Мобильный LiveInternet

Тесто для печенья

Рассказываю, как приготовить тесто для печенья. Рецепт простой и универсальный, по нему вы без труда замесите правильное тесто для печенья. Классический рецепт, которому уже не один десяток лет.

Тесто для беляшей

Беляши – очень вкусная и сытная еда, которая может вполне заменить ужин. Тесто для беляшей, приготовленное на кефире, получается очень нежным и пышным.

Тесто для бешбармака

Тесто для этого блюда готовится очень просто. Правда, у каждой хозяйки есть свои небольшие хитрости. Я поделюсь некоторыми из них.

Тесто для лазаньи

Рецепт приготовления теста для лазаньи. Приготовить тесто для лазаньи в домашних условиях совершенно нетрудно - только попробуйте! :)

Пирожковое тесто, рецепт теста для пирожков

Простой рецепт приготовления теста для пирожков - в помощь каждому, кто собрался жарить свои любимые пирожки. Тесто получается мягким и нежным, выпекать из него - одно удовольствие.

Тесто для пирога с яблоками

Хочу рассказать, как приготовить тесто для пирога с яблоками - пышное, мягкое, "ноздреватое" - в общем, именно такое, каким и должно быть настоящее дрожжевое сдобное тесто!

Тесто рассыпчатое

Почти для всех рассыпчатое тесто ассоциируется с печеньем. Но это не предел! Давний русский рецепт расскажет вам о тесте для пирожков, которое будет просто рассыпаться во рту. Начинку выберите сами!

Быстро и вкусно. Ананасы в тесте к утреннему чаю 25-07-2014 00:56

Это цитата сообщения angel_devid Оригинальное сообщение

Быстро и вкусно. Ананасы в тесте к утреннему чаю

[500x375]

Ингредиенты:

Консервированые ананасы (шайбы)
Слоеное тесто
Яйцо

Приготовление:

Тесто размораживаем, немного раскатываем, режем на полоски, шириной в палец.
Обматываем кружок или половину кружка ананаса
Смазываем яйцом, запекаем 15 минут при 180 гр.

Приятного Всем аппетита!

angel devid

Пирог Утренняя роса 25-07-2014 00:55

Это цитата сообщения angel_devid Оригинальное сообщение

Пирог Утренняя роса

[604x382]
Ингредиенты:
200 гр маргарина
150 гр сахара
3 яйца
150 гр сметаны
3 ст ложки молока
2 стакана муки (300гр)
1 пакетик разрыхлителя (10гр)
2 ст ложки какао
200 гр творога для шариков
3 ст ложки сахара для шариков
1 желток для шариков
5-6 ст ложек кокосовой стружки для шариков
2 стакана молока для крема
1 яйцо для крема
150 гр сахара для крема
2 ст ложки муки без горки для крема
ванилин для крема
Рецепт приготовления:
Творог, сахар, желток и кокосовую стружку хорошо растереть. Из полученной массы сделать шарики, размером с грецкий орех. Убрать их в морозильную камеру на 30 минут.
Мягкий маргарин растереть с сахаром. Добавить яйца и оставшийся белок, хорошо сбить.
Затем влить сметану, молоко, муку и разрыхлитель, хорошо перемешать. В смазанную маслом форму выложить половину теста. В оставшееся тесто положить 2 ст ложки какао, перемешать и выложить по верх белого теста. Достать шарики из морозильной камеры и вдавить в тесто. Выпекать в духовом шкафу 40-45 минут при температуре 180 градусов.
Для заварного крема сбить яйцо с сахаром и ванилью, добавить муку.
Влить 2 стакана молока и поставить на огонь, помешивая венчиком.
Довести до загустения крема. На остывший пирог выложить заварной крем и обсыпать порошком какао.

Приятного Всем аппетита!

