[показать]

Ах, аромат… Невозможно устоять! Когда кекс был еще в процессе, я уверила себя в том, что съем всего один кусочек, НО как? Как можно не взять второй? + я запивала это чудо молоком, а это, по-моему, лучше всего подходит для кекса. Такая уютная выпечка не может оставить равнодушными даже тех, кто не любит сухофрукты.

Ингредиенты:

Читать далее…

[показать]

Ингредиенты:
Мука – 7 ст.л.
Яйца куриные – 3 шт
Сыр плавленый “Дружба” – 3 шт
Кефир – 4 ст.л.
Сахар – 1 ст.л.
Разрыхлитель – 1,5 ч.л.
Горчица – 1 ч.л.
Овощи сушеные – по вкусу
Соль – 0,5 ч.л.

[показать]
[показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать]

http://www.l-amour.ru/thread/24813.html

А здесь даны уроки по вязанию фриволите

[200x] 1. Инструменты и материалы для фриволите

2. Как плести узлы фриволите?

3. Основные элементы кружева фриволите

4. Элемент "комбинированное кольцо"

5. Как вплести бисер, бусины и стеклярус в кружево?

6. Схемы замкнутых мотивов

7. Схемы кружева фриволите

8. Схемы кружевных закладок в технике фриволите

8а. Схемы кружевных закладок в технике фриволите (часть 2) Варианты цветовых решений

9. Схемы кружевных салфеток

10. Схемы украшений в технике фриволите с бисером

10a. Кружево на шею

10б. Кружевные серьги "Эльвира"

10в. Серьги фриволите Мария

11. Черная кружевная маска

12. Другие схемы

13. Салфетка № 7

14. Салфетка № 8

15. Галерея работ фриволите

16. Анкарс

http://www.vilushka.ru

Мы представляем мастер-классс Татьяны Сергиенко: 
Колье «Летний Ветер»  в технике анкарс,
сделанный ею  для группы «Учимся Делать Все Сами»

[показать]

Лепешки в духовке

[607x404]

Когда торт Пани Валевска впервые попался мне на глаза, я сразу же захотела его приготовить. Ведь он такой нарядный и красивый! Да ещё и описание прилагалось соблазнительное — мол, вкуснее вы точно ничего не ели… А я нашла ещё одно преимущество — простота приготовления.

[550x367]

Не буду повторять историю названия этого торта. Вы и сами наверняка слышали историю про Наполеона да его любовницу, польскую дворянку Марию Валевскую. Каким боком она имеет отношение к тортам и к кулинарии — узнать не удалось. Возможно, что никакого. Просто кому-то понравилась красивая история. А в Польше этот торт вообще называют «Pychotka» (произносится как «пихотка»), что я бы перевела как «гордость». Гордость хозяйки, разумеется. Которая сможет приготовить такой роскошный торт.

Выглядит торт Пани Валевска очень эффектно, согласна. Песочное тесто чередуется с нежным безе  и джемом из чёрной смородины, яркий вкус которой не может затмить аромат орехов, украшающих торт сверху и прячущихся в середине. Ммм! Роскошно!

Но, повторюсь, ничего сложного в нём нет. Несмотря даже на то, что в торте Пани Валевска целых восемь слоёв, делается он всего из одного коржа. Как так, спросите вы. Давайте разбирать торт детально. И для начала —

[показать]

Сегодня у нас в меню хачапури – знаменитая лепешка родом из Грузии.  Сегодня же готовим «ленивый» вариант хачапури на сметане в духовке. Быстрый замес теста при минимуме компонентов, пышный слой начинки и прекрасный вкус – вот главные преимущества этого рецепта.

[показать]

[показать]

[показать]

Слово "фриволите" заимствовано из французского языка. Итальянцы называют этот вид кружева "occhi", т. е. "глаза" (сравните с русским "очи"), за характерную для него форму глазков. Встречается и еще одно название: "челночное кружево" - по употребляемому для его выработки инструменту.

[375x500]

Подборка красивых вязаных листьев. Эти листья можно использовать, конечно же, в ирландском вязании, а также при украшении шляпки или другой одежды.

[500x726]

Лобио со стручковой фасолью (по-армянски)

 

 

[показать]

Любовь к стручковой фасоли у меня началась именно с этого блюда!

 

1. Крупные куски курицы пожарить на раст. масле
(я взяла 2 окорочка). Посолить, поперчить.

[показать]

2. Добавить 1 головку репчатого лука,
    порезанного полукольцами

[показать]

3. Фасоль (0,5 кг) порезать на 3 части

[показать]

4. Когда лук поджарится, добавить фасоль,
    пол стакана воды. Подсолить.
    Тушить под крышкой до готовности фасоли.
[показать]   
Как фасоль будет готова, добавить 2 зубочка чеснока
мелко порезанного или выдавленного через чеснодавку

5. В тарелке взбить 5-6- яиц. Чуть-чуть подсолить, взбить вилочкой.

[показать]

6. Вылить яйца на курицу равномерно.

[показать]

7. Поставить на медленный огонь и тушить до
    готовности яйца. Затем выключить и пусть
    постоит под крышкой минут 5-10.
[показать]


Готово. Накладываем в тарелочки.
[показать]

 

Сверху посыпем рубленной зеленью,
хорошо со свежим помидором.
[показать]
Приятного аппетита!

 

[336x224]

Берем:
сметана=600 г и 200 г (в тесто + в крем)
масло сливочное=200 г
мука=3 ст.
вишня=600 г
сахарная пудра (в крем)=120 г
по вкусу ванилин
сода=1 ч.л.
по вкусу сахар (в начинку)
яблочный уксус=0,5 ч.л.
кокосовая стружка (для украшения)=50 г
Готовим:
 Желательно, чтобы все они были комнатной температуры. Смешаем масло со сметаной, постепенно добавляя муку, гашеную соду. Тесто получается мягким и эластичным. Отправляем его в холод на 2 часа, накрыв пищевой пленкой.
Ягоды вишни обязательно нужно отжать от сока. Тесто разделим на 16 частей. Каждый кусочек раскатаем,по центру вишню, присыплем сахаром.Хорошенько защеплим края.
[356x237]
[389x259]
[374x249]

Выложить по кругу в форму, заполняя полностью дно. Выпекать нужно 4 таких коржа в духовке, нагретой до 200°С  каждый примерно минут 20. Их необходимо полностью остудить.
Сметану взбиваем с сахарной пудрой, покрываем каждый корж. Даем настояться полчаса, затем убираем в холод (лучше - на всю ночь).
Украсим кокосовой стружкой. Коржи прекрасно пропитываются кремом, торт становится сочным и вкусным.
Приятного чаепития!