[показать]14 тысяч лет назад индейцы Южной Америки распробовали дикую картошку, а сегодня она по праву имеет статус второго хлеба. Существуют даже музеи и памятники, посвященные картофелю, баллады и стихи о нем. Блюда из этого корнеплода настолько вкусны, что их подают и на первое, и на второе, и даже на десерт. До сих пор всплывает в памяти вкус из детства – запеченные в пионерском костре черные клубни или молодая рассыпчатая июньская картошечка с укропчиком и сливочным маслом, а в конце лета – поджаренные бабушкой лисички с картофельными ломтиками...
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
Рецепты здесь: http://www.wmj.ru/eda/vkusnye-stati/nasledie-inkov-top-10-blyud-iz-kartofelya
Серия сообщений "главное блюдо":
Часть 1 - ТЕСТО ДЛЯ ПИЦЦЫ ОТ ВОЛЬФГАНГА ПАКА
Часть 2 - ГРАТЕН ИЗ КАБАЧКОВ С ХЛЕБНЫМИ КРОШКАМИ
...
Часть 23 - Готовим лазанью. Видео
Часть 24 - Феррара – фаршированные кальмары с соусом из тунца
Часть 25 - Картошечка по-русски: топ-10 блюд из главного овоща
http://ideascaramelo.blogspot.com/2011/06/colete-circular.html
[329x367]
ЧТО ПРИГОТОВИТЬ ИЗ ПЕЧЕНИ?
Некоторым людям кажется, что печень – это продукт низшего качества по сравнению, например, с мясной вырезкой. Это мнение ошибочно, так как среди субпродуктов именно печень отличается самым высоким содержанием полезных и питательных веществ.
Поэтому мастера кулинарии относят этот продукт к деликатесам, а диетологи рекомендуют употреблять печень в лечебных и оздоровительных целях.
В печени очень много полноценных белков, в состав которых входят такие важные элементы, как железо и медь, причём в легкоусвояемой форме.
Железо необходимо нашему организму для нормального синтеза гемоглобина, а медь давно известна своими противовоспалительными свойствами.
Кроме этих элементов, печень содержит кальций, магний, натрий, фосфор, цинк; витамины А и С, витамины группы В; аминокислоты: триптофан, лизин, метионин.
Особенно богата печень витамином А, который необходим для здоровья почек, работы мозга, нормального зрения, а также для гладкой кожи, густых волос и крепких зубов.
Правильно приготовленное из свежей печени блюдо может обеспечить нашему организму полную дневную норму многих витаминов и минералов, поэтому печень так полезна маленьким детям, беременным женщинам и людям, склонным к атеросклерозу и диабету.
КАК ВКУСНО ПОЖАРИТЬ ПЕЧЕНЬ?
Мастер-класс здесь: http://crochet-story.ru/novosti/element-vyazaniya-skreshhennyie-stolbiki
1 вариант- с соединением в месте пересечения (крестообразные столбики) (рис.1). Выполнить нижнюю часть второго столбика, нижнюю часть первого столбика, верхнюю часть первого столбика и верхнюю часть второго столбика. Для этого при выполнении полотна скрещенными столбиками с 2-мя накидами после петель подъема сделать два накида (рис. 2), ввести крючок в следующую петлю захватить и вытащить нить(рис. 3), провязать две петли(рис. 4), сделать еще накид (рис. 5), пропустить одну петлю предыдущего ряда, в следующую ввести крючок захватить нить, вытащить петлю (рис. 6), провязать все петли на крючке в четыре приема по две петли (рис. 7), провязать одну воздушную петлю, сделать накид, ввести крючок в место соединения столбиков (рис. 8), вытащить петлю и провязать все петли по две в два приема (рис. 9). |
Продолжение мастер-класса здесь: http://www.tricoter.su/kryuchok/tech/osnov/20.html
[505x70] Блины. 109 рецептов.
|
Лето еще далеко, но начинать готовится к нему уже нужно. Например связать для себя модную пляжную вещичку, а может даже и не одну.
НАПОЛЕОН ЗА ПОЛЧАСА
(НА СКОВОРОДЕ)
[показать]Огромная благодарность автору: firulina72
|
Автор: Елена Мельникова
Рассмотрим несколько способов соединения мотивов между собой.
Соединение мотивов это один из важных моментов в вязании мотивами. Если у Вас есть набор самых прекрасных и аккуратных квадратиков, но весь внешний вид может испортиться после соединения. К каждому отдельному изделию необходимо подобрать свой способ соединения. Это зависит от пряжи, крючка и самого внешнего вида.
Мы изучим 4 способа соединения квадратных мотивов. Такими способами можно соединять не только мотив крючком ”бабушкин квадрат”, но и другие квадратные мотивы.
Продолжение 1-й части здесь:
http://crochet-story.ru/vyazhem-kryuchkom/kvadratn...kom-soedinenie-motivov-chast-1
Вторая часть здесь:
http://crochet-story.ru/vyazhem-kryuchkom/kvadratn...kom-soedinenie-motivov-chast-2
|
Курица в перцах с БОЖЕСТВЕННЫМ соусом |
Самая Вкусная Курочка в яично-сырной заливке |
|
Курочка “Такого Вы ещё не ели!” ,а проще...курочка с курагой.... |
курочка для зятя
|
|
"Телятина" из курятины - Хотите удивить своих друзей и знакомых?! Приготовьте! |
Куриная печень под сыром, от которой просто дух захватывает! |
|
Куриные рулеты с яблоком - настоящий кулинарный восторг. |
Котлетки "Особенные" |
[700x255]Состав
цыпленок весом 900 г
лук репчатый 1 шт.
морковь средняя 1 шт.
куриный бульон 130-150 мл.
заправка корейская для хе
Способ приготовления
Цыпленка вымыть, положить в кастрюлю, залить водой так, чтобы она покрыла тушку. Варить ровно 40 минут, в процессе снять пену, в самом конце посолить. Цыпленка вынуть и остудить, бульон процедить и налить отдельно в чашку указанное количество. Оставшийся бульон использовать в другом блюде.
Мясо отделить от костей и порезать брусочками. Овощи нашинковать соломкой и помять хорошенько чистыми руками. Овощи добавить к мясу.