Автор: Елена Зидрашко

angel devid

Булочки-бриоши с кремом патисьер 25-07-2014 00:54

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Булочки-бриоши с кремом патисьер

[показать]

Хочу предложить вам еще один вариант булочек-бриошей. Это мои самые любимые булочки, так как я безумно люблю заварной крем "патисьер" и это тесто для бриошей.
[показать]

Влажный шоколадный пирог без яиц 25-07-2014 00:53

Это цитата сообщения karina-1952 Оригинальное сообщение

Влажный шоколадный пирог без яиц

Ингредиенты к рецепту «Влажный шоколадный пирог без яиц»:

Тесто

1 г Ванилин	200 мл Вода
3 ст. л. Какао порошок	1 ч. л. Кофе растворимый
50 мл Масло кукурузное	1.5 ст. Мука пшеничная
0.5 ч. л. Разрыхлитель	1 ст. Сахар
0.5 ч. л. Сода	1 щепотка Соль
1 ст. л. Уксус винный белый

Украшение

30 г

Шоколад

2 ст. л.

Шоколадная паста

Джем из киви орехами 25-07-2014 00:52

Это цитата сообщения karina-1952 Оригинальное сообщение

Джем из киви орехами

Ингредиенты к рецепту «Джем из киви орехами»:

3 шт. Гвоздика	500 г Киви
1 щепотка Кислота лимонная	0.5 ст. л. Масло сливочное
40 г Орехи грецкие	250 г Сахар

Лимонный бисквитный торт БЕЗ ВЫПЕЧКИ 25-07-2014 00:51

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Лимонный бисквитный торт БЕЗ ВЫПЕЧКИ

Прошу прощения за автоматический перевод

3 пачки печенья (Seaway, Петух, и т.д.).

1 чашка (389 гр.) Сгущенное молоко сгущенное

400 мл. 35 % сливки

Сок 2 лимонов

100 мл. молоко

Крем, сгущенное молоко, лимонный сок перелить в миску и взбить миксером в течение примерно 5-7 минут., До крем не станет густой, то есть время, ваша форма. Įmerkiame печенье в молоко и поставьте в кастрюлю (3х4, или в соответствии с размерами вашей тарелке), нанесения крема, молока повторно смачивается слой печенья и т.д. Оставьте крем пальто торт.Поддержка по крайней мере 3-4 часов, чтобы увеличить пирог, и лучше оставить на ночь в холодильник. Наслаждайтесь !

PS Фантазия Скот вкусом торт. Происходит очень быстро и пожрал еще быстрее J печенье только окунуть в молоко и тянуть - не выдерживают, как торт слишком мягкой.

Рецепт источник supermama.lt

Источник

Чанахи 25-07-2014 00:51

Это цитата сообщения Marina___Morskaya Оригинальное сообщение

Чанахи

Чанахи

Чанахи — традиционное блюдо грузинской кухни. Его готовят из баранины и овощей. Обычно это делают в глиняном горшочке, но я буду его готовить в казане.

[показать]

Совет: Овощи получатся более вкусными, если сначала тушить мясо с помидорами и потом, через 40 минут, добавить остальные овощи, а в окончании готовки — чеснок и помидоры.

Ингредиенты:

Баранина — 500 г.;
Помидоры — 4 шт.;
Лук репчатый — 1 шт.;
Картофель — 400 г.;
Баклажан — 1 шт.;
Чеснок — 4 зубчика;
Сладкий болгарский перец — 1 шт.;
Подсолнечное масло;
Перец, соль, базилик, хмели-сунели и сухая аджика.

Приготовление:
[показать]

Медовый торт "Укус пчелы" 25-07-2014 00:50

Это цитата сообщения Marina___Morskaya Оригинальное сообщение

Медовый торт "Укус пчелы"

Медовый торт "Укус пчелы"

[показать]
[показать]

Когда я прочитала этот рецепт - меня сразу соблазнила миндально-медовая корка - это на самом деле его "фишка"! Нежный крем, сочный медовый бисквит и хрустящая, румяная ореховая корка. Безусловно - это абсолютно идеально сочетание! Торт вышел не большой, как раз для маленькой компании!

ИНГРЕДИЕНТЫ

Для теста:

225 г муки
1 ст ложка разрыхлителя
1/2 ч ложки соли
125 г сливочного масла (мягкое, комнатной температуры)
150 г сахара
2 яйца
1 ч ложка ванильного экстракта (можно заменить 1 пакетиком ванилина)
130 мл жидкого прозрачного меда
50 г миндальных лепестков

Для крема:

100 мл жирных сливок для взбивания (33-35%)
2 ст ложки кукурузного крахмала
50 г сахарной пудры
3 желтка
125 мл молока
1 ч ложка миндального экстракта
2 большие горсти жаренного миндаля для декора

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
[показать]

Творожный чизкейк с шоколадными пряниками 25-07-2014 00:49

Это цитата сообщения Антонина_Грозная Оригинальное сообщение

Творожный чизкейк с шоколадными пряниками

Предлагаю приготовить польский творожный чизкейк, который не только будет красив в разрезе, но и незабываемым по вкусу. Шелковистый сливочный чизкейк прекрасно сочетается с шоколадными пряниками. Этот чизкейк можно приготовить как с песочной основой, так и без нее. Чизкейк приготовлен в замечательной мультиварке Vitek VT-4205 ВК.

Печенье (песочное, для основы) — 300 г

Читать далее

[697x49]

Ленивые пирожки 25-07-2014 00:49

Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение

Ленивые пирожки

[705x530]

Рецепт

Куличи "Экспресс-метод" 25-07-2014 00:47

Это цитата сообщения Морской_рис Оригинальное сообщение

Куличи "Экспресс-метод"

Еще маленькой всегда помогала бабушке печь куличи, потом уже сама. Куличи для меня - это не просто выпечка, не просто еда - это гораздо больше. Всегда пеку по семейному рецепту, но один год так получилось, что совсем не было времени ни сил, пришлось печь по экспресс-методу. Они без замеса, все смешали и по формам, через три часа в духовку. Все очень просто!!!

Баница 25-07-2014 00:47

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Баница

Ингредиенты на 6 порций:

Тесто фило - 6 шт
Брынза - 300 г
Яйцо куриное - 3 шт
Масло сливочное - 100 г
-

Калорийность 1й порции: 396 ккал

Рецепт с пошаговыми фото здесь:
http://tvoirecepty.ru/recept/banitsa

Исключительно полезная витаминная приправа! 25-07-2014 00:45

Это цитата сообщения sharm Оригинальное сообщение

Исключительно полезная витаминная приправа!

[500x333]

Исключительно полезная витаминная приправа!

Никакие кетчупы и соусы из супермаркета не смогут с ней сравниться.

Подойдет к любым блюдам. Пробуйте!

Ингредиенты:

●3 кислых яблока,
●1 зеленый перец (острый),
●1 сладкий красный перец,
●1 луковица,
●2 палочки сельдерея и зеленые верхушки с них,
●3 ст. ложки меда,
●3 ст. ложки лимонного сока,
●лимонная цедра.

Приготовление:

Прокрутите все ингредиенты через мясорубку. Дайте закуске немного настояться в холодильнике. Готово - пробуйте!

Шедевры Кулинарии

Чизкейк «Нью-Йорк» с вишнёвым конфитюром 25-07-2014 00:44

Это цитата сообщения karina-1952 Оригинальное сообщение

Чизкейк «Нью-Йорк» с вишнёвым конфитюром

Ингредиенты к рецепту «Чизкейк „Нью-Йорк“ с вишнёвым конфитюром»:

0.3 ч. л. Ваниль Бурбон	4 ст. л. Конфитюр вишнёвый
200 г Крем-фреш	50 г Масло сливочное
0.25 ч. л. Мускатный орех молотый	75 г Орехи Mакадамия
150 г Печенье цельнозерновое	90 г Сахар
2 щепотка Соль	400 г Сыр сливочный
2 шт. Яйца куриные

В ТВЕРСКОЙ ОБЛАСТИ СОБИРАЮТ ТОННУ КАРТОФЕЛЯ С СОТКИ, НЕСМОТРЯ НА ЗАСУХУ. УНИКАЛЬНАЯ МЕТОДИКА ОТ КАШИНСКОГО АГРОНОМА 25-07-2014 00:43

Это цитата сообщения Оксана_Лютова Оригинальное сообщение

В ТВЕРСКОЙ ОБЛАСТИ СОБИРАЮТ ТОННУ КАРТОФЕЛЯ С СОТКИ, НЕСМОТРЯ НА ЗАСУХУ. УНИКАЛЬНАЯ МЕТОДИКА ОТ КАШИНСКОГО АГРОНОМА

Знакомьтесь. Это Владимир Иванович Картелев — профессиональный агроном и владелец собственного приусадебного участка, а ещё — автор уникального метода выращивания овощей и других культур (60 наименований), позволяющего получить хороший урожай при любых погодных условиях.

[показать]
73-хлетний Владимир Иванович живет в деревне Волжанка Кашинского района вдвоем с супругой. Пенсии небольшие, а потому всем, что даст им огород, кормятся в течение целого года. На приусадебном участке Картелева чего только нет: картошка — без нее русскому человеку никуда, помидоры, огурцы, тыквы, кабачки, бобы, горох и даже подсолнечники. Все это овощное разнообразие разместилось на 12 сотках, 8 из которых отданы под картофель. И вроде бы площадь огорода не очень-то большая, но урожаем супруги Картелевы делятся с большой многочисленной семьёй: детьми и внуками. Всем хватает!
Читать далее...

Быстрое слоеное дрожжевое тесто 25-07-2014 00:42

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Быстрое слоеное дрожжевое тесто

[показать]

Хочу предложить рецепт быстрого слоеного дрожжевого теста, выпечка из которого получается просто необыкновенно вкусной, нежной и хрустящей. Начинку для этого теста можно использовать любую - по вашему вкусу. Готовится тесто проще простого, его можно заморозить и использовать, когда понадобится. Попробуйте!
[показать]

Конфеты "Нежность" 25-07-2014 00:42

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Конфеты "Нежность"

[показать]

сливочный сыр маскарпоне - 200 грамм
сливочное масло - 150 грамм
молоко сгущенное - 1 банка
мед - 2 столовой ложки
белый шоколад - 2 плитки
[показать]

Быстро и вкусно. Пирожки с сыром - "Минутка" 25-07-2014 00:41

Это цитата сообщения angel_devid Оригинальное сообщение

Быстро и вкусно. Пирожки с сыром - "Минутка"

[604x427]

1 яйцо,
100 мл. воды,
соль, 2-3 ст.л. растительного масла,
мука для замеса теста - стакан или полтора (как возьмет тесто).

Для начинки:
сыр адыгейский,
соль,
лук зеленый,
приправки: орегано, базилик!
Масло растительное для жарки.

Рецепт приготовления:
Яйцо перемешать с водой и солью. Постепенно всыпать муку и замешивать тесто, добавить пару ложек растительного масла. Замесить мягкое тесто и дать ему отдохнуть минут 10.

За это время сделать начинку. Сыр измельчить вилкой, добавить соль и травки. Нарезать зеленый лук и добавить к сыру. Начинка готова.

Отщипывать тесто размером с крупный грецкий орех, раскатывать в лепешку толщиной 0,5 см. Выкладывать по столовой ложке с горкой начинки и залепливать как пельмени.

На сковороду налить щедро растительного масла и жарить пирожки на среднем огне с обеих сторон до румяной корочки. Пирожки получаются с хрустящей корочкой и тесто немного слоится. Начинка легкая и вкусная. Пирожки после жарки выложить в посуду с крышкой. Это придаст им небольшой мягкости.
Приятного Всем аппетита!

angel devid

Арома-камешки 25-07-2014 00:41

Это цитата сообщения angel_devid Оригинальное сообщение

Арома-камешки


	[604x476] Арома-шарики, которые можно сделать самим, используя любимый вами аромат. И поверьте, позитив и хорошее настроение вам обеспечены на целый день. Как сделать ароматизатор. Все, что нужно: • Соль мелкого помола (полстакана); • Мука (полстакана); • Пищевой краситель; • Теплая вода; • Растительное масло (1 ч.л.); • Эфирное масло любимого аромата (от 5 до 20 капель) – добавляется после каждого использования. Как делать: 1. Смешать в емкости сухие составляющие. Краситель вместе с растительным маслом добавляется в воду (можно сразу же вместе с ними добавить и эфирное масло). Перемешать все, залив жидкость в сухую смесь и замесить тесто. 2. Теперь можно лепить небольшого размера комочки, чем-то похожие на гальку. Хорошо использовать воду во время лепки. 3. А вот рисунки на них можно делать всеми подручными средствами, в данном примере были использованы кукольные заколки. 4. Пусть готовые шарики высохнут ,после чего можно капать на них эфирным маслом. 5. Ароматерапия в вашем помещении готова!

angel devid