• Авторизация


Джинсовый фартучек. 02-03-2017 22:22

Это цитата сообщения dikulya67 Оригинальное сообщение

Джинсовый фартучек.

Предлагаю небольшую переделку. А именно сшить из ненужных и поднадоевших джинсовых брюк вот такой очаровательный фартучек. Все очень просто, смотрим и воплощаем в жизнь. Всем желаю творческих успехов!


1.
[297x554]

2.
[415x554]
Читать далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Переделываем футболку, применяя галстук 02-03-2017 22:18

Это цитата сообщения dikulya67 Оригинальное сообщение

Переделываем футболку, применяя галстук

Вот такие две несовместимые вещи можно подружить, применив немного фантазии



1.
[392x400]

2.
[368x400]
Читать далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Ароматные рогалики с зеленью и чесноком 28-02-2017 21:57


Сочетание зелень и чеснок — уже на слуху вызывает обильное слюноотделение. Рогалики с такой пикантной начинкой из свежей петрушки и чеснока с ароматным маслом можно подавать как к борщу, так и к чаю. Удивите родных оригинальной выпечкой.

Ингредиенты:

Для теста:
вода — 300 мл
сахар — 1 ст.л.
соль — 1 ч.л.
быстрорастворимые дрожжи — 1 пак (10 г)
мука — 600 г

Для начинки:
чеснок — 4-5 зубчиков
петрушка — пучок
растительное нерафинированное масло — 2-3 ст.л.

Приготовление:

В теплой воде развести соль, сахар и дрожжи.
Частями всыпать муку.
Вымесить тесто. Месить нужно не менее 10 минут. Тесто должно быть нежным и слегка липнуть к рукам. Тазик с тестом накрыть и поставить в теплое место для расстойки.
Тем временем мелко нарезать зелень петрушки.
В небольшом салатнике смешать зелень и выдавленный чеснокодавкой чеснок.
Добавить растительное масло. Хорошо перемешать.
Тесто поднялось и увеличилось в объеме в 2-3 раза. Обминаем и перекладываем на присыпанную мукой поверхность стола.

Из теста сформировать «колбаску». Разделить на 14 одинаковых кусочков. Из каждого кусочка скатать ровный шарик. Раскатать тонкую лепешку, немного придавая ей треугольную форму. На середину лепешки положить примерно половину чайной ложки начинки из зелени и чеснока. Свернуть рогалик и немного загнуть концами внутрь, придавая форму полумесяца. Рогалики выложить на смазанный маслом противень и сразу поставить в нагретую до 50°С духовку для растойки примерно на 5-10 минут. Затем включить духовку на 250°С и выпекать до румяной корочки.

Подавать ароматные рогалики с зеленью и чесноком горячими, к супу или к чаю.
Источник →
Ключевые слова: приятного аппетита!
Опубликовала Марина , 28.02.2017 в 14:01
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Советы повара 28-02-2017 18:01


Чтобы паста не слипалась

Макаронные изделия при варке не слипнутся, если в воду (из расчета на 2,5 литра) влить либо 40 мл лимонного сока, либо 1 ст. л. 9%-го уксуса.

Как спасти зелень

Увядшую зелень можно легко освежить, если быстро ее окунуть сначала в горячую, а затем в холодную воду. Также можно подержать зелень в течение часа в прохладной подкисленной воде (1 ч. л. уксуса на 200 мл воды).

Воздушный кляр

Секрет невесомости кляра в яйцах. Они должны быть охлажденными. Взбивай яйца в отдельной посуде до образования пены, затем вливай тонкой струйкой, смешивая с остальными ингредиентами.
Чтобы кляр был не только воздушным, но и хрустящим, вода для его приготовления должна быть ледяной. Также рекомендуем добавить водку: 1 ст. л. на 1 яйцо.

Чем заменить яйца в выпечке

Заменить яйца в сладкой выпечке с успехом можно и другими продуктами. Итак, 1 яйцо это: 1 ст. л. кукурузного крахмала + 2 ст. л. воды, либо пюре 1 банана, либо 1/4 ст. яблочного пюре.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как необычно запечь картофель - интересный идеи! 28-02-2017 00:22

Это цитата сообщения SelenArt Оригинальное сообщение

Как необычно запечь картофель - интересный идеи!

Для вас  подборочка вкусных постов - как интересно запечь картофель - берите на заметку!!!

[700x350]

[700x588]

  1. Картофель на шпажке
  2. Картофельный гратен
  3. Изумительные картофельные крокеты
  4. Картофель в уксусно- медовой заливке
  5. Нежнейший картофель  "Романов"
  6. Запеченный картофель по -деревенски
  7. Печеный картофель с нежной начинкой
  8. Французский картофель

 

Приятного аппетита!

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
10 домашних масок, которые заменят ботокс и филлеры 27-02-2017 22:56

Это цитата сообщения Viktoria_84 Оригинальное сообщение

10 домашних масок, которые заменят ботокс и филлеры

[599x399]

10 домашних масок, которые заменят ботокс и филлеры
 
Желатин — природный источник коллагена, который необходим для упругости кожи. 

Правила приготовления желатиновой маски: 
Используй обычный пищевой желатин. 

Заливай его только холодной водой (или молоком, или настоем трав, но обязательно холодным!). 
Соблюдай пропорцию 1 чайная ложка сухого желатина на 7 чайных ложек жидкости. 
Дай гранулам набухнуть в течение нескольких часов и убедись, что они перестали увеличиваться в объеме 
Перед нанесением на кожу разогрей состав на водяной бане, но ни в коем случае не доводи до кипения. 
Не сохраняй остатки маски, это одноразовые варианты. 
Правила нанесения желатиновой маски 
Подготовь кожу, тщательно удалив макияж и воспользовавшись скрабом или пилингом. 
Полностью высуши кожу перед нанесением маски. 
Распределяй маску по коже, двигаясь от подбородка ко лбу. 
Не наноси маску на область вокруг глаз. 
Когда закончишь распределять, в течение 30 минут не разговаривай и не напрягай мимические мышцы. 
Смывай маску сначала теплой водой, потом холодной, если не помогает — протри кожу ватным диском, смоченным в молоке, и удали маску, как пленку. 
Рецепты: 
Антиоксидантная маска 

УХОД ЗА ЛИЦОМ 
5 ошибок при удалении макияжа, которые ты совершаешь день за днем 
УХОД ЗА ЛИЦОМ 
Косметические средства дешевле 100 рублей: они работают! 
Столовую ложку желатина залей 6 столовыми ложками воды и оставь до набухания. Растолки в пюре 6−7 виноградин вместе с косточками, косточки лучше раздавить. Добавь к желатину, тщательно размешай, подогрей на водяной бане и нанеси на кожу на полчаса. 

Матирующая маска 
Чайную ложку желатина залей 3 ложками кефира и 3 ложками молока. Когда желатин набухнет, добавь в маску столовую ложку овсяной муки. Эта маска хорошо очищает поры и препятствует чрезмерной активности сальных желез. 

Маска-лифтинг 
Замочи чайную ложку желатина в воде, приготовь фруктовое пюре. Если у тебя сухая кожа — из авокадо или абрикоса, если нормальная — из киви или апельсина, если жирная — из вишни или грейпфрута. Смешай пюре с желатином, нанеси на лицо на полчаса. 

Маска вместо ботокса 
Смешай чайную ложку персикового масла, чайную ложку сока алоэ, добавь по капсуле витаминов, А и Е и смешай с разбухшим в воде желатином. Эту маску нужно делать курсом 2 раза в неделю в течение 3 недель. Эффект действительно сопоставим с ботоксом! 

Антивозрастная маска 
Подготовь желатин, замочив его в воде, добавь по чайной ложке аптечного глицерина и меда. Эффект потрясающий! 

Маска для очищения пор 
Растолки в ступке таблетку активированного угля, добавь к подготовленному на воде желатину. Наноси на Т-зону и подбородок. 

Маска для упругости кожи 
Замочи желатин в молоке, а затем добавь в маску белок одного куриного яйца. Консистенция будет довольно густой, поэтому наноси маску с помощью лопаточки или плотной кисти. 

Питательная маска 
В замоченный на молоке желатин добавь столовую ложку растертого творога. Помимо питания и смягчения, эта маска еще и освежает кожу! 

Отбеливающая маска 
Замочи желатин в соке одного огурца, наноси на кожу, предварительно остудив состав до комнатной температуры. 

Смягчающая маска 
Если кожа обветрена или огрубела, приготовь желатин, залив его водой, затем подогрей на водяной бане и добавь сливочное масло. Когда масло растворится, дай массе остыть и наноси на пострадавшие участки.
 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
14 рецептов очень вкусных салатиков! 27-02-2017 22:49

Это цитата сообщения SelenArt Оригинальное сообщение

14 рецептов очень вкусных салатиков!!

 

Рецепты очень вкусных салатиков

[700x464]

[700x478]

[700x466]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Уникальная мазь для лечения заболеваний кожи! 27-02-2017 22:37

Это цитата сообщения YaromilaVolkova Оригинальное сообщение

Уникальная мазь для лечения заболеваний кожи!

[показать]

Мы подготовили для вас рецепт универсальной мази для лечения кожных заболевания, начиная от простых угрей, заканчивая более серьезными воспалительными заболеваниями кожи (за исключением открытых гнойных ран). Мазь будет способствовать уменьшению воспаления и регенерации тканей.

Универсальная мазь для лечения кожных заболеваний

 

Обратите внимание! Онлайн-калькуляторы: идеального весарасчет суточной нормы калорийпроцент жира в организме

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Лучшие народные средства от глубоких морщин. 25-02-2017 23:45

Это цитата сообщения Viktoria_84 Оригинальное сообщение

Лучшие народные средства от глубоких морщин.

[490x330]

6 лучших народных средств от глубоких морщин. 

1. Хлебная маска. 

Очень эффективное народное средство от морщин под глазами. Для приготовления маски понадобится: мякиш белого хлеба и теплое растопленное сливочное масло. Смочить в масле мякиш и нанести на кожу вокруг глаз, распределив равномерно. Через пол часа можно смыть маску теплой водой. Такую маску нужно делать регулярно два раза в неделю. 

2. Крем от морщин вокруг глаз. 
Одну чайную ложку сушеной липы смешать с чайной ложкой сушеной ромашки и залить 100 г. кипятка. Процедить настой следует через 20 минут, добавить столовую ложку сливочного масла и хорошенько перемешать. Полученный крем наносится перед сном вокруг глаз ежедневно. Хранить крем не более пяти дней в холодильнике. 

3. Дрожжевая маска. 
Очень эффективное народное средство от морщин на лбу относится. В дрожжах большое содержание витамина В, тонизирующего нашу кожу. Рецепт: дрожжи следует хорошенько размять, добавляя в них молоко. Полученную однородную массу следует наносить два раза в неделю на 20 минут на места с морщинами. Эта маска разглаживает кожу и делает морщины менее заметными. 

4. Фасоль от морщин на лбу. 
Отварить фасоль, натереть на терке, добавить к ней немного сока лайма и нанести на морщины. Регулярное нанесение такой маски – два раза в неделю поможет избавится от морщины за 1-2 месяца. 

5. Алоэ с мёдом. 
Столовую ложку мёда разогреть до жидкого состояния, добавить две столовые ложки сока алоэ, и перемешать до образования однородной массы. 

6. От глубоких морщин натуральные масла. 
Взять по столовой ложка масла зародышей пшеницы, масло жожоба и авокадо. Смешать и добавить четыре капли масла розового дерева и три капли эфирного масла ладана. Перемешать ещё раз. Эти составом нужно смазывать участки на которых имеются морщины, несколько раз в течение дня и на ночь.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как вывести из организма все ненужное и ядовитое? 25-02-2017 23:42

Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение

Как вывести из организма все ненужное и ядовитое?

 

Лучшие рецепты детоксикации! 

1. Яблоко и корица. 
Тонко нарежьте одно яблока и залейте 500 мл чистой воды, добавьте 1 ч. ложку молотой корицы, охладите и выпейте в течение дня. Сочетание яблок и молотой корицы поможет вам нормализовать обмен веществ и очистить пищеварительный тракт. 

2. Лимонный сок и мед. 
2 ст. ложки свежевыжатого лимонного сока смешайте с 200 мл теплой воды, добавьте 1 ч. ложку натурального меда, щепотку молотого имбиря. Принимать натощак, за полчаса до завтрака. Это поможет очистить пищеварительную систему, укрепит стенки сосудов и подарит заряд жизненной энергии! 

3. Имбирный напиток. 
Небольшое количество свежего корня имбиря (3-4 см) очистить от кожуры и мелко нарезать, залить 1 литром горячей воды, довести до кипения и варить на среднем огне 10 мин., процедить. После остывания добавьте щепотку молотой корицы и несколько столовых ложек сиропа шиповника. Принимать в течение дня по 100-150 мл за полчаса до еды. Нормализуется пищеварение, обмен веществ, напиток окажет тонизирующее и общеукрепляющее действие. 

4. Свекольный сок. 
Приготовьте свежевыжатый сок из 1 свеклы, 2 яблок и 4 стеблей сельдерея, принимать по 1 ст. ложке 2 раза в день (утром и вечером) за полчаса до еды. 

5. Коктейль здоровья 
Приготовьте свежевыжатые соки из 1 апельсина, 1 лимона и 1 моркови, смешайте с 100 мл минеральной воды. Пейте натощак за полчаса до еды. Этот коктейль прекрасное средство от усталости, в нем большое количество антиоксидантов. 

6. Огурец и сельдерей 
Измельчите 1 огурец и 1 корень сельдерея, добавьте 300 мл воды. Пейте в течение дня, идеально подходит для разгрузочных дней.
 
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
РАЗГАДКА ПОСЛЕДНЕЙ ДУЭЛИ ПУШКИНА 25-02-2017 23:12

Это цитата сообщения Николай_Кофырин Оригинальное сообщение

РАЗГАДКА ПОСЛЕДНЕЙ ДУЭЛИ ПУШКИНА

[показать]

Пушкин был истинным патриотом и защитником своего Отечества – он любил Россию, а не государство в лице императора Николая I. И потому погиб поэт …
Пушкинисты говорят, что дуэль и смерть Пушкина явилась результатом стечения неблагоприятных обстоятельств. Но лично я уверен, что гибель поэта не была случайной – слишком много «случайностей» для такого важного судьбоносного дела.
Удивляет, почему не хотят замечать очевидных фактов планирования, провоцирования и преступного осуществления дуэли. Возможно, потому, что никто не смотрел на дуэль глазами юриста-криминолога. На юридическом факультете нас учили при расследовании преступления внимательно анализировать причины и связи, искать не только исполнителя, но также возможного пособника, организатора и заказчика преступления.
Моя версия может показаться неожиданной, однако никто не смог доказательно её опровергнуть. Даже большой знаток дуэлей Яков Аркадьевич Гордин о последнем поединке Пушкина говорит: «Дуэльная история многократно описана и исследована (хотя и не до конца понята)».
15 февраля 2017 года в библиотеке Маяковского (наб. Фонтанки, 46) Яков Гордин к 180-летию со дня трагической гибели А.С.Пушкина выступил с лекцией «Пушкин. Пётр. Империя. Драма русской истории».





Читай и смотри далее - РАЗГАДКА ПОСЛЕДНЕЙ ДУЭЛИ ПУШКИНА
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Тесто для блинов – разнообразные варианты приготовления 25-02-2017 23:10

Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение

Тесто для блинов – разнообразные варианты приготовления

Тесто для блинов – разнообразные варианты приготовления

[560x420]
+ читать дальше
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
10 способов навести порядок в холодильнике раз и навсегда 25-02-2017 23:04

Это цитата сообщения Viktoria_84 Оригинальное сообщение

10 способов навести порядок в холодильнике раз и навсегда

Наводим порядок в холодильники, чтобы все лежало на своем месте, удобно. Открывая холодильник вы все будете видеть, все будет перед глазами. Если в холодильнике бардак, то так можно, что - то не увидеть, забыть про этот продукт, потом еще и запах, очень не приятный появится!

10 способов навести порядок в холодильнике раз и навсегда 


[690x582]

[690x600]

[690x504]

5640974_23 (180x70, 12Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Овощное рагу с капустой, 30 лучших рецептов 25-02-2017 23:02

Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение

Овощное рагу с капустой, 30 лучших рецептов

Овощное рагу с капустой

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Самые лучшие рецепты блинчиков с "Поваренка". Подборка 12 самых популярных рецептов 25-02-2017 22:57

Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

Самые лучшие рецепты блинчиков с "Поваренка". Подборка 12 самых популярных рецептов

[560x531]

1. Блины вкусняшные
2. Ажурные блины
3. Бархатные блинчики
4. Блины в бутылке
5. Тонкие блины на кефире
6. Блины тонкие на молоке
7. Блины простые, но всегда удачные
8. Блины дрожжевые по ГОСТу
9. Мои заварные блины
10. Блины по-деревенски
11. Блины на сыворотке заварные
12. Заварные блины на сметане
далее5 (195x72, 17Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЛИТЕРАТУРНАЯ МИСТИФИКАЦИЯ XIX ВЕКА 25-02-2017 22:52

Это цитата сообщения Ada_Peters Оригинальное сообщение

ЛИТЕРАТУРНАЯ МИСТИФИКАЦИЯ XIX ВЕКА




ЛИТЕРАТУРНАЯ МИСТИФИКАЦИЯ
XIX ВЕКА


Козьма Прутков «родился» в 1851 году и «прожил» всего 12 лет. За это время из-под его пера появились несколько пьес, десятки стихотворений, басен и афоризмов, которые стали крылатыми выражениями и используются до сих пор. Вспоминаем историю вымышленного писателя.

ПИСАТЕЛЬ-КАМЕРДИНЕР


[показать]
Алексей Толстой. Фотография: wikimedia.org
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Постные голубцы 25-02-2017 22:29


Постные голубцы

Постные блюда не обязательно готовить только в период соблюдения церковных постов, побыть время от времени вегетарианцем бывает даже полезным для здоровья.

К тому же овощные блюда, например, постные голубцы, прекрасно разнообразят и повседневный рацион ваших домочадцев.

Голубцы большинство хозяек предпочитает готовить из листов белокочанной капусты, предварительно опущенных в кипяток для размягчения, однако такое блюдо можно готовить и с использованием савойской или пекинской капусты
. У этих видов капусты листы более мягкие, поэтому их можно предварительно не опускать в кипяток. Именно поэтому в приведенных ниже рецептах будут указаны в качестве ингредиентов просто капустные листы, а их вид каждая хозяйка сможет определить для себя сама.

Постные голубцы с грибами и рисом

Для приготовления вам понадобятся:

капустные листы;
1 морковь;
1 репчатая луковица;
300 г любимых грибов;
150 г риса;
растительное масло;
специи по вкусу;
свежая зелень.

Овощи почистите, морковь и лук нашинкуйте, грибы почистите и при необходимости отварите (в зависимости от вида грибов). Если используете шампиньоны, после очистки сразу обжарьте их на растительном масле до готовности. По желанию во время обжаривания можно добавить пару зубчиков чеснока. После посолите и поперчите грибы по вкусу.

Промойте рис и отварите его до полуготовности, смешайте с обжаренными грибами. Полученной смесью начиняйте каждый капустный листок, скручивайте конвертиком и плотно укладывайте их в жаропрочную форму для тушения с толстыми стенками.

Поджарьте на растительном масле лук с морковью, добавьте к ним 400 мл кипятка, доведите до кипения и готовым соусом залейте голубцы. По желанию в такой соус можно добавить перетертые свежие помидоры или томатную пасту. Тушите голубцы в духовке на среднем огне до готовности около получаса и подавайте к столу, посыпав зеленью.

По желанию, рис в этом рецепте можно заменить перловкой или пшеном, а можно сделать и полностью грибную начинку, не используя круп.
Жареные постные голубцы с гречкой и овощами

Для приготовления вам понадобятся:

капустные листья;
1 стакан гречки;
1 луковица;
1 морковь;
1 сладкий болгарский перец;
зелень, растительное масло, специи по вкусу.

Овощи очистите, мелко нарежьте и обжарьте на растительном масле. Степень обжаривания регулируйте сами по вкусу, так как после формирования голубцов они еще раз будут проходить термическую обработку. Отварите гречку, смешайте ее с жареными овощами и начините этой смесью капустные листы, свернув их конвертиками. Обжарьте голубцы с обеих сторон на растительном масле до готовности.
Постные голубцы с картофелем и грибами

Для приготовления вам понадобятся:

капустные листы;
500 г картофеля;
300-400 г шампиньонов (или других грибов);
2 репчатые луковицы;
2 моркови;
3 ст. л. томатной пасты или 3 свежих помидора;
специи, растительное масло, зелень для подачи.

Картофель очистите и отварите в подсоленной воде, разомните его в пюре с добавлением картофельного отвара. Одну морковь и одну луковицу очистите, порежьте, грибы порежьте и вместе с овощами обжарьте на растительном масле около 10 минут, после добавьте на сковороду пюре, все хорошо помешайте, добавьте любимые специи по вкусу.

Выкладывайте полученную начинку на капустные листы, формируя конвертики. Осталось приготовить соус для голубцов. Для этого обжарьте и немного потушите оставшиеся морковь и лук с добавлением томатной пасты или измельченных свежих помидоров и кипяченой воды (соус должен закипеть). Уложите голубцы в жаропрочную посуду с толстыми стенками и залейте овощным соусом. Тушите голубцы в духовке или на плите около получаса под крышкой, добавив в самом конце приготовления зелень.

Приятного аппетита!
Ключевые слова: вторые блюда, голубцы, капуста, Овощные блюда, пост, постные голубцы, Худеем
Опубликовано 27.02.2015 в 16:45
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пять рецептов котлет не из мяса: меню для поста 25-02-2017 22:27


Пять рецептов котлет не из мяса: меню для поста

Чаще всего котлеты готовят из мяса или из рыбы.
Тем не менее не стоит ограничиваться только этими ингредиентами.
Это особенно актуально во время Великого поста.
Овощные котлетки тоже очень вкусные и при этом еще и полезные.
Экспериментировать с ингредиентами можно сколько угодно. Практически любое сочетание будет удачным.

Мы выбрали для вас 5 интересных овощей, из которых можно приготовить вкусные и сочные котлетки.

1. Картофельные котлеты с грибами

Сытные и аппетитные котлеты получаются из картофеля.
К ним можно смело добавить шампиньоны. Получится еще вкуснее.
Это блюдо, как и многие другие овощные котлеты, особенно понравится вегетарианцам.

Ингредиенты:


Картофель 700 г
Шампиньоны 200 г
Лук 150 г
Оливковое или растительное масло для жарки
Мука 2-3 ст.л.
Сухая крапива по желанию 1 ст. л.
Мятапо желанию 1 ст. л.
Лавровый лист 1 шт.


Способ приготовления:

Картофель очистить, отварить с солью и лавровым листом и сделать пюре.
Лук нарезать и обжарить о золотистого цвета на масле.
Добавить лук к пюре. Сверху посыпать зеленью. Хорошо все перемешать.
Грибы измельчить, при желании слегка обжарить, и соединить с пюре. Добавить муку и тщательно перемешать.
Смастерить из получившейся смеси котлетки и обвалять в муке. Обжарить на масле до золотистой корочки с двух сторон.



Пять рецептов котлет не из мяса: меню для поста

2. Морковно-яблочные котлеты

Очень легкий и вкусный вариант. Морковь и яблоко хорошо сочетаются между собой и прекрасно усваиваются организмом. Такие котлетки станут освежающим дополнением к любому гарниру. Они выступят в роли отличного легкого обеда или ужина.

Ингредиенты:


Морковь 5 шт.
Яблоко 1 шт.
Манная крупа 1/2 стакана
Мука 1/2 стакана
Оливковое или растительно масло 1 ст. л.
Сахар 2 ч. л.
Соль по вкусу


Способ приготовления:

Морковь и яблоко натереть на крупной терке. Выложить в кастрюлю. Влить 1/3 стакана воды, добавить масло и потушить 5-10 минут на медленном огне.
Затем добавить манную крупу, сахар, соль. Хорошо перемешать. Если честно получается очень жидким, то добавьте больше муки.
Сделать котлетки, обвалять их в муке и жарить на хорошо разогретой сковороде, смазанной маслом.



Пять рецептов котлет не из мяса: меню для поста

3. Котлетки из баклажана со сладким перцем

Очень многие хозяйки по достоинству оценили котлеты из баклажанов. Они получаются очень пикантные, вкусные и нежные. Попробуйте разнообразить привычный рецепт и добавить в число используемых ингредиентов болгарский перец.

Ингредиенты:


Баклажан 2 шт.
Красный сладкий перец 1 шт.
Панировочные сухари 5 ст. л.
Мука 1 стака
Соль по вкусу
Листья салата по вкусу
Оливковое или растительное масло 1 ст. л.


Способ приготовления:

Запечь овощи целиком в духовке при 220 градусах в течение 25–30 минут. После положить их в миску и закрыть пищевой пленкой на 10 минут, дать остыть. Очистить от кожицы. У перца удалить семена.
Мякоть перца порезать на мелкие кубики. Посолить по вкусу.
Мякоть баклажана измельчить в блендере. Выложить пюре в миску. Добавить панировочные сухари, муку, посолить по вкусу. Аккуратно перемешать до однородной массы.
Разделить баклажанную смесь на 8 частей. Каждую раскатать и в центр добавить немного начинки из перца. Слепить котлетки круглой формы. Обвалять в муке. Обжарить на горячем масле в течение 2–3 минут с каждой стороны.
Подавать с листьями салата.



Пять рецептов котлет не из мяса: меню для поста


4. Чечевичные котлетки

В чечевице содержится большое количество белка и железа. Также эта культура из семейства зернобобовых является богатым источником витаминов группы В и незаменимых аминокислот. Из такого продукта обязательно стоит приготовить полезные котлетки в Пост.

Ингредиенты:


Красна чечевица 1 стакан
Панировочные сухари 4 ст. л.
Лук 1 шт.
Морковь 1 шт.
Томатная паста 1 ст. л.
Оливковое масло 2 ст. л.
Свежая зелень по вкусу
Сухой тимьян щепотк
Соль по вкусу
Перец по вкусу


Способ приготовления:

Чечевицу отварить в 4-ех стаканах воды. За пару минут до готовности посолить.
Лук нарезать мелкими кубиками, морковь натереть на терке, а потом обжарить их вместе на оливковом масле.
Вареную чечевицу размять в фарш с помощью мялки. В полученную смесь добавить панировочные сухари, томатную пасту, обжаренные лук с морковью, специи и мелко нарезанную зелень. Тщательно перемешать.
Слепить из фарша небольшие котлетки. И аккуратно уложить их на блюдо. При желании можно обвалять котлетки в муке и слегка обжарить, однако это вовсе не обязательно.



Пять рецептов котлет не из мяса: меню для поста

5. Котлеты из капусты с луком


Другой овощ, из которого получаются
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Великий пост: 10 рецептов первых блюд 25-02-2017 22:24


Великий пост: 10 рецептов первых блюд

После веселой и сытной масленичной недели наступает время строгого воздержания в пище — семь недель Великого поста. Конечно, каждый сам волен решать, придерживаться поста или нет. Для тех же, кто придерживается, мы подготовили рецепты блюд, которые помогут несколько разнообразить постное меню. Начнем с супов: с пшеном и картофелем, с цветной капустой, с соевым мясом, со свеклой, с квашеной капустой, с грибами, с зеленым горошком и домашней лапшой. Разнообразие вдохновляет!
1. Суп «Полевой»

с пшеном и картофелем

Суп "Полевой"

Понадобится:

1 сладкий перец
1 кабачок
2 картофелины
1 морковь
50 г корня петрушки
1 луковица
1 стебель лука-порея
50 г пшена
соль по вкусу


Приготовление:

Картофель, морковь, корень петрушки вымыть, очистить, нарезать кубиками. Кабачок вымыть, обсушить и также нарезать кубиками. Белую часть лука-порея нарезать колечками.
Перец вымыть, удалить плодоножку с семенами, мякоть измельчить. Репчатый лук очистить, мелко нарубить и обжарить на растительном масле до прозрачности. Пшено перебрать, вымыть, сварить до полуготовности.
Вскипятить 1 л воды, положить картофель, пшено, морковь, корень петрушки, варить 15 мин.
Затем добавить обжаренные лук, лук-порей, сладкий перец и кабачок. Варить еще 10 мин. Суп разлить по тарелкам и подать на стол.

2. Суп с цветной капустой

и сладким перцем

Суп с цветной капустой

Понадобится:

1 кочан цветной капусты
300 г картофеля
2 моркови
150 г зеленого горошка
1 луковица
1 сладкий перец
2 ст. л. растительного масла
по несколько веточек зелени кинзы и петрушки
соль
молотый черный перец

Приготовление:

Капусту разделить на соцветия. Картофель и морковь вымыть, очистить, нарезать ломтиками. Лук очистить, нарезать кубиками. Стручок сладкого перца вымыть, разрезать пополам, удалить сердцевину с семенами, мякоть нарезать соломкой.
В кастрюле с толстым дном разогреть растительное масло и обжарить лук до золотистого цвета. Добавить морковь и сладкий перец, жарить, помешивая, 7 мин. Влить 1,5 л горячей воды и довести до кипения. Положить картофель и варить 10 мин. Добавить цветную капусту и варить еще 5 мин.
Зелень вымыть, обсушить и порубить. В кастрюлю с овощами положить горошек, половину зелени, посолить, поперчить и варить 5 мин. Оставить на плите на 10 мин. Разлить суп по тарелкам, украсить зеленью.

3. Суп из кабачков с соевым мясом и карри

Необычно!

Суп из кабачков

Понадобится:

2 кабачка
2 помидора
1 стебель лук-порея
4 зубчика чеснока
300 г соевого мяса
3 ст. л. оливкового масла
2 ст. л. карри
2 ст. л. рубленой петрушки
соль, молотый черный перец

Приготовление:

Соевое мясо нарезать тонкими полосками, обвалять в карри. Белую часть лука-порея очистить, вымыть и нарезать кружочками. Чеснок очистить и мелко нарезать.
В сковороде разогреть оливковое масло и обжарить чеснок до золотистого цвета. Добавить лук-порей и жарить 5 мин. Положить обжаренное соевое мясо, перемешать и готовить еще 5 мин.
Помидоры вымыть, обсушить и нарезать кубиками. Положить в сковороду и тушить 7 мин. Кабачки вымыть, обсушить, очистить и тоже нарезать кубиками. В кастрюле довести до кипения 1,5 л воды, положить кабачки и варить 5 мин. Добавить жареные овощи с соевым мясом и довести до кипения, посолить и поперчить. Разлить по тарелкам, в каждую добавить рубленую зелень.

4. Легкий грибной супчик

Легкий грибной супчик

Понадобится:

600 г грибов
3 моркови
1 сладкий перец
70 г укропа
100 г корня сельдерея
4 картофелины
1 ст. л. растительного масла
2 луковицы
150 г риса
соль, перец по вкусу

Приготовление:

Грибы, морковь, картофель, сельдерей вымыть и очистить. Одну морковь и сельдерей нарезать тонкой соломкой. Картофель нарезать кубиками. Лук очистить, одну луковицу также нарезать кубиками. Сладкий перец вымыть, разрезать пополам, удалить сердцевину с семенами, мякоть нарезать соломкой.
В сковороде разогреть растительное масло и обжарить лук до прозрачности. Вскипятить 2 л воды, добавить очищенную луковицу, целую морковь, положить грибы, посолить, поперчить по вкусу и варить 20 мин на медленном огне. Убрать луковицу и морковь, достать грибы, разрезать каждый пополам.
В бульон положить рис, варить 10 мин. Затем добавить картофель, обжаренный лук, измельченные морковь, сельдерей и сладкий перец. Довести до кипения, положить грибы. Варить суп еще 5 мин. Разлить по тарелкам, посыпать укропом и подать на стол.

5. Суп «Ароматный»

Варится в глиняном горшочке

Суп "Ароматный"

Понадобится:

200 г замороженных лисичек
200 г свежих шампиньонов
1 сладкий перец
1
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Котлетки из овсянки: универсальный завтрак и ужин! 25-02-2017 22:18


Котлетки из овсянки: универсальный завтрак и ужин!

Это блюдо из меню питания по правилам здоровья. В 100 граммах 146 ккал., только полезные ингредиенты, ничего лишнего.

Состав:

• Овсяные хлопья 1 стакан
• Шампиньоны 100 г
• Чеснок 2 зубчика
• Луковица 1 шт.
• Петрушка
Приготовление:

1. Овсяные хлопья запарить в мисочке половиной стакана кипятка на 30 мин.
2. Нарезать шампиньончики, растолочь в ступке чесночные зубки, натереть луковицу, порубить петрушку (количество зелени по вкусу).
3. Смешать с запаренными хлопьями.
4. Печь в духовом шкафу на коврике из силикона до готовности.

К котлеткам можно подать чесночно-йогуртовый соус! Питаться правильно – это еще и вкусно!
Источник
Ключевые слова: котлеты, кулинария, постные блюда, Худеем
Опубликовано 15.10.2016 в 09:16
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии