Предлагаю полюбоваться фотографиями, которые я нашла на просторах интернета. Для меня лично некоторые способы разделки теста показались необычными и неожиданными.
[480x480]
[401x520]
[480x469]
[480x363]
[480x363]
[480x339]
[480x300]
[480x364]
[480x363]
[480x439]
[480x480]
[400x300]
[403x403]
[438x493]
[440x621]
[389x480]
[480x204]
[480x339]
[439x640]
[440x640]
[480x242]
[480x480]
[480x354]
[x599]
Очень вкусный рецепт приготовления печёного картофеля, который понравится всем без исключения!
Интересная модель связана поперек спицами.
__________________________________________________________________________________________________
Рекомендую приготовить классический вариант салата "Мимоза". Рецепт известен давно, претерпел много изменений. Но многие его любят за простоту приготовления, нежный вкус и достаточно низкую себестоимость. Как приготовить салат мимоза - очень подробный рецепт с пошаговыми фото.
|
|
Соус Болоньезе. Готовим, замораживаем и храним.
Одна моя знакомая работает в итальянском ресторане. Однажды она призналась, что посетителям ресторана почти никогда не подают свежие, только что приготовленные соусы. Например, соус Болоньезе готовится раз в неделю в двух пятилитровых кастрюлях, а потом порционно замораживается. Если поступает заказ от клиента на блюдо с этим соусом, то его достают из морозильника, и, пока варится паста, размораживают и подают под видом свежего. Утверждала, что еще ни один человек не смог понять, что он ест замороженный полуфабрикат. Никто не жаловался, только хвалили. Вот я и подумала: а почему бы и мне не взять на вооружение этот принцип? Если такое практикуется в хорошем итальянском ресторане, то тем более это позволительно для меня.
Результаты моих последующих экспериментов с соусом Болоньезе показали, что, действительно, он не только хорошо замораживается, но и по вкусу не отличается от только что приготовленного. С тех пор я готовлю этот соус сразу в большом количестве. Замораживаю порционно в 200 граммовых стаканчиках. Благодаря таким запасам ужин готовится практически мгновенно: пока варятся макароны, в микроволновке размораживаются 2 стаканчика с соусом (для меня и мужа). И через 15-20 минут на ужин подаются не просто банальные макароны, а Паста с соусом Болоньезе (звучит!). Также этот соус может стать основой для приготовления лазаньи, подаваться с картофелем или тушеными овощами.
Соус Болоньезе
Общее время готовки - 40 минут
Активное время готовки - 25 минут
Количество порций - из приведенного количества продуктов получается семь 200-граммовых стаканчиков.
Ингредиенты:
• Фарш - 400 г (говядина + свинина) • Лук - 2 шт • Чеснок - 6 зубчиков • Перец зеленый неострый - 3 шт • Помидоры - 5 шт (зимой можно заменить на 3 ст.л. томатной пасты с 1 ч.л. сахара) • Масло оливковое - 50 мл • Вино сухое - 120 мл • Базилик сушеный - 1 ст.л. (в летнее время можно использовать свежий - 1/3 стакана в рубленом виде) • Мята сушеная - веточка (обычно сушеная мята продается в отделе специй, но если там нет, то можно выпотрошить пакетик с мятным чаем, который продается в любой аптеке) • Соль по вкусу.
Выбирайте нужную рубрику, затем рецепт и удивляйте своих родных. [показать] |
[700x522]
[461x698]
Вот по этом рецепту Вы можете фантазировать. Запеканка может быть приготовлена и из капусты, и из морковки, из риса, яблок и других овощей и фруктов. Решать Вам, что Вы больше всего любите, но а этапов приготовления всё же придерживайтесь, как в этом рецепте. Попробуйте - быстро и вкусно!
|
|
[604x381]Для тех, кто любит лёгкие, но сытные салаты с нежной кислинкой и при этом с весенней ноткой в оформлении, рекомендую отведать этот салат.
Очень вкусный, но простой пирог с ароматом кофе. Готовится буквально из того, что есть в холодильнике.
[604x400]
Горячий "Наполеон" с картофельно-грибным кремом