Это цитата сообщения надюша_з Оригинальное сообщение
Запечёный картофель! Вкусно и полезно!!!
[443x409]Запеченый картофель
Ингредиенты:
-4 крупные рассыпчатые картофелины
-1 ст. л. подсолнечного масла
Для начинки:
-100 г сыра гауда или чеддер
-125 г сметаны
-2 ст. л. измельченного лука
-соль
-перец
Это цитата сообщения надюша_з Оригинальное сообщение
Домашняя горчица!!
[604x377]Домашняя горчица
Ингредиенты:
-горчичный порошок 50г.
-уксус 1ч.л.
-масло растительное 1ст. л.
-мёд 1 ч. л.(поддерживает крепость горчицы)
-молоко 150г. (не даёт горчице стареть. Не скиснет, так как горчица -убивает кисло-молочную микрофлору)
-щепотка соли
Приготовление:
Все продукты хорошо вымешиваем и оставляем в герметичной посуде, (банке, например) в тёмном, прохладном месте на ночь.
Потом храните горчицу в холодильнике.
Если добавить больше молока, то горчица будет более жидкая.
Приятного аппетита! :)
Это цитата сообщения надюша_з Оригинальное сообщение
Как сделать майонез в домашних условиях – майонез дома!!!
Ингредиенты ( выход готового майонеза – около 200г) :
- Горчица – 0,5 ч.л.
- Яйцо – 1 шт.
- Сахара (шепотка)
- Соль (щепотка)
- Сок лимона – 1 ст.л. или столовый уксус (9%)
- Растительное масло рафинированное – 90-180 мл
Приготовление:
Это цитата сообщения надюша_з Оригинальное сообщение
Сырная соломка за 25 минут!! Вкусно и сытно!
[604x486]Ингредиенты:
-Сыр твердый (около 150 грамм) — 1 стакан
-Мука пшеничная — 1,5 стакан
-Масло сливочное — 80 г
-Молоко — 4 ст. л.
-Соль (по вкусу)
-Лимонная цедра (от одного маленького лимона)
-тмин, кунжут (можете добавить по желанию)
Это цитата сообщения надюша_з Оригинальное сообщение
Ленивые голубцы!!
[640x480]Ингредиенты
- 400 г капусты
- 500 г фарша (любого, по вкусу)
- 200 г отварного риса
- 150 г лука
- 250 г сметаны (10-20%)
- 250 г томатной пасты (или кетчупа)
- панировочные сухари
- соль
- перец
- растительное масло
Это цитата сообщения надюша_з Оригинальное сообщение
Пирог "Лаваш в заливке"
[598x345]Пирог "Лаваш в заливке"
Ингредиенты:
-лаваш тонкий - 1 упак.;
-фарш - 250-300 г;
-яйцо - 2-3 шт;
-кетчуп, сметана, майонез (для заливки) ;
-соль, специи,сыр ;
Приготовление:
Подготовьте фарш,как для котлет, на развёрнутый лаваш нанесите его равномерным слоем и дайте полежать минут 10-15, чтоб пропитался соком от фарша,стал более эластичным (при сворачивании в рулет не будет рваться лаваш).
Сверните намазанный лаваш в рулеты
Форму для выпечки смажьте маслом и уложите рулеты.
Приготовьте заливку из яиц, сметаны или майонеза, кетчупа, специй, солите по вкусу, заливка должна полностью покрыть рулеты и даже быть выше на 1-2 см
Ставим в духовку на 30 минут.
За 5-10 минут до готовности сверху посыпаем тертым сыром. http://vk.com
Это цитата сообщения надюша_з Оригинальное сообщение
Нежные рыбные котлеты с грибами и сыром
[600x450]Ингредиенты:
600 гр рыбного филе (любой белой рыбы)
1 яйцо
1 лук
2 зубчика чеснока
зелень укропа
1 кусочек белого хлеба или батона (вымочить в молоке)
1 ст.л. сметаны
2-3 ст.л. панировочных сухарей (для фарша) + для панировки
соль,черный молотый перец по вкусу
растительное масло для жарки
Для начинки:
200 гр шампиньонов
70 гр натертого сыра твердых сортов
2 ст.л. сливочного масла
Приготовление:
Рыбное филе промыть,обсушить,нарезать на мелкие куски. Репчатый лук, чеснок очистить. Все вместе перемолоть в блендере. Переложить фарш в миску, вбить в него яйцо, добавить сметану, панировочные сухари, вымоченный в молоке и слека отжатый белый хлеб, мелко нарезанную зелень, посолить, поперчить. Все хорошо перемешать.
Для начинки:
Шампиньоны промыть, мелко нарезать и обжарить на сливочном масле. Когда грибы будут готовы, добавить к ним натертый сыр, перемешать, дать сыру немного расплавиться.
Сформировать котлеты, выкладывая в середину по чайной ложке сырно-грибной начинки. На отдельную тарелку насыпать панировочные сухари, обвалять в них котлеты. Обжарить на растительном масле с двух сторон до золотистой корочки. ( Я не обжаривала, а варила на пару 30 мин. )
Рецепт из гр. "Cook Top - лучшие рецепты"
Это цитата сообщения надюша_з Оригинальное сообщение
Леденцы от кашля детям, делаем сами!!!
[600x375]Леденцы от кашля детям.
Делаем сами без консервантов и красителей!
Понадобится: мед - 250-300 г и молотый имбирь - 1 ч. ложка.
Приготовление.
* Смешиваем мед и имбирь, ставим на очень маленький огонь и варим 1,5-2 часа.
* Чтобы мед "не убежал", постоянно его мешайте. Варить до тех пор, пока капля, капнутая на поверхность стола, не станет застывать.
* Массу остудить, вылив на ровную поверхность, а потом наколоть на кусочки, или сразу разлить по силиконовым формочкам для конфет или льда. Чтобы конфетки легко доставались, смазать формы растительным маслом
Можно добавить в массу 1/2 ч. ложки лимонного сока или отвар из корня солодки. Можете сделать леденцы на палочке. 3-4 леденчика в день - и вы не заметите как ребенок поправится. Тем более, что сделано все мамиными руками! http://vk.com
Это цитата сообщения Zaichusha Оригинальное сообщение
Сшить своими руками косметичку. Мастер класс
Дорогие мои, сегодня я публикую для Вас пост, в котором есть мастер классы, по которым Вы можете сшить своими руками замечательные косметички. В одной их них застежка "молния" вверху, а в другом - сбоку. Надеюсь, что пригодится)
Это цитата сообщения Натулек71 Оригинальное сообщение
Отстрочка на джинсе. Хитрости
Отстрочка на джинсе. Хитрости
Слова автора!
Источник http://vilvetta.livejournal.com/
Часто шью из джинсовой ткани и всегда хочется, чтобы швы выглядели как можно более "фабричными". Увы, сымитировать фабричный двойной шов на бытовой швейной машине не возможно, но сделать приличную двойную отстрочку вполне можно.
Многие, кто пытался шить специальными джинсовыми нитками, сталкивался с трудностями - машинка пропускает стежки, петляет на какой-либо из сторон ткани и прочее. У меня тоже так было. Но потом, проштудировав несколько швейных форумов, я нашла ряд хитростей, которые наконец примирили мою машинку с толстыми джинсовыми нитками.
Хитрость первая - нитки
[600x376]Хитрость вторая - положение иглы
Чаще всего проблема шитья джинсов заключается в пропуске стежков на утолщениях, например при подшивании джинсов в местах швов. Происходит это потому, что игла не успевает проколоть толстую ткань. В итоге, когда игла с верхней ниткой попадают в челнок, он уже провернулся и верхняя нить не цепляется нижней. Для того чтобы этого избежать, можно поставить иглу немного ниже! Не до упора! Знаю, мысль звучит крамольно, меня всегда учили вставлять иглу до упора, иначе... ну что-то ужасное и непоправимое произойдет с машинкой. Ан нет, все немного не так оказалось.
[600x400]Вот положение иглы в моей машинке при шитье джинса. И никаких пропущенных стежков!!!
Хитрость третья для ровной отсрочки - лапка с направляющей
Называют эти лапки разные производители по разному, но суть одна - наличие направляющей, положение которой можно регулировать.
[600x396]У меня вот такая. Естественно, резинка в комплект не входит. Это мой экземпляр от долгой эксплуатации разболтался :))
Отстрочка делается последовательно. Т.е. сначала шов близко к краю, потом, второй параллельно первому. Чтобы на всем изделии ширина отстрочки была одинаковая, я в процессе отстрачивания первого декоративного шва, отмечаю ширину отстрочки непосредственно на лапке. В данном случае, красная точка соответствует первой строчке, синяя - второй. Очень удобно.
Ну и напоследок не хитрости, а скорее напоминалки:
- Джинс шьют толстой иглой № 100, желательно специальной джинсовой. У такой иглы особая форма острия, которая позволяет легче прокалывать толстые ткани.
- Довольно общеизвестная фишка, но повторение - мать учения. Если нужно прошить утолщение, например, место пересечения нескольких швов, надо попытаться сделать это место тоньше - отпарить утюгом или размягчить, отбив молотком. Не переусердствуйте с молотком, а то можно и ткань попортить.
- При прохождении утолщения в тот момент, когда лапка повисает в воздухе, цепляясь за утолщение, а игла уже прокалывает тонкий участок, часто также могут иметь место пропуски стежков и нарушение их длины из-за того, что лапка не прижимает ткань в этот момент. При таком переходе, можно заранее подложить под более тонкий участок сложенную в несколько слоев бумагу, равной утолщению по высоте. Разумеется, рядом со швом, просто, чтобы дать опору лапке. Когда лапка пройдет утолщение и полностью перейдет на тонкий участок, бумагу можно снять и продолжать шить как обычно.
Это цитата сообщения sharm Оригинальное сообщение
Промышленый узелок - способ крепкого, незаметного соединения ниток
МК от Нафанечка с Осинки
Показали мне как-то способ соединения ниток и я хочу поделиться с вами. У меня это было большой проблемой с вискозой. Перепробовала многое, но результат меня не устроил. Всё выглядело плохо. В результате я даже не стала показывать скатерть Сосновые шишки, о постелила её в деревне. Все соединения просто лезут в глаза. Фотографии конечно плоховаты (макросъемка не мой профиль) но надеюсь, что будет понятнее, чем словами. Узелок промышленный и показала мне его работница трикотажной фабрики. Я его опробовала даже на рыболовной леске, работает отлично. [показать] Проверте, если хотите. [показать]
Это цитата сообщения tainataki Оригинальное сообщение
Шлепанцы. Мастер класс.
Взято отсюда: http://www.burdafashion.com/ru/index/1437263-1722774.html
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
Это цитата сообщения Галина_кукольный_мастер Оригинальное сообщение
Как сшить галстук "бабочку"
Как сшить галстук "бабочку", инструкция с фото |
|
Для этого галстука-бабочки понадобятся лоскуты: 50 х 13,5 см (собственно галстук); 50 х2 см (для застежки); 8 х 4 см (поперечная деталь). И еще специальный набор «крючок для галстука»
Заготовку для галстука сложить пополам по длине, лицевая к лицевой и стачать срезы.
Вывернуть на лицевую сторону, проутюжить, при заутюжке шов сместить от сгиба примерно на 1 см. С помощью утюга отметить середину и одну четверть длины заготовки.
Зафиксировать линию четверти, прошив отступив от краев 1 см
Сформировать бант, срезы должны перекрывать друг друга на 3 мм.
Прошить по центру швом зиг-заг
Сформировать складку и зафиксировать ее ручными стежками
Заготовку для застежки заутюжить по длинным срезам на 0,5 см, сложить пополам и прострочить
Заготовку для поперечной детали заутюжить с одной стороны на 1 см, а с другой на 0,5 см, затем согнуть деталь пополам вдоль и опять заутюжить, застрачивать не обязательно. Можно для временной фиксации использовать клей-карандаш для ткани.
Из полученных деталей собираем галстук-бабочку. Крючки фиксируются ручными швами.
Другой вариант:
Сшить галстук «бабочку» можно из широкой атласной ленты (5 сантиметров) или полоски ткани. Кроме неё понадобится контактная (или «липкая») лента. |
Это цитата сообщения КулинарЪ_Вадим Оригинальное сообщение
Высокий,нежный бисквит для торта (без духовки)
Сколько себя помню,моя мама всегда готовила торты из этого бисквита.Да и в Армении почти все хозяйки пекут бисквит таким способом.Получается ровный,высокий бисквит.Почти на все праздники пеку именно этот бисквит с разными кремами и получаются обсолютно разные торты.
Это цитата сообщения YuliaBelka Оригинальное сообщение
Пирог сырный из лаваша
Пирог сырный из лаваша
Это цитата сообщения Хьюго_Пьюго_рукоделие Оригинальное сообщение
теплые камушки из войлока
теплые камушки из войлока
Кусочек морского берега дома - это коврик, похожий на морскую гальку. Изготовлен из шерсти. Каждый камушек свалян вручную, внутри маленький комочек синтепона, позволяющий камушкам хорошо держать форму. На ковре приятно сидеть и стоять, упругие камушки оказывают массажный эффект
[показать] [показать]Итак.
Берем кусок синтепона средней величины(сразу думайте,какого размера камень на выходе хотите получить)
Это цитата сообщения Хьюго_Пьюго_рукоделие Оригинальное сообщение
Рецепт вкусных котлет с подливкой
Рецепт вкусных котлет с подливкой
Котлеты с подливкой получаются намного вкуснее и нежнее обычных жареных котлет из мясного фарша. По этому рецепту можно приготовить подлив к любым котлетам: свиным, куриным, рыбным, картофельным. Вкусная подливка к котлетам может быть не только томатной, но и сметанной или грибной
Котлетки из мяса получаются нежными, мягкими, сочными и гарнир мы сдабриваем этим же подливом.
Это цитата сообщения Tinalek Оригинальное сообщение
Любимые кривульки. Бутон.
БУТОН
Для этого бутона нам потребуется: готовая вышивка (три квадрата одинакового размера), материал для набивки(холофайбер и тд), нитки, иголка и различные украшения для окончательной отделки.
1. Вышиваем заготовки для нашего бутона.Это должны быть одинаковые квадраты с четным количеством крестиков. Далее обшиваем по периметру нашу вышивку. Для этого, отступив от самого крайнего крестика не меньше одного крестика выполняем шов бэкстич, или назад иголкой.
2. Начинаем формировать лепестки нашего бутона. Для этого берем один квадрат,складываем пополам и сшиваем его до середины. Для этого на конце нитки завязываем узелок и вытягиваем нитку в уголке сгиба. Поддеваем нитку бэкстича точно на середине верхней части и вытягиваем нитку. Важно! при сшивании двух половинок ткань иголкой прокалывать не надо! Нитка сшивает две части, захватывая стежки бэкстича обеих частей поочередно. для верхней части бутона я добавила в шов бисер.
4. Формируем у наших будущих лепестков нижнюю часть. Действуем точно также как в пп. 2. Только без бисера.
5. У нас получились три лепестка.
6. Начинаем соединять их между собой. Для этого складываем один с другим и сшиваем одним швом :верх, боковина, низ. В верхний шов я добавляла бисер, чтобы верхушка была одинаковой. Кстати говоря, бисер можно пришивать сразу же при сшивании, а можно и потом, на уже готовую деталь.
Это цитата сообщения Лариса_Воронина Оригинальное сообщение
Печем печенье, рожденное в СССР – «Гусиные лапки»
[показать]Рецепт от Александра Селезнева, моего любимого Главного Кондитера России, который недавно выпустил книгу «Советские торты и пирожные»
[показать]Нам потребуется: 200 гр. творога, 200 гр. сливочного масла, 250 гр. пшеничной муки, 1 ч.л. разрыхлителя, 2 ст.л. сахара, пакетик ванильного сахара.
1. В миску надо просеять муку с разрыхлителем и ванильным сахаром, туда на терке я потерла сливочное масло ( у меня был маргарин для выпечки, масла дома не оказалось), затем положила творог и все порубила вместе , как следует, острым ножом. Затем руками слепила шар и положила его в миске под пленкой на 1,5 часа в холодильник.
2. Тесто тонко раскатала на столе и фужером вырезала кружочки
[показать]3. Блюдце с сахаром поставила рядом, одной стороной кружочек обмакнула в сахар ( если сахар не прилипается, то надо им просто посыпать эту сторону), затем кружок сложила пополам ( сахаром вовнутрь), затем одну половину так же надо обмакнуть в сахар и сложить опять пополам, только сахар сверху, снаружи.
4. В середине надо прижать печенье вилкой так, чтобы получилась гусиная лапка.
[показать]5. Выпекать печенье надо в разогретой до 200 градусов духовке 25 минут.
[показать]Печенье тает во рту, очень нежное и вкусное. Такое пекла моя мама , а потом я по ее рецепту своим детям. Это было давно . рецепт потерялся и я про «Гусиные лапки» забыла. А теперь, благодаря Александру Селезневу, все вспомнила.
[показать]