• Авторизация


ПЛЕТЕНКА ИЗ СЛОЕНОГО ТЕСТА С БАКЛАЖАНАМИ И КУРИНОЙ ПЕЧЕНЬЮ. 04-01-2013 00:19


источник http://www.edimdoma.ru/retsepty/39357-pletenka-iz-sloenogo-testa-s-baklazhanami-i-kurinoy-pechenyu?page=2

 

ИНГРЕДИЕНТЫ

Готовое слоеное тесто
1 яйцо для смазки
Начинка:
500 гр куриной печенки
2 средних баклажана
3 вареных яйца
накрошенный зеленый лук
масло для жарки

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Выкладываем тесто на противень(я делала на бумаге на столе), застеленный бумагой для выпечки. Ножом(не сильно, чтобы не прорезать) делим тесто на три части. На двух крайних частях нарезаем тесто под углом на полоски примерно 1.5 см.
 
 
 
 
 
 
Для начинки обжариваем печенку до готовности(можно жарить с луком, будет еще вкуснее).Остужаем, выкладываем в дуршлак, чтобы стекло лишнее масло.Печенку режем кубиком.
 
 
 
 
 
 
 
Режем баклажаны кубиком, обжариваем до темно-золотистого цвета, выкладываем на бумажное полотенце, чтобы впиталось лишнее масло.
 
 
 
 
Читать далее...
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
МАФФИНЫ АПЕЛЬСИНОВЫЕ, ПРОСТЕЙШИЕ 03-01-2013 23:43


[300x200]

источник http://www.edimdoma.ru/retsepty/49955-maffiny-apelsinovye-prosteyshie

   
Количество порций: 10

 

 

ИНГРЕДИЕНТЫ

 

яйцо - 3 шт.
сахар - 150 г
мука - 150 г
масло сливочное - 50 г
разрыхлитель - 2 ч. ложки
апельсин большой -1 шт.
 

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

 

яйца растереть с сахаром
добавить мягкое масло,взбить
просеять муку и постеппенно ввести в яично-масляную массу
добавить разрыхлитель, тщательно перемешать
снять цедру с апельсина и добавить в тесто
выдавить сок из апельсина и влить в тесто,перемешать
полученное тесто выложить в формочки и выпекать при температуре 180 градусов 40 минут
при желании можно полить растопленным шоколадом или украсить очищенным от пленки мандарином.

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

НЕЖНЫЙ ПИРОГ ИЗ ТВОРОГА 03-01-2013 23:28


[300x200]

 

ИНГРЕДИЕНТЫ

тесто:
2 ст.муки
0.5 ст сахара
200гр сливочного масла
начинка:
450гр творога(зерность не менее 5-9%)
1 ст сахара
0.5ч л. соды
3 яйца
1 пакетик ванилина
щепотка соли
 

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Тесто: 1.муку,сливочное масло,сахар перетереть в крошку. Начинка: 1.все компоненты перемешать очень тщательно в однородную массу. 2.форму для выпечки застелить пергаментом,выложить половину теста из крошки,выкладываем начинку,разравнять и присыпать оставшимся тестом. 3.ставим в разогретую духовк,разогретую до 180 градусов на 40-45 минут. P.S.Если творог обезжиренный добавьте к нему 0.5 ст. жирной сметаны

Источник http://www.edimdoma.ru/retsepty/7435-nezhnyy-pirog-iz-tvoroga

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат "Солнечный" 03-01-2013 19:35

Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение

Салат "Солнечный"


[504x347]

Ингредиенты:
-3-4яйца,
-2-3ст.л молока,
-1 копченный куриный окорочок,
-1 луковица,
-1 банка кукурузы,
-майонез.

Приготовление:
Лук порезать полукольцами,замариновать с укусом. Из сырых яиц и молока напечь тоненьких блинчиков. Остудить,порезать соломкой. Окорочок порезать соломкой, добавить кукурузу,посолить, заправить майонезом.
Приятного аппетита!



Volody24 gl
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Жакет-пончо спицами 03-01-2013 18:44

Это цитата сообщения Лексевна Оригинальное сообщение

Жакет-пончо спицами

[318x699]

описание
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЖЕНСТВЕННЫЕ ПРИЧЕСКИ 03-01-2013 18:33

Это цитата сообщения ULUNA_La Оригинальное сообщение

ЖЕНСТВЕННЫЕ ПРИЧЕСКИ

[600x600]

украшаемся к праздникам :) предыдущие мк по прическам ЗДЕСЬ

МАСТЕР КЛАССЫ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Плов от Белоснежки с коричным мясом - вкуснотища 03-01-2013 18:24

Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение

Плов от Белоснежки с коричным мясом - вкуснотища!

