1. Евгений Чеширко, «Дневник домового»
Яблочный уксус — натуральный продукт, мощное действие которого не вызывает сомнений. В составе ароматного уксуса содержится множество биологически активных веществ, способных убивать микробы и вредоносные бактерии.
Гебжалия родом из Менгрелии. Подается обычно в виде мешочков, а также рулетиков или треугольников
ИНГРЕДИЕНТЫ, г Мята — 20 Сыр имеретинский или сулугуни — 150 Надуги (или рикотта) — 75 Сулугуни (ленточка) — 8 |
ТЕХНОЛОГИЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ И ОФОРМЛЕНИЯ БЛЮДА
• Мяту промыть в большом количестве проточной воды.
• Разделить сыр на две равные части, каждую опустить в горячую воду на несколько секунд. Не остужая, раскатать или растянуть руками в две тонкие круглые лепешки.
• Протереть творог надуги через сито и смешать с мелко нарубленной мятой.
• Разделить начинку на две части, выложить в сырные лепешки, сформовать мешочки и завязать каждый ленточкой из сулугуни.
Соус из мацони с мелко порубленной мятой подчеркнет свежий вкус гебжалии.
Выход готового блюда: 2 шт. по 125 г (на одну порцию)
Серия сообщений "Блюда из молока,сыра и творога ":блюда с сыром,творогомЧасть 1 - Как приготовить топленое молоко
Часть 2 - Топленое молоко Ряженка
...
Часть 43 - Сметана в мультиварке
Часть 44 - Жареный на сковороде сыр с конфитюром
Часть 45 - ГЕБЖАЛИЯ
Достаточно одного платка, чтобы и согреться, и создать стильный образ с пальто и платьем. Если красиво завязать платок, он придаст образу свежесть.
Весной и осенью многие болеют и долго не могут вылечить кашель. Врачи прописывют таблетки и сиропы от кашля, а вот про нродные методы лечения как-то вспоминают мало. Предлагаю рецепт приготовления настойки от кашля на основе полыни горькой. Достаточно принимать эту настойку несколько дней и кашель пройдет.
Подливки + рецепты подливок
Подливка или подлив и соус, это одно и тоже? Решила поискать ответ на этот вопрос, так как мне стало интересно есть разница между ними или это одно и тоже, но имеющие разное название. И вот, что я узнала. Подливка - это тот же соус, но под другим названием. Почитайте, что я написала для вас.
|
Я не могу без супов. Могу есть их на обед и на ужин, на первое и на второе. Мама с детства приучила, что горячий суп нужно есть каждый день. Это полезно! Но муж и дети относятся к первым блюдам
равнодушно. Чтобы переманить родных на свою сторону, в мою кулинарную книгу я добавила много необычных рецептов. Среди фаворитов — легкий, почти диетический «суп Шарикова». Именно так его называют в нашей семье