Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение
Вкусный целебный напиток для чистки организма
Вкусный целебный напиток для чистки организма
Это цитата сообщения Viktoria_84 Оригинальное сообщение
Луковая шелуха при выпадении волос
Литровую банку плотно набить луковой шелухой, залить водкой, добавить один пакетик гвоздики.
Держать 10 дней в темном месте, периодически встряхивая.
Перед мытьем головы тампоном смазывать корни волос этой настойкой.
Затем накрыть голову полиэтиленовой пленкой (у меня шапочка для душа) и укутать на 2-3 часа теплым платком или полотенцем.
Эффект потрясающий. Волосы быстро отрастают, становятся густыми.
Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение
Блюда из белых грибов
Блюда из белых грибов
Сколько времени варятся белые грибы
Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение
Народные рецепты для нездоровых волос
Народные рецепты для нездоровых волос
- Втирайте в кожу головы масло облепихи и пейте отвар из молодых облепиховых веточек от выпадения волос.
Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение
Скумбрия "Пальчики оближешь"
Скумбрия "Пальчики оближешь"
У скумбрии отрезать голову и хвост, убрать внутренности, промыть.
Сделать маринад ( на 4 рыбы):
В 1 литр воды добавить 3 ст.л. соли.,
2 ст. л. сахара,
2 горсти луковой шелухи,
2 ст.л. чая (сухой заварки).
Вскипятить рассол, остудить и залить им скумбрию.
Убрать в холодильник на 3 дня.
СКУМБРИЯ ЗАПЕЧЁННАЯ.
1. Базовый рецепт.
Скумбрию разморозить, помыть, обсушить бумажным полотенцем. Удалить
плавники, посолить, сбрызнуть лимонным соком и порезать на кусочки.
Отдельно порезать 2 помидора и 2 луковицы кружочками (одинаковые по
величине). Складываем кружочек помидора с луком и разрезаем пополам и
прослаиваем между кусочками рыбы. Выкладываем рыбу в форму для запекания
на фольгу. Сверху сбрызнуть слегка оливковым маслом и поперчить.
Ставим в разогретую на 200 градусов духовку, на 30 минут.
2. Рулетики из скумбрии.
Продукты
Мороженая скумбрия - 3 шт.
Морковь - 2 шт.
Лук репчатый - 2 головки
Паприка - 1 штука
Масло для обжарки
Соль, перец и приправы
Сок лимона (лайма) или апельсина
Чеснок - 3 зубчика
Как приготовить рулетики из скумбрии:
Свежую скумбрию очистить, промыть. Разрезать каждую на два филе. Филе
полить соком апельсина или лимона, приправить любимыми приправами и
пластинками чеснока.
Сверху положить начинку из пассерованного лука, моркови и паприки, к
которым добавлен тертый сыр (а можно сыр просто порезать).
Скрутить в рулетики, которые как конфету завернуть в пергамент. Запечь
рулетики из скумбрии 25 минут при температуре 190 градусов.
На гарнир - морковь натереть соломкой, добавить морской капусты и
полукольца лука. Сбрызнуть соком лимона и добавить одну или две ложки
масла. Слегка ( ) посолить.
3. Скумбрия с картофелем, запеченные под майонезом
Скумбрия мороженая - 1-2 шт.
Картофель - 1 кг
Лук репчатый - 1-2 шт.
Майонез - 100 г
Соль - по вкусу
Перец - 0,5 ч. ложки
Заранее разморозить рыбу. Подготовить скумбрию. Очистить. Промыть.
Отделить филе от хребта и костей. Нарезать небольшими кусочками.
Очистить и помыть лук. Нарезать полукольцами.
В миску сложить рыбу и лук. Посолить и поперчить. Перемешать. Оставить
на 15-20 минут.
Включить духовку. Тем временем очистить и помыть картофель. Нарезать не
очень толстыми кусочками.
К рыбе добавить картофель и майонез, немного посолить и хорошо
перемешать.
Выложить рыбу с картофелем в форму.Поставить в духовку на среднюю полку.
Запекать скумбрию с картофелем при температуре 180 градусов до
готовности (около 40-50 минут).
Скумбрия, запеченная с картофелем, готова.
4. Скумбрия в фольге
Скумбрия - 1-2 шт. (600 г)
Лимон - 0,5 шт.
Зелень укропа - 0,25 пучка
Лук репчатый - 2 шт.
Яйца отварные - 2 шт.
Масло растительное - 3 ст. ложки
или Масло сливочное - 3 ст. ложки
Соль - 0,25 ч. ложки
Подготовить продукты для приготовления скумбрии в фольге.
Как приготовить скумбрию в фольге:
Рыбу вымыть, отрезать голову. Аккуратно разрезать вдоль, отделить филе.
Лук очистить и нарезать тонкими полукольцами.
Яйца очистить и мелко нарезать.
Укроп мелко порубить.
Половину подготовленной рыбы уложить кожей вниз на лист фольги.
Сбрызнуть рыбу лимонным соком, посолить.
Посыпать рублеными яйцами.
Затем посыпать укропом.
Обложить ломтиками лука и полить маслом (растительным или растопленным
сливочным).
Затем оставшееся филе рыбы уложить кожей вверх на все эти продукты.
Разогреть духовку.
Фольгу плотно завернуть, не допуская разрывов и щелей, выложить на
противень и поместить скумбрию в фольге в разогретую до 190 градусов
духовку. Примерно через 30 минут скумбрия в фольге готова.
Приятного аппетита
Этим способом можно запекать не только скумбрию, но и другую рыбу.
5. Запеченная скумбрия с мидиями и картофелем.
Продукты (на 2 порции)
Скумбрия - 1 шт.
Лук - 1 шт.
Петрушка - 3-4 веточки
Картофель - 3-4 шт.
Мидии - 200 г
Чеснок - 1 зубок
Соевый соус - 3-4 ст. ложки
Уксус винный - 2 ч. ложки
Масло растительное - 3-4 ст. ложки
Сливки - 100 мл
Майонез - 1 ст. ложка
Соль - 1-2 щепотки
Перец черный молотый - по вкусу
Лук очистить, вымыть и крупно порезать.
К луку добавить петрушку (ее можно порвать на несколько частей), 1 ст.
ложку соевого соуса и 1 ч. ложку винного уксуса. Оставить на 15 минут.
Рыбу выпотрошить, жабры удалить. тушку вымыть.
Смазать тушку растительным маслом (1 ст. ложка), уложить на фольгу,
сформировать "корзинку". Сбрызнуть рыбу соевым соусом (1 ст. ложка) и
уксусом (1 ч. ложка).
Нафаршировать рыбу луком и зеленью. Поперчить.
Включить духовку для разогрева.
Картофель тщательно вымыть. Разрезать на половинки, смазать растительным
маслом (1-2 ст. ложка). Уложить на фольгу, сформировать "корзинку".
Посыпать картофель солью.
Уложить "корзинки" с рыбой и картофелем на противень. Рыбу смазать
майонезом.
Поставить противень в духовку и запекать 30 минут при температуре 200
градусов.
Чеснок очистить и порезать.
На сковороде разогреть 1 ст. ложку растительного масла. На среднем огне
обжарить чеснок (2 минуты).
Добавить замороженные мидии и, перемешивая время от времени, обжарить их
на среднем огне до золотистого цвета (10 минут).
Добавить 1-2 ст. ложки соевого соуса, перемешать, тушить еще 2 минуты.
Добавить сливки, перемешать. Тушить под крышкой на слабом огне 2-8 минут
(в зависимости от того,
Потрясающий способ посола рыбы, которым поделилась соседка из Дальнего Востока
Всегда получается очень вкусно!
Соленая горбуша в масле с луком
Это просто потрясающий способ посола рыбы! Этим рецептом со мной поделилась моя соседка, которая много лет прожила на Дальнем Востоке. А уж там-то знаю толк в таких вещах. Так можно солить любую рыбу, но горбуша именно получается восхитительной! Рыба просаливается очень быстро, за несколько часов (рассол очень соленый, важно не передержать). Я уж не помню,сколько раз я солила так горбушу.. Всегда получается очень вкусно!
Ингредиенты
Горбуша (свежемороженая) — 2 шт
Вода — 1 л
Соль — 5 ст.л.
Масло растительное (лучшенерафинированное подсолнечное) — 150 мл
Лук репчатый — 1 шт
1. Выпотрошенную рыбу режем на куски. Горбуша — рыба очень нежная, поэтому, чтобы было удобно ее резать, не размораживайте рыбу до конца!
2. Укладываем куски рыбы в контейнер или любую глубокую емкость.
3. В холодной (!) кипяченой воде растворяем соль и заливаем этим рассолом рыбу. Рыба должна быть полностью погружена в рассол.
4. Оставляем рыбу в рассоле (можно при комнатной температуре) на 1 час. Да-да, всего лишь на час! если подержите дольше, рыба получится пересоленной.
5. Затем рассол сливаем.
6. Сверху на рыбу укладываем кольца лука и заливаем растительным маслом (очень хорошо, если это будет подсолнечное нерафинированное).
7. Отправляем в холодильник на минут 40. И все, можно кушать!
Автор: Людмила Семенюк
Источник →
Опубликовано 28.09.2017 в 08:59
Можно внесу свои уточнения??? Рыбку резать лучше без кожицы......не размораживая до конца и разрезав вначале на 2 пласта по хребту, удалить по возможности кости,.....затем нарезать на кусочки.....я срезаю кусочки наискось с кожи.....И нужно не просто слить солёный рассол, а подержать рыбу в дуршлаге чтоб рыба полностью освободилась от влаги. И кольцами перекладывать слои рыбы, заливая всё маслом.....Такие солёные кусочки можно сразу уже положить на бутерброд или тарелку, не возясь с очисткой от кожи.....А из оставшихся голов, хребтов, костей и кожи получается отменный рыбный суп (не забудьте в самом начале почистить рыбу от чешуи).
Это цитата сообщения Viktoria_84 Оригинальное сообщение
Изумительные кабачки в сырной панировке
Ингредиенты:
мука — 200 грамм;
твердый сыр — 200 грамм;
кабачок — 2 штуки;
яйцо — 1 штука;
панировочные сухари — 3 столовые ложки;
перец молотый душистый;
прованские травы;
соль.
Взять два средних кабачка. Обязательно помыть, обсушить бумажным полотенцем и снять кожицу. Нарезать кабачки на продолговатые брусочки.Возьмите яйцо и взбейте его венчиком, добавьте соль и перец душистый молотый (по своему вкусу).Твердый сыр натереть на крупной терке. Чтобы сыр было легко натереть, за 15 минут до этого положите его в морозилку.Смешать твердый сыр с панировочными сухарями: такие сухари вы можете сами приготовить дома. Добавить сухие прованские травы. Можно добавить любые специи по вкусу. По желанию посолите.Теперь берем ломтик кабачка: сначала обваливаем его в муке, далее в яйце и в сырной панировке.
Такой процесс проделываем со всеми кусочками кабачков. Складываем на противень, застеленный пергаментной бумагой: на расстоянии примерно 3 сантиметра друг от друга.Разогреваем духовку до 180 градусов. Отправляем противень с кабачками в духовку на 20-25 минут.
Через 20 минут достаем из духовки потрясающие кабачки. Сразу видно, как шикарно они зарумянились.Подать такие сырные кабачки можно с соусом, приготовленным за несколько минут. Для этого смешайте майонез или сметану с чесноком и зеленью!
Это цитата сообщения Solovik Оригинальное сообщение
Кофточка из кружева
Кофточку можно надевать как на праздник, так и на работу с юбкой или брюками. Видео мастер класс по выкройке и пошиву кофточки из кружевной ткани. Крой очень простой и выкройка делается сразу на ткани.
Чистотел. Рецепты народной медицины
У чистотела есть одна очень интересная особенность. Он сразу отыскивает корень болезни. Если сок или порошок поместить на биологически активную точку, то наблюдается мгновенная трансформация, перенос его к источнику болезни.
У нас чистотел нередко называют русским женьшенем. Применять его можно в виде сока, отвара, настойки, экстракта. О целебных свойствах чистотела люди знают с древнейших времен.
Для лечения глазных болезней нужно варить сок чистотела с медом в соотношении 1:1 на слабом огне, пока не прекратится выделение пены и сам он не станет похожим на мед. Этой жидкостью нужно намазывать глаза от трахомы, от бельма.
Мазью из сока чистотела на козьем сале арабы лечили и лечат язвы наружные. Мазь из порошка чистотела, ланолина и вазелина, называемая "Плантазан Б", излечивает начальные формы кожного туберкулеза, псориаз, рак кожи, красную волчанку, мозоли (чистотел - 10 г, ланолин - 10 г, вазелин - 10 г, карболовая кислота 0,25% - 10 капель).
В русских деревнях в отваре чистотела купают золотушных детей, им же лечат кожный туберкулез, чесотку, сводят бородавки и веснушки.
Чистотел обладает противоопухолевым действием, рассасывает рубцы после инфарктов и инсультов. (1 столовую ложку на стакан кипятка настаивают ровно 15 минут в термосе). Принимать по 2 столовые ложки 3 раза в день до еды.
Настой чистотела в смеси с крапивой и календулой препятствует разрастанию метастазов. Травы взять в равных весовых частях, измельчить, смешать. 1 столовую ложку сбора на стакан кипятка настоять в термосе. Принимать 0,5 стакана утром натощак и другую половину стакана до ужина.
Свежим соком чистотела "прижигают" бородавки, кандиломы, полипы, мозоли, парадонтозы, его применяют при болезнях печени и желчного пузыря, закапывают в глаза при бельме и трахоме, кладут на больной зуб. При полипах прямой кишки делают на ночь клизмы из 5-7 капель сока чистотела на 50-60 г воды.
Сок чистотела можно заготовить и на зиму. Для этого осторожно срезают стебли длиной 12-15 см с цветками, пропускают через мясорубку и отжимают сок. На 1 литр сока нужно добавить 500 г водки или 250 г спирта.
При заболеваниях желудка сок пить так: первый день по 1 чайной ложке 3 раза в день до еды, а во второй и в последующие дни принимать по 1 столовой ложке 3 раза в день до еды.
Это цитата сообщения Viktoria_84 Оригинальное сообщение
Салат из говяжьей печени
Ингредиенты:
Говяжья печень - 500 грамм;
Крупная морковь - 3 штуки;
Крупный репчатый лук - 2 штуки;
Маринованные огурцы - 3 штуки;
Майонез - 3-4 ст.л;
Веточка укропа;
Рафинированное подсолнечное масло для жарки;
Соль, черный молотый перец по вкусу.
Описание процесса приготовления:
Сытный и вкусный салат из говяжьей печени, маринованных огурцов, моркови и лука разнообразит любой праздничный стол. По желанию перед самой подачей на стол в салат можно добавить сухарики из белого хлеба. Морковь для салата выбирайте крупную и сладкую, а маринованные огурцы крепкие и хрустящие.
Подготовьте все необходимые для салата продукты.
Слегка подмороженную печень очистите от пленок и протоков, промойте, просушите и нарежьте тонкими ломтиками, толщиной около 1 см.
Печень посолите, поперчите и обжарьте с обеих сторон в небольшом количестве подсолнечного масла до готовности.
Выложите готовую печень на бумажную салфетку, чтобы удалить излишки масла, остудите, затем нарежьте тонкой соломкой.
Лук нарежьте тонкими полукольцами.
Морковь натрите на терке для корейской моркови или нашинкуйте тонкой соломкой.
На медленном огне обжарьте лук и морковь на подсолнечном масле до готовности.
Маринованные огурцы также нарежьте соломкой.
Соедините в миске печень, огурцы, лук и морковь. Посолите и поперчите по вкусу. Добавьте майонез.
Аккуратно перемешайте и дайте салату настояться в холодильнике около 2-3 часов.
Перед подачей на стол украсьте салат розочкой из тонко нарезанного маринованного огурца и веточкой укропа или посыпьте сухариками.
Салат из говяжьей печени, готов.
Приятного аппетита и вкусных вам экспериментов!
Это цитата сообщения Viktoria_84 Оригинальное сообщение
Диета Ани Лорак.
8.00 - чашка чая/кофе без сахара
10.00 - 200 гр. нежирного творога
12.00 - 200 гр. отварного мяса
14.00 - 1 вареное яйцо
16.00 - 1 стакан томатного сока
18.00 - 1 яблоко
20.00 - стакан кефира
И так 6 дней. Желательно употреблять по-больше воды, чай и кофе не ограниченно (только без сахара), еду можно солить. Голод переносится нормально - еда через каждые два часа. сложно только первый день, дальше организм втягивается, да и солидные отвесики радуют.
Альтернатива:
8:00 - кофе,чай
10:00 - вареное яйцо
12:00 -плавленный сырок с чаем
14:00 - отварная куриная грудка,говядина,рыба
16:00 - яблоко
18:00 - вареное яйцо
20:00 -стакан кефира,томатного сока.
Это цитата сообщения Viktoria_84 Оригинальное сообщение
Рыба с картофелем запеченные под майонезом
-500 г филе рыбы
-1 кг картофеля
-2-3 помидора
-100 г сыра
-Майонез
-Соль, перец
Приготовление:
1) Рыбу порезать небольшими кусочками, посолить, поперчить и оставить на 15-20 минут
2) Картофель почистить и порезать тоненькими кружочками
3) Помидоры порезать полукружочками
4) Сыр натереть на терке
5) В форму для запекания выложить половину картофеля, немного посолить и поперчить
6) На картофель выложить рыбу
7) На рыбу выложить помидоры
8) На помидоры выложить оставшийся картофель, немного посолить и поперчить
9) Картофель смазать майонезом
10) Посыпать сыром и поставить в духовку. Запекать при температуре 180 градусов до готовности (около 40 минут).
Приятного аппетита!
Это цитата сообщения Алевтина_Серова Оригинальное сообщение
История шедевра: "Золотая осень" Левитана.
[700x469]
Золотая осень. И. Левитан, 1895 год.
Сегодня «Золотая осень» считается вершиной мастерства Исаака Левитана, а во времена создания картины к живописцу относились довольно предвзято и упрекали в желании писать пейзажи. Мол, негоже еврейскому художнику браться за дело исконно русских мастеров. Тем не менее, пейзажи, написанные Левитаном, занимают первые места в «золотом фоне» русской живописи.
Серия сообщений "история шедевров: картины":
Часть 1 - История одного шедевра | "Менины" испанского художника Веласкеса.
Часть 2 - История одного шедевра: "Портрет четы Арнольфини" художника Яна ван Эйка.
...
Часть 22 - История шедевра: "Добрый дедушка" - художник Касаткин.
Часть 23 - История шедевра: Перед венцом - Художник Фирс Журавлёв.
Часть 24 - История шедевра: "Золотая осень" Левитана.
Часть 25 - История шедевра: "Осеннее утро" - Григорий Мясоедов.
Это цитата сообщения Алевтина_Серова Оригинальное сообщение
История шедевра: "Осеннее утро" - Григорий Мясоедов.
[700x895]
Осеннее утро - Григорий Григорьевич Мясоедов. 1893. Холст, масло. 88х70
Музей: Третьяковская галерея
Арчибальд Джойс - вальс Осенний сон
Осенние пейзажи особо любимы художниками. Разноцветье, которое дарит природа в это время, отличается особой яркой грустью.
Перед нами лес, щедро раскрашенный осенью. Ручеек, спрятавшийся в опавших листьях, словно укрывается одеялом в ожидании зимних морозов. Островки летней зелени еще напоминают о теплой и сухой поре. Небо скрыто листвой и ветками, но, судя по всему, день будет ясным. Густое и тягучее осеннее солнце уже окрасило кору деревьев в красноватый цвет. Туман еще не полностью рассеян. Пока лишь буйство разноцветных осенних листьев делает лес нарядным, почти сказочным.
Теплый, желтый цвет занимает наибольшую площадь пейзажа. Подхватывает его красный, уравновешивает цветовую палитру - коричневый, бурый. Фиолетовые цветочные вкрапления довершают цветовой спектр работы.
О неком "присутствии" человека в пейзаже говорит только одна деталь - пенек на переднем плане, несомненно, остался от спиленного дерева.
Картина создает особую, сложную атмосферу: с одной стороны, осенний лес не может не восхищать своей разноцветностью, с другой стороны, автор ясно намекает, что совсем скоро яркие и веселые краски уступят место невыразительным и печальным. Приближение зимы ощущается в каждом ярком листе, в каждой травинке.
Взгляд зрителя бежит вслед за ручейком, уходящим дальше в лес. Туманная синева на фоне пейзажа кажется таинственной и притягательной.
Источник
Серия сообщений "история шедевров: картины":
Часть 1 - История одного шедевра | "Менины" испанского художника Веласкеса.
Часть 2 - История одного шедевра: "Портрет четы Арнольфини" художника Яна ван Эйка.
...
Часть 23 - История шедевра: Перед венцом - Художник Фирс Журавлёв.
Часть 24 - История шедевра: "Золотая осень" Левитана.
Часть 25 - История шедевра: "Осеннее утро" - Григорий Мясоедов.
Это цитата сообщения Фрау_Лошадь Оригинальное сообщение
Прямая юбка с глубоким разрезом. Выкройка на евро размеры 36-56
Это цитата сообщения Алевтина_Серова Оригинальное сообщение
Художник русского пейзажа Дмитрий Левин.
[700x694]
Не мог найти себе покоя кот,
Мечтой его была всегда рыбалка…
Хозяин приласкал слегка, ну вот,
Поедем, будем вместе, мне не жалко…Какая же рыбалка без кота,
Удачи не видать, не будет клёва,
Как в непогоду выйти без зонта,
Без рыжего красавца рыболова…
[696x700]
Кот залез, и слезть не может,
и на дереве сидит.
Ждёт он, кто ему поможет,
ждёт он, кто его спасёт.
А вокруг него – синицы,
снегири да воробьи,
любопытствуют: «Учиться
захотел летать? – лети».
Как комиссия какая
собралась принять зачёт,
с интересом наблюдая,
как незнающий сдаёт.
Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение
Как закончить вязать шапку?
Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение
Салат с грибами - на все случаи
