Это цитата сообщения photorecept Оригинальное сообщение
Постные блюда - незаменимые блюда во время поста и диет
Постные блюда
Это цитата сообщения Вечерком Оригинальное сообщение
Блюда, которые готовятся с гречкой!
Обычная гречка часто кажется однообразной многим: сидящим на диете и не придерживающимся ЗОЖ, постящимся и нет, вегетарианцам и мясоедам. Но и без нее в рационе совсем не обойтись. Для всех, кому пустая гречка кажется скучной, — шесть интересных и новых рецептов, в которых основной ингредиент — именно эта крупа. 
Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение
Паштет из куриной печени - нежнее не бывает! Только лучшие рецепты
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Оригинальное сообщение
АРОМАТНЫЕ БОМБОЧКИ для УНИТАЗА - делаем своими руками!
Это цитата сообщения Viktoria_84 Оригинальное сообщение
Овощное рагу с грибами
Цукини 1 шт.
Морковь 1 шт.
Перец 1 шт.
Помидоры 2 шт.
Лук 1 шт.
Капуста брюссельская 200 г
Фасоль (консервированная) 100 г
Шампиньоны 200 г
Масло растительное 2 ст. л.
Петрушка 2 веточки
Приготовление:
Подготовить овощи. Помыть, почистить и порезать. Брюссельскую капусту отварить в подсоленной воде в течение 10 минут.
В сковороде разогреть масло, обжарить лук. Добавить морковь, цукини, посолить и жарить 10 минут. Затем положить шампиньоны, перец, перемешать и жарить 7 минут.
Приятного аппетита!
Это цитата сообщения Желнов Оригинальное сообщение
Потрясающая замена Колбасе! Просто, Вкусно и Нежирно!
Очень вкусный, нежный и низкокалорийный куриный паштет. Это отличная замена колбасе. Такой диетический паштет из курицы можно красиво подать на праздничный стол, нарезав его на кусочки, а также его можно намазать на хлеб.
ИНГРЕДИЕНТЫ: яйца вареные - 4 шт морковь - 2 шт лук - 1 шт желатин - 20 г перец черный молотый мускатный орех - 1 щепотка соль куриная грудка - 500 г куриные окорочка - 1 кг
Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение
Нереально вкусные баклажаны по-корейски! Очень оригинально и пикантно
Нереально вкусные баклажаны по-корейски! Очень оригинально и пикантно
Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение
Одноминутные упражнения на растяжку, которые спасут вас от боли в спине
Одноминутные упражнения на растяжку, которые спасут вас от боли в спине
Это цитата сообщения Viktoria_84 Оригинальное сообщение
Домашние сосиски из курицы
Вам потребуется:
- Филе куриное — 500 г
- Яйцо куриное — 1 шт.
- Масло сливочное — 50 г
- Молоко — 100 мл
- Перец черный — 1 щепотка (-и)
- Соль — 0.5 ч.л.
- Кориандр — 0.5 ч.л. молотый
- Паприка сладкая — 0.5 ч.л.
Как готовить:
1. Главной составляющей домашних сосисок из курицы, естественно, будет куриный фарш. Посему позаботьтесь, чтобы фарш или куриное филе были свежими. Можно использовать готовый покупной куриный фарш, а можно сделать самому.
2. Филе курицы нарезать кусочками и пропустить через самую мелкую (так фарш будет нежнее) решетку на мясорубке. Если у вас имеется только средняя и большая решетка, то прокрутите фарш дважды, чтобы как можно силнее измельчить мясо.
3. В фарш добавить куриное яйцо среднего размера, мягкое сливочное масло, молоко (жирность в принципе не имеет особого значения, я брала 2,5%), соль, перец и молотый кориандр на кончике ножа.
Если в вашей семье есть маленькие детки, то позаботьтесь о том, чтобы их сосиски были с минимумом специй. Сначала добавьте в фарш яйцо, молоко и соль, хорошенько перемешайте и разделите на две части. Во взрослую порцию добавьте черный перец, сладкую паприку и кориандр, по желанию, можно еще приправить сладкой паприкой, а детскую часть оставьте нетронутой.
4. Теперь самое интересное – формирование сосисок. Определитесь с размером: это будут толстые сосиски, длинные и тонкие или совсем крохотные для малышей.
На пищевую пленку положите примерно 2 столовые ложки фарша.
5. Плотно сверните ее, обернув несколько раз, чтобы фарш не “убежал”, формируя сосиску определенного размера.
Заверните как конфетку, плотно завязав края узлом или затянув ниткой. Чтобы отличить детские сосиски от взрослых, завяжите первые красной или другой цветной нитью, так вы точно не перепутаете их. Старайтесь плотно сворачивать и завязывать пленку, тогда не будет лишнего воздуха и после варки сосиска получится ровной и плотной, без ямок.
6. Вскипятите воду в кастрюле. Отварите сосиски 15 минут. Все, готово.
7. Куриные сосиски можно заморозить впрок. Есть два варианта:
- заморозить сырыми в пленке, а после, не размораживая, отварить.
- заморозить уже готовые (отваренные), а потом, используя любой доступный метод термической обработки (например, микроволновая печь или духовка) придать им желаемый вид.
Сосиски можно есть просто отварными – именно так я подаю их своему ребенку. Для себя и мужа я обжариваю сосиски на сковороде до румяной корочки. Делать это можно на растительном, оливковом и даже сливочном масле. Я использую и обычную сковороду, и сковороду-гриль, уж больно красивые получаются полосочки.
Можете использовать любой классический для сосисок гарнир или вообще полагаться на собственный вкус. Точно также дело обстоит с соусами и салатами. Это же сосиски, домашние сосиски из курицы. Они и сами по себе уже хороши.
