Сочный, свежий, но при этом довольно сытный салат. Овощи очень хорошо сочетаются между собой. Вкусный, нарядный и праздничный салат.

[показать]

Состав:

• куриное филе – 1 шт.
• перец болгарский – 1 шт.
• кукуруза консервированная – 1 баночка (250 гр.)
• пекинская капуста – 0,5 небольшого вилка
• майонез для заправки

http://www.hozvo.ru/newspaper647/rub4/art75502.html

Хмель дичает из-за отсутствия ухода, когда предоставлен сам себе. Лишь тогда он превращается в неуправляемое растение, агрессивно занимающее новые земельные участки, совсем ему не предназначенные. Но так как он прекрасно растет без нашего вмешательства – ему отводят бросовые места вдоль заборов, куда редко доходят руки человека. Поэтому зачастую избавиться от хмеля становится очень трудно.

За рубежом наши проблемы с хмелем не понимают. Там за ним следят. А если надо убрать посадки – просто выбирают корневища при осенней и весенней перекопках почвы. Это настолько ослабляет растения, что после 2-3 прополок отрастающих побегов корни настолько ослабляются, что погибают и больше не напоминают о себе.

У нас хмель посажен так, что выбрать корни нет никакой возможности, и приходится воевать с «хмельным бедствием».

Благо есть Раундап. Попав на зеленые листья, он может добраться до самых корней и убить их изнутри. Но такая идеальная картина – большая редкость, в лучшем случае погибает листва и побеги заново отрастают. Можно попробовать обработать им по осени, когда отток питательных веществ идет в корни. В это время больше шансов, что препарат доберется до корешков.

Признаки действия препарата (пожелтение и увядание листьев) наблюдаются обычно через 5-10 дней, а полностью растение погибает через две-три недели. Можно также обрабатывать побеги хмеля другими не менее эффективными препаратами – Граундом, Торнадо.

Самые продвинутые садоводы вводят раствор шприцем прямо в корневище. Это более эффективно и зачастую помогает действительно избавиться от хмеля.

А можно и сэкономить: вместо раствора гербицидов вводить шприцем насыщенный раствор соли. Также солью можно истреблять лопух и прочие упорные сорняки, срезая ботву и присыпая пеньки обычной поваренной солью.

Работает соль ничуть не хуже заморских ядов. А стоит не в пример дешевле. Только опрыскивать ею траву не надо.

Способствует избавлению от ненужной растительности и концентрированный раствор селитры, который вливают в просверленные в побеге лианы отверстия или опрыскивая растения по ботве, которая буквально за пару дней сгорает. А селитра без вреда для почвы разлагается, уходя в атмосферу. Других эффективных мер борьбы с хмелем пока не известно.

Кстати, раньше в России огороды преступников посыпали солью. Чтобы ничего не росло десятки лет. Вот такая мелочная месть была со стороны государства.

[450x298]

Ароматное, насыщенное, густое и экономное повидло, для его приготовления необходимо всего 400 гр. сахара.
У меня повидло из смеси яблок, абрикосов и слив. Такое повидло особенно хорошо использовать в выпечке.
Для приготовления повидла можно использовать любые ягоды и фрукты или смесь из ягод и фруктов.
Чтобы повидло получилось густое, то для его приготовления надо взять фрукты с большим содержанием пектина (желирующее вещество): яблоки, сливы и др. Если варите повидло из смеси фруктов-ягод, то хотя бы один вид фруктов используйте с большим содержанием пектина.
Из указанного количества ингредиентов выходит 900 гр. готового повидла.

Состав:

сливы, абрикосы, яблоки в очищенном виде-  1 кг (в неочищенном виде 1,3 кг)
сахар- 400 гр.
вода- 150 гр.]more]

Приготовление:

Помыть сливы, абрикосы и яблоки. Из слив и абрикосов удалить косточки. Яблоки очистить от семян и по желанию от шкурки, нарезать небольшими кусочками. Можно оставить шкурку, потом мы будем протирать фруктовое пюре через сито, и все лишнее останется на нем. Сложить сливы, абрикосы и яблоки в кастрюлю.

[450x298]

Влить 150 гр. воды, закрыть кастрюлю крышкой, поставить на огонь и довести до кипения.

[450x298]

Убавить огонь и варить фрукты на среднем огне до размягчения ~15 минут.
Затем, открываем крышку и смотрим, все фрукты стали мягкие и превратились в не аппетитную массу, но какой замечательный аромат исходит от  фруктового пюре, просто сказка.

[450x298]

Переложить горячую фруктовую массу в сито.

[450x298]

Перетереть пюре деревянной ложкой. И вот что останется в сите от фруктов.

[450x298]

Перелить фруктовое пюре обратно в кастрюлю. У меня получилось 850 гр. фруктового пюре.

[450x298]

Добавить сахарный песок.

[450x298]

Перемешать.

[450x298]

И варить на среднем огне 30-45 минут до загустения. Во время варки периодически помешивать повидло, чтобы оно не пригорело. Время варки зависит от желаемой густоты, чем дольше будете варить, тем гуще станет повидло. Проверить готовность повидла очень просто, капните каплю повидла на блюдце, если капля сохранила форму и не растеклась, то повидло готово. Я варила повидло 30 минут.

[450x298]

Горячее готовое повидло разлить по чистым стерилизованным банкам, закрыть крышками, перевернуть банки вверх дном и оставить в таком положении до полного остывания.
Хранить повидло можно при комнатной температуре.

[450x298]

[450x298]

Приятного чаепития!http://kuh-nya.ru

Серия сообщений "джем, повидло":
Часть 1 - Джем из тыквы
Часть 2 - Яблочное повидло "Белый налив"
...
Часть 29 - Апельсиновый джем
Часть 30 - Мандариновый джем из моркови
Часть 31 - Повидло фруктовое
Часть 32 -

[450x298]

Черная смородина очень полезная ягода, применяется не только в кулинарии, но в народной медицине. Черная смородина считалась первым и главным лекарем в пору эпидемий гриппа в холодное время года.
Главное достоинство ягоды - укрепление иммунитета. Ягоды смородины содержат витамины К, А, В, Р, Е и минеральные вещества марганец, медь, магний и аскорбиновую кислоту.
И самое главное, что полезные свойства ягод черной смородины сохраняются в домашних заготовках и не теряются при переработке и консервировании.

Состав:

черная смородина- 1 кг
сахарный песок- 1,5 кг

[показать]

Большое количество химических средств борьбы с медведкой в большинстве своем не столь эффективны как обещают производители. 

Поэтому людям приходится пробовать различные народные способы, которых не мало. Сталкиваясь с таким живучим и всеядным вредителем желательно иметь такое средство, которое окажется действенным уже при первом и единственном применении. 

Медведка любит садоводов, которые хорошо  унавоживают свои участки и регулярно их поливают.  Насекомое медведка поражает как наземные части растений, так и  корни, корнеплоды и даже высеянные семена.  Все овощные культуры  (кроме чеснока) и земляники составляют рацион медведки

[показать]Можно бороться с медведкой горохом:

[229x172]Бактериоз огурца распространен на огурце, дыне, тыкве. На огурце развивается в защищенном и открытом грунте, поражая семядоли, листья и плоды. На семядолях появляются водянистые пятна, которые впоследствии засыхают, буреют.

Иногда пораженные проростки гибнут. На листьях выступают угловатые темно-зеленые маслянистые пятна. Позднее они становятся серовато-коричневыми, ткань в этом месте крошится, лист становится дырчатым и засыхает. На пятнах часто выступают капельки жидкости. При подсыхании они превращаются в пленку. На плодах, стеблях и черешках образуются небольшие округлые язвы. В местах пятен рост плодов задерживается, и они искривляются. В больных плодах бывают поражены и семена.

Развитию бактериоза способствуют повышенные влажность и температура воздуха, наличие на растениях капелек воды. Сохраняется инфекция на растительных остатках, внутри и на поверхности семян.

[показать]

АВТОР

Существует несколько способов сборки и украшения торта в виде машинки. Сегодня я покажу наиболее простой, на мой взгляд, способ.
 

Как сделать торт машинку - украшаем торт в виде машинки

[показать]

АВТОР

Думаю, каждая девочка в возрасте 3-10 лет будет счастлива получить в подарок торт куклу, будь то торт принцесса или торт Золушка. Ведь такой подарок выполнит сразу 2 желания: это и очень красивый и веселый тортик, а также сама кукла, которая достается из торта без малейших повреждений и может долгие годы быть подружкой девочке .

  Как можно сделать торт куклу

[показать]  [показать]

АВТОР

Многие хозяйки уверены в том, что украшение торта при помощи мастики - это искусство, овладеть которым можно только имея особые кулинарные способности.

  Но на самом деле сделать такой торт и превратить выпечку в аппетитные шедевры под силу каждому, кто этого захочет!

[300x250]

  Просто изучите приведенный мастер класс о том, как украсить торт мастикой,  найдите некоторое время для тренировки – и ваши торты будут вызывать восторг!

[показать]

[показать]

Высшие Силы обещают, что это добавит вашему дому сил, в нем будет уютнее и спокойнее, воцарится мир между домашними, а у «добытчиков» лучше пойдут дела.

Итак, что НУЖНО ИМЕТЬ В ДОМЕ:

[показать]

[показать]ВКУСНЫЙ И КРАСИВЫЙ ТОРТ СТАНЕТ ВАШИМ ЛЮБИМЫМ

[показать] [показать]Бабушка в 82 года понятия не имела, что такое боли в суставах, тяжесть в ногах, ломота в позвоночнике.

А причиной этому всему — ее чудодейственная растирка.

Воистину, лучшего средства я еще на себе не испытывала.

Заболела как-то шея, да так, что даже сидеть долго не могла, и бабушка предложила мне свою чудо-растирку.

Не поверите, через два дня я почувствовала такое облегчение, как будто мешок камней с плеч свалился. 

[показать]

[500x370]

_____________________________________________________________________________

 В морозные зимние дни утром обязательно нужно скушать тоненький кусочек сала с хлебушком. Знатоки сала утверждают, что нашему организму достаточно 30 грамм сала в день. Этим нехитрым способом вы поможете организму справиться с переохлаждением.

Итак , будем солить сало в рассоле. Перед засолкой лучше замочить его на 2 часа в воде, особенно если в нем есть прослойки мяса. Думаю, вы не пробовали настолько вкусного сала!

[500x444]