Запеченые куриные котлетки с гарниром "Полосатый рейс"
 

Куриные отбивные с сыром
 

406. Куриные отбивные с сыром

[показать]

 Куриная грудка с сыром в кляре ... Первое впечатление после снятия пробы - очень сытные. Мне было, правда, немного суховато, но с томатным соком было просто супер!


Слова автора

Нам понадобится :

• 1 крупная куриная грудка ( у меня 500 гр ) (филе куриной грудки )
• 2 яйца
• 2-3 стол. ложки майонеза
• 2-3 стол. ложки муки
• 100-150 гр тёртого сыра
• соль, перец, укроп
• растительное масло для жарки

Пряники сахарные
 

[показать]

Т.к. в Египте пряников нет, решила сама их сделать по этому рецепту.
Прянички нам всем понравились, вкусненькие такие. И, что не мало важно, готовятся просто!
Вы не смотрите, что много фото, делается все это гораздо быстрее...

  [показать]

Источник: http://bufeta.net/drozhzhevyie-oladi.html

ВКУСНЫЕ ДРОЖЖЕВЫЕ ОЛАДЬИ ПО ГОСТУ «КАК В ШКОЛЕ»

• [500x]Мука пшеничная для теста – 481 г; (3 стакана объемом 250 мл)  
• Теплая вода  – 481 мл; (2 стакана объемом 250 мл, из которых  нужно «убрать» 2ст. ложки воды)
• Дрожжи свежие или их называют «мокрые» – 14 г (можно заменить их 1 ч.л. с горкой сухих дрожжей типа Саф – момент);
• Яйцо куриное – 23 г (положите одно яйцо);
• Сахар – 17 г (или 1 ст.л. с горкой);
• Соль – 6 г (0.5 ч.л.);
• Растительное масло для жарки – 2 – 3 ст.л.

Приготовление:

1. В теплой воде растворить дрожжи (если используете «мокрые» дрожжи). Добавить яйцо, соль, сахар и перемешайте блендером 5-10 секунд. Количество  сахара рекомендую увеличить, если вы  собираетесь дегустировать оладьи без варенья. Если с вареньем – не увеличивайте, а то получится слишком сладко.
2. Добавьте просеянную муку и замесите тесто как на оладьи.
3. Если вы используете

Салат «Быстро и вкусно»
 

[500x384]

Летом иногда хочется чего-то быстрого, простого и вкусного. А поэтому салат «Быстро и вкусно» — идеальный рецепт для обеда в выходной летний день.

Ингредиенты:

• капуста
• свежий огурец
• лучок
• колбаска (кому какая нравится)
• майонез
• специи

Приготовление:

1. Капусту шинкуем (у нас пекинская, с ней вкуснее)

[500x332]

2. Огурец режем соломкой (я люблю чтоб соломка была по-крупней)

Замечательный завтрак! (или ужин)
 

501. Замечательный завтрак! (или ужин)

[показать]

БисмиЛлаh

Кефир с сухофруктами и печеньем - очень вкусно и сытно! Мне ооочень понравилось! Идейку увидела здесь... Можно такое и на сухур покушать...

Слова автора

Нужно:

• 1 финик
• 1 чернослив
• 1 печенье (я люблю печенье "топленое молоко")
• кефирчик

 

Порезать печенье,финик и чернослив. Добавить в кефир и вуаля! =)

(конечно можно добавлять все что Вам хочется, я люблю именно такой "состав" =)

[показать]


Приятного завтрака! Или ужина...

Творожный манник
 

[показать]

 

Куриные голени, фаршированные шампиньонами
 

[показать]

Мне всегда было интересно попробовать приготовить фаршированную голень. Именно приготовить... Просто, ради спортивного интереса, получится у меня или нет...
Результат меня порадовал и видом и вкусом...
Теперь я такая довоооольнаяяя.....