Это цитата сообщения Fire_Work Оригинальное сообщение
10 обалденных закусок на скорую руку
https://takprosto.cc/krasivye-zakuski/
Салаты и закуски, пожалуй, важнейшие составляющие праздничного стола. Конечно, без оливье и селедки под шубой не обойдется ни одно новогоднее торжество, это безусловные кулинарные хиты.
«Так Просто!» предлагает не ограничиваться классикой жанра и приготовить оригинальные закуски, которые превратят встречу Нового года в феерию вкуса!
Красивые закуски
-
Просто и эффектно: пасту из тертого сыра, зелени и отваренных яиц, приправь по вкусу и заверни в ломтики колбасы хорошего качества. Скрепи шпажками.
-
Свежий огурец нарежь слайсами, сверху выложи тонкие полоски слабосоленой семги. Чтобы смягчить вкус, добавь 0,5 ч. л. сливочного сыра и сверни рулетом. Подавай, посыпав поджаренными семенами кунжута.
-
Тематическая закуска в виде цыплят будет очень кстати!
-
Слайсы из кабачка поджарь на сухой сковороде. В качестве начинки подойдет любой несложный салат (ввиду нейтрального вкуса самого кабачка). Сверни роллы, украсив салатными листьями.
-
Мешочки из моцареллы с фруктовым салатом точно вызовут восторг! Шарик молодой моцареллы (из рассола) подели на несколько кусочков. Нагретый в микроволновке кусочек помести между двумя листами пергамента и аккуратно раскатай в красивую лепешку.
На раскатанный круг выложи фруктовое ассорти, скрепи мешочек ленточкой из апельсиновой цедры.
-
Перцы запеки в течение 15–20 минут при 180 градусах, затем помести в пакет минут на 5. После этого ты сможешь с легкостью снять с перцев кожуру. Начинка из яиц, сыра, чеснока и зелени, заправленная сметаной, удачно оттенит вкус.
-
Потрясающая идея для порционной подачи!
-
Любители легких закусок оценят: орехово-сырная паста с перцем и чесноком на ломтиках свежих помидоров… Блаженство!
-
Нарезанные соломкой яблоки, огурец и болгарский перец заверни в ломтики ветчины, предварительно смазанные французской горчицей в зернах. Выложи рулетики на блюдо с подложкой из салатных листьев и укрась помидорами черри.
- Ломтики отварной свеклы с апельсином, редисом и клюквенным соусом, посыпанные кунжутом… Такую закуску истинные гурманы оценят!
Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение
Скумбрия маринованная. 20 минут и закуска готова
Скумбрия маринованная. 20 минут и закуска готова
Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение
7 интересных рецептов для любителей селедки под шубой
7 интересных рецептов для любителей селедки под шубой
Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение
СПОСОБ СТИРКИ, О КОТОРОМ не все знают. БЕЛЬЕ БУДЕТ БЕСПОДОБНЫМ!
СПОСОБ СТИРКИ, О КОТОРОМ не все знают. БЕЛЬЕ БУДЕТ БЕЛОСНЕЖНЫМ И БЛАГОУХАЮЩИМ!
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Хрустящие «Пирожки без теста» из капустного листа
Моя семья, очень любит пирожки, и я часто их готовлю. Вот только иногда этот процесс занимает много времени, и полдня проводишь на кухне. Мне повезло, и нашла выход из этой ситуации, я стала готовить пирожки без теста и моим домашним они очень понравились. Рецепт этих пирожков, я увидела по телевизору, в кулинарной передаче. Теперь эта вкусная закуска, моя палочка выручалочка на кухне. Попробуйте и вы, уверенна вам понравится.
Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение
5 рецептов вкусных блюд для поста
5 рецептов интересных блюд для поста
Котлеты из булгура со шпинатом
Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение
Постные чебуреки с грибами
Постные чебуреки с грибами
Это цитата сообщения svetikya Оригинальное сообщение
Маски из крахмала и картофельные натюрморты
Маски из крахмала подтягивают кожу, тонизируют ее, активизируют внутренние процессы, проходящие в кожном покрове. Дополнительные ингредиенты, которые присутствуют в данных косметических смесях, лишь усиливают действие крахмала.
Маска №1
- 4 столовые ложки крахмала
- 4 столовые ложки сметаны
- 3 столовые ложки цикория в порошке
Смешайте все ингредиенты маски до густого состояния. Нанесите пасту на очищенную кожу лица.
Смойте маску через 30 минут после нанесения.
Маска №2
- 1 столовые ложки картофельного крахмала
- немного кипяченой воды
- 1 яичный белок
- 0,5 чайной ложки лимонного сока
Смешайте крахмал с водой до состояния пасты.
Введите в крахмальную пасту 1 яичный белок и немного лимонного сока. Размешайте все. Должна получиться вязкая масса, которую будет удобно наносить на лицо.
Нанесите маску на очищенную кожу лица и оставьте на 40 минут.
Снимите пасту с помощью ватного тампона, смоченного в теплой воде.
Это цитата сообщения marusya_esk Оригинальное сообщение
Рыба с помидорами и оливками
Это простое и быстрое блюдо обычно нравится даже тем, кто к рыбе относится прохладно. Поэкспериментируйте с набором специй, чтобы добиться того оттенка вкуса, который нравится именно вам.
- 500 г спелых помидоров
- 3 зубчика чеснока
- 1 банка (400 г) оливок с лимоном или анчоусом
- 1 кг филе белой рыбы (пангасиус, тилапия, треска)
- 50 г муки
- оливковое масло экстра вирджин
- соль, свежемолотый черный перец
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение
СОЧНАЯ ГОРБУША на сковороде без масла. Секрет в пикантном маринаде!