700-800 г мяса

700 г риса (неполная пачка)

7 морковок

7 луковиц

приправы: корица, хмели сунели, базилик, соль

черный перец горошком, черный молотый перец 

чеснок - 4 головки

вода, растительное масло

чугунная кастрюля


Плов получился ароматным, рассыпчатым, желтеньким и, конечно же, очень вкусным!

Почему плов с корицей? Очень нравится моим гномикам мясо в корице, поэтому я решила поэкспериментировать и добавить корицу в плов. Получилось замечательно! Мясо, которое долго тушилось - мягкое и ароматное. Морковка и приправы придали рису красивый цвет. Лук, порезанный полукольцами при тушении полностью растворился в подливке.

Чеснок я слегка очищаю от шелухи, но не чищу каждую дольку. Затем обрезаю корешки и целиком кладу в плов зарывая его в ямки из риса! Получается печеный чеснок - объедение!

Итак, что же у меня получилось?:)

[700x560]

Смотрим тутflirt
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Чистим серебро в домашних условиях 02-01-2013 17:50

Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение

Чистим серебро в домашних условиях

Очистить серебро от черноты до появления блеска можно с помощью шерстяной тряпочки, смоченной в нашатырном спирте. Протрите изделие или украшение и вы увидите результат.

Можно приготовить средство для очистки серебряных украшений и столового серебра, в основе которого - тот же нашатырный спирт. Возьмите 1 стакан воды, добавьте 1 чайную ложечку нашатырного спирта, немного жидкого детского мыла и перекиси водорода. Погрузите изделия из серебра в емкость с приготовленным раствором на 15 минут. Затем выньте серебро и насухо протрите тряпочкой, к примеру из микрофибры.

Придать блеск серебру поможет картофельный отвар с фольгой. После того как картофель сварится, слейте воду в емкость и поместите туда кусок фольги. Можно взять обычную шоколадную обертку. Остудите воду и поместит в нее серебро на 5 минут. Серебро засияет.

Черные пятна на серебре поможет убрать столовый 9 % уксус. Подогрейте его совсем немножко и опустите серебряные изделия. Через некоторое время протрите замшевой или хлопчатобумажной тряпочкой.

[640x480]

[299x52]

Узнать что дарят на серебряную свадьбу и выбрать эксклюзивный подарок среди огромного ассортимента можно на сайте Интер Сильвер. Серебряные столовые и чайные приборы, сувениры, украшения - это достойный подарок, который вызовет восхищение и восторг!

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вязаные цветы 02-01-2013 16:41

Это цитата сообщения EFACHKA Оригинальное сообщение

Вязаные цветы

[показать]

Спиральная форма цветка вяжется достаточно простыми приемами. Такой цветок можно сформировать из связанной волнистой ленты или связать по спирали объемные лепестки на мотиве из филейной сетки. Обвязка цветка придает ему законченный вид, а контрастный цвет обвязки делает цветок более ярким. 

Объемная роза с лепестками связанными по спирали на основе – мотиве из филейной сетки. Этот цветок можно использовать как накладное украшение и как объемный мотив, например, в ирландском кружеве.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
жакет спицами из толстой пряжи 02-01-2013 16:05


источник http://shemyvyazaniya.com

[показать]Размеры жакета: M, L и XL

Вам потребуется: 550/600/650 г пряжи типа SCHULANA "Cortina" фиолетового цвета номер 18 (70% овечья шерсть, 30% полиамид); спицы № 8, 9 и 10; крючок №8 и 2 больших крючка с петлями серебряного цвета. 

Узор с дырочками А: Вязать спицами № 9 и 10 согласно схеме А.

Данные справа обозначают лиц. р.

В изн. р. все петли и накиды вязать изн. 

Раппорт = 4 п. между стрелками a и b.

Обведенные клеточки = узор B - 1 мотив из листьев

В высоту связать 1 х с 1-го по 52-й р., затем повторять 51-й и 52-й р.

Узор с дырочками С: Вязать спицами № 8, 9 и 10 согласно схеме С.

Данные справа обозначают лиц. р.

В изн. р. все петли и накиды вязать изн.

В ширину ряда начать с петель перед стрелкой а, затем связать 4 п. между стрелками а и b, закончить петлями после стрелки b.

В высоту вязать 1-й и 2-й р.

Узор из листьев: Вязать спицами № 9 и 10 согласно схеме B на 1 п. узора из дырочек.

Данные справа обозначают лиц. р.

В изн. р. все петли вязать лиц.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Лосось в корочке 02-01-2013 15:53


 Тесто слоёное

500 г
Лосось
600 г
Масло сливочное
50 г
Лимон
0.5 шт.
Укроп свежий
0.25 
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Для больших девушек 29-12-2012 17:23

Это цитата сообщения Оригинальное сообщение

Для больших девушек

[показать] 

[показать] 

[показать] 

[показать] 

[показать] 

[показать] 

[показать] 

[показать] 

[показать] 

[показать] 

[показать] 

[показать] 

[показать] 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Делаем станок для бисероплетения 29-12-2012 17:07

Это цитата сообщения Леонардо Оригинальное сообщение

Делаем станок для бисероплетения.

[480x319]

Это мастер класс Natalies Perlen.

далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КАК БЫСТРО СНЯТЬ ШКУРКУ С КУРИЦЫ... 28-12-2012 22:55

Это цитата сообщения милена70 Оригинальное сообщение

КАК БЫСТРО СНЯТЬ ШКУРКУ С КУРИЦЫ... это реально несложно... делала это не раз, и даже не десять раз...

 

А ЗДЕСЬ РЕЦЕПТЫ КУРИЦЫ ФАРШИРОВАННОЙ... и мой личный тоже

 

Одно из любимых моих блюд - это фаршированная курица. Впервые я приготовила это блюдо лет десять назад. Как снять шкурку - не имела не малейшего понятия. Сделала "на авось", без всяких правил. И, на удивление, снялась сразу. А вот сейчас нашла и описание.

Зачем это пишу? Уж точно не только затем, чтобы похвастаться. Просто ХОЧУ ОБРАТИТЬ ВНИМАНИЕ на то, что ЭТО НЕСЛОЖНО! А результат будет эффектно-вкуууууусный!good.

Забыла добавить - рецепты фаршировки меняю. Не часто, но иногда готовлю по-разному. Рецепты некоторые будут в следующем сообщении.

От автора:

"Фаршированная курица всегда вызывала у меня особый восторг. Казалось, что снять кожу с курицы - это высший пилотаж. Но сделав это один раз, я убедилась что это достаточно просто и быстро.  Что бы «раздеть» эту курочку я потратила 5 минут. Зато как удивляются гости, когда понимают что курочка с «секретом» [показать]
Курицу выбираем без повреждений кожи. Домашняя курица не подойдет, у нее кожа очень плотно прилегает к мясу.  Промываем и просушиваем салфеткой. Кладем ее на спину.

[490x327]

Обрезаем жир.

Читать далее

Снимаем кожу с шеи. Вот что получается в результате.

[490x327]

Я специально оставляю ножки и крылышки, тогда зафаршированная курица выглядит очень реалистично.

источник

От себя добавлю: гузку не отрезаю. И шкурку шеи тоже сохраняю (её начиняю тоже). Почему? Когда выкладываю приготовленную курицу на блюдо, она получается очень натуральной - ВМЕСТО ГОЛОВЫ КЛАДУ НА БЛЮДО ПЛАСТМАССОВУЮ ГОЛОВКУ КУРИЦЫ (специально купила игрушку от кукольного театра. Стоит копейки, а выглядит с ней блюдо просто шедеврально. Да к тому же пластмасса моется великолепно. Главное, чтобы в состоянии упития никто из гостей её не съелgrin).

Целую всех, милена70...air_kiss

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
АРТ-дверь домашнего приготовления 26-12-2012 18:32

Это цитата сообщения andre12 Оригинальное сообщение

АРТ-дверь домашнего приготовления

  Делюсь с Вами результатами своего маленького проекта, которому в ближайшее время не суждено завершиться в силу ряда причин. Во-первых нигде нету мозаики этой. Другая абсолютно не подходит. По моему замыслу мозаику нужно вдоль откосов красивенько расположить.Сама дверь очень старенькая - советского периода. Во-вторых я переехал и сейчас там живет мой брат с семьей. А маленькие детки очень быстро все новшество двери развалить могут, так что даже если появиться мозаика, не факт, что она будет нужна уже. Поэтому решил зафиксировать то что есть на сегодня;-). Но Надежда на  завершение все-таки есть ;-)

Алгоритм работ:

1) Чистим, обезжириваем двери и грунтуем акриловой грунтовкой

2) Наносим основные акриловые цвета - синий и розовый

3) Покрываем 5-ю слоями акрилового лака. С хорошей просушкой между нанесением слоев.

4) Клеим мозаику на клей момент жидкие гвозди

[225x300]    [225x300]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Итальянский набор петель 26-12-2012 18:24

Это цитата сообщения Zinaida-k Оригинальное сообщение

Итальянский набор петель

Выполнение набора петель итальянским способом для вязания резинок 1х1 и 2х2 с эластичным (не тугим) краем
Подписаться на другие уроки можно здесь:
http://knitting-pro.ru/vk.html



Набор петель итальянским способом для резинок с тугим краем. Идеален для шапок, беретов, носочков, т.е. в случаях, когда необходимо, чтобы край резинки был плотным и не очень эластичным



Письменные инструкции: http://newstitchaday.com/italian-cast-on/
Это видео-урок поможет вам научиться вязать итальянский набор. Этот метод используют для резинок 1x1 . идеально подходит для манжеты на рукавах и носках, а также головные уборы.



Два способа итальянского набора петель для вязания на спицах. Набор позволяет сделать красивый "фабричный" край у изделий, выполненных вручную.


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
А ля фуршет Рецепты мини закусок Часть 02 26-12-2012 18:01

Это цитата сообщения sharm Оригинальное сообщение

А ля фуршет Рецепты мини закусок Часть 02


Серия сообщений "бутерброды":
Часть 1 - Бутерброды "Светофорчики"
Часть 2 - Без заголовка
...
Часть 39 - Севиче
Часть 40 - Для фуршета.Канапе, валованы, закуски на шпажках, мини-закуски, тарталетки, коктейли
Часть 41 - А ля фуршет Рецепты мини закусок Часть 02
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Розовая шапочка с ушками 26-12-2012 17:48

Это цитата сообщения Alena-vlublena Оригинальное сообщение

Розовая шапочка с ушками

[показать]
Становится всё холоднее, а шапочки доченьке вяжутся всё теплее.))
[700x466]
Ниточка - Yarn Art Мерино де Люкс, крючок № 2,5.

Схема далее [показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат с курицей и огурцом к Новогоднему столу и не только!! 25-12-2012 23:03

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

Салат с курицей и огурцом к Новогоднему столу и не только!!!

  Хочу поделится сайтом откуда я черпаю множество интересных и главное ВКУСНЫХ рецептов а именно сайт http://tvoirecepty.ru  этот сайт очень интересный тем что можно сразу считает калории, а также предлагает список того что необходимо купить (прямо с ценой) и т.д. в общем незаменимый сайт для приготовления рецептов. Что бы было более понятно посмотрите как устроен сайт на видио. А после видео рецепт салата!!!



 

Ингредиенты на 2 порции:
 
Куриная грудка - 400 г
Огурцы - 1 шт
Перец красный сладкий - 1 шт
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Селедочка маринованная пряная с лимонным соком 25-12-2012 20:59

Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение

Селедочка маринованная пряная с лимонным соком

Селедка - это полезное лакомство! Она содержит ценные Омега 3, необходимые для нормальной жизнедеятельности человека. Селедка чрезвычайно полезна для клеток мозга, нормальной работы сердца и сосудов. Попробуйте засолить сами, ведь так намного вкуснее!

На 1 кг сельди возьмите 3 столовые ложки соли, 2 чайные ложечки сахара, 0,5 чайной ложки лимонной кислоты, а лучше лимонного сока по вкусу. Добавьте черный перец  горошком, душистый перец, растительное масло и 0,5 литра кипяченой воды. Также можно добавить кружочки сырой моркови, порезанный колечками красный лук и лавровый лист. Очень красиво смотрится в стеклянной баночке!

Рыбку очистите, отрежьте хвост и плавники. Приготовьте маринад. Растворите в воде сахар, соль и лимонную кислоту или сок лимона. Все размешайте и залейте сельдь маринадом, поставив затем в холодильник на сутки.

Затем рыбу помойте под струей холодной проточной воды, нарежьте небольшими ломтиками и сложите в банку, приправив каждый слой специями и залив растительным маслом, добавив морковь, лаврушку и лук. Пусть еще немного постоит и пропитается. Селедочка пряного посола готова!

Можно мариновать тушку целиком, кусочками или свернутыми ломтиками филе.

[565x636]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии