фрикадельки с овощным рагу 08-08-2014 00:07

Это цитата сообщения Iskuschenie Оригинальное сообщение

Фрикадельки с овощным рагу

[428x604]

[показать]
Фрикадельки с овощным рагу
Далее
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Медовый торт "Особенный" 08-08-2014 00:06

Это цитата сообщения самаНеСВОЯ Оригинальное сообщение

Медовый торт "Особенный"
 

 

Медовый торт

О с о б е н н ы й "

Этот рецепт не сильно отличается от других медовиков, но и здесь есть своя "изюминка" - торт получается наинежнейшим и  настолько мягким, что практически тает во рту! 

Для Теста на 5 коржей диаметром 24 см понадобится -

  • 100 г сливочного масла
    1/2 ст.(100 г сахара)
    2 больших яйца
    1 ст.меда,  1 ч. ложка соды

    2,5 ст.(350 г) муки
Крем:  1 вариант:
  • 500 г жирной сметаны( 27% )
  • 375 г  жирных сливок(32-38%)
  • 1/2-3/4 ст сахара **
Крем : 2 вариант:
[365x48]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Постное тесто для вареников и пельменей 08-08-2014 00:05

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Постное тесто для вареников и пельменей

Помните, я когда-то рассказывала про классический рецепт теста для пельменей, оно готовится на яйцах и мне тогда не очень понравилось. Все-таки пельменное тесто с яйцами в составе получается жестковатым, я такое не люблю, поэтому решила, что больше не буду изменять своему простому и главное экономичному рецепту приготовления теста для пельменей и вареников на воде без яиц.

Тесто отличное, мне кажется лучше и не придумаешь, ниже я поделюсь с вами несколькими хитростями его приготовления и далее вы будете с радостью с ним работать. Оно нежное, мягкое, эластичное, можно раскатать, как вам надо и тонко и потолще, плюс вкусное само по себе. Да-да, не всегда то, что приготовлено на воде невкусно!...


[700x367]
Вот таким получается готовое постное тесто для вареников или пельменей. С ним уже можно работать и лепить, например вареники с картошкой, но если у вас есть дополнительный час-два я советую положить тесто в пакет и убрать его на это время в холодильник. Спустя это время тесто станет еще более податливым и эластичным.
0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кексы с черникой. 08-08-2014 00:04

Это цитата сообщения Людочка_Вершинина Оригинальное сообщение

Кексы с черникой.

[510x603]
Нежные кексы с ярким цветом и ароматом спелой черники.            Читать далее

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Сырники с корицей и начинкой из карамельных яблок 08-08-2014 00:04

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Сырники с корицей и начинкой из карамельных яблок

[показать]

на 22-25 штук:
1 кг. творога
1 яйцо
1-2 ст. л. сахара
корица (если есть мускатный орех - добавляйте, он делает корицу ярче)
, можно в смеси с манкой (зависит от влажности творога - мне обычно хватает 3-4 ст. л.)
для начинки:
два средних сладких яблока
лимонный сок
пара ложек сахара
небольшой кусочек сливочного масла
корица
мука для панировки (можно в смеси с манкой)
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рулет или рецепт очень удачного бисквита - никакая пропитка не нужна - мягко, вкусно! 08-08-2014 00:04

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Рулет или рецепт очень удачного бисквита - никакая пропитка не нужна - мягко, вкусно!

[450x630]
Каждый раз, когда я пробую новый рецепт рулета, мне всегда кажется, что вот он! Тот единственный, самый вкусный, быстрый, всегда получающийся бисквит... А потом мне попадается новый рецепт рулета, еще лучше прежнего, и я уже в восторге от нового рецепта... Я уж думала все, нашла то, что искала, лучше уже не бывает... Ан нет... Сегодня испытала новый рецепт, и на сегодняшний день мне кажется - он самый лучший!


Пышный, мягкий, легко сворачивается (как в теплом, так и в холодном виде), не ломается, не сухой, вкусный...



9c002bf9c0bf4f98f87e793e9afc5c8f (74x64, 3Kb)В общем, вот как я готовила...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Маково-ореховый пирог со сливками 07-08-2014 23:49

Это цитата сообщения karina-1952 Оригинальное сообщение

Маково-ореховый пирог со сливками

Ингредиенты к рецепту «Маково-ореховый пирог со сливками»:

Бисквит

0.5 г
Ванилин
75 г
Мак
150 г
Масло сливочное
1 ст. л.
Мёд
150 г
Мука пшеничная
70 г
Орехи грецкие
2 ч. л.
Разрыхлитель
130 г
Сахар мелкокристаллический
3 шт.
Яйца куриные
 

Крем

0.5 г
Ванилин
100 г
Сахар
500 мл
Сливки
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ПИРОГ-КРУЧЁНКИ С КУРАГОЙ И ИЗЮМОМ ИЗ БЫСТРОГО ДАТСКОГО ТЕСТА 07-08-2014 23:49

Это цитата сообщения dect91 Оригинальное сообщение

ПИРОГ-КРУЧЁНКИ С КУРАГОЙ И ИЗЮМОМ ИЗ БЫСТРОГО ДАТСКОГО ТЕСТА


[640x429]



Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вкуснейшие летние пирожки 07-08-2014 23:48

Это цитата сообщения dect91 Оригинальное сообщение

Вкуснейшие летние пирожки

[700x526]
Готовится тесто довольно быстро, а получается просто чудесное: мягкое, воздушное, живое. Работать с ним - одно удовольствие! И что пирожки, что пироги из него просто бесподобны! Мягкие, пушистые и очень вкусные!

Рецепт
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Чебуреки с грибами и сыром 07-08-2014 23:48

Это цитата сообщения Iskuschenie Оригинальное сообщение

Чебуреки с грибами и сыром


[604x458]
[показать]

Чебуреки с грибами и сыром

Далее
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
5 ЛЕТНИХ ПРОХЛАДИТЕЛЬНЫХ НАПИТКОВ 07-08-2014 23:47

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

5 ЛЕТНИХ ПРОХЛАДИТЕЛЬНЫХ НАПИТКОВ

[640x515]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт со сгущенкой «Сладкая фантазия» 07-08-2014 23:46

Это цитата сообщения самаНеСВОЯ Оригинальное сообщение

Торт со сгущенкой «Сладкая фантазия»

Торт со сгущенкой

 

«Сладкая фантазия»

[600x450]
ММммм вкусятина !!!
Время приготовления — 2-2,5 часа, а Сложность почти нулевая.
Ингредиенты: 
для теста:
— масло сливочное 200 г
— сметана 200 г
— сахар 2 стакан
— яйца 2 шт.
— мука
— сода 1 ч. л.
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт-желе "Нежность" 07-08-2014 23:46

Это цитата сообщения самаНеСВОЯ Оригинальное сообщение

Торт-желе "Нежность"

 

Торт-желе

 

"Нежность"

[600x450]

Очень простой , но очень вкусный тортик!!! И не надо морочиться с выпечкой!!!!

Для приготовления  понадобится:
400 г сметаны,
500 г печенья,
1 ст. ложка желатина,
300 г мармелада,
0,5 ч. ложки ванильного сахара
Время приготовления: 1час 
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт Королевский 07-08-2014 23:45

Это цитата сообщения Marina___Morskaya Оригинальное сообщение

Торт Королевский

Торт Королевский

[показать]

Торт Королевский» в детстве мама готовила очень часто. Она экспериментировала с начинками для коржей, и каждый раз торт получался вкуснее предыдущего раза. Мне этот рецепт достался от нее вместе со всеми секретами по приготовлению.

Вот я решилась и с вами поделиться детальным описанием с фотографиями этого вкусного десерта.
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат Зодиак 07-08-2014 23:45

Это цитата сообщения Marina___Morskaya Оригинальное сообщение

Салат Зодиак

Салат Зодиак

[550x413]

Ингредиенты для салата:

0,5 кг шампиньонов,
1 большая луковица,
1 куриное бедро,
2 свежих огурца,
2 яйца,
1 банка маринованной кукурузы,
майонез – по вкусу,
соль, перец – по вкусу,
растительное масло для жарки.

Приготовление:
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт "Мечта жизни" 07-08-2014 23:44

Это цитата сообщения Marina___Morskaya Оригинальное сообщение

Торт "Мечта жизни"

Торт "Мечта жизни"

[604x440]

Ингредиенты:

100 г сливочного масла
банка сгущенного молока
2 яйца
1 стакан муки
1/2 ч.л. соды
1-2 ч.л. какао

Крем:
300 г сметаны
150 г сахара

Приготовление:
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Буглама из курицы по-грузински 07-08-2014 23:44

Это цитата сообщения karina-1952 Оригинальное сообщение

Буглама из курицы по-грузински

Ингредиенты к рецепту «Буглама из курицы по-грузински»:

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как почистить разделочную доску 07-08-2014 23:43

Это цитата сообщения Atanazkovich Оригинальное сообщение

Как почистить разделочную доску

[620x387]

далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ТЕСТО(скорое)ПИЦЦА,ПИРОГИ ( Супер рецепт!!!))) 07-08-2014 23:42

Это цитата сообщения xxmilaxx Оригинальное сообщение

ТЕСТО(скорое)ПИЦЦА,ПИРОГИ ( Супер рецепт!!!)))

  [показать]

  [показать]

 
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии