Это цитата сообщения lj_lubany_b Оригинальное сообщение

Бисквитный рулет с кофейным кремом

Для любителей бисквитов - воздушный, нежный бисквитный рулет с кофейным кремом.

[показать]

Бисквитный рулет с кофейным кремом

Бисквит
Взбить 5 цельных яиц с сахаром (5 ст.ложек) до пышной белой массы (взбивать на больших оборотах миксера). Отдельно перемешать муку (3 ст.ложки), какао (2 ст.ложки), порошок для выпечки (0.5 ч.ложки).
Мучную смесь всю вместе ввести в яичную. Очень аккуратно перемешать вручную (не посадить массу!).
Противень застелить пергаментом. Вылить тесто, разровнять, выпекать при 175 град.

После выпечки корж вместе с пергаментом скрутить в рулет (не туго), накрыть полотенцем. Оставить где то на пол часа. Освободить от бумаги, развернуть, оставить до полного остывания, накрыв полотенцем.

На остывший корж нанести крем, скрутить рулетом, украсить по желанию.

Крем.
Смешать 2 желтка, 120 г сахара, 1 ч.ложку муки, 1 ч.ложку крахмала. По-немногу вливать крепкое кофе-экспрессо (150 мл). Смесь варить на небольшом огне постоянно помешивая до загустения. Снять с огня, добавить 70 г сливочного масла и 100 г черного шоколада (поламанного на куски), перемешать до однородного состояния. Оставить до полного застывания.
Всбить жирные сливки (300 мл). Добавить кофейную основу, аккуратно перемешать вручную.

http://lubany-b.livejournal.com/260892.html

Это цитата сообщения Бражук Оригинальное сообщение

Вышитые рушники 1



[показать]


Далее

Это цитата сообщения madamzyikova Оригинальное сообщение

сакура

[400x397]
 

[594x698]

[596x699]

Это цитата сообщения Оля_Исаева Оригинальное сообщение

Фея

Источник: журналы "Вишитi картини"

[252x686]

Читать далее...

Это цитата сообщения Luyda52 Оригинальное сообщение

Благослови всех

[показать]
Читать далее>

Это цитата сообщения svetlyachoKK Оригинальное сообщение

Символ наступающего года.

Читать далее...

Это цитата сообщения Taklis Оригинальное сообщение

75 кофейных схем. Вышивка крестом, схемы.

[показать] [показать]
СХЕМА

Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение

Ветчинно-сырные шарики

I

Читать далее...

Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение

Буженина

Читать далее...

Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение

Вкусные куриные треугольники

Читать далее...

Это цитата сообщения Ирина_Кремкова Оригинальное сообщение

вышивка

[525x700]
[581x700]

Это цитата сообщения Luyda52 Оригинальное сообщение

Пасхальная салфетка

[показать]
[показать]
ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Рулет из скумбрии фирменный

[показать]

Время приготовления: 30 мин

Описание приготовления:
Рецепт приготовления рулета из скумбрии я узнала во время путешествия по Карелии. Вкус блюда напоминает строганину, но гораздо вкуснее. Пусть вас не пугает чеснок в рецепте - после заморозки запах чеснока практически исчезает. Это блюдо украсит ваш праздничный , а уж мужчинам под пивко точно придется по вкусу. Надеюсь, что этот простой рецепт рулета придется вам по душе. Удачи и вкусных посиделок! 
 

Читать далее...

Это цитата сообщения karina-1952 Оригинальное сообщение

Мясной орех для бутербродов

Читать далее...

Это цитата сообщения Натали-Наталка Оригинальное сообщение

СЕКРЕТ ВЫРАЩИВАНИЯ АСТР...

[показать]

Как ухаживать за астрами, чтобы они имели компактный вид, имели продолжительное цветение и не болели? Давайте всё по порядку! А порядок пожалуй начинается со времени посева. Семена астры лучше всего высевать под зиму в открытый грунт.

[показать]

Это цитата сообщения Кирми Оригинальное сообщение

Шарфик с цветами. МК

Шарфик с цветами. МК 1. [525x700] 2. [525x700] 3. [525x700] Читать далее

 

Это цитата сообщения Mellodika Оригинальное сообщение

Крабовая "Монастырская изба" - оригинальная закуска

Крабовая "Монастырская изба" - оригинальная закуска
Ингредиенты:

крабовые палочки - 12 шт
сыр твердый - 300 г
майонез - 200 г
зеленый лук - 1 пучок
укроп - 1 пучок
чеснок - 3-4 зубчика

Приготовление:

Крабовые палочки раскрутить. Для этого необходимо все палочки по очереди положить на несколько секунд в очень горячую воду.
Сыр натереть на мелкой терке, добавить раздавленный чеснок, 4 столовые ложки майонеза, мелко накрошенный укроп и все смешать.
Этой начинкой наполнить десять крабовых палочек, в центр поместить перышко зеленого лука, свернуть и уложить их в виде поленницы (пирамидой) на блюдо, смазывая каждый слой небольшим количеством майонеза.
Всю поленницу промазываем с боков майонезом и натираем сверху две оставшиеся крабовые палочки.
Закуску охладить несколько часов в , тогда ее проще будет нарезать ломтиками, как торт.
Вместо крабовых палочек сверху посыпать можно так же тертым вареным яйцом.
[604x453]

Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение

Пляцок"Вишневая фантазия"

Читать далее...

Это цитата сообщения Татьяна57 Оригинальное сообщение

Говяжий язык. Рецепты вкусных блюд.

[500x334]
Читать далее...

Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение

Закусочный рулет"Как домашняя колбаса"

[показать]

Читать далее...