• Авторизация


Капустные кексы 20-03-2015 13:27

Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение

Маленькие капустные кексы по маминому рецепту.
Еще один яркий представитель
несладкой овощныой выпечки.
Без муки и сахара.
Понравится любителям капусты и не только им.
[показать]
Ингредиенты:
0.5 головки капусты
1 луковица
3 столовых ложки овсяных хлопьев
2 яйца
2 столовых ложки сметаны
соль и перец по вкусу
растительное масло для жаренья
сливочное масло для смазки форм
формы для выпечки кексов
ПРИГОТОВЛЕНИЕ...

рамочка Natali Komjati
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Мититеи 20-03-2015 13:15

Это цитата сообщения СветланкаСК Оригинальное сообщение

Описание: Мититеи - это молдавские маленькие колбаски. Обычно их готовят на гратаре или гриле. В нашей семье их всегда готовили по этому рецепту, адаптированному к домашним условиям! Мититеи получаются очень сочными, нежными и безумно вкусными!!!! А аромат не оставит никого равнодушным!!! В общем что говорить, надо заходить и пробовать!!!
[показать]
Ингредиенты для "Мититеи":

Свинина (свежая) — 700 г
Говядина (свежая) — 300 г
Соль (по вкусу)
Перец черный (молотый, по вкусу; горошек - 10-15 шт.)
Сода (на кончике ножа)
Крахмал (примерно) — 1,5-2 ст. л.
Молоко — 0,5-1 стак.
Лук репчатый (для тушения - 1 шт.; при подаче на стол - 1шт.) — 2 шт
Лавровый лист — 2-3 шт
Чеснок (у меня ушло 8 зубчиков, смотря какой чеснок) — 5-10 зуб.

Рецепт "Мититеи":

[показать]
Начнем с приготовления фарша: мясо надо брать свежее, не замороженное, не готовый фарш, а именно мясо. Пропорция примерно 700 г. свинины к 300 г. говядины, можно варьировать + -. Я беру свиную шею (она и не постная и не сильно жирная) и постную говядину. Дважды пропускаем через мелкую мясорубку. На фото необходимые продукты для фарша (я к этому времени мясо уже перемолола).

[показать]
Далее в фарш добавляем щепотку соды (или на кончике ножа), соль, перец по вкусу, примерно 1,5-2 ложки крахмала и измельченный чеснок (кол-во чеснока зависит от остроты, у меня был не очень острый чеснок и зубцы маленькие, поэтому штук 8-10! А бывает ядреный чеснок, очень острый и ароматный, тогда надо меньше! Ориентируйтесь на свой вкус!). Постепенно замешивая фарш, добавляем молоко. У меня ушел весь стакан. Отбиваем наш фарш, накрываем пленкой и отправляем в холод на пару часов.
[показать]
Затем достаем фарш и начинаем делать мититеи. Я достаю нож и сеточку из мясорубки, вставляю насадку для колбас и делаю их таким образом как на фото, предварительно смазав руки растительным маслом. Но можно делать и руками.
[показать]
Режем лук кольцами и кладем сверху на мититеи, кидаем перец горошком и лавровый лист.
[показать]
Заливаем кипятком, воду посолить по вкусу! Закрываем крышкой и даем закипеть. Затем убавляем огонь и тушим до готовности. Примерно минут 30.
[показать]
Вот и готовые мититеи! Аромат.... мммммм..... на всю квартиру!!!!!
[показать]
Накладываем на тарелки и лопаем за обе щеки ! :) Обычно на одну порцию подают 2 мититеи, но в нашей семье любят поесть! :) На гарнир лучше картофельное пюре или макароны. Но можно и с другими кашами - по желанию и по вкусу!
[показать]
Мититеи ингредиенты Или можно подать с зеленым горошком и репчатым луком, а еще лучше с зеленым лучком!!! Еще очень хорошо к ним подходит молдавский соус "Муждей", но это на любителя!
[показать]
Приятного Вам аппетита!!!
http://www.povarenok.ru/recipes/show/55947/
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии

Вышивка крестом: мышонок «Она меня любит» 17-03-2015 20:37

Это цитата сообщения чирикало Оригинальное сообщение

[620x350]
*****
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Основные упражнения для быстрого похудения рук 12-03-2015 07:09

Это цитата сообщения Бархатная_Шляпка Оригинальное сообщение



комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Установка люверсов. Мастер-класс 12-03-2015 07:03

Это цитата сообщения ladydv Оригинальное сообщение

Установка люверсов. Мастер-класс.

Думаю, не только меня, но и других рукодельниц мучает вопрос, как же установить люверсы на трикотажные изделия (например на вязаную на сумку) в домашних условиях, не имея специальных инструментов.

[244x240]

Вот нашла мастер-класс. Мастер-класс смотрим здесь.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пуловер из шелковой пряжи ажурным узором 12-03-2015 06:36

Это цитата сообщения alocka13 Оригинальное сообщение

http://www.vyazaniye.com/item/pulover-iz-shelkovoj-pryazhi-azhurnym-uzorom.html

1.
[512x700]

2.
[562x700]
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Оригинальная идея декора вязаного полотна 12-03-2015 06:28

Это цитата сообщения LURENA7 Оригинальное сообщение

Шикарнейшая и простая идея! Вяжем платочной вязкой полотно (а можно и просто лицевой или изнаночной гладью, в принципе), петли не закрываем. Распускаем через определенные промежутки по 3 - 4 петли и пускаем дорожки вниз, а затем подхватываем ппервые 3 нити, перекручиваем их, чтобы получилась петля и вяжем лицевыми петлями, подхватывая также по 3 нити всё, что распустили. Петли закрываем.

Здесь прием показан на примере шарфа, но его можно применить где угодно. Как думаете, становится ли полотно при этом уже? Я просто подумала, нельзя ли применить этот метод для того, чтобы уменьшить в размере, допустим, свитер...







Источник: - http://www.stranamam.ru/post/9363361/
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Пирожки "Наполеон" - шикарные пирожки из простых продуктов и очень быстро! 09-03-2015 20:42

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Пирожки "Наполеон" очень напоминают всем знакомый торт. Они приготовлены из слоеного теста, а начинка - знаменитый заварной крем. Приготовление пирожков отнимет у вас не больше часа времени.
[599x366]
87531375_235424967 (104x85, 11Kb)Рецепт проще простого!
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Альмойшавена-сладкая лепешка испанских евреев 09-03-2015 20:34

Это цитата сообщения LudmilaF Оригинальное сообщение

Альмойшавена - очень интересная, сладкая лепешка испанских евреев. Тесто готовится буквально за 5 минут из простейших продуктов, процесс выпечки захватывает дух, а в итоге получается необыкновенная, безумно вкусная, хрустящая, с сахарной корочкой выпечка к утреннему чаю или кофе. Настоятельно рекомендую попробовать! 

Далее....
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат "Раковые шейки" 09-03-2015 20:25

Это цитата сообщения Вольчаночка Оригинальное сообщение



1.
 [700x523] 
Ингридиенты: Рыба (минтай, треска)- 1 кг, 

Морковь(крупная)-1 шт.

Укроп-1 пуч.

Дю-майонез

Приготовление; морковь (сырую или вареную, кому как нравиться) натираем на мелкой терке

Отвариваем рыбу в подсоленной воде (в идеале - с добавлением сухих семян  и веточек укропа), остужаем, отделяем филе.

Измельчаем рыбу вилкой, попутно удаляя оставшиеся косточки.

Укроп режем также как можно мельче.

Все перемешиваем, заправляем майонезом. 

Вкус изумительный при минимуме затрат, который действительно напоминает раков.  Приятного аппетита!

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ИНТЕРЕСНЫЙ СПОСОБ ПОСАДКИ ОГУРЦОВ!!! 06-03-2015 19:20

Это цитата сообщения elenaslava Оригинальное сообщение

 
ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНЫЙ СПОСОБ ПОСАДКИ ОГУРЦОВ!!!
-------------------------------------------------------------------------------------------

У 5-литровых пластиковых бутылей из-под воды или подсолнечного масла срезаем дно и верхний конус,
прикапываем на 5 см в землю, заполняем вкусной смесью (что было: торф из теплиц после выращивания грибов 1/3, огородная земля 1/2, зола 1/6).
Оставляем на 2 пальца незаполненными.

В каждую сажать по 2-3 пророщенных семечка.
Вдоль ряда установили каркас из арматуры и натянули пластиковую сетку 10х10см.

ПОЛУЧАЕТСЯ:
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Засахаренная апельсиновая и лимонная цедра 05-03-2015 20:28

Это цитата сообщения lenas2007 Оригинальное сообщение

Цедра: апельсиновая и лимонная. Засахаренная и засушенная цедра цитрусовых

http://delo-vcusa.ru/recept/apelsinovaya-limonnaya-tsedra/

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Узор спицами "ажурный с косами" 05-03-2015 19:40

Это цитата сообщения РИМИДАЛ Оригинальное сообщение

+

Узор 732 « ажурный с косами»

[320x313]

Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Котлеты с тыквой 03-03-2015 18:38

Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение

Если хотите запекать, а не жарить - пожалуйста!    Тыква не чувствуется абсолютно!   Вкуснейшие, сочнейшие котлеты.Отличный рецепт для нежирного мяса.
 
  
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Шаль "Зетор" 26-02-2015 18:12

Это цитата сообщения Маленькая_Золушка Оригинальное сообщение

[показать]
[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Синнабоны, диета Дюкана 24-02-2015 19:06

Это цитата сообщения Vasilisa59 Оригинальное сообщение

Синнабон - это всемирно известный бренд булочек с корицей.

Готовила по рецепту Наталии.



Тесто:
1 яйцо,
кукурузный крахмал — 30 г,
3 ст.л. СОМ,
1 ст.л. мягкого творожка (я использую Валио 0,3%),
1/2 ч.л. разрыхлителя,
сахзам (ориентируйтесь по своему заменителю).

Начинка:
смешать 1 ч.л. молотой корицы, 1 ст.л. творога обезжиренного, сахзаменитель.

Глазурь:
молоко жидкое (теплое) — 50 мл, молоко сухое — 3 ст.л., какао — 1 ч.л., сахарозаменитель.

Все ингредиенты для теста хорошо перемешать, вылить в прямоугольную силиконовую форму (толщина слоя — меньше 1 см). Разогреть духовку до 180 градусов, выпекать минут 10-15 (тесто должно схватиться, слегка зарумяниться). Аккуратно вынуть из формы, промазать начинкой, свернуть рулет. Разрезать на рулетики шириной 4-5 см, поставить в форму и опять в духовку минут на 20. Готовые синнабоны выложить на блюдо и полить обильно глазурью. Можно есть и горячими, и холодными.
Обратите внимание: тесто после первого запекания должно быть полуготовым, т.е. внутри еще сыроватым, иначе рулет не свернете, будет крошиться и ломаться.


Булочки получились вкусные, только начинки в следующий раз возьму немного побольше)).
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Пирожки "Плиссе" с курицей и шпинатом 21-02-2015 21:25

Это цитата сообщения doycho Оригинальное сообщение

[300x450]
Ингредиенты для "Пирожки "Плиссе" с курицей и шпинатом":

Тесто фило — 5 шт
Грудка куриная (2 филе) — 1 шт
Соевый соус (Sukiyaki) — 2 ст. л.
Шпинат (замороженный) — 200 г
Сливки (10-20%) — 40 мл
Масло сливочное — 30 г
Лук репчатый — 1 шт
Специи (соль, перец)

пошаговый рецепт с фото
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
9 упражнений для красивой и здоровой спины 20-02-2015 18:23

Это цитата сообщения Доктор_Настя Оригинальное сообщение

[показать]

 

Если вы целый день сидите на офисном стуле, глядя в монитор, а ваш единственный вид активности — прогулка с чашкой до кулера, то к вечеру вы едва ли помните, как держать спину прямо и когда она в последний раз не затекала.

 

  [150x217]

Пожимание плечами

Это упражнение для верхней части спины.
Сядьте прямо, поставьте обе ноги на пол. Пусть ваши руки свободно висят по бокам. Подтяните плечи к ушам. При этом держите шею прямо, не сгибайте ее. Затем быстро опустите плечи вниз. Повторите это упражнение несколько раз в быстром темпе.

 

 

  [150x220]

Сведение лопаток

Сядьте прямо, поставьте обе ноги на пол, руки вытяните вдоль туловища. Держа шею прямо, сведите лопатки. Не поднимайте плечи. Задержитесь в таком положении, а затем вытяните плечи вперед. Повторите упражнение несколько раз в умеренном темпе.

 

 

  [150x216]

Вращение плечами

Сядьте прямо, поставив обе ноги на пол. Колени расставьте по ширине плеч. Положите на плечи согнутые в локтях руки и начните круговые движения вперед, как в плавании вольным стилем. Повторите это упражнение несколько раз, а затем смените направление.

 

 

  [150x218]

Скручивание спины

Сядьте на край стула, поставив обе ноги на пол. Колени расставьте по ширине плеч. Положите согнутые в локтях руки за голову, широко расставив локти. Они должны быть параллельны полу. Поверните верхнюю часть тела влево, затем вправо. Повторите несколько раз.

 

 

  [150x210]

Поясничный наклон назад

Сядьте на край стула, поставив обе ноги на пол.
Держите спину прямо, колени — на ширине плеч. Положите руки

Читать далее...
комментарии: 3 понравилось! вверх^ к полной версии
КОЛЛЕКЦИЯ (АРХИВ) ЖУРНАЛОВ БУРДА МОДЕН (BURDA MODEN) с 1987 года на русском языке 10-02-2015 18:45

Это цитата сообщения Люд_Мила Оригинальное сообщение

[336x428]

 

КОЛЛЕКЦИЯ (АРХИВ) ЖУРНАЛОВ БУРДА МОДЕН BURDA MODEN с 1987 года на русском языке

http://www.ms77.ru/articles/burdahistory/15303/

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рецепты диеты Дюкана. Торты-сборник видеорецептов 09-02-2015 17:24

Это цитата сообщения Киндерелла Оригинальное сообщение

Торт "Медовик". Диета Дюкана.




Шоколадный торт по Дюкану.




Торт "Птичье молоко".




Диетический бисквитный торт с молочным суфле по Дюкану (киндер-пингви)




Диетический морковный торт Старбакс по Дюкану


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии