Это цитата сообщения НебоОблака Оригинальное сообщение
Стир-фрай из курицы с перцем и ананасом. Рецепт с фотографиями.
Стир-фрай – это не одно конкретное блюдо, а способ приготовления, такой как варка или жарка, например.
Стир-фрай в переводе с английского – это “жарь и перемешивай”. Этот способ приготовления, пришел из Юго-Восточной Азии – Японии, Китая, Вьетнама, Кореи, там таким образом жарят всё, что только возможно жарить – мясо, рыбу, овощи, пельмени.
Сковороду с высокими бортами и тонким дном раскаляют, затем наливают немного растительного масла, дают ему разогреться и насыпают туда то, что будет жариться (небольшими порциями – чтобы в сковороде было свободное место, это важно!), затем подливают соевого соуса и начинают непрерывно и интенсивно перемешивать. В результате продукт на сковороде находится всего несколько минут, но успевает дойти до готовности – этому способствует и высокая температура масла, и наличие соевого соуса, который, к тому же, позволяет обойтись без соли.
Я использовала свежий ананас, но за неимением вполне можно взять и консервированный из банки. Подавать, конечно же, лучше всего с рисом или рисовой/соевой/гречневой лапшой.
Это цитата сообщения НебоОблака Оригинальное сообщение
Новогодний мультфильм о незадачливых поросятах. С наступающим!
Желаю чтобы в Новом году случались только веселые курьезы и прекрасные сказки со счастливым концом!
Это цитата сообщения Корнейчук_Лидия Оригинальное сообщение
Легкий аперитив «Маркиза»
Легкий аперитив «Маркиза»
Аперитив очень свежий, слабоалкогольный, со вкусом нового года!
Растворяем 300 г сахара в небольшом количестве воды
вливаем бутылку хорошего сухого вина и бутылку газированной минеральной воды
Два лимона очистить от кожуры и семян, нарезать ломтиками и туда же.
Охладить в холодильнике 2-3 часа
При желании процедить и можно подавать на стол!
Чтение для меня-часть жизненного смысла.Через книги постигаю мир.Слежу за новинками современной литературы,особенно русской и белорусской.