Это цитата сообщения РИМИДАЛ Оригинальное сообщение
Как пожарить пельмени. Единственный правильный рецепт
|
Это цитата сообщения lyiolik Оригинальное сообщение
Шарфик Фибоначчи- математическая головоломка
Это цитата сообщения EFACHKA Оригинальное сообщение
Держатель для телефона
Сегодня мы посмотрим, как можно сшить очень полезную для дома штуковину. Наверное, как и у многих из вас, у меня розетки в квартире сделаны под «евростандарт», а точнее на 20 см выше пола. И, как правило, никаких столиков, стульчиков и т.д рядом нет, куда можно было бы пристроить телефон для подзарядки.
Это цитата сообщения VERA-L Оригинальное сообщение
Летняя филейка
Опубликовала olgaaaa10
Это цитата сообщения РИМИДАЛ Оригинальное сообщение
Баклажаны "Танжер"- вкуснейшая закуска!
|
Это цитата сообщения VERA-L Оригинальное сообщение
Вязаный крючком жакет - автор Ольга Арикайнен.
Это цитата сообщения белка28 Оригинальное сообщение
Изделия из цемента
Изделия из цемента
Очень мне понравилась мысль, как при помощи цемента сделать подстаканники для свечей, горшки под цветы.
Это цитата сообщения kohka55 Оригинальное сообщение
Вариации аджики.
[показать]Аджика - это острая, вкусная и чрезвычайно популярная в мире приправа. Изобрели ее в Абхазии, но само слово «аджика» с абхазского переводится как «соль» и отражает, скорее, историю происхождения этого блюда. Да-да, именно самостоятельного блюда, потому что аджику, невзирая на ее остроту, можно есть и просто с хлебом.Аджика не только вкусна, но и очень полезна: она стимулирует процессы пищеварения, усиливает обмен веществ и обладает противовирусным эффектом, что делает ее необходимой в простудное время. Но это касается только лишь настоящей классической аджики, которая делается на основе красного острого перца, чеснока и соли, - это - базовые компоненты, которые тщательно перетираются с добавлением кориандра и различных специй в однородную массу.
[показать]Красный жгучий перец - главная составляющая аджики, он придает этой приправе темно-красный цвет. Многие, кстати, ошибаются, когда думают, что красный цвет приправе придают помидоры. Ценители традиций настаивают: в аджике не может быть помидоров! В классическом рецепте аджики стручки перца сначала подвяливаются на солнце, а затем тщательно перетираются с помощью двух плоских камней - большого и поменьше. Вместе с перцем растираются чеснок и пряности, которые в процессе перетирания выделяют эфирные масла, придающие аджике неповторимый аромат. Сейчас же, поскольку прогресс ушел далеко, вместо камней пользуются блендером или мясорубкой. Ну что, за дело? Тем более что рецептов аджики- огромное количество. Можно воспользоваться уже проверенными, а можно придумать что-то и самим. Все зависит от вкусовых пристрастий и любви к острой пище.Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
КЕБАБ С БАКЛАЖАНАМИ
Готовим вкуснейший кебаб с баклажанами. Он одинаково хорошо получается как в духовке, так и на открытом огне.
Это цитата сообщения Jo-Ann Оригинальное сообщение
«Молитва человека пожилого возраста»
|
Это цитата сообщения бабушка-подросток Оригинальное сообщение
Икра баклажанная по-армянски и... кое-что еще! (4 рецепта)
http://forum.say7.info/topic47064.html
ИКРА баклажанная по-армянски и... КОЕ-ЧТО ЕЩЕ!!!
(4 рецепта из запеченных овощей)
Знаю, что рецепты баклажанной икры на сайте есть, и вероятно, у каждой хозяйки есть свой...
Но мне очень хочется, чтобы вы попробовали именно ТАКУЮ икру!!!
Ее главной особенностью является то, что овощи для нее - не жарятся, не варятся, не парятся, и даже не пекутся в духовке... Они готовятся на ОТКРЫТОМ ОГНЕ! Обязательно и бесповоротно!!!
Нет, конечно, их можно и жарить, и парить, и запекать в духовке... Но это будет – ДРУГАЯ икра! СОВЕРШЕННО!!!
И еще, очень хотелось бы, чтобы вы попробовали ее именно в таком СОСТАВЕ продуктов, и именно в таких ПРОПОРЦИЯХ! Не добавляя и не исключая АБСОЛЮТНО НИЧЕГО!!! Уверяю вас, вкус этой икры совершенно сбалансированный, выверенный за столько лет, не требующий ничего больше! Но и не меньше!!!
Эту икру я готовлю почти каждый год, уже лет 20! Икра получается ОЧЕНЬ вкусная, маслянисто-шелковистая по структуре, с привкусом дымка, обалденным ароматом и очень приятного, насыщенного цвета... И ни в коем случае НЕ похожая на “магазинную”!!!
Это цитата сообщения adpilot Оригинальное сообщение
Аджика. 13 рецептов на любой вкус...
Рецепт №1
5 кг помидоров, 1 кг сладкого перца, 16 штук горького перца, 300 г чеснока, 0,5 кг хрена, 1 стак. соли, 2 стак. уксуса, 2 стак. сахара.
Все перемолоть на мясорубке, включая семечки из перца (в нем обрезаются только хвостики и внутри он не вычищается), добавить сахар, соль, уксус, дать постоять минут 50, разлить по бутылкам. Кипятить не нужно. Хранится хорошо в бутылках без холодильника.
Рецепт №2
200 г чеснока, 4 палочки хрена, 2 пучка петрушки, 2 пучка укропа, 10 сладких перцев, 20 горьких перцев, 2 кг помидоров, 4 ст. л. сахара, 4 ст. л. соли, 1 стак. уксуса.
Пропустить через мясорубку с мелкой решеткой, добавить соль, сахар. Дать постоять в посуде 2-3 дня, потом добавить уксус, хорошо перемешать и разложить по банкам.
Рецепт №3
5 кг помидоров, 2 кг яблок, 2 кг моркови, 2 кг сладкого перца, 300 г горького перца, 300 г чеснока, 1 л раст. масла, 2-3 ст. л. соли.
Все пропустить через мясорубку, добавить соль, масло и варить 2 часа. Закрывать в стерилизованные банки.
Рецепт №4
5 кг помидоров, 1 кг моркови, 1 кг болгарского перца, 5-10 шт.горького перца, 0,5 кг лука, 0,5 л раст. масла, 5-7 головок чеснока, соль.
Все пропустить через мясорубку и варить 2 часа.
Рецепт №5
5 кг помидоров, 1 кг сладкого перца, 0,5 кг хрена, 300 г чеснока, 16 штук горького перца, 2 стак. уксуса, 2 стак. сахара, 1 стак. соли.
Внутренность перца не вычищать, удалить только зеленые хвостики, а семена оставить. Все пропустить через мясорубку, добавить уксус, сахар и соль. Дать постоять 50 минут, потом разлить в чистую посуду. Варить не надо, хранить без холодильника.
Рецепт №6
2,5 кг помидоров, 1 кг яблок (антоновка), 1 кг моркови, 1 кг сладкого перца, 1 стак. сахара, 1 стак. раст. масла, 3 стручка горького перца, 200 г измельченного чеснока, соль.
Помидоры, яблоки, морковь и сладкий перец пропустить через мясорубку с мелкой решеткой и кипятить 1 час. После кипячения добавить сахар, подсолнечное масло, горький перец, чеснок и соль. Не кипятить, только довести до кипения. Горького перца можно положить больше или меньше (по вкусу).
Рецепт №7
5 кг спелых помидоров, 5-6 головок чеснока, 100 г соли, 1 острый перец, 6 больших корней хрена, сладкий перец.
Все пропустить через мясорубку, размешать и разложить по емкостям, хранить в холодильнике.
Рецепт №8
1 л перемолотых на мясорубке помидоров, 1 стак. чесночных долек, 1-2 ст. л. соли.
Перемолотые и посоленные помидоры с чесноком выдержать пару часов, чтобы соль разошлась, не забывая перемешать хотя бы пару раз, и разлить в стерилизованные банки.
Рецепт №9
1 кг сладкого перца, 250 г острого перца, 250 г чеснока, 250 г укропа, 250 г зелени петрушки, 250 г соли.
Все ингредиенты пропустить через мясорубку. Перемешать с солью, аджика готова.
Рецепт №10
1 кг моpкови, 1 кг сладкого пеpца, 1 кг яблок (Антоновка), 4 кг помидоp, 0,5 стак. соли, 2 стак. очищенного чеснока, 1,5 стак. раст. масла, 2-3 стpучка гоpького пеpца.
Все натеpеть на теpке или пpопустить чеpез мясоpубку. Ваpить 30-40 мин. и закpыть в банки. Чеснока и гоpького пеpца можно положить больше или меньше - по вкусу.
АДЖИКА КРАСНАЯ ГРУЗИНСКАЯ
1 кг стручкового сухого острого красного перца, 50-70 г семян кориандра, 100 г хмели-сунели, немного молотой корицы, 200 г грецких орехов, 300-400 г крупной соли, 300 г чеснока.
Острый красный перец замочить на час. Добавить кориандр, хмели-сунели, корицу, орехи, чеснок и соль. Пропустить 3-4 раза через мясорубку с мелкой решеткой. Хранить в любом месте, при любой температуре, но желательно в закрытой посуде, иначе высыхает. Смешанная с солью аджика хороша для обмазывания курицы или мяса перед жаркой в
Это цитата сообщения more_cveta Оригинальное сообщение
Мои заготовки
Начался сезон консервирования всяких вкусностей, я тоже закатываю баночки и есть у меня несколько проверенных временем рецептов, все салатики готовятся очень быстро, а съедаются ещё быстрее)))
Но так как я совсем неорганизованная, постоянно забываю по какому рецепту готовила и что именно нам понравилось, а что нет, то потеряю бумажку с рецептом, то забуду название, а новые рецепты тоже появляются и их тоже хочется пробовать и из них тоже что-то нравиться...
В общем решила свои ежегодные рецепты собрать здесь и больше не путаться в бумажках и названиях.
И красивущие перчики, ну не могла я их не пофотографировать)))
1.
[700x465]
2.
[700x465]
3.
[700x479]
4.
[700x465]
рецепты внутри...
Это цитата сообщения Аннушка1707 Оригинальное сообщение
Оригинальная сумочка
Сумка "Мельница"
Это цитата сообщения dikulya67 Оригинальное сообщение
Вязаные модели 2014
Дорогие рукодельницы, сегодня хочу предложить вам еще несколько вариантов вязаных моделей на лето из популярного журнала "Верена"
1.
[473x700]2.
[473x700]3.
[473x700]4.
[473x700]5.
[473x700]Это цитата сообщения dikulya67 Оригинальное сообщение
Кружевной жакет с полосатыми рукавами
[298x569]Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Огурцы с мясом по-корейски - вкусно, хотя на первый взгляд и необычно, пряно, в меру остро.
Вкуснейшая корейская закуска с правильным сочетанием мяса и овощей. Блюдо нравится всем, кто хоть разок его попробовал... Рецепт слегка русифицирован, самую-самую малость... Пусть простят корейские товарищи.
[490x490]
Огурцы с мясом по-корейски получаются просто обалденные, тем более, что этот салат можно кушать и теплым и холодным (мне холодным нравится даже больше), но это на вкус и цвет!
Обязательно попробуйте такой салат, думаю равнодушными вы не останетесь!Это цитата сообщения Профессор_Селезнёв Оригинальное сообщение
Упражнение, которые избавят от боли в спине
Боль в пояснице не шутка. И неважно, какой образ жизни ведет человек — активный или сидячий, — «заработать» ее рискуют все.
|
[300x212] |
Упражнение 1Лягте на спину. Правую ногу согните в колене. Левую выпрямите и поднимите вверх. Обхватите двумя руками левую ногу под коленом и подтяните к себе. Задержитесь в таком положении на 30 секунд. Повторите упражнение по 2 раза для каждой ноги. |
|
|
Это цитата сообщения Irina_Karpenko Оригинальное сообщение
длинный жилет "Подсолнухи" -мое хобби мои работы
Продолжение темы хиппи летом. О стиле я уже давала ссылки, поэтому описание стиля опускаю. На протяжении многих лет не вязала ничего к отпуску. Во-первых и без вязанного летний гардероб достаточно большой. Во-вторых, наличие моделей прошлых лет до сих пор актуально вписываются в летний гардероб для отдыха. Раздав несколько моделей, появилось желание связать еще что-либо.
1. [400x600]
Идея жилета рождалась в течении 2-3 дней. Это очень короткие сроки для меня. Но время перед отпуском было мало. Силуэт и набросок к жилету, появился сразу: до колена, с кисточками по низу и ажуром, затем филейные рисунки. Из огромного количества сохранённых рисунков на глаза попадается рисунок "Подсолнухи", по всей видимости схема к занавеске. И здесь, посчитав ряды , я поняла жилет будет длинным.
2. [396x600]
фото и схемы далее