Понадобится:

• куриная голень-5 шт. 
• шампиньоны свежие - 100 г
• лук - 1 шт
• перец болгарский - 1 шт
• зелень петрушки
• соль, перец
• тертый мускатный орех
• растительное масло

Тефтели с гречневой крупой
 

[600x9]
[640x426]
Если у вас осталась вареная гречка и вы не знаете куда ее деть, приготовьте эти вкусные тефтели!
[600x9]

[показать]

Яблочные слоеные "розочки"
 

[показать]

Маисовое печенье
 

558. Маисовое печенье

[показать]

Хрустящее!
Рассыпчатое! 
Песочное!
... и очень вкусное кукурузное печенье! 
По мотивам этого рецепта.

Бразильский морковный пирог(это самый вкусный морковный пирог! Такой нежный, сочный, мягчайший, вкуснейший!!!)))
 

[показать]

Кисель из свежей вишни
 

592. Кисель из свежей вишни

[показать]

Кисель я очень люблю! В детстве мне его постоянно  варили. Попробовала и я своим детям сварить. Понравился!



Его можно варить из разных ягод, из ассорти вообще вкусный получается. Я решила сварить из вишни.
 -------------------------------------------------------------------------------------------
Понадобится:

• 1 ст. вишни
• 0,5 л. воды
• 1-2 ст.л. сахара (зависит от кислоты вишни)
• 1-1,5 ст.л крахмала

Творожники "Нежные"
 

[600x9]
[640x480]
Очень нежные,вкусные творожники и совсем не разваливаются, любители творожка, этот рецепт для вас!)
[600x9]

[показать]

Мой первый торт из мастики
 

572. Мой первый торт из мастики

[показать]

Мой первый торт из мастики... и, думаю, что последний...
Мне не понравилось ни возиться с ней, ни есть... Вернее, мы ее даже и не ели, хоть она и съедобная, но, по моему, с тортом не сочетается. Отдельно ее и то вкуснее есть... как конфетка...

Торт "Красный бархат" . МК от Алии
 

Торт "Красный бархат"

текст и фото автора  - Алии

 

[показать]

[500x688]


      Сразу скажу,  то ли краситель у меня не очень, то ли я что-то не правильно сделала, но цвет  получился не слишком красный... Нужно будет поэкспериментировать еще.
      Но коржи ооочень вкусные, похожи на Шоколад на кипятке. Да и крем мой любимый оказался!

Источник рецепта RED VELVET CAKE WITH CREAM CHEESE FROSTING
Источник фото (фон для торта сделала в фотошопе, это не мои гвоздички)

 

[показать]

Клафути от Алии
 

Клафути

 фото и текст автора рецепта

[показать]

Вы пробовали когда-нибудь клафути?
Я нет... до сегодняшнего дня...

Вот что я про него узнала:

     Сlafoutis - один из самых известных французских пирогов лиможского происхождения. По традиции этот пирог готовят с ароматнейшей дикой вишней, не удаляя из нее косточек. Этот пирог обычно брали с собой крестьяне в качестве обеда во время сенокоса. Название происходит от слова clafir — заполнять. 
    Основа клафути — блинное тесто из муки, молока и яиц. В готовом виде клафути выглядит как пирог, но, так как его пекут из теста, похожего на блинное, то по вкусу клафути больше напоминает блин с начинкой.

Мне показалось, что этот "блин" слишком толстым получается... Сомневалась, что это вкусно, что мне это понравится...

А потом мне попался такой вот рецептик (ВАРИАЦИИ НА ТЕМУ КЛАФУТИ ОТ LE CORDON BLEU), где описывали воздушное тесто! Правда с мукой, но мне то это не принципиально, главное, чтоб вкусно!
________________________________________________________________

Продукты: (слова автора) мои дополнения другим цветом

• 125 г муки (я добавила 1/2 ч. л. разрыхлителя, но в рецепте LCB этого нет!)
• щепотка соли
• 2 яйца (белки и желтки разделить)
• 25 г сахара* 
• 300 мл молока
• 1/2 ч. л. ванильной эссенции
• 500 г вишни или черешни** без косточек
• сахарная пудра для подачи

 

[показать]

[показать]