АВТОР Mariq
источник http://forum.good-cook.ru/topic3740s180.html
обязательно доводим до кипения молоко,затем даем остыть до 43-44градуса по Цельсию .в отдельной посуде у нас находится йогурт,который уже комнатной температуры,йогурта должно быть 12-15% по отношению к количеству молока.
в дальнейшем вы будете использовать свой йогурт,а на первый раз для этих целей пойдет и магазинный,но обязательно натуральный,без красителей,крахмала и консервантов,в нем должна присутствовать "лактобацилус булгарикус",ведь именно благодаря ей ,у нас получается настоящий ,полезный йогурт,а не породия на него,кстати болгары простокваши и кефирчики называют "больным молоком" и в пищу не употребляют.
и так ,наше молоко остыло до 43-44 градусов(мереем температуру термометром),мы очень острожно добавляем немного теплого молока(1часть молока к 3 частям йогурта) в наш йогурт,который в отдельной посуде,муж все перемешивает венчиком,никаких комбайнов и миксеров! смесь должна получится однородной,без комков и не пресечься,если у вас молоко остыло до указанной мной температуры,то такие неприятности вам не грозят.
затем смесь йогурта с молоком,мы осторожно вводим в наш полный объем молока,постоянно перемешивая венчиком,самое страшное позади.
разливаем в банки,я использую из под майонеза 450гр.,закрываем крышками,затем уносим банки с йогуртом в самую теплую в доме комнату,у нас это спальня,укутываем одеялами,я использую шерстянные родопские одеяла.мы делаем йогурт на ночь,с утра убираю его в холодильник,но можно и сразу уже есть,как моя дочка,просто после холодильника он становится еще гуще и его приходтся нам "бедным-несчастным" из банки выковыривать ложкой,сам он оттуда не вылазит.
вот такие баночки получаются
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
Лепка из полимерной глины завоёвывает всё большую популярность.
Здесь собрано несколько техник лепки из полимерной глины, которые безусловно заинтересуют Вас и внесут разнообразие в Ваш творческий процесс.
Уроки лепки из полимерной глины.
1. Техника лепки цветов из полимерной глины.
2. Техника создания плавного перехода цвета.
3. Ромб из треугольников.
4. Четырёхугольник с полосатым узором.
5. Техника калейдоскоп.
6. Техника с применением выдавливания из шприца.
7. Полосатый ромб.
8. Шахматная доска.
9. Лепка в технике калейдоскоп.
[показать]

Уважаемая и обожаемая Мариночка! Вы Удивительный человек!
Благодаря Вам, мир становится краше и богаче!
Сердечное СПСИБО Вам, за вашу душевную щедрость!
Материалы, которыми Вы делитесь с нами, просто БЕСЦЕННЫ!
Из них мы узнаём столько интересного и полезного! Можем прикоснутся к этому волшебству!
Нижайший Вам поклон!
|
Итальянский мрамор.
|
Эффект полосок.
|
Патинирование и роспись.
|
|
Имитация кружева.
|
Ложная мозаика.
|
Трафаретная техника.
|
|
Структ. паста, патинирование.
|
[524x101]
[показать]
[показать]
[203x117]
[показать]
Представляю вам новый вид лепестка, модификацию острого. Вернее небольшое добавление к острому лепестку, которое позволяет получить совсем другую форму. Это из серии, "а что будет если...". Так, подумалось, а что будет если вот так завернуть, да ещё и вытянуть? Оказалось новый лепесток! Похож на цветок каллы:
[700x525]
[700x486]
[700x497]
[700x519]
[700x488]
[700x501]
[700x466]
[700x525]
[700x463]
[700x525]
[700x483]
[700x525]
[700x480]
[700x525]
[700x525]
[700x438] Первая книга из серии Mira calligraphiae monumenta - одной из самых красивых и драгоценных рукописных книг европейского Ренессанса.