• Авторизация


В продолжение творожной темы: еще почти три десятка вкуснейших рецептов! 24-01-2018 10:40

Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение

В продолжение творожной темы: еще почти три десятка вкуснейших рецептов!

[705x445]
В продолжение творожной темы (Начало ЗДЕСЬ) еще немного рецептов. Сегодня это: сладкая и несладкая выпечка, блюда для детей, домашний и плавленый сыр и многое другое!
Удачных находок и приятного всем аппетита!

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Лимонный пирог наивкуснейший 24-01-2018 10:34

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Лимонный пирог наивкуснейший

Лимонный пирог замечательно подходит для зимних праздников – такой он белый, холодный, с ароматом цитрусовых, ванили и кокоса. Коржи тают во рту, крем – нежный и ароматный – настоящее наслаждение! Раньше мы называли этот торт «Белоснежка». Это очень популярный рецепт, а выпекается он быстро и просто. Вы не поверите, но приготовление лимонного пирога займет всего час вашего времени!
 
limonnyiy-pirog (600x422, 177Kb)
 
Лимонный крем готовится тоже просто. Для него можно использовать как муку, так и крахмал. Крахмал даже лучше – он делает текстуру более гладкой, однородной. Самое трудное в этом рецепте – это ждать, пока коржи пропитаются кремом в холодильнике. Однако обязательно нужно выдержать торт на холоде – не менее 8-10 часов. Чтобы сухие коржи пропитались и стали мягкими и нежными.
 
Ну, и последнее: выдерживать на холоде лимонный пирог нужно под гнетом. Я накрываю его разделочной доской и ставлю сверху литровую банку с медом – этого достаточно, чтобы слои после нарезки получились ровными и красивыми.
3208ba4c30a357a5fbcc04c65b8e44dc (55x50, 15Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Апепельсиновый кекс с изюмом на оливковом масле 24-01-2018 10:32

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Апепельсиновый кекс с изюмом на оливковом масле

Этот вкусный ароматный кекс примечателен тем, что в его составе нет молочных продуктов - ни масла, ни молока, ни кефира - ни-че-го. При этом у него отличный вкус и характерная кексовая текстура мякиша. Главный жирный ингредиент в тесте - нерафинированное оливковое масло. Оттенок вкуса оно дает еле уловимый, поэтому, мне кажется, этот кекс можно с тем же успехом приготовить и с обычным рафинированным подсолнечным маслом.

apelsinovyi-keks-na-olivkovom-masle (581x700, 417Kb) 

0_cd5ff_384996b7_S (100x75, 15Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт 5 ложек - рецепт настолько прост, что запоминается с первого раза и навсегда! 24-01-2018 10:30

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Торт 5 ложек - рецепт настолько прост, что запоминается с первого раза и навсегда!

Вспомнила, что давно хотела попробовать этот тортик "5 ложек"... Столько восторженных отзывов, что стало любопытно..


Торт «5 ложек» получил своё название из-за того, что для приготовления каждого коржа мы используем продукты, которые набираем в количестве 5 столовых ложек. Такое количество продуктов очень удобно запомнить.
orig_36121_0_xxl (645x430, 164Kb)

Ещё одной интересной особенностью этого торта является то, что тесто следует выкладывать в холодную духовку и лишь после этого её включать. При этом, как не удивительно, корж получается нежным, воздушным, отлично режется, не крошится. Такой корж отлично подойдёт как основа для многих тортов. Из этого теста также получаются отличные рулеты, которые не ломаются и хорошо сворачиваются.
 
Крем для таких коржей вы можете подобрать по своему желанию. Ложки следует набирать с небольшой горкой, яйца использовать большого размера. Тесто должно получиться приблизительно густоты сырого сгущённого молока. Если тесто получилось гуще (особенности конкретной муки), то его следует разбавить молоком или сливками до нужной густоты.

0_a6c93_20f24f57_S (79x74, 9Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Дышите-не дышите: улучшаем кровообращение в мозге путем задержки дыхания 24-01-2018 10:28

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Дышите-не дышите: улучшаем кровообращение в мозге путем задержки дыхания

Процесс кровообращения в головном мозге оказывает непосредственное влияние на работу всего организма. И если здесь что-то нарушается, то можно смело говорить о том, что вы заболели. Что бы это не произошло, необходимо пользоваться всего одним упражнением. Его суть заключается в задержке дыхания.


загружено (307x164, 31Kb)

0_72b07_677734d4_S (150x43, 8Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Биточки из картофеля и куриной печени - Они вкусные! Очень вкусные! 24-01-2018 10:26

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Биточки из картофеля и куриной печени - Они вкусные! Очень вкусные!

Нежные, мягкие, вкусные биточки из куриной печени и картофеля. Хороши и горячими, и уже остывшими. Легкую пикантность и некую оригинальность придают этому простому, незатейливому блюду маринованные огурцы. Угощайтесь!
 
0_e0070_487f1e63_S (100x93, 11Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пять шпионских способов накормить семью творогом 24-01-2018 10:24

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Пять шпионских способов накормить семью творогом

Что делать, если домашние отворачиваются даже от чайной ложечки полезного продукта, хоть вы и положили в него сахар, сметану и все запасы летних ягод? Придется проявить чудеса кулинарной маскировки.


content_shutterstock_70025380 (575x382, 89Kb)

0_1b6a16_4a28e14a_L (100x89, 5Kb) 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пляцок «Варёный сырник» - нежный, просто тает во рту 24-01-2018 10:23

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Пляцок «Варёный сырник» - нежный, просто тает во рту


Предлагаю приготовить очень вкусный вид выпечки — пляцок «Варёный сырник». Эта выпечка совместила в себе два очень интересных вида лакомств: пляцка и сырника.

orig_33908_0_xxl (645x430, 211Kb)

Обратите внимание на творожный крем — он очень необычный и вкусный. Такой я раньше не встречала, из вареной творожной массы. Промазывать коржи следует только горячим творожным кремом. В результате коржи хорошо пропитываются кремом и пляцок получается очень нежным.

Не забудьте о важной особенности всех пляцков и сырников: после приготовления обязательно отправьте пляцок в холодильник минимум на 12 часов. Лишь тогда вы получите необыкновенно нежное лакомство, которое будет таять во рту.

В работе использован стакан объёмом 250 мл.

918ab63ac2d98defdd7c163ab438df9d (197x192, 37Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кекс сливочный "Водка и лимон" 24-01-2018 10:21

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Кекс сливочный "Водка и лимон"

Очень вкусный и интересный кекс! С ярко выраженным лимонным вкусом. Текстура кекса до того интересная, что словами описать трудно. Не сухой, и не влажный, нежный, рассыпчатый. Мягкий, но не пушистый, больше пружинистый. Вобщем приглашаю на дегустацию!
 
0_cd5ff_384996b7_S (100x75, 15Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Тёртая картошка с яйцом — быстрый и вкусный завтрак! 24-01-2018 10:19

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Тёртая картошка с яйцом — быстрый и вкусный завтрак!

Чем накормить семью на завтрак – быстро, вкусно и оригинально? Попробуйте вот такие скоростные «картофельные блинчики» - что-то среднее между омлетом, драниками и жареной картошкой! Готовится это сытное блюдо за 15 минут, получается сытным и необычным!

kartoshka-s-yaytsom-8 (575x431, 165Kb)

Тёртая картошка с яйцом на сковороде напомнила мне швейцарское блюдо рёшти – только там в рецепте фигурирует пюре, а здесь нужно просто натереть картошку на крупной тёрке. То, что нужно утром, если некогда резать и долго жарить.
kartoshka-s-yaytsom-11 (575x431, 169Kb)

 

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Творожное печенье с черносливом: идеальный рецепт найден 24-01-2018 10:17

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Творожное печенье с черносливом: идеальный рецепт найден!

Обожаю печенье на основе творога - выпеченное тесто получается рассыпчатым и как бы сочным, что ли. Ни разу ни в одном составе творог меня еще не подводил в выпечке.

В этом печенье в качестве начинки я использовала чернослив - он тут просто шикарно вписывается по вкусу. Если хотите - можете взять курагу. А если вы печете это печенье в летне-осенний сезон - сам бог велел задействовать свежие абрикосы или сливы.

tvorozhnoe-pechenie-s-chernoslivom (700x584, 417Kb) 

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Очищающий кисель для плоского живота из чернослива, свеклы и овсяных хлопьев 24-01-2018 10:12

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Очищающий кисель для плоского живота из чернослива, свеклы и овсяных хлопьев

Для многих девушек и женщин стоит вопрос как похудеть и при этом вкусно питаться. Предлагаю сварить очищающий кисель для плоского живота из геркулеса, чернослива и свеклы. От такого напитка вы почувствуете не только легкость во всем организме, но и потеряете несколько килограммов лишнего веса.
10012 (700x467, 310Kb)
0_dfa50_2af27c80_S (57x124, 6Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Мясной пирог быстрый 24-01-2018 10:09

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Мясной пирог быстрый

Быстрый наливной пирог с мясом... Хотя, начинка может быть разнообразной.

big_20697 (673x504, 193Kb)

126845062_125941439_123613798_117501568_114429154_159972201 (50x50, 6Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Раз — овсянка, два — печенье 24-01-2018 10:07

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Раз — овсянка, два — печенье

Попробовав один раз вкусное домашнее овсяное печенье, вы забудете про овсяное печенье из магазина. Причем выгода домашней выпечки не в одной лишь цене: вы просто точно знаете, что в ней нет ни искусственных красителей, ни консервантов, только натуральные ингредиенты. А что бы приготовить домашнее овсяное печенье было легко, я подготовила пошаговый простой рецепт овсяного печенья с медом.
 
domashnee_ovsanoe_pechenie-17 (490x328, 90Kb)
0_e13f6_9f7bb7b2_S (100x81, 15Kb)
 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат "90-60-90" 24-01-2018 10:04

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Салат "90-60-90"

Вот уж никогда бы не подумала, что можно в процессе диеты так вкусно питаться. Главное найти подходящий рецепт. У меня такой есть и он называется просто и понятно: салат "90-60-90", просто пальчики оближешь. Этим рецептом со мной поделилась подруга, которая постоянно следит за своим питанием и всегда питается овощами и нежирным мясом.

5a419a7cf2ad1 (700x466, 250Kb)

34b23fb4687e89e102e7f1f2be90536a (61x50, 3Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Лeгкий творожный торт с грейпфрутовым желе - причeм во всех смыслах - легко приготовить, легко съесть 24-01-2018 10:00

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Лeгкий творожный торт с грейпфрутовым желе - причeм во всех смыслах - легко приготовить, легко съесть

Нежный и очень вкусный десерт, да еще и без выпечки. Этот рецепт должен быть в записной книжке каждой хозяйки.

Нежный, в меру сладкий, с легким грейпфрутовым желе - от такого десерта не откажется ни один сладкоежка. Чтобы и вы смогли полакомиться этим десертом, я расскажу вам, как приготовить этот творожный торт. 


00020968 (700x386, 192Kb)

0_a6c83_93400967_S (88x80, 13Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
"Веретено" - рецепт - сказка!... обалдеть как вкусно! 24-01-2018 09:56

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

"Веретено" - рецепт - сказка!... обалдеть как вкусно!

Помните сказку Шарля Перро "Спящая красавица", как принцесса укололась о веретено и уснула? Вот это самое веретeно я постаралась приготовить. Получилось настолько вкусно, что сама не ожидала, в этой подаче мясной фарш пропитался ароматом копчeного рeбрышка, и вкус оказался потрясающим.

385301 (700x525, 400Kb)
0_e0070_487f1e63_S (100x93, 11Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Картофельные лепешки на завтрак - это не завтрак, это - восторг!!! 24-01-2018 09:51

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Картофельные лепешки на завтрак - это не завтрак, это - восторг!!!

Что вы обычно готовите на завтрак? Чем балуете своих близких? завтрак даже в самом большом цейтноте может и обязан быть красивым, вкусным, свежим и прекрасным, ведь завтрак - это начало дня, и от того, каким он будет, зависит и то, как сложится ваш день. Давайте сегодня поговорим о картофельных лепешках.

Многие хозяйки сталкиваются с тем, что иногда после обеда или ужина остается картофельное пюре. Я - не исключение, правда, меня этот факт не расстраивает, поскольку я в таких случаях всегда готовлю из остатков картофельного пюре лепешки.

 

Можно эти же картофельные лепешки приготовить и из свежесваренного картофельного пюре, нужно всего лишь перед приготовлением лепешек полностью остудить пюре.


637 (700x525, 215Kb)
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Апельсиновые цукаты 24-01-2018 09:49


Апельсиновые цукаты

Ингредиенты:
Апельсины — 4 шт.
Сахар — 2,5 стак.
Вода — 2 стак.

Приготовление:

1. Тщательно промойте апельсины. Срежьте место крепления черенка и верхушку, сделайте несколько вертикальных надрезов и снимите кожуру. Удалите внутреннюю белую часть, нарежьте кожуру полосками.

2. Замочите кожуру в холодной воде на 2 часа.

3. На слабом огне нагрейте 2 стакана воды с сахаром, кипятите до полного растворения сахара.

4. Всыпьте корки и варите на слабом огне до мягкости. Обычно хватает 30 минут.

5. Остудите одну полоску и попробуйте – нравится ли вам текстура.

6. Достаньте корки из сиропа при помощи сита, обваляйте в сахаре и разложите на покрытом бумагой противне.

7. Высохшие цукаты храните в плотно закрытой банке.

8. Обладателю банки цукатов можно не беспокоиться об угощении внезапно нагрянувших гостей.

9. Засахаренные апельсиновые корки вместо сахара можно обмакнуть в растопленный шоколад – получатся апельсиновые конфеты.

 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Новогодний лимонный крем 24-01-2018 09:46

Это цитата сообщения тануля Оригинальное сообщение

Новогодний лимонный крем

[323x432]Новогодний лимонный крем делается просто, и оторваться от него невозможно.
2 лимона, 2 яйца, 40 г сливочного масла, 100 г сахара, и при желании немножко ванили.

Способ приготовления:
Очищаем лимоны от кожуры (часть цедры можно потереть на мелкой терке и добавить в крем для запаха), сок из лимонов выжимаем, смешиваем с сахаром до полного растворения последнего. Пробуем. Не хватает сахара — добавляем.
Яйца взбиваем отдельно (лучше вручную, не миксером), процеживаем через сито, добавляем лимонный сок с сахаром. Опять тщательно перемешиваем.
Если вы не любите цедру или просто хотите абсолютной однородности крема, то дайте крему постоять минут 20, а потом процедите его – тогда ненужную цедру можно будет выбросить, а ваш крем будет нежнейшим.
Переливаем вкуснотень в кастрюлю, добавляем масло и варим до загустения, не забывая мешать. Разливаем в баночки, привязываем бантики и наслаждаемся.
http://pinme.ru/pin/566c8a5504239df676d03f17/
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии