6 рецептов диетических блюд с овсянкой!
1 Морковно-овсяный диетический тортик
Ингредиенты: • 130 г молотых овсяных хлопьев
• 2 средних яблока
• 1 морковь
• 60 г меда
• сок половины лимона
• щепотка соли
• на кончике ножа - корица, молотый имбирь, гвоздика
• оливковое масло
Для крема: • 150 г обезжиренного протертого творога
• 4 ч. л. натурального йогурта
• стевия
Приготовление:
1. Духовку разогреть до 180 градусов. В миске смешать соль, овсянку, специи, мед, каплю оливкового масла.
2. Яблоки и морковь натереть на мелкой терке. При необходимости слегка отжать сок.
3. Форму смазать маслом и посыпать молотой овсянкой.
4. Выпекать 30-40 минут. После выпекания корж остудить.
5. Тем временем взбиваем все ингредиенты для крема в однородную воздушную массу.
6. Разрезать корж на несколько частей и промазать кремом. Украсить сверху фруктами или как вам угодно, оставить в холодильнике для пропитки на ночь.
2. Овсяно-яичная лепешка
Ингредиенты: 2 яйца 2 ст. л. сухой овсянки 30 г нежирного сыра щепотка льняных или кунжутных семечек (можно и без них, но с ними полезнее) любимые специи (у нас хмели-сунели)
Приготовление:
Подробный видео урок, как выполнить расчеты реглана сверху, а также что такое росток и как его вязать
НЕОБЫЧНАЯ ШАПОЧКА СПИЦАМИ
Описание супер краткое Rolling Eyes
Если попроще, то суть такова:
Стандартные размеры обхвата головы (я так понимаю, что это с учетом
отрицательного облегания - сама головка-то побольше на 4-5 см):
малыш: 12-14 дюймов (30.5 - 35.5 см);
ребенок: 14-16 дюймов (40.5 - 45.5 см);
женский: 20 дюймов (50.5 см);
мужской: 22 дюйма (56 см).
Умножьте вашу плотность вязания на соответствующий обхват головы,
подберите такое число петель, чтобы было кратно 4. Это ваше начальное
кол-во петель.
Основным цветом МС наберите ваше число петель, используя круговые спицы
соответствующего размера. Соедините петли в круг, вяжите на нужную
высоту интарсией - половина петель основным цветом МС, половина петель
контрастным цветом СС. Перекрещивайте нити на изнанке, чтобы не было
отверстий.
Когда достигнете нужной высоты (глубины) шапочки, отсчитайте в середине
каждого цвета по 6 петель, снимите их на двоеострые спицы. Обрежьте
нитки, оставив хвосты для сшивания оставшихся открытых петель.
Отложенные с каждой стороны 6 петель вязать по кругу (или методом
i-cord) на нужную высоту, обрезать нить, протянуть через все петли,
затянуть, закрепить, заправить концы.
Сшить оставшиеся открытые петли шапочки трикотажным швом, заправить
концы.
Всё. БОльшая часть текста - описание интарсии по кругу. Метод состоит в
том, что петли каждого цвета вяжутся туда-обратно. Цветом МС вяжешь
половину петель, перекрещиваешь с ниткой СС, вяжешь в обратную сторону
(изн.). Теперь нитью СС вяжешь свою половину петель, потом обратно изн.
Перекрещиваешь с нитью СС. И т.д.
Диетические банановые булочки
Ингредиенты:
Банан – 500 г
Яйцо куриное – 150 г
Мука цельнозерновая - 250 г
Пищевая сода
Приготовление:
1. Измельчить бананы в блендере.
2. Добавить соду, ванилин и яйца.
3. Смешать с мукой.
4. Разложить по формочкам, по желанию посыпать семенами льна, кунжутом.
5. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку.
6. Выпекать 10 минут.

5 рецептов овсяного печенья, для перекуса



Идеальное печенье для вашей талии - с разными вкусами, но одинаково полезное
1. Идеальное печенье для полезного перекуса
Ингредиенты:
Молотые овсяные хлопья 50 г
Морковь 1 шт.
Белок 1 шт.
Сода на кончике ножа
Изюм 10 г
Корица по вкусу
Приготовление:
1. Все ингредиенты перемешать, слепить печеньки, выложить на противень, выстланный бумагой для выпечки.
2. Выпекать в духовке при средней температуре в течение 20-25 минут.
2. Творожное фитнес-печенье: сладкая радость для худеющих
Ингредиенты:
творог мягкий обезжиренный 250 г
овсяные хлопья 100 г
яблоко 100 г
банан 170 г
мед 10 г
сок половины лимона 25 г
Приготовление:
Творог смешать с овсяными хлопьями, соком лимона и медом и тщательно перетереть. Оставить на 30-40 минут.
Натереть яблоко, пюрировать банан, добавить фрукты к творожно-овсяной смеси, все перемешать.
Мокрыми руками или ложкой на противень, застеленный бумагой для выпечки или тефлоновым ковриком, выкладываем печенюшки.
Выпекать печенье нужно в духовке при температуре 180 градусов 30 минут!
3. Морковно-банановое печенье
Ингредиенты:
140 г обезжиренного мокрого творога
50 г молотой овсяной крупы
1 спелый банан
30 г тёртой моркови
1 ч. л. с горкой какао
Приготовление:
Творог вместе с бананом перетереть блендером в однородное пюре. Добавить овсяную крупу/хлопья, морковь, какао и замесить тесто руками. Убрать в холодильник на час. Сформировать шарики, слегка приплющить и выложить на противень, застеленный бумагой для выпечки. Духовку разогреть до 180 градусов и отправить печенье на минут 12-15. Перед подачей можно присыпать корицей.
4. Банановое печенье
Ингредиенты:
2 спелых больших банана;
1 ст. овсяных хлопьев;
орехи, изюм, цукаты, корица (по вкусу).
Приготовление:
1. Очисти бананы, положи в миску и хорошо разомни вилкой. Добавь туда же овсяные хлопья, а также по желанию орехи, изюм,

Диета рассчитана на 5 дней.
Ожидаемая потеря веса около 6 кг.
Меню белковой диеты
Завтрак:
Вареное яйцо, зеленый чай с ломтиком сыра
Второй завтрак:
Тертое зеленое яблоко с морковью. Для большего эффекта можно добавить немного меда, имбиря или корицы.
Обед:
Отварная куриная грудка, либо приготовленная на гриле.
Жиросжигающий салат – белокочанная капуста, огурец, сельдерей, лук репчатый, салатный лист. Салат заправить столовой ложкой оливкового или подсолнечного масла, можно посыпать свежей зеленью.
Курицу можно заменять любым другим нежирным мясом или рыбой.
Полдник:
Грейпфрут, зеленое яблоко.
Вместо грейпфрута можно съесть апельсин, мандарин или киви.
Ужин:
Творог, стакан кефира, зеленое яблоко
Порция на завтрак, обед и ужин должна составлять примерно 250 грамм, а на второй завтрак и полдник 150 грамм.
Пить во время диеты нужно воду без газа 1,5 — 2 литра в день за 20 минут до еды и через 40 минут после.
Противопоказания:
Белковая диета противопоказана людям, имеющим нарушения функции желудочно-кишечного тракта и почек.
Конечно, соль желательно не употреблять, но если для Вас это невозможно, то постарайтесь хотя бы ограничить ее потребление.
5 рецептов диетических кексов на десерт,
1. Овсяный кекс на кефире
на 100грамм - 153.32 ккал
Б/Ж/У - 5.9/3.74/24.99
Ингредиенты:
Молотые овсяные хлопья 1 ст.
Кефир обезжиренный 0.5 стакана
Цельные овсяные хлопья 1 ст.
Чернослив 80 г
Яйцо куриное 2 шт.
Разрыхлитель 2 ч. л.
Соль, стевия
Приготовление:
1. Овсянку 115 г залить 1/2 стакана кипятка.
2. Вторую половину овсянки (115 г) измельчить в блендере или кофемолке и смешать с кефиром.
3. Затем обе части соединить, добавить яйца, разрыхлитель и стевию, хорошо перемешать.
4. Добавить чернослив, аккуратно перемешать.
5. Полученную массу выложить на противень, смазанный маслом. Выпекать 50-60 минут до готовности.
2. Морковный кекс с корицей, очень вкусный десерт!
на 100грамм - 87.79 ккал
Б/Ж/У - 5.5/3.8/8.09
Ингредиенты:
250 гр моркови
4 ст л овсяных отрубей (смолоть или купить мелкие)
3 яйца
сахарозаменитель по вкусу
1 ч л молотой корицы
1 ч л разрыхлителя
цедра одного лимона
изюм - опционально
Приготовление:
Разогреть духовку до 180 гр. Отделить желтки от белков, смешать желтки и сахарозаменитель, корицу, отруби, разрыхлитель, тертую морковь и цедру лимона.
Морковь трите на самой мелкой терке. Взбить белки в густую пену (важно) и добавить к желткам, должна получиться жидкая смесь. Выложить смесь в форму и выпекать 45 мин (или до готовности). Разрезать пополам промазать йогуртом с сахарозаменителем и дать постоять пару часов в холодильнике. Кушать лучше холодным.
3. ПП-кекс с грушами и орехами
на 100грамм - 148.31 ккал
Б/Ж/У - 6.41/5.73/18.16
Ингредиенты:
Мука цельнозерновая 150 г
Яйцо 3 шт.
Кефир обезжиренный 100 г
Груша 2 шт.
Грецкие орехи 30 г
Разрыхлитель 1 ч. л.
Апельсиновая цедра, куркума, корица - по 1 ч. л.
Стевия по вкусу
Приготовление:
Орехи измельчить, смешать с мукой. Добавить стевию, разрыхлитель, цедру, куркуму и корицу. Одну грушу почистить, натереть на терке и добавить к мучной смеси. Туда же разбить 3 яйца, добавить кефир.
Вторую грушу почистить, нарезать дольками, выложить на дно силиконовой формы. Если нет силиконовой, то форму необходимо смазать небольшим количеством масла. Выложить на дно формы нарезанную грушу, залить тестом.
Выпекать грушевый кекс в
1.

Печенье "Розочки" 
Ингредиенты:
Для теста потребуется:
желтки от трёх куриных яиц;
200 мл сметаны;
200 г масла/маргарина;
щепотка соли,
300-350 г муки.
Для начинки:
белки от трех куриных яиц
сахар - 0,5 стакана или 1 стакан сахара
ванилин по вкусу
Приготовление:
1. Здесь всё элементарно просто! Отделяю желтки от белков, перемешиваю с солью. Добавляю сметану и топлёное масло. Еще разок размешиваю и вымешиваю с мукой. Тесто скатываю в шар, оборачиваю пищевой плёнкой и помещаю в холодильник на часик-другой.
2. Спустя время, прогреваю духовку и готовлю начинку. Начинкой послужат отложенные белки взбитые с сахаром в густую пену. Ну, тут тоже ничего сложного: миксером взбиваю белки в пышную пену, постепенно ввожу сахар, добавляю ванилин и продолжаю взбивать еще минут 5-7, чтобы получить густую массу.
3. Тесто делю на две части, так удобнее работать. Каждую часть тонко раскатываю в пласт и поверх наношу белковую начинку. Аккуратно сворачиваю в тонкий рулет, излишки начинки попросту удаляю лопаткой.
Рулет нарезаю на «пятаки». Делаю это острым ножом одним быстрым движением. Раз, и отсекла, чтобы начинку не собирать потом по всему столу. Разворачиваю и поправляю уже на противне
4. Выпекаю мнут 20-25 при t 200 С.

|
Серия сообщений "
