Это цитата сообщения sharm Оригинальное сообщение

Нежнейшие домашние пирожки из бесподобного теста

Единажды попробовав этот рецепт, Вы навсегда станете его верным "поклонником". Секрет этик вкуснейших пирожков в бесподобном тесте: мягкое, эластичное, не липнущее к рукам и очень приятное на ощупь. А уж пирожки то из него какие получаются! Нежные, воздушные, мягкие, как пух! Да и не одни только пирожки: девочки готовили из этого теста сладкие и несладкие пироги, дрожжевые рулеты с яблоками, пончики, плюшки и ватрушки, булочки с корицей, беляши, сосиски в тесте.. - все получалось просто сказка как вкусно!

Читать далее...

Это цитата сообщения Marina___Morskaya Оригинальное сообщение

Булочки нарядные с яблоками

БУЛОЧКИ НАРЯДНЫЕ С ЯБЛОКАМИ

Угощайтесь, друзья, сдоба очень мягкая, ароматная и вкусная,
это даже на фото видно,мне кажется....

[показать]

[показать]

Это цитата сообщения Njamochka Оригинальное сообщение

Рецепт пресного (бездрожжевого) теста на сметане

Читать далее...

 

Это цитата сообщения Алла_Чехолина Оригинальное сообщение

Яблочный джем "Экономный"

[показать]Ингредиенты для "Яблочный джем "Экономный"":
Яблоко — 2 кг
Сахар — 1 кг
Вода — 1/2 стак.


Рецепт "Яблочный джем "Экономный"":

Читать далее...

Это цитата сообщения Алла_Чехолина Оригинальное сообщение

ЯБЛОЧНОЕ ВАРЕНЬЕ - РУССКИЕ ТРАДИЦИИ

[400x333]Красивое, ароматное и очень соблазнительное яблочное варенье – это самое солнечное напоминание о лете, о цветущих садах и теплых солнечных лучиках. Научившись готовить варенье из яблок, зимой можно радовать домашних не только им самим, но еще и яблочными пирогами, шарлотками – эта замечательная заготовка может стать основой для массы других десертов.
Многим яблочное варенье неизменно напоминает детство – неудивительно, ведь яблоня – это такой же символ нашей страны, как березка, и уметь готовить из плодов этого дерева варенье обязана была каждая девушка. В итоге рецепты яблочного варенья передавались из поколения в поколение из глубины веков до наших прабабушек, бабушек и мам.

В старину яблочное варенье варили не раньше 19 августа – в день двух праздников: языческого Яблочного Спаса и христианского Преображения Господня. До этого дня никакие ягоды и фрукты наши предки не ели, а после приготовления пироги и другие кушанья, в том числе варенье, освящали в церкви. Заканчивались праздненства очень красиво: люди на закате выходили в поле и песнями провожали лето, которое после Яблочного Спаса начинало переходить в осень.
Яблочное варенье – это очень красивый и вкусный десерт, простой в приготовлении и не требующий высоких кулинарных познаний. Если вы любите яблоки, то рекомендуем попробовать приготовить такое варенье, и оно обязательно станет одним из ваших любимых десертов.Читать далее...

Это цитата сообщения Iskuschenie Оригинальное сообщение

Калачики с джемом из творожного теста

[показать] [604x404] Калачики с джемом из творожного теста. Тесто решила поставить на сыворотке, а чтобы совсем уж вкусно было, ещё и творожное. Люблю я творожный вкус выпечки. Тесто получилось необыкновенно нежное и мягкое. Пропеклись булочки просто мгновенно. Начинка, конечно же, может быть любой, и сладкой, и несладкой. Наверно очень вкусно должны получиться такие пирожки с капустой или с мясом. Далее [показать] рамочки от Ларки

Это цитата сообщения karina-1952 Оригинальное сообщение

Печенье «Глаголики»

Читать далее...

Это цитата сообщения karina-1952 Оригинальное сообщение

Шоколадный рулет «Баунти»

Читать далее...

Это цитата сообщения karina-1952 Оригинальное сообщение

Гуляш из свинины с картофелем по-береговски

 

[показать]	Ароматный, вкусный, согревающий.
[показать]	Ингредиенты: 800 г свинины (можно с ребрышками) 200 г томатов в собственном соку 4-5 картофелин 1 красный сладкий перец 1 луковица Соль, молотый черный перец, острый красный перец, тмин, перец горошком, лавровый лист

Читать далее...

Это цитата сообщения karina-1952 Оригинальное сообщение

Пирожки за 15 минут

 

Ингредиенты:

- 4 ст. муки (иногда нужно чуть больше, т.к. мука бывает разная)
- 2 ст. л сахара
- 1/2 ч.л. соли
- 2 ст. л. масла подсолнечного
- 500 мл. молока (можно греть, можно и прям из холодильника, пробовалось и так и так результат одинаковый)
- пакет сухих дрожжей 11 гр. (использую маленький пакетик СафМомент)

Читать далее...

Это цитата сообщения самаНеСВОЯ Оригинальное сообщение

Домашняя халва

Домашняя халва-  рецепты на все вкусы . Халва из арахиса [480x473] - 2 стакана жареного арахиса; - 1 стакан сахара; - 1,5 стакана муки; - 1/3 стакана воды; - 1 пакетик ванилина.

[показать]

Это цитата сообщения Людочка_Вершинина Оригинальное сообщение

Салат "Берегись, водка!"

Салат "Берегись, водка!"

[показать]

Ингредиенты:
-1 кг капусты
-1 кг моркови
-1 кг лука
-1 кг болг.перца
-1 кг помидоров
-1 кг огурцов
-5 ч.л. соли
-5 ст.л. сахара
-1 ст. раст. масла
-1 ст. уксуса
Все нарезать соломкой, залить маслом, уксусом, засыпать песком и солью, перемешать и дать настояться 1 час.
Поставить варить, после того, как закипит, варить не больше 10 минут.
Разложить по банкам равномерно с маринадом. Закатать.             http://i.ovkuse.ru

Это цитата сообщения самаНеСВОЯ Оригинальное сообщение

Сырные лепешки

Сырные лепешки [показать] Горячие лепешки с сыром – это отличный сытный завтрак, то, что нужно, чтобы подкрепиться . Ингредиенты: - мука (2 стакана); - кефир ( йогурт )– 1 стакан; - сыр (150 г.); - соль (0,5 ч. ложки); - сливочное масло (50 г.).

[показать]

Это цитата сообщения самаНеСВОЯ Оригинальное сообщение

"Чак-чак "с медом

"Чак-чак "с медом [показать] Предлагаю еще один вариант восточной сладости , по сути это тот же хворост только пропитанный медовым сиропом, но именно этот сироп дает десерту неповторимый вкус и аромат. Рецептов приготовления теста  очень много, кто то готовит его с добавлением сметаны, кто то только из муки и яиц, в любом случае, будет вкусно Ингредиенты Мука - 300 грамм;  Яйца - 1 шт;  Молоко - 1/4 стакана;  Сахар - 1 ч.л;  Соль - 1/4 ч.л;  Масло - 15 грамм;  Масло для фритюра - 1 стакан;  Сироп:  Мед - 150 грамм;  Сахар - 100 грамм. Время приготовления: 1 час Процесс приготовления

[показать]

Это цитата сообщения karina-1952 Оригинальное сообщение

Персиковый пирог с апельсиновым ароматом

Это цитата сообщения karina-1952 Оригинальное сообщение

Домашний творожок
 

Читать далее...

Это цитата сообщения karina-1952 Оригинальное сообщение

Творожное печенье "Красивое"

Читать далее...

Это цитата сообщения angel_devid Оригинальное сообщение

Итальянское тесто для пиццы

[576x700]
Эта выпечка сегодня, пожалуй, самая любимая и самая популярная среди закусок. Я смотрю у нас на ЛиРу, очень многие берут себе рецепты приготовления пиццы, а именно - как приготовить, из чего, какая бывает пицца, и какая начинка для пиццы. А я хотела бы сегодня поделиться информацией как приготовить правильно тесто для такой выпечки. Рецепт взят от сюда kuking.net, где, кстати, Вы сможете для себя взять в свободном доступе любой рецепт. Новогодняя выпечка , к примеру , представлена на этом кулинарном портале большим ассортиментом подборок выпечек, вкусных, ароматных, и все рецепты представлены с фото, точно указано набор ингредиентов и способ приготовление, и это всё, чтобы Вы приготовили, я бы сказала, - вкуснейшую выпечку, и радовали ею своих родных и близких!

И так, приступим к приготовлению теста для пиццы.

Ингредиенты:

На пиццу диаметром 30 см:
Тонкая основа для пиццы:
175 гр муки
1/4 ч л соли
1 ч л сухих дрожжей
125 мл теплой воды
1 ст л оливкового масла

Пышная основа:
300 гр муки
1/2 ч л соли
6 гр сухих дрожжей
225 мл теплой воды
2 ст л оливкового масла

Приготовление:

Для большинства людей секрет хорошей пиццы прячется в хорошем тесте. Некоторым нравится тонкая и хрустящая основа, а другие любят толстую, пышную. Чтобы основа получилась тонкой, нагрейте в духовке два противня - один на верхней полке, а другой - чуть ниже. Когда вы будете запекать пиццу (в верхней части духовки), снизу будет подниматься тепло, благодаря чему тесто пропечется скорее.

1. Соединить муку, соль и дрожжи в кухонном комбайне. Соединить в кувшине масло и воду. Не выключая комбайн, влить жидкость и замесить однородное тесто. Переложить на стол, посыпанный мукой и месить тесто 2-3 мин.

2. Переложить тесто в миску и смазать снаружи оливковым маслом. Накрыть миску пищевой пленкой и поставить в теплое место на 40 мин, пока тесто не увеличится в 2 раза.

3. Затем снова месить тесто 1-2 мин. Раскатать тесто в круг диаметром 30 см и положить на противень. Сдавить 2 см от края, чтобы получилась корочка и наполнить начинкой на ваш выбор.

На заметку:
Чтобы тесто не прилипало к миске, в которой подходит, ее нужно смазать растительным маслом. Так тесту легче будет подняться.
На кухне не должно быть сквозняков - они не дадут тесту подняться.
Источник: "Make it Italian"


angel devid

Это цитата сообщения Нина_Андреевна Оригинальное сообщение

Баклажаны маринованные

[показать]

Ингредиенты:

4-5 шт. баклажанов,
1-2 пучок зелени,
2 шт. чеснока,
яблочный уксус по вкусу,
соль по вкусу.

Приготовление:

Читать далее...

Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение

Сладкая колбаска из печенья - 5 рецептов с фото

Читать рецепты сладкой колбаски