• Авторизация


Без заголовка 21-12-2013 16:33

Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

Пампушки на кефире с чесночным саламуром

[показать]Огромная благодарность автору:
Юлия Леба

Кисло-молочные продукты – довольно частые гости в моём холодильнике. А так как мои домашние (да и я сама) – большие любители выпечки, то я всегда в поиске новых решений – куда бы пристроить стаканчик-другой кефира, ряженки или чего-то ещё)
Такие пампушки хорошо подойдут не только к различным супам, но и в качестве закуски к пиву, квасу, и… к окрошке! Это мой любимый вариант.
читать рецепт
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 21-12-2013 16:31

Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение

Булочки с маком

[показать]
Принесла вам рецепт простых, но очень вкусных булочек с маком.
Булочки получаются нежные, мягкие, сдобные, а внутри много сочного мака!
Писанины много, но все на так сложно!
Рецепт

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 21-12-2013 16:21

Это цитата сообщения Kasly Оригинальное сообщение

ПЕЧЕНЬЕ С КЛЮКВОЙ И ОВСЯНЫМИ ХЛОПЬЯМИ...


[показать]


Рецепт
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 21-12-2013 16:14

Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение

Пляцок "Стефанка"

Еще один польский смакойлик

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 21-12-2013 16:12

Это цитата сообщения петрушенко_наталья Оригинальное сообщение

Торт “Парижский коктейль”

Торт “Парижский коктейль”

[450x338]Ингредиенты:
3 ст. ложки меда
150 гр сахара
3 ст. ложки растительного масла
180 мл горячей воды
500 гр муки
1 ч. ложка соды

Крем:
250 гр сливочного масла
600 мл молока
3 яйца
1 ст. ложки муки
1 стакан сахара
ванилин
100 гр лесных орехов или миндаля, измельчитьРазогреваем духовку до 180С.

Перемешиваем мед, сахар, масло и воду и ставим на огонь. Когда смесь закипит, снимаем с огня и добавляем муку, смешанную с содой. Тесто получается заварное. Делим его на 6-7 частей, раскатываем и выпекаем каждый корж до золотистого цвета. Форма может быть как круглая, так и квадратная. Раскатывать нужно тонко, но тесто не рвется.

Для крема: яйца растираем с сахаром, перемешиваем с мукой, разводим холодным молоком и ставим на огонь, непрерывно помешивая, пока масса не загустеет. Снимаем с огня, остужаем и добавляем орехи и ванилин. Когда крем почти остынет, положить масло и хорошо перемешать миксером. Мазать коржи лучше еще теплым кремом. Когда коржи пропитаются кремово-ореховой массой, они просто тают во рту.

Автор рецепта Irina Bekker,большое ей спасибо.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 21-12-2013 16:09

Это цитата сообщения Хозяюшка Оригинальное сообщение

Вкусные, пышные заварные блины

[500x375]

Секрет этих заварных блинов заключается именно в заваривании теста, блинчики получаются тонкие и замечательно отскакивают от сковородки.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 21-12-2013 16:07

Это цитата сообщения Кирми Оригинальное сообщение

КРАСИВЫЕ КОРЗИНОЧКИ ДЛЯ ОФОРМЛЕНИЯ САЛАТОВ


КРАСИВЫЕ КОРЗИНОЧКИ ДЛЯ ОФОРМЛЕНИЯ САЛАТОВ


Готовим тесто для блинов, по вашему любимому рецепту. У меня - яйцо, мука, щепотка соли, сахар, тёплое молоко, а можно простую но тёплую воду. Все тщательно взбиваем,я миксером, вот и всё, тесто готово. Выпекаем тоненькие небольшие блинчики, чем тоньше, тем лучше. Теперь самое интересное - готовим корзинки. Для этого перевернуть обыкновенный стакан, положить на него блинчик, и поставить в микроволновку секунд на 20 или 30, а может и побольше, в зависимости от вашей печки. Вот и весь секрет. Подождём пока остынет, чтобы не обжечься и снимаем нашу корзиночку. Корзиночка получается как вафельный сухарик, вот поэтому и важно их делать тоненькими, легче есть потом. Осторожно - не передержать, а то могут подгореть. Такие блинчики можно приготовить заранее- утром к обеду, или в обед к ужину.. Без сахара - если решили подавать салатную закуску, или сладкие -к десерту.
А заполнить в последнюю минуту перед подачей на стол. Я сделала и солёную начинку, и сладкую. Для солёной - творог, соль, перец, зелень, огурчик, помидорчик - то что любите, или что вам ваша фантазия подскажет...
 (53x20, 1Kb)

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 21-12-2013 16:06

Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение

Печенье "Хризантемы" из детства

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 21-12-2013 15:58

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

очень беспроблемное ЗАВАРНОЕ ДРОЖЖЕВОЕ ТЕСТО на кипятке (быстрое)

[450x337]
Думаю, любой хозяйке пригодится рецепт быстрого дрожжевого теста. Заварное дрожжевое тесто на кипятке для пирожков, пирогов, пиццы и любой разнообразной выпечки не требует длительной расстойки, поэтому начинка тоже должна быть приготовлена быстро или заранее.

Тесто получается очень мягким, воздушным и нежным. Приготовленное по этому рецепту заварное тесто на кипятке остаётся мягким даже на следующий день и не черствеет.


2dcdd6d92c60 (151x149, 41Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 21-12-2013 15:56

Это цитата сообщения Zinaida-k Оригинальное сообщение

576. Песочные конвертики с орехами

[показать]

http://kulinariya123.blogspot.com/2013/05/576.html...B0+%D0%90%D0%BB%D0%B8%D0%B8%29
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 21-12-2013 15:53

Это цитата сообщения Планета_Здоровье Оригинальное сообщение

Хворост крымский или пахлава пляжная

 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 21-12-2013 15:49

Это цитата сообщения regullev Оригинальное сообщение

Подборка 2. Тесто.

Тесто. Подборка 2.

Личная подборка  regullev

                                                                  *Нажми на картинку*

[показать]

Дрожжевое тесто. Безопарный способ

[показать]

Тесто, которое покорило!

[показать]

"Реактивное" тесто

[показать]

Дрожжевое тесто для ленивых пирогов

[показать]

Хрущевское тесто

[показать]

Пирожки из «хрущёвского» теста

[показать]

Закваска дрожжевая "Хермани"

[показать]

Два варианта идеального теста

[показать]

Быстрый рецепт пирожков!

[показать]

Тесто "Нежность"

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 21-12-2013 15:36

Это цитата сообщения Таня_Одесса Оригинальное сообщение

Оригинальный пирог с маком

 



Автор Antje
Я делаю сдобное дрожжевое тесто на 2 стакана муки.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 20-12-2013 21:49

Это цитата сообщения Катрина_Тарских Оригинальное сообщение

Пирог с грибами и картошкой

[700x527]
Ингредиенты для теста:
300 гр. муки
150 гр. маргарина
2 яйца
щепотка соли
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 20-12-2013 17:39

Это цитата сообщения TATYSIY Оригинальное сообщение

Салат «Французская любовница»









[604x453]
Яркий на вид и необычный на вкус салат с курицей и грецкими орехами под
романтичным названием «Французская любовница» как нельзя лучше будет
смотреться на праздничном столе. Замените «Оливье» и «Шубу» на что-то
новое!
Ингредиенты:
300 г отварного куриного филе
2 луковицы
1 ст. светлого изюма
1-2 морковки
50 г сыра
1 ст. грецких орехов
2 апельсина
сахар, соль и майонез по вкусу
0_90e43_d9c049fc_M (160x32, 4Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 20-12-2013 17:36

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Хычины на любой вкус

[380x550]

Хычины получаются разными, но всегда потрясающе вкусными.

Горячие ароматные хычины из картошки и свежего тянущегося сыра, которые тают во рту, когда вкушаешь эти чудесные и по истине замечательные лепешки!
О рецепте хычин с мясом. Вкусные, ароматные! Стоит попробовать один раз и это блюдо и вы будете делать постоянно!



ede0187294768d27f27ef7d9295400fb (50x50, 0Kb)Много не бывает...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 20-12-2013 17:34

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Картофельная запеканка с фаршем и грибами

Уютный, домашний, сытный и вкусный рецепт. А также поле для экспериментов. Можете брать любой фарш, или вовсе оставить только грибы. Меняйте сыры и специи, так оттенки будут совершенно разные.

[700x466]

d0ab85694defe3a747487efa91ee89c7 (25x30, 0Kb)Совершенно замечательный рецепт!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 20-12-2013 17:29

Это цитата сообщения nikitaqa29 Оригинальное сообщение

Праздничная свиная вырезка фаршированная соусом Песто

[600x400]

Бескостную постную вырезку, называемую также свиным филеем, очень легко подготовить к дальнейшей кулинарной обработке. Необходимо удалить жесткие сухожилия и пленки.

 

СМОТРЕТЬ ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 19-12-2013 20:54

Это цитата сообщения tata-bel-62 Оригинальное сообщение

Белый жилет с ажурными дорожками

[481x698]

[516x700]

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 19-12-2013 17:54

Это цитата сообщения TATYSIY Оригинальное сообщение

Салат с курицей и грецкими орехами









[604x492]
Ингредиенты:
Филе куриное - 150 г
Яйца - 2 шт
Грибы - 100 гр
Лук репчатый - 1 шт
Сыр - 100 г
Чеснок - 2 зубчика
Орехи грецкие - 50 г
Майонез - по вкусу
0_90e43_d9c049fc_M (160x32, 4Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии