[384x37]

- Свинина - 500 г;
- говядина - 200 г;
- яйцо - 2 шт;
- молоко - 5 ст. л;
- морковь - 2 шт;
- лук репчатый - 1 шт;
- крахмал - 1 ст. л;
- масло сливочное - 1 ст. л;
- соль и перец.



- Отвариваем морковь до мягкости, даем остыть и очищаем.

- Взбиваем яйца с молоком, солью и перцем, затем вливаем на сковороду с разогретым сливочным маслом и жарим - 7 минут.

- Нарезаем мясо на кусочки, пропускаем через мясорубку. Смешиваем с солью, перцем и 2 ст. л воды.

- Выкладываем фарш на кусок полотна, в середину помещаем омлет и морковь.

- Скатываем фарш с начинкой в рулет, плотно заворачиваем в ткань и обвязываем бечевкой.

- Кладем рулет в кипящую подсоленную воду. Варим 30 минут на маленьком огне.

- Ткань удаляем, рулет остужаем и нарезаем ломтиками.

Приятного аппетита :)

Sonya_kot

Серия сообщений "Украинские рецепты":

Часть 1 - Настоящий украинский борщ
Часть 2 - Кремзлики со свининой
Часть 3 - Украинский салат
Часть 4 - Рулет по-лугански
Часть 5 - Мандрики с вареньем

[300x200]

Лисички - летние грибы

1. Гриб: Лисичка

Чем хорош: Лисички считаются настоящим деликатесом в Европе. Их неоспоримый плюс — это то, что гриб не бывает червивым. Пожалуй, в этом смысле лисичка — уникум в грибном мире.

[показать]
 Оказывается вполне можно приготовить вкусную и ароматную выпечку не используя для этого духовую печь - печенье сделанное по предлагаемому рецепт готовиться легко и быстро, а выпекается прямо в сковородке. В еще теплом виде такие печенюшки могут напоминать по вкусу сырники или оладьи, ну а когда выпечка остынет или на следующий день это будет уже замечательное печенье.

[300x200]

Сладкий блинчатый пирог с кремом

Если ты решила приготовить блинчатый пирог, для начала нужно определиться, по какому рецепту блины печь. Если следовать всем классическим канонам, нужно для пирога выпечь горку настоящих дрожжевых блинов. Однако можно процесс ускорить и обойтись без долгих сборов и еще более длительного процесса выстаивания теста и выпечки заготовок.

[300x200]

Свежий шпинат незаменим в блюдах средиземноморской кухни

Маленькие дети не очень любят его есть, хотя он является здоровой пищей и содержит так много железа... И даже американский мультфильм про моряка Папая, который, съедая банку шпината, поражал противника своей невероятной силой, не изменил этой ситуации. Имидж шпината скорее пострадал, чем выиграл от того, что он всегда относился к очень полезной пище и являлся одним из главных поставщиков железа в человеческий организм, дети не стали лучше его есть и не получали десерт, оставив ненавистную "траву" на тарелке!

[300x200]

Свежий шпинат незаменим в блюдах средиземноморской кухни

Маленькие дети не очень любят его есть, хотя он является здоровой пищей и содержит так много железа... И даже американский мультфильм про моряка Папая, который, съедая банку шпината, поражал противника своей невероятной силой, не изменил этой ситуации. Имидж шпината скорее пострадал, чем выиграл от того, что он всегда относился к очень полезной пище и являлся одним из главных поставщиков железа в человеческий организм, дети не стали лучше его есть и не получали десерт, оставив ненавистную "траву" на тарелке!

 Мусака со шпинатом – полезное блюдо, а также легкое в приготовлении.

[показать]

[показать]

Вам интересно что скрывается в этом симпатичном на первый взгляд ящике?

РОУЛЭНД ХИЛДЕР, пейзажист и бывший президент Королевского Института Живописцев Акварели, родился в Лонг-Айленде в Нью-Йорке 28 июня 1905. В 1915 году, когда началась война, Роулэнду было 10 лет, его семья вернулась назад в Англию. Роулэндa Хилдерa (Rowland Hilder) стали называть "Тёрнером своего поколения" благодаря его известной пейзажной живописи Кентской сельской местности, где он потратил большую часть своей жизни. Hilder получил художественное образование в школе искусств Goldsmith's College School of Art в 1920-ых. Там он присоединился к классу гравюры, но скоро перешёл в класс рисунка у известного иллюстратора Эдмунда Дж. Салливана и с восемнадцати лет начал выставляться в Королевской Академии Лондона.
Hilder является выдающимся живописцем, работавшим в масле и акварели, также как и иллюстратором многочисленных книг, включая "Моби Дик", "Остров Сокровищ" (Moby Dick, Treasure Island and Mary Webb's Precious Bane). Когда Роулэнд понял, что больше всего ему нравится живопись акварелью, он начинает самостоятельно учиться, изучая классических английских мастеров. Он был избран в Королевский Институт Живописцев Акварелью, где он служил президентом с 1964 до 1974.

1.
[821x558]