Все любят пиццу, но не каждый решится на длительное ее приготовление. Замесить вкусное тесто, приготовить пикантный соус, аккуратно нарезать ингредиенты для начинки - это не для всех просто, а иногда, даже при желании создать такое вкусное блюдо, не хватает времени. Не печальтесь, мы знаем несколько рецептов, как приготовить пиццу на сковороде всего от 10 до 20 минут. Тесто остается воздушным и начинка отлично запекается!
Супер витаминная капуста быстрого пряного посола
01-07-2017 20:10
Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение
Супер витаминная капуста быстрого пряного посола
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение
Супер витаминная капуста быстрого пряного посола
[показать]Капуста быстрого пряного посола восполнит недостаток витаминов в эту пору года. Ведь, все урожаи только на подходе. А яблоки и прочее, которые все ещё продаются, практически лишены своих полезных свойств. Зато, капуста их до сих пор прекрасно сохранила и витамина С мы получим в избытке.
Ингредиенты:
капуста белокочанная – 300 г;
морковь – 200 г;
лук репчатый – 3 штуки;
чеснок – 2-3 зубчика;
уксус столовый 9% или яблочный – 1,5 столовых ложек;
Можно и без уксуса.
Для рассола:
27 гениальных советов для тех, у кого есть кошка
01-07-2017 14:37
27 гениальных советов для тех, у кого есть кошка
http://polza-sovet.ru/blog/43437458834/27-genialny...omain=mirtesen.ru&paid=1&pad=1
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
27 гениальных советов для тех, у кого есть кошка
http://polza-sovet.ru/blog/43437458834/27-genialny...omain=mirtesen.ru&paid=1&pad=1
Целебная настойка из перегородок грецкого ореха
29-06-2017 20:20
Целебная настойка из перегородок грецкого ореха
Настойка на перегородках грецкого ореха эффективна при борьбе с таким заболеванием как сахарный диабет, радикулит, боль в суставах, при затянувшемся расстройстве желудка, для лечения зоба, пяточных шпор, ухудшении памяти, головной боли, бессоннице, нервных расстройствах, фибромиоме матки, мастопатии.
Настойку сделать совершенно не сложно.
Две столовые ложки перегородок поместить в тёмную стеклянную посуду залить водкой до полного покрытия, настаивать две недели. Принимать ежедневно, разведя для начала 5-6 капель в двух ложках воды, далее количество капель можно увеличить по необходимости. Курс лечения от 3 недель до 3-х месяцев.
При бессоннице и невротических состояниях водочную настойку принимают по 25-30 капель по 3 раза в день.
При болях в суставах и радикулите рекомендуют наружное применение настойки, втирать в болезненные места. Грецкий орех ценен не только своими плодами, но лечебными свойствами обладают и перегородки его скорлупы, листья, плодоножки. Перед применением рецептов требуется консультация специалиста.
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Целебная настойка из перегородок грецкого ореха
Настойка на перегородках грецкого ореха эффективна при борьбе с таким заболеванием как сахарный диабет, радикулит, боль в суставах, при затянувшемся расстройстве желудка, для лечения зоба, пяточных шпор, ухудшении памяти, головной боли, бессоннице, нервных расстройствах, фибромиоме матки, мастопатии.
Настойку сделать совершенно не сложно.
Две столовые ложки перегородок поместить в тёмную стеклянную посуду залить водкой до полного покрытия, настаивать две недели. Принимать ежедневно, разведя для начала 5-6 капель в двух ложках воды, далее количество капель можно увеличить по необходимости. Курс лечения от 3 недель до 3-х месяцев.
При бессоннице и невротических состояниях водочную настойку принимают по 25-30 капель по 3 раза в день.
При болях в суставах и радикулите рекомендуют наружное применение настойки, втирать в болезненные места. Грецкий орех ценен не только своими плодами, но лечебными свойствами обладают и перегородки его скорлупы, листья, плодоножки. Перед применением рецептов требуется консультация специалиста.
8 продуктов, которые помогут сбросить лишнее
29-06-2017 10:08
Это цитата сообщения Viktoria_84 Оригинальное сообщение
8 продуктов, которые помогут сбросить лишнее
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Viktoria_84 Оригинальное сообщение
8 продуктов, которые помогут сбросить лишнее
8 продуктов, которые помогут сбросить лишнее
Каждый человек, который хоть раз в жизни сидел на диете, знает нехитрую истину: если хочешь похудеть, нужно правильно питаться. От некоторых продуктов вес стремительно увеличивается, но есть и те, что способствуют похудению.
1. Тунец
Энергетическая ценность (100 г): 184 ккал
В тунце совсем мало жира, зато много белка и почти все аминокислоты, которые нужны для активной жизни. Благодаря низкому содержанию углеводов тунец способствует быстрому похудению (чем больше простых углеводов, тем больше жиров откладывается на нашем теле). Периодические разгрузочные дни с включением в меню рыбы могут улучшить обмен веществ.
2. Грейпфрут
Энергетическая ценность (100 г): 42 ккал
Грейпфрут содержит особое вещество — нарингин, которое дает плоду горький привкус и ускоряет обмен веществ, что приводит к потере веса.
3. Шампиньоны
Энергетическая ценность (100 г): 27,4 ккал
Количество аминокислот в грибах, не уступает мясным блюдам, а вот калорийность в несколько раз ниже. Хозяйкам на заметку: отдавайте предпочтение более нежным молодым грибам, шляпкам, а не ножкам (так как в них меньше питательных веществ), а во время приготовления очень мелко режьте.
4. Свекла
Вкусные кабачки по-итальянски
28-06-2017 22:59
Вкусные кабачки по-итальянски
Вкусное и низкокалорийное блюдо, которое может стать прекрасным обедом и украшением праздничного стола.
Описание приготовления:
Рецепт приготовления кабачков по-итальянски невероятно прост.
Для начала необходимо поставить варить яйцо.
Лук нарезать полукольцами или кубиками и отправить на сковороду с небольшим количеством оливкового масла. Обжарить его до прозрачности, затем добавить к нему чеснок.
Кабачки нарезать кубиками или четвертинками и отправить на сковороду к луку с чесноком. Тушить овощи до готовности, примерно 10-15 минут, на небольшом огне. За 2-3 минуты до конца посолить и поперчить по вкусу.
Яйцо охладить, почистить и порезать кубиками.
Классический рецепт кабачков по-итальянски иногда предполагает использование соуса из томатной пасты. Такой вариант подойдет для зимы, а в летнюю пору лучше взять свежие овощи.
На отдельную сковороду отправить тонко нарезанные кружочками помидоры. К ним добавить щепотку сахара, немного соли, прованские травы и сок лимона. Как только помидоры начнут активно отдавать сок, снять сковороду с огня.
Форму для выпечки немного смазать маслом или устелить фольгой. На дно выложить тонким слоем кабачки и яйцо. Затем немного присыпать сыром и выложить помидоры. Верх засыпать оставшимся сыром и по желанию добавить хлебных крошек, слегка зажаренных до золотистого цвета. Благодаря крошкам, корочка будет еще более хрустящая.
Отправить в разогретую духовку на 10-15 минут, пока верх не станет золотистым.
Этот простой рецепт кабачков по-итальянски способен удивить своим невероятным вкусом.
Назначение: На обед / На ужин / Для детей / На праздничный стол / Праздничный обед / Полезный обед
Основной ингредиент: Овощи / Кабачок / Помидор / Молочные продукты / Сыр
Блюдо: Горячие блюда
География кухни: Итальянская
Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание
Ингредиенты:
Кабачки — 500 Грамм
Лук — 2 Штуки
Чеснок — 2 Зубчика
Яйцо — 1 Штука
Помидор — 5 Штук
Сыр — 150 Грамм
Оливковое масло — 2 Ст. ложки
Прованские травы — 2 Щепотки
Соль — 1 Щепотка
Сахар — 1 Щепотка
Перец черный — 1 По вкусу
Сок четверти лимона — 2 Чайных ложки
Хлебные крошки или сухарики — 50 Грамм (по желанию)
Количество порций: 4-5
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Вкусные кабачки по-итальянски
Вкусное и низкокалорийное блюдо, которое может стать прекрасным обедом и украшением праздничного стола.
Описание приготовления:
Рецепт приготовления кабачков по-итальянски невероятно прост.
Для начала необходимо поставить варить яйцо.
Лук нарезать полукольцами или кубиками и отправить на сковороду с небольшим количеством оливкового масла. Обжарить его до прозрачности, затем добавить к нему чеснок.
Кабачки нарезать кубиками или четвертинками и отправить на сковороду к луку с чесноком. Тушить овощи до готовности, примерно 10-15 минут, на небольшом огне. За 2-3 минуты до конца посолить и поперчить по вкусу.
Яйцо охладить, почистить и порезать кубиками.
Классический рецепт кабачков по-итальянски иногда предполагает использование соуса из томатной пасты. Такой вариант подойдет для зимы, а в летнюю пору лучше взять свежие овощи.
На отдельную сковороду отправить тонко нарезанные кружочками помидоры. К ним добавить щепотку сахара, немного соли, прованские травы и сок лимона. Как только помидоры начнут активно отдавать сок, снять сковороду с огня.
Форму для выпечки немного смазать маслом или устелить фольгой. На дно выложить тонким слоем кабачки и яйцо. Затем немного присыпать сыром и выложить помидоры. Верх засыпать оставшимся сыром и по желанию добавить хлебных крошек, слегка зажаренных до золотистого цвета. Благодаря крошкам, корочка будет еще более хрустящая.
Отправить в разогретую духовку на 10-15 минут, пока верх не станет золотистым.
Этот простой рецепт кабачков по-итальянски способен удивить своим невероятным вкусом.
Назначение: На обед / На ужин / Для детей / На праздничный стол / Праздничный обед / Полезный обед
Основной ингредиент: Овощи / Кабачок / Помидор / Молочные продукты / Сыр
Блюдо: Горячие блюда
География кухни: Итальянская
Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание
Ингредиенты:
Кабачки — 500 Грамм
Лук — 2 Штуки
Чеснок — 2 Зубчика
Яйцо — 1 Штука
Помидор — 5 Штук
Сыр — 150 Грамм
Оливковое масло — 2 Ст. ложки
Прованские травы — 2 Щепотки
Соль — 1 Щепотка
Сахар — 1 Щепотка
Перец черный — 1 По вкусу
Сок четверти лимона — 2 Чайных ложки
Хлебные крошки или сухарики — 50 Грамм (по желанию)
Количество порций: 4-5
КОМПЛЕКС УПРАЖНЕНИЙ ПРИ ОСТЕОХОНДРОЗЕ ШЕЙНОГО ОТДЕЛА ПОЗВОНОЧНИКА!
28-06-2017 22:57
Это цитата сообщения YaromilaVolkova Оригинальное сообщение
КОМПЛЕКС УПРАЖНЕНИЙ ПРИ ОСТЕОХОНДРОЗЕ ШЕЙНОГО ОТДЕЛА ПОЗВОНОЧНИКА!
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения YaromilaVolkova Оригинальное сообщение
КОМПЛЕКС УПРАЖНЕНИЙ ПРИ ОСТЕОХОНДРОЗЕ ШЕЙНОГО ОТДЕЛА ПОЗВОНОЧНИКА!
Скованность движений и внезапная боль в шее являются одними из основных симптомов шейного остеохондроза. Для того чтобы избавиться от этого недуга Вам совершенно не обязательно проходить процедуру дорогостоящих массажей – просто воспользуйтесь упражнениями, приведёнными ниже в этой статье.
10 фактов из Библии, которые от нас скрывают
26-06-2017 15:19
Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение
10 фактов из Библии, которые от нас скрывают
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение
10 фактов из Библии, которые от нас скрывают
Библия – главная священная книга всех христиан. И практически у каждого верующего человека она есть дома. Но читаем ли мы ее? А если мы скажем что существуют общепринятые вещи, одобренные церковью, которые расходятся с Библией или же их там нет? Если не верите – проверьте сами!
1. Нигде не написано что Адам и Ева съели именно яблоко. Третья глава из Бытия указывает всего лишь что это было фруктовое дерево. Но не факт что это была яблоня!
Салат Цезарь, 30 лучших рецептов
25-06-2017 23:21
Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение
Салат Цезарь, 30 лучших рецептов
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение
Салат Цезарь, 30 лучших рецептов
Полные названия нот - интересно знать
25-06-2017 23:18
Это цитата сообщения Amelaina Оригинальное сообщение
Полные названия нот - интересно знать
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Amelaina Оригинальное сообщение
Полные названия нот - интересно знать
Это полезно знать для общего развития)). Полные названия нот и их значение - запоминаем!
Салат "Баклажановый рай" - ... о, это божественно, просто божественно!
21-06-2017 20:25
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Салат "Баклажановый рай" - ... о, это божественно, просто божественно!
[показать]
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Салат "Баклажановый рай" - ... о, это божественно, просто божественно!
Люблю такие простые, доступные рецепты, которые вобщем то сделаны из 2-3 продуктов. Но получаются на столько вкусными и самодостаточными, что и на праздничный стол подать не стыдно. И этот салат именно такой! Яркий, вкусный, гармоничный.
[показать]
Салат "Баклажановый рай"
Пицца на сковороде. Рецепты
21-06-2017 20:20
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Бальзам из зеленых грецких орехов
20-06-2017 20:32
Это цитата сообщения Viktoria_84 Оригинальное сообщение
Бальзам из зеленых грецких орехов
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Viktoria_84 Оригинальное сообщение
Бальзам из зеленых грецких орехов
"Предлагаю вам попробовать изготовить в домашних условиях чудесный бальзам из зеленых грецких орехов . Это почти универсальное средство. Незрелые плоды грецкого ореха содержат витамины: С - для укрепления иммунитета, РР (никотиновую кислоту), помогающую при хроническом гепатите и цирозе печени, способствует снижению уровня холестерина, помогает при ишемическом инсульте и используется как ранозаживляющее средство при язвах и гастритах. Галловая кислота - это протиопухолевое средство, а р-кумаловая кислота - защищает и очищает клетки печени от токсинов.
Бальзам из зеленых грецких орехов очищает кровь, выводит паразитов из нашего тела, помогает при заболеваниях щитовидной железы, желудочных заболеваниях, почечных и легочных поликистозах, повышает иммунитет.
Рецепт:
1 кг зеленых грецких орехов молочной спелости (когда еще не образовалась твердая скорлупка под зеленой оболочкой, величиной примерно с один рубль), измельчить (порезать или через мясорубку), добавить 1 кг сахара (или меда). Сложить в чистую трех- литровую банку , закрыть пластиковой крышкой и поставить в темное место на 21 день. Затем процедить и можно употреблять.
Применение:
По 1 столовой ложке 1 раз в день утром перед едой.
Противопоказания: аллергия на компоненты бальзама, гиппертиреоз.
Зеленые грецкие орехи диаметром до 1см можно принимать как таблетку, не разжёвывая, просто проглотить, запивая водой. Принимать по 1 шт. в день 2-3 раза в неделю. Такой способ употребления зеленых орехов хорошо помогает при гипотиреозе (заниженной функции щитовидной железы)."
Сумок много не бывает... Выкройки-шаблоны сумок
20-06-2017 20:13
Это цитата сообщения КЕЙТАС Оригинальное сообщение
Сумок много не бывает... Выкройки-шаблоны сумок
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения КЕЙТАС Оригинальное сообщение
Сумок много не бывает... Выкройки-шаблоны сумок
Шьем красивую модную кепку
20-06-2017 20:04
Это цитата сообщения КЕЙТАС Оригинальное сообщение
Шьем красивую модную кепку
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения КЕЙТАС Оригинальное сообщение
Шьем красивую модную кепку
Кепка – один из множества видов головных уборов, отличительной особенностью кепки является наличие ярко выраженного козырька и довольно высокой тульи.
А теперь представляю вашему вниманию выкройку кепки.
Стильный берет своими руками.
20-06-2017 20:03
Это цитата сообщения КЕЙТАС Оригинальное сообщение
Стильный берет своими руками.
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения КЕЙТАС Оригинальное сообщение
Стильный берет своими руками.
Представляю вашему вниманию схематическую выкройку берета и описание, как его по этой самой выкройке сшить.
Итак, как же сшить берет?
10 необычно вкусных рецептов
20-06-2017 19:11
Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение
10 необычно вкусных рецептов
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение
10 необычно вкусных рецептов
[показать]Баклажаны с сыром «Моцарелла»
Для приготовления этого блюда на 4 порции потребуется: 2 крупных баклажана, 1 столовая ложка оливкового масла, 400 г фарша с травами и чесноком, 100 г нарезанных кольцами или протертых помидоров, 250 г сыра «Моцарелла», несколько листьев базилика.
Разогреть духовку до 180 ° С. Смазать маслом форму для духовки. Тонко нарезать баклажаны и быстро обжарить в оливковом масле до золотистого цвета. Обсушить на бумажных полотенцах. Выложить фарш на сковороду, обжарить, добавить помидоры и довести до кипения. Положить на дно формы слой баклажанов, затем слой фарша и соуса, посыпать мелко нарезанными листьями базилика и полить соусом.
Сверху положить тонко нарезанные кусочки сыра. Запекать 20 минут. Дать слегка остыть перед тем, как подавать на стол.
15 прекрасных рыбных рецептов
19-06-2017 12:48
Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение
15 прекрасных рыбных рецептов
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение
15 прекрасных рыбных рецептов
[показать]Рыба «Рекс Хант»
Для приготовления этого блюда на 4 порции потребуется: 500 г рыбного филе, 1 луковица, 1 зубчик чеснока, сок 1/2 лимона, 1/2 чашки бульона или воды, перец чили, майонез, зелень, растительное масло.
В небольшом количестве растительного масла обжарить мелко нарезанные лук и чеснок до размягчения. В глубокую сковороду выложить рыбное филе, переложив его обжаренным луком и чесноком. Выжать на всё сок лимона (косточки удалить), добавить бульон или просто воду и поставить на средний огонь. Пусть кипит минут 10.
58 изумительных рецептов│Мясные и вторые блюда
19-06-2017 12:23
Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение
58 изумительных рецептов│Мясные и вторые блюда
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение
58 изумительных рецептов│Мясные и вторые блюда
[показать]Отбивная «Италия»
Для приготовления этого блюда на 4 порции потребуется: 400 г свиной корейки, 200 г свежих помидоров, 50 г сыра, растительное масло, соль, перец.
Порционные куски мяса толщиной 10 - 15 миллиметров отбить, посыпать солью, перцем, обжарить. На каждый кусок положить пластик сыра, сверху дольку помидора, запечь в духовке.
Поджарка из отварного мяса
Пять советов при стирке. Вы не узнаете свои вещи
19-06-2017 12:13
Это цитата сообщения BARGUZIN Оригинальное сообщение
Пять советов при стирке. Вы не узнаете свои вещи
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения BARGUZIN Оригинальное сообщение
Пять советов при стирке. Вы не узнаете свои вещи
Пять советов при стирке. Вы не узнаете свои вещи
Нередко стирка досадно расстраивает нас! То белая одежда уже не белая, а розовая, то ваши любимые черные брюки стали серыми. Что делать и как быть?
Попробуйте предлагаемых 5 советов и вы убедитесь в том, что после стирки цвета будут яркими, а не потускневшими!
Готовим вторые блюда в рукаве
17-06-2017 16:03
Готовим вторые блюда в рукаве
Недавно для себя открыла этот вид готовки! Для тех, кто еще не знает об этом удобном способе готовки в рукаве, спешу сообщить и выложить свои рецепты.
(В конце сообщения ссылочки на рецепты наших хозяюшек).
При таком способе получаются низкокалорийные жареные блюда. При этом - плита и посуда, в которой готовите, остаются чистыми! Не нужно постоянно переворачивать. Поставил в духовку на 1 час и занимаешься своими делами!
И так - СВИНИНКА С КАРТОФЕЛЕМ, ЗАПЕЧЕННЫЕ В РУКАВЕ
Порезала крупными кусками свининку. Измельчила зелень.
Готовим вторые блюда в рукаве
Порезала реп. лук, измельчила чеснок. Все положить к мясу. Посолить, поперчить. Добавить любимых специй. Я выдавила туда еще сок 0,5 лимона и добавила 3 ст.л. соевого соуса.
Готовим вторые блюда в рукаве
Пока мясо маринуется, чистим картофель, режим и немного солим.
Готовим вторые блюда в рукаве
Потом я все соединила, хорошо перемешала и выложила в рукав.
Не забываем сделать иголкой в рукаве несколько дырочек!!!
Готовим вторые блюда в рукаве
Запекала 1ч 15 мин. при тем-ре 180-190С (может оно и раньше было готово, но столько стояло в духовке до прихода мужа с работы)
Получилось очень вкусное и мягкое мясо!
Готовим вторые блюда в рукаве
Куриные бедра с картошкой, грибами и сметаной
Бедра помыть, сложить в кастрюльку. Добавить к ним резанные шампиньоны, лук реп., чеснок, поперчить, посолить, добавить сметану и перемешать.
Готовим вторые блюда в рукаве
Почистить картофель, порезать, посолить.
Все соединить, перемешать и положить в рукав. Сделать несколько дырочек в рукаве иголкой, поставить в разогретую духовку.
У меня готовилось 1 час в духовке при тем-ре 190С.
Вчера пробовала готовить в рукаве рыбу.
Сначала рыбу поперчила, подсолила, нарезала к ней реп. лука и залила соевым соусом.
Порезала дольками картофель, немного присолила.
Добавила к рыбе натертую морковку, пару листиков лаврушки и 3-4 шт. гвоздики, столько же душистого перчика.
Все перемешать с картофелем.
Выложить в рукав. Плотно закрыть рукав с двух сторон и не забываем про дырочки.
Готовим вторые блюда в рукаве
Я готовила 1 час при 190С.
Делали индейку с яблоками
А сегодня впервые запекала в рукаве. Лопнул сверху, т.к. надувшись коснулся потолка духовки. В инструкции написано, чтобы не касалось.
Лопнувший вместе с содержимым переложила во второй рукав и опять в духовку на полку пониже первой. Вот что получилось из свинины со специями.
Вкусненько, мягонько, жирочек вкусненький. Дорогой и я довольны очень.
А в отношении завязывания рукава
Фото
- ленточка с линией для отрыва, прикреплённая к рукаву, разделяется надвое. Получается что завязок вполне достаточно.
Рулет из фарша, запеченный в рукаве
Фото
Рулет из фарша очень удобно запекать в рукаве. Начинить его можно омлетом и сырой морковью. На большой сковороде приготовить омлет из 4-х яиц, 100 граммов сметаны, чайной ложки муки и нарезанной киндзы. Все смешать, взбить венчиком и вылить на горячую сковородку с маслом. Закрыть крышкой и оставить на маленьком огне на несколько минут. Пока готовится омлет, в 1 кг фарша добавить специи, зелень киндзы, 2 ст.ложки томат-пасты,ломтик замоченной в воде булки. Постепенно подливая 100 г воды, тщательно вымесить фарш. Поставить его в холодильник. Омлет снять со сковородки. Пока он охлаждается 1 крупную морковь нарезать соломкой. Фарш выложить на стол, застеленный пищевой пленкой. Разровнять его в прямоугольник толщиной в полтора- два сантиметра. На пласт фарша выложить омлет.
Фото
Сверху омлета положить морковь. Взяться за край пленки и с ее помощью свернуть пласт в рулет. Края защипать. В подготовленный рукав аккуратно уложить рулет швом вниз. Завязать
Фото
и запечь в духовке около часа. Рукав разрезать, рулет выложить на блюдо,
Фото
а образовавшийся от запекания сок вылить в чашку и использовать в качестве соуса.
Делала в рукаве плов.
С ребенком времени на приготовление ужина остается очень мало. Вот я и приспособилась.
Беру окорочок или два, делю их на нужное количество частей и кладу на расскаленую сковороду, чтобы появилась корочка, которая не даст соку из мяса уйти совсем в рис.
Пока мясо жарится я засыпаю в рукав, закрепленный с одного конца, рис сырой (хоть круглый, хоть длинозерный, кому как нравится), лук порезанный, ченок, соль, морковь и все приправы, которые обычно кладу в плов. К этому времени мясо достаточно подрумянилось. Выкладываю его в рукав, туда же жирок, который вытопился из мяса и воду, количество которой определяется количеством риса. Закрепляю второй конец рукава - и в духовочку. Рис прекрасно вберет в себя всю воду. К приходу мужа плов без хлопот готов. И с ребенком поиграла за это время вдоволь.
Мясо, конечно же, можно и не жарить. Просто за счет жарки сокращается время приготовления блюда, что мне лично на руку.
Кстати сказать, что еда, приготовленная в собственном соку, гораздо полезнее, чемЧитать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Готовим вторые блюда в рукаве
Недавно для себя открыла этот вид готовки! Для тех, кто еще не знает об этом удобном способе готовки в рукаве, спешу сообщить и выложить свои рецепты.
(В конце сообщения ссылочки на рецепты наших хозяюшек).
При таком способе получаются низкокалорийные жареные блюда. При этом - плита и посуда, в которой готовите, остаются чистыми! Не нужно постоянно переворачивать. Поставил в духовку на 1 час и занимаешься своими делами!
И так - СВИНИНКА С КАРТОФЕЛЕМ, ЗАПЕЧЕННЫЕ В РУКАВЕ
Порезала крупными кусками свининку. Измельчила зелень.
Готовим вторые блюда в рукаве
Порезала реп. лук, измельчила чеснок. Все положить к мясу. Посолить, поперчить. Добавить любимых специй. Я выдавила туда еще сок 0,5 лимона и добавила 3 ст.л. соевого соуса.
Готовим вторые блюда в рукаве
Пока мясо маринуется, чистим картофель, режим и немного солим.
Готовим вторые блюда в рукаве
Потом я все соединила, хорошо перемешала и выложила в рукав.
Не забываем сделать иголкой в рукаве несколько дырочек!!!
Готовим вторые блюда в рукаве
Запекала 1ч 15 мин. при тем-ре 180-190С (может оно и раньше было готово, но столько стояло в духовке до прихода мужа с работы)
Получилось очень вкусное и мягкое мясо!
Готовим вторые блюда в рукаве
Куриные бедра с картошкой, грибами и сметаной
Бедра помыть, сложить в кастрюльку. Добавить к ним резанные шампиньоны, лук реп., чеснок, поперчить, посолить, добавить сметану и перемешать.
Готовим вторые блюда в рукаве
Почистить картофель, порезать, посолить.
Все соединить, перемешать и положить в рукав. Сделать несколько дырочек в рукаве иголкой, поставить в разогретую духовку.
У меня готовилось 1 час в духовке при тем-ре 190С.
Вчера пробовала готовить в рукаве рыбу.
Сначала рыбу поперчила, подсолила, нарезала к ней реп. лука и залила соевым соусом.
Порезала дольками картофель, немного присолила.
Добавила к рыбе натертую морковку, пару листиков лаврушки и 3-4 шт. гвоздики, столько же душистого перчика.
Все перемешать с картофелем.
Выложить в рукав. Плотно закрыть рукав с двух сторон и не забываем про дырочки.
Готовим вторые блюда в рукаве
Я готовила 1 час при 190С.
Делали индейку с яблоками
А сегодня впервые запекала в рукаве. Лопнул сверху, т.к. надувшись коснулся потолка духовки. В инструкции написано, чтобы не касалось.
Лопнувший вместе с содержимым переложила во второй рукав и опять в духовку на полку пониже первой. Вот что получилось из свинины со специями.
Вкусненько, мягонько, жирочек вкусненький. Дорогой и я довольны очень.
А в отношении завязывания рукава
Фото
- ленточка с линией для отрыва, прикреплённая к рукаву, разделяется надвое. Получается что завязок вполне достаточно.
Рулет из фарша, запеченный в рукаве
Фото
Рулет из фарша очень удобно запекать в рукаве. Начинить его можно омлетом и сырой морковью. На большой сковороде приготовить омлет из 4-х яиц, 100 граммов сметаны, чайной ложки муки и нарезанной киндзы. Все смешать, взбить венчиком и вылить на горячую сковородку с маслом. Закрыть крышкой и оставить на маленьком огне на несколько минут. Пока готовится омлет, в 1 кг фарша добавить специи, зелень киндзы, 2 ст.ложки томат-пасты,ломтик замоченной в воде булки. Постепенно подливая 100 г воды, тщательно вымесить фарш. Поставить его в холодильник. Омлет снять со сковородки. Пока он охлаждается 1 крупную морковь нарезать соломкой. Фарш выложить на стол, застеленный пищевой пленкой. Разровнять его в прямоугольник толщиной в полтора- два сантиметра. На пласт фарша выложить омлет.
Фото
Сверху омлета положить морковь. Взяться за край пленки и с ее помощью свернуть пласт в рулет. Края защипать. В подготовленный рукав аккуратно уложить рулет швом вниз. Завязать
Фото
и запечь в духовке около часа. Рукав разрезать, рулет выложить на блюдо,
Фото
а образовавшийся от запекания сок вылить в чашку и использовать в качестве соуса.
Делала в рукаве плов.
С ребенком времени на приготовление ужина остается очень мало. Вот я и приспособилась.
Беру окорочок или два, делю их на нужное количество частей и кладу на расскаленую сковороду, чтобы появилась корочка, которая не даст соку из мяса уйти совсем в рис.
Пока мясо жарится я засыпаю в рукав, закрепленный с одного конца, рис сырой (хоть круглый, хоть длинозерный, кому как нравится), лук порезанный, ченок, соль, морковь и все приправы, которые обычно кладу в плов. К этому времени мясо достаточно подрумянилось. Выкладываю его в рукав, туда же жирок, который вытопился из мяса и воду, количество которой определяется количеством риса. Закрепляю второй конец рукава - и в духовочку. Рис прекрасно вберет в себя всю воду. К приходу мужа плов без хлопот готов. И с ребенком поиграла за это время вдоволь.
Мясо, конечно же, можно и не жарить. Просто за счет жарки сокращается время приготовления блюда, что мне лично на руку.
Кстати сказать, что еда, приготовленная в собственном соку, гораздо полезнее, чем