"МЯСНЫЕ ЕЖИКИ" с картошкой под сыром 11-02-2013 20:41

Это цитата сообщения APELSINDA Оригинальное сообщение

"МЯСНЫЕ ЕЖИКИ" с картошкой под сыром

Ингредиенты:
- мясной фарш
- лук
- чеснок
- яйцо
- соль
- перец
- отварной рис
- картофель
- сыр

Приготовление:
1. Берем любой мясной фарш, добавляем туда лук, чеснок, яйцо, соль, перец, отварной рис и все перемешиваем.
2. Формируем в виде шариков, выкладываем на противень, свободные места заполняем картошкой.
3. Солим картофель по вкусу, сверху посыпаем тёртым сыром и ставим в духовку на 30-40 минут, при температуре 180 - 190 градусов.

Пальчики оближешь!

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

ПОДЛИВЫ 11-02-2013 20:38

Это цитата сообщения lily-lind Оригинальное сообщение

ПОДЛИВЫ

3721411_smpic49964698 (100x75, 3Kb) ГОРЧИЧНАЯ ПОДЛИВА

Муку спассеровать на сливочном масле, добавить сметану, бульон, горчицу, соль, сахар, перец, уксус, все хорошо перемешать и прокипятить.

Мука — 50 г., сливочное масло — 50 г., сметана — 50 г., бульон — 250 г., горчица — 100 г., уксус — 75 г., сахар — 50 г., соль, перец — по вкусу.

[показать] ГРИБНАЯ ПОДЛИВА

Сушеные грибы отварить и мелко нарезать.
Муку спассеровать на сливочном масле, добавить грибной отвар, соль, перец, сметану, грибы и прокипятить.

Сушеные грибы —150 г., мука —100 г., сливочное масло — 100 г., сметана — 200 г., грибной отвар — 400 г., соль, перец — по вкусу.

3721411_smpic11810279 (100x75, 3Kb) ЛУКОВИЧНАЯ ПОДЛИВА

Мелко нарезанный лук поджарить на сливочном масле до золотистого цвета. Добавить уксус, перец, лавровый лист, соль, пассерованную муку, бульон и проварить.

Лук — 500 г., сливочное масло — 100 г., уксус — 50 г., мука — 50 г., бульон — 800 г., перец, соль, лавровый лист — по вкусу.

[показать] ПОДЛИВА ИЗ СУХАРЕЙ

Сливочное масло растопить на сковородке, добавить поджаренные сухари, соль, лимонный сок или лимонную кислоту и хорошо перемешать.

Сливочное масло — 1 кг., сухари — 400 г., лимонный сок — 100 г., или лимонная кислота — 2 г., соль — по вкусу.

[показать] ПОДЛИВА ИЗ ХРЕНА

Хрен натереть на терке, полить уксусом, добавить сахар, соль, сметану.

Хрен — 50 г., уксус — 30 г., сметана — 250 г., соль, сахар — по вкусу.

3721411_smpic11810279_1_ (100x75, 3Kb) САЛАМАХА

Чеснок очистить, растереть с солью и заправить подсолнечным маслом.

Чеснок — 100 г., соль — по вкусу, подсолнечное масло — 100 г.

[показать] СМЕТАННАЯ ПОДЛИВА

Муку спассеровать на сливочном масле, добавить сметану, соль, перец и довести до кипения.

Мука — 50 г., сливочное масло — 100 г., сметана — 500 г., соль, перец — по вкусу.

[показать] СОФОРОК

Муку спассеровать на сливочном масле, добавить мясной бульон, соль, сметану.
Софорок подавать к курам.

Мука — 50 г., сливочное масло — 100 г., мясной бульон — 500 г., сметана — 250 г., соль — по вкусу.

[показать] ЧЕСНОЧНАЯ ПОДЛИВА

Чеснок очистить, растереть, смешать с водой и подсолнечным маслом, посолить.

Чеснок — 100 г., вода — 100 г., подсолнечное масло — 100 г., соль — по вкусу.

http://www.fotorecipe.ru/

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Домашние конфеты - орехи в карамельной глазури 11-02-2013 20:34

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Домашние конфеты - орехи в карамельной глазури.

Не сложный, лёгкий в приготовлении рецепт. Зато в результате получите очень вкусные домашние конфеты- орехи в карамельной глазури. Такие конфетки придутся по душе каждому.

[268x400]

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Большая подборка ажурных узоров крючком 11-02-2013 20:32

Это цитата сообщения elfochka07 Оригинальное сообщение

Большая подборка ажурных узоров крючком

В связи с расширением сайта, пришлось создать специализированный ресурс "Копилка узоров". Тысячи схем с очень удобным просмотром на единой странице для каждой из категорий! Для ещё большего удобства содержание дублирует и "Энциклопедия". Поскольку информация разная, вот старый вариант просмотра узоров.

Размер

Материалы

Вязание юбки

Схема вязания юбки

Схемы для вязания крючком.