Это цитата сообщения Дария_Швельниц Оригинальное сообщение
Рецепт хрущёвского теста
[400x379]Это тесто подходит для пирожков, ватрушек, плетенок и т.п. Удобный вариант для тех, кто не любит возиться с опарным сдобным тестом.
Тесто названо "хрущевским" личным поваром Н.С.Хрущева, т.к. Никита Сергеевич очень любил пирожки из этого замечательного теста.
Ингредиенты хрущёвского теста
• мука - 3-3,5 стакана (до нужной консистенции теста),
• масло сливочное, размягченное при комнатной температуре - 200 г,
• молоко (можно прямо из холодильника или комнатной температуры) — 1 стакан,
• сахар — 2 ст. л.,
• соль — 1/2 ч. л.,
• дрожжи сухие — 2 ч. л. (или свежие прессованные дрожжи — 50 г)
Приготовление хрущёвского теста
Смешать дрожжи с солью (если используются свежие прессованные дрожжи, взять их 50 г и перетереть с солью), добавить молоко, муку, сахар, размягчённое при комнатной температуре сливочное масло.
Замешать тесто. Тесто должно быть не густым и тяжелым (лучше потом перед разделкой припылить мукой).
Тесто в процессе замеса быстро начинает облипать от рук. Положить в ёмкость и поместить в холодильник на 4 часа.
Это тесто поднимается немного, но становится пышным и значительно увеличивается в объеме в процессе выпечки.
Тесто хорошо сохраняется в холодильнике. Поэтому его можно приготовит на ночь, а утром испечь пироги и пирожки.
Перед разделкой вынуть тесто из холодильника и дать ему немного согреться и лепить.
Тесто можно сохранять в холодильнике до 3 дней.
Совет: если тесто предполагается хранить несколько дней, на следующий день, чтобы тесто не становилось кислым, надо добавить в него 0,5 чайной ложки соды (соду ничем не гасить). На вкусе это никак не отражается, зато тесто сохраняется несколько дней.
Конечно, лучше использовать это тесто не позднее следующего дня.
Да, еще забыла сказать, после выпечки верх пирожков смазываю кусочком сливочного масла. Укрываю их бумажными полотенцами, через 20 мин можно есть. У меня из такого количества получается 24 пирожка.
supercook.ru
Это цитата сообщения kIrena_Snake Оригинальное сообщение
Творожная запеканка (как в садике)
 [показать]Творожная запеканка (как в садике) 500 грамм творога 100 грамм манки 50 грамм сливочного масла (не забудьте заранее достать его из холодильника, чтобы растаяло) 50 мл. молока 100 грамм сахара 2 яйца |
[x25]Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
Два варианта вкуснейшей картофельной запеканки с курицей!
[показать]Огромная благодарность автору: обжорка кама Очень просто, невероятно вкусно! Хорошее разнообразие привычных блюд на ужин
Это цитата сообщения Дина312 Оригинальное сообщение
сайт СПЕКТАКЛИ ОНЛАЙН!
[340x179]Из блога ГАЛИНЫ ШАДРИНОЙ
Это цитата сообщения AnnaVS Оригинальное сообщение
Зайка спицами
Я уже писала про подобных зайчиков. Многие спрашивали описание вязания. Появилась ссылка на мастер-класс - выкладываю! Всем успехов в творчестве!
Это цитата сообщения leonitta Оригинальное сообщение
Дракончик Карамелька
Захотела связать второго дракончика, а описание потерялось... Пришлось вязать заново... Зато безымянный дракончик обрел имя - Карамелька. На фото больше похожа на апельсинку, а вот живьем оранжевый не так агрессивен, потому и Карамелька. Рост 12 см
[показать] 
[показать] 
[показать] 
[показать]Описание на сайте, кому интересно. Но предупреждаю. что во-первых - использую укороченные ряды, а во-вторых - я их вяжу не правильно, но чтобы было понятно, как именно, даже совершила подвиг - сняла на видео этот сложный процесс. :)
Прошу не критиковать за непрофессионализм, сама знаю, что лучше выучить как правильно, чем изобретать колесо, да еще квадратное. Увы, я еще и ленивая... ;)
Описание дракончика Карамельки
Это цитата сообщения Дина312 Оригинальное сообщение
МЕДОВИК БЕЗ МАСЛА - ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ И НЕ ЖИРНЫЙ ТОРТ
Это цитата сообщения Greenali Оригинальное сообщение
Как сделать смешные видеоролики?
Вам надоели всяческие развлечения, поездки в боулинг клубы, посиделки с друзьями и просмотры кинофильмов? Тогда вы точно устали от жизни и ее ярких эпизодов. Вам необходим отдых другого плана, отдых, насыщенный юмором и смехом, приколами и азартом, возможностью отвлечься от суеты и однообразия! Реализовать сие в жизнь помогут видео ролики смешные, которые каждый из вас сможет сделать самостоятельно, воспользовавшись несложными видеомонтажными решениями. Прикольный видеоредактор онлайн и шаблоны, в которые вы вставите фото друга или известной в мире музыки, кино или политики личности поднимут вам настроение до невероятных высот положительных эмоций! Создать ролик очень просто. Загрузить фотографию, подровнять ее по контуру предложенного шаблона и нажать кнопку "ок". Всего несколько манипуляций и минут времени создадут шедевр юмористической ситуации, после просмотра которого вы и ваши гости взорветесь хохотом! Это действительно очень смешно - увидеть себя танцующим в наряде Санты, говорящим смешным писклявым голосом или в роли мультяшного героя, изображающего забавные трюки и движения!
Безусловно, такой видеосюжет можно подарить на День рождения - это будет еще одним поводом разнообразить вечеринку и вдоволь посмеяться! Попробуйте вставить лицо в шаблон и вы увидите как это весело и задорно!
А если вам хочется сделать несколько видеороликов, воспользуйтесь другими рубриками сайта www.cool-editor.com. Удобный навигатор сайта, расположенный вверху, предлагает мужские, женские, праздничные, мультяшные, киношные и другие видеоприколы для поднятия настроения! Видеомонтаж в считанные минуты - это ваше настроение на весь день!
Посмотрев этот видеосюжет, вы сможете представить возможности видеоредактора, понять как сделать фотоэффекты для фотографий с артистами, а также посмеяться от души.
Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение
Пифагорейские числа
|
Это цитата сообщения Джебол Оригинальное сообщение
Закуска " Морской разбойник"
[показать]Ингредиенты для "Закуска "Морской разбойник""
Капуста морская (мороженая или готовая маринованная) — 200 г
Морковь (по-корейски) — 200 г
Кальмар (2 тушки) — 300 г
Салат (листовой)
Оливки зелёные (без косточки, для украшения)
Соль
Сахар
Уксус (6%)
В этой закуске можно использовать готовую маринованную морскую капусту и даже консервированную в виде салата "Дальневосточный" в банках. Только промойте её, если посчитаете, что в ней много кислоты.
Я же предпочитаю покупать замороженную.
Капусту отвариваем 15 минут. Затем откидываем на дуршлаг и промываем, в ней может быть песок. Обычно я мариную капусту впрок. На 1 кг отваренной капусты - 1 чайная ложка соли, 1 столовая ложка сахара и 60 мл 6% столового уксуса. Просто заливаем капусту уксусом, добавляем соль, сахар и перемешиваем. В таком виде в банке она может длительно храниться в холодильнике.
Для этой закуски необходима морковь по-корейски. Можно её купить готовую, но я предпочитаю делать сама. На сайте множество её рецептов. Мне нравится рецепт Морковь по-корейски от Ляночки . Не бойтесь наличия чеснока, кипящее масло убивает его запах.
Чистим и отвариваем кальмары. Опускаем кальмаров (по одной тушке) в кипящую подсоленную воду и вытаскиваем, как только вода с кальмаром начинает активно кипеть.
Даём остыть готовому кальмару и нарезаем на полоски шириной 4-5 см, с каждой тушки получится 2 полоски.
А далее просто начиняем кальмар маринованной морской капустой и острой морковью по-корейски.
На сервировочную тарелку укладываем лист салата, а на неё кальмарчик, фаршированный морской капустой и острой морковкой. Можно украсить как чёрными, так и зелёными оливками.
Я увидела в этой закуске сходство с пиратскими суднами, поэтому и дала такое название.
Кстати, как оливки, так и кальмар тоже являются афродизиаками.
Это цитата сообщения Шугалей_Ирина Оригинальное сообщение
Узорный пуловер с круглой кокеткой (спицами)
http://www.vyazanki.ru/vyazanie-dlya-zhenschin/uzo...er-s-krugloy-koketkoy-spitsami
Размеры: 36/38 (40/42)
Материалы: 600 (650) г небеленой пряжи (40% полиамида, 35% хлопка, 25% полиакрила, 90 м/50 г).
Спицы: прямые спицы №7, круговые спицы №6.
Резинка: попеременно 2 лиц., 2 изн.
Платочная вязка: лиц. и изн. р. – лиц. п.
Лицевая гладь: лиц. р. – лиц. п., изн. р. – изн. п.
Ажурный узор: число петель кратно 4 + 3 (1) + 2 кром. 1-й – 4-й р.: лиц. гладь. 5-й р.: кром., * провязать 2 п. вместе лиц., 1 накид, 2 лиц., повторять от *, провязать 2 п. вместе лиц., 1 накид, 1 (3) лиц., кром. 6-й р.: петли и накиды вязать изн. 7-й и 8-й р.: лиц. гладь.
Узор из зигзагов: число петель кратно 4 + 5 (11) + 2 кром. Вязать по схеме 1, на который приведены только лиц. р., в изн. р. все петли и накиды вязать изн. Начать с 1 кром. и петель от стрелки А (В), повторять раппорт, закончить петлями до стрелки С (D) и 1 кром. Повторить 1 раз с 1-го по 12-й р.
Узор «шиповник»: число петель кратно 4+2 кром. Вязать по схеме 2, на которой приведены лиц. и изн. р. Начать с 1 кром., повторять раппорт, закончить петлями после раппорта и 1 кром. Повторять с 1-го по 4-й р.
Последовательность чередования узоров: 4 р. платочной вязки, 8 р. ажурного узора, 6 р. платочной вязки, 12 р. узора с зигзагами, 8 р. ажурного узора, 4 р. платочной вязки, 16 р. узора «шиповник», 4 р. платочной вязки, *8 р. ажурного узора, 6 р. платочной вязки, 12 р. узора с зигзагами, 4 р. платочной вязки, повторить от * 1 раз = всего 122 р.
Плотность вязания, последовательность: 16 п. и 25,5 р. = 10 х 10 см.
Описание
Спинка/перед
Крестообразным набором набрать 77 (83) п. и вязать в указанной последовательности, при этом в 1-м р. узора «шиповник» для размера 36/38 прибавить 1 п. и для размера 40/42 убавить 1 п. = 78 (82) п.; в последнем ряду этого узора для размера 36/38 убавить 1 п. и для размера 40/42 прибавить 1 п. = 77 (83) п. Через 41,5 = 106 р. (40 см = 102 р.) от наборного края закрыть для пройм с обеих сторон в каждом 2-м р. 1х2 (3) и 7 (9)х1п. = 59 п. Через 48 см от наборного края = в 122-м р. закрыть с обеих сторон 1 кром. и затем отложить оставшиеся 57 п.
Рукава
Крестообразным набором набрать 45 п. и вязать в указанной последовательности, при этом распределять узор с зигзагами так, чтобы последняя петля раппорта находилась посередине рукава. Одновременно посередине рукава. Одновременно от наборного края прибавить для скосов рукава с обеих сторон в каждом 12-м р. 3х1 п. и в каждом 10-м р. 6х1 п. (в каждом 8-м р. 12х1 п.) = 63 (69) п., включая прибавляемые петли в узор. Через 41,5 см = 106 р. (40 см = 102 р.) от наборного края выполнить с обеих сторон убавления для пройм, как на спинке = 45 п. Через 48 см от наборного края = в 122-м р. закрыть с обеих сторон 1 кром. и затем отложить оставшиеся 43 п.
Сборка
Выполнить швы; перевести на круговые спицы все отложить петли = 200 п. Затем вязать резинкой кокетку. На высоте кокетки 7 см = 18 круговых р. провязывать для уменьшения ширины по 2 лиц. п. вместе лиц. = 150 п., затем вязать попеременно лиц., 2 изн. На высоте попеременно 1 лиц., 2 изн. На высоте 14 см = 36 круговых р. все петли закрыть по рисунку.
Это цитата сообщения marisha54 Оригинальное сообщение
Вязание СПИЦАМИ вкруговую от центра.
Квадраты СПИЦАМИ.
[200x]Пусть меня извинят те мастерицы, которые вяжут спицами.
Я - человек увлекающийся , и сейчас больше вяжу крючком.
Но и о спицах не забываю. [показать]Честно -честно. Просто увлекаюсь иногда.
[200x]Восполняю пробел в вязании спицами - достаю ссылки на это вязание и Вам показываю.
Во первых - КВАДРАТЫ спицами.
Жаккардовые квадраты для подушек или пледа спицами. Вязание от центра на 5 спицах.
Схемы узоров и идеи ЗДЕСЬ http://www.liveinternet.ru/users/3604479/post120689295/
Плед ЛИСТИКИ на пяти спицах.Вязание от центра.
Схемы вязания ЗДЕСЬ http://www.liveinternet.ru/users/3137862/post117361318/
[200x]
Плед с цветами. Спицы. Вязание от центра.
Схемы и описание ЗДЕСЬ http://www.liveinternet.ru/users/sohpia/post109509070/
[200x]
А араны (косы) от центра вязать вы уже пробовали?
Если нет, тогда Вам сюда Редкие узоры: араны.http://www.liveinternet.ru/users/marisha54/post119034978/
Нравится? Только не говорите мне, что этого Вы не умеете!
Еще как умеете!
Просто я Вам хочу напомнить кое что о вязании спицами от центра.
Как сделать начальный ряд? Очень просто.
КРЮЧКОМ набираете 8 петель, распределяете их на 4 спицы, а далее вяжете по кругу!
Для тех, кто хочет подробнее Обучающий курс ЗДЕСЬ http://www.club-rukodelie.com/needls/modeli/acs/salf.html
Клуб ОСИНКА обсуждает эту тему ЗДЕСЬ Салфетки спицами из центра http://club.osinka.ru/topic-15294?&start=0
Веселого всем творчества и новых прекрасных идей.
Это цитата сообщения Копушка Оригинальное сообщение
Вязаные спицами домашние тапочки
Вязаные спицами домашние тапочки
[450x359]Вяжутся они на двух спицах цельным полотном и потом сшиваются. Вяжутся на одном дыхании и достаточно быстро. Много времени занимает их украшение цветочками (связать, заправить ниточки, пришить - не самое любимое занятие, но что поделаешь).
Материалы:
- шерстяная пряжа средней толщины (у меня 100г / 200-240 м)
- прямые спицы №3 или подходящего для пряжи размера
- пряжа для цветочков с листиками и бусины - по желанию
Размер: 9 (наш 37-38)
Для увеличени/уменьшения нужно в начале вязания набрать больше или меньше петель, а все остальное вязать так же как в описании. (я еще добавляла количество рядов, чтобы увеличить ширину тапочка)
Плотность вязания: 20 петель на 20 рядов - образец 10х10 см.
Примечание! Описание было доработано, потому как в нем были неточности.
Подошва: набрать 26 петель.
1 ряд: вязать все петли лицевыми, в начале и в конце ряда прибавить по одной петле (28 петель)
2 ряд: вязать все петли лицевыми
3-16 ряд: повторить ряды 1 и 2 (42 петли)
17 ряд: вязать лицевыми петлями, в начале и в конце ряда провязать по 2 петли вместе лицевыми (40 петель)
18 ряд: вязать все петли лицевыми
19-32 ряд: повторить ряды 17 и 18 (26 петель)
Верх:
33 ряд: набрать 8 петель (это петли пятки, их донабрать в конце 32-го ряда) и вязать лицевыми петлями (34 петель)
34 ряд: прибавить 1 петлю в начале ряда и вязать все петли лицевыми до конца ряда (35 петель)
35 ряд: вязать все петли лицевыми
36-48 ряд: повторить ряды 34 и 35 (42 петли)
49 ряд: закрыть 24 петли, ряд закончить лицевыми петлями (18 петель)
Для того, чтобы сделать тапочки не такими открытыми, нужно убавить не 24 петли, а меньше ( на ваше усмотрение), но тогда в 57 ряду прибавить такое же количество петель, которое убавили в 49.
50 ряд: вязать все петли лицевыми
51 ряд: вязать все петли изнаночными
52-56 ряд: повторить ряды 50 и 51 (18 петель)
57 ряд: набрать 24 петли (эти петли набрать в конце 56 ряда) и вязать лицевыми петлями (42 петли)
58 ряд: в начале ряда провязать 2 петли вместе лицевыми и вязать все петли лицевыми до конца ряда (41 петля)
59 ряд: вязать все петли лицевыми
60-73 ряд: повторить ряды 58 и 59 (34 петли)
Закрыть все петли оставляя длинную нить для сшивания. Тапочек сшить.
Второй тапочек вязать так же.
Украсить цветочками с листиками или по желанию.
Для цветочка набрать цепочку из 31 ВП + 3 ВП подъема и вязать следующим образом: 1 ВП, 1 СН в 5-ю петлю, *1 СН+1ВП+1СН в 3-ю петлю цепочки*, повторять от * до*, чтобы получилось 11 *птичек*, дальше работу повернуть сделать 3 ВП подъема и провязать по 7 СН в каждую "птичку" и по 1 СБН между ними. По желанию можно цветочек украсить бусинкой.
Для листика набрать цепочку из 14 ВП, провязать 1 СБН в 3-ю петлю, дальше 1 ПСН, 2 СН, 3 С2Н, 2 СН, 1 ПСН, 1 СБН, соединительная петля, работу повернуть и провязать так же в обратном порядке - соед. петля, 1 СБН, 1 ПСН, 2 СН, 3 С2Н, 2 СН, 1 ПСН, 1 СБН, 1 соединительный столбик. Сделать "бороздку" из соед.столбиков посередине листика, для этого рабочую нить держать под листиком и провязать соединительные столбики от начала к концу по центру листика.
[438x120]
Это цитата сообщения domosed-ka Оригинальное сообщение
Шарф-жилет
Вязаные вещи – на пике моды. Сейчас особенно ценится ручная работа. В этом сезоне очень популярны разные жилеты и безрукавки.
[185x300]Это цитата сообщения rimirk Оригинальное сообщение
Жакет с косами (спицы)
[показать] [показать]см. ОПИСАНИЕ в полном размере картинки >>>
Это цитата сообщения Шугалей_Ирина Оригинальное сообщение
Лечение шиповником коричным (для диабетиков)
http://www.svit-ko.info/tag/%D1%81%D0%B0%D1%85%D0%...D0%B8%D0%B0%D0%B1%D0%B5%D1%82/
Шиповник коричный (шипшина корична)
Для диабетиков плоды шиповника — - источник здоровья. Хорошо, что в Украине кусты шиповника растут повсеместно. По содержанию витамина С шиповник превосходит все дикорастущие витаминоносные растения. В плодах шиповника коричного витамина С содержится в десять раз больше, чем в смородине черной, и в сто раз больше, чем в лимонах. Кроме того, шиповник богат витаминами группы В, Е, К, веществами с поливитаминной активностью, флавоноидами и каротином. В ягодах много микроэлементов: железа, калия, кальция, магния, марганца, фосфора.
Для диабетиков, к сожалению, существует угроза потери зрения. Поэтому следует знать, что шиповник и другие растения-адаптогены чудесно помогают поддерживать и восстанавливать остроту зрения. В этом поможет лекарство из смеси измельченных в кофемолке лекарственных растений: сухие ягоды шиповника коричного — 200 г, сухие ягоды лимонника китайского — 200 г, трава очанки прямостоячей (очанка прямостояча) — 100 г. Тщательно смешать. Приготовить лекарство.
Это цитата сообщения rimirk Оригинальное сообщение
Городская классика. Бежевый пуловер (спицы)
[показать] [показать]см. ОПИСАНИЕ в полном размере картинки >